"Чудо-дыня" на зиму! |
Вы даже не представляете как это вкусно! Кусочки дыни таят во рту!
Метки: дыня консервированая |
РУЛЕТ СО СВИНОЙ ВЫРЕЗКОЙ |
На этот рулет я облизывалась давно, но готовить не бралась из-за нехватки времени. Но на днях решилась, чему неописуемо рада. С этим рулетом не так много возни, как может показаться на первый взгляд. Главная трудность, с которой я столкнулась - это подгон длины рулета под посуду, в которой он варился.
Ингредиенты:
1 свиная вырезка весом около 400 г
400 мл воды
40 г соли
20 г сахара
1 ч.л. мелко нарубленного имбиря
1 ч.л. смеси четырех перцев
1 лавровый листик
Для куриного муслина:
1 крупная куриная грудка (должно получиться 450 г филе)
170 г шампиньонов
300 мл жирных сливок (33%)
2 яичных белка
0,5 ч. л. молотого имбиря
3-4 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
Для внешнего слоя:
60 г мелко нарубленной петрушки
1 ст.л. поджаренных семян кунжута
30 мл густого бульона
Метки: РУЛЕТ СО СВИНОЙ ВЫРЕЗКОЙ |
Аварский хинкал |
|
1 ч. л.
Сода |
400 г
Мука пшеничная |
|
250 мл
Кефир |
1 ч. л.
Соль |
|
2 зубчик
Чеснок |
300 г
Сметана |
|
3 веточка
Петрушка свежая |
2 щепотка
Соль |
Метки: Аварский хинкал |
Рыба малосольная, жирненькая домашнего посола |
Простой и быстрый рецепт приготовления малосольной красной рыбы.
Метки: Рыба малосольная |
Желе с курицей |
Рецепт подойдет на: банкет, обед.
|
400 г
Куриное филе |
150 г
Майонез |
|
200 мл
Кетчуп |
20 г
Желатин |
Метки: Желе с курицей |
Роллы картофельные - быстро, вкусно и бюджетно |
Простая по составу, а также в приготовлении закуска, которая крайне быстро готовится и получается очень сытной и вкусной.
Метки: Роллы картофельны |
Салат со шпротами «Берта» |
|
100 г
Шпроты в масле |
4 шт.
Яйца куриные |
|
100 г
Горошек консервированный |
0.5 шт.
Лук репчатый |
|
100 г
Сыр Гауда |
4 ст. л.
Майонез |
Метки: Салат со шпротами |
Чихиртма (видео-рецепт, грузинское блюдо) |
Метки: Чихиртма |
Дуплет 130 |
Метки: вязание крючком Дуплет 130 |
кружево крючком необычайное |
Метки: кружево крючком |
Пирожное сырное, закусочное |
Необходимые продукты:
Сыр творожный или плавленый или любой мягкий сыр - 450г,
яйца - 3шт,
рыба красная с/с подкопчёная,
орехи грецкие,
петрушка, укроп,
чеснок - 1 зубок,
масло сливочное - 100г,
мука - 6ст л,
крахмал - 2ст л,
разрыхлитель - 1ч л,
Способ приготовления
Сначала сварим вкрутую одно яйцо. Оно понадобится для начинки.
Затем приготовим корзиночки (их можно испечь заранее)или купить готовые тартолетки.
Растопить масло, смешать с мукой и разрыхлителем, добавить взбитые яйца, можно немного подсолить. Тесто должно быть как густая сметана. В формочки для кексов положить по одной столовой ложке теста и поставить в нагретую до 220* духовку. Из этого количества теста должно получиться 24-26 корзиночек.
После того, как кексы хорошо поднимутся , но не зарумянятся,
открыть духовку и донышком стопки, подходящего диаметра, продавить серединку каждого кекса до дна, чтобы получилось углубление для начинки
и допечь корзиночки до румяного вида.
Пока корзиночки остывают, приготовить разные начинки:
сыр + рыба,
сыр + яйцо + чеснок + зелень,
сыр+ орехи.
Все начинки измельчаются блендером. Украсить пирожные можно оливками, лимонной цедрой, зеленью, орехами.
Приятного аппетита!
Метки: пирожное закусочное |
нежный и привлекательный РУЛЕТ "Экстра". крем творожно-масляный |
Это легче, чем кажется...
Метки: рулет бисквитный |
Пхали . грузинская кухня |
175ккал-100г
Ингредиенты на 5 порций:
Капуста белокочанная 400 г
Свекла 200 г
Орехи грецкие очищенные 200 г
Лук репчатый 70 г
Кинза (кориандр) 10 г
Петрушка 5 г
Аджика зеленая острая 5 г
Лук красный 1 головка
1. Крупно порезать капусту и свеклу. Отварить до готовности в одной кастрюле. Отжать капусту от воды и дать остыть.
2. Далее пропустить через мясорубку капусту, свеклу, лук репчатый и грецкие орехи.
3. Хорошо перемешать.
4. Мелко порезать петрушку и кинзу и добавить в общую массу.
5. Добавить аджику и соль.
6. Перемешать.
7. Слепить небольшие шарики (примерно по 60 грамм) и уложить их на блюдо.
8. Украсить гранатовым зерном, полукольцами красного лука, петрушкой.
Приятного аппетита!
Метки: Пхали |
Бисквит с творожными шариками за 10 мин |
замечательный рецепт доступного лакомства
Метки: бисквит |
Печенье каштаны — самое рассыпчатое, простое и вкусное домашнее песочное печенье! |
Это самое что ни на есть рассыпчатое печенье на свете!
Все, кто его пробует, немедленно приходят в полный восторг!
А на этом фото видно, какие они рассыпчатые!
Метки: Печенье каштаны |
Неделя Моды в Милане: Alberta Ferretti Spring/Summer 2014 |
Метки: платья 2014 |
BURDA E-291. Крючок, кружева |
Метки: BURDA E-291. Крючок |
Летнее платье....с выкройкой... |
|
Новая версия знакомства герцога и герцогини Кембриджских |
Метки: принц уильям |
Сохта. |
Итак) самый большой это- ашхын сохта, делают его из желудка. Затем идет къарын сохта, его еще называют джыпчыкъ кез. Ну и на последок идут ичеги сохта. Он состоит из бютеу сохта и тюз сохта. Старшему ужчине принято подавать конечно же самый большой ашхын сохта) все остальное всем остальным)
Метки: сохта колбаса домашняя баранина |
