Плед |
Метки: плед |
Джесси Джеймс и Kat Von D вышли в Лос-Анджелесе |
Метки: джесси джеймс kat von d |
Не тело - атлас! |
|
Сливочно-грибной соус |
Сливочно-грибной соус
Быстро и вкусно. Гарнир можно подать отдельно или заранее перемешать вместе с соусом. Готовится в считанные минуты, а результат превосходит все ожидания. Если часть грибов заменит на лесные, то вкус и аромат получаться ещё лучше.
Рецепт
Метки: сливочно-грибной соус |
Эштон Катчер купил необходимое для выживания в условиях чрезвычайных ситуаций |
Метки: эштон катчер |
летняя кофта |
Метки: летняя кофта |
Леди Гага |
Метки: леди гага |
Прекрасный сад замка Маркизъяк |
Главной достопримечательностью города Везак в регионе Дордонь считается замок Маркизъяк с многоплановым садом. Скульптурный ландшафт вокруг замка создавался с конца ХVII века. Над живописной долиной на высоте 200 метров высадили десятки тысяч кустарников самшита. Растительность определяет геометрию сада и обозначает границы дорожек. Среди извилистого лабиринта с множеством аллей расположены бельведеры, каменные хижины и места для отдыха. После реконструкции в 1996 году сад стал доступен для посещения.
Серия сообщений "страны":
Часть 1 - Самые красивые и удивительные мосты мира: фото и описание мостов
Часть 2 - Ковер из цветов на центральной площади Брюсселя (фото)
...
Часть 97 - Лунная вилла или "Сумасшедший Дом" по-вьетнамски
Часть 98 - Япония. Музей манга и легенда о Китаро.
Часть 99 - Прекрасный сад замка Маркизъяк
Метки: маркизъяк франция |
Портофино. Италия |
Метки: портофино. италия |
Фотопрогулка по Франции, Ницца |
Замечательные фотографии из путешествия по Ницце, Франция фотографа Анастасии Кутейниковой ака freezingstasya, с ее комментариями и дополнениями к фотографиям.
далее...
Метки: франция ницца |
Даннотар-старейший замок Шотландии |
Замок(крепость) Данноттар - ( англ. Dunnottar castle) расположена на восточном побережье Шотландии за 3 км на юг от Стонхейвена и в 25 км от Абердина . Площадь скалы на которой стоит крепость составляет 1,2 га, высота над Северным морем около 50 метров
Скала , на которой стоит крепость , как нарочно был создан для того, чтобы Данноттар стал неприступной крепостью Шотландии . В замок можно было попасть только двумя путями: через хорошо укрытый в разрыве скалы главный вход или визькою крутой тропинке, которая вела через пещеры к тайному входу в замок. Неудивительно, что в течение многих веков на неприступной скале возводили укрепления. Известно, что название крепости ушла от пиктских слова dun. В конце V века в эти земли прибыл Святой Ниниан , чтобы обратить пиктов в христианскую веру , и основал на скале часовнюДАЛЕЕ...
Метки: шотландия |
Без заголовка |
|
У Евы Герциговой родился еще один сын! |
Метки: ева герцигова |
Народные средства очищения организма от радиации |
В современных условиях тема "радиация и человек" стала весьма актуальной. Авария на атомной станции Фукусима заставила вздрогнуть всех жителей планеты. Ведь ядерное заражение грозит не только территории Японии, но и многим другим странам, т.к. радиация легко распространятся по воздуху и ветер может донести ее в любую точку планеты за считанные часы.
Даже слегка повышенный радиационный фон – угроза для здоровья. Как уберечь себя от негативного воздействия радионуклидов? Народная медицина рекомендует прежде всего обратить особое внимание на питание. Очень важно правильно выбрать продукты и грамотно их приготовить (см. статью: Радиация и человек).
Также в народной медицине есть рецепт очистки от радионуклидов яичной скорлупой. Как показали исследования венгерских ученых, яичная скорлупа прекрасно выводит радионуклиды и препятствует накоплению в костном мозге стронция-90. Кроме того, она является идеальным поставщиком кальция в той форме, которая прекрасно усваивается организмом, и содержит другие важнейшие микроэлементы, необходимые для нормального протекания биохимических реакций. Особенно ценно наличие в скорлупе кремния и молибдена, которых очень мало в нашей пище. Внимание: всеми этими свойствами обладает лишь скорлупа яиц домашних кур!
Рецепт:
Скорлупу яиц вымыть, высушить и растереть в ступке (есть мнение, что при использовании электрокофемолки порошок теряет свои свойства). Принимать порошок по 2-6 г во время завтрака (четверть чайной ложки). Для нормального усвоения порошок нужно запивать водой с добавлением сока лимона – 1-2 ч.ложки на стакан воды.
Кстати, в западных странах порошок из яичной скорлупы продается практически в каждой аптеке.
Хранят его во флаконе из темного стекла, закрытом ваткой (чтобы скорлупа не "задохнулась").
Полный текст статьи: Радиация и человек. Очистка от радиации.
Метки: народные средства очищения организма от радиации |
Красный конверт |
|
Цветы распускаются. |
|
Квас |
Метки: квас |
10 рецептов самого вкусного кваса |
Метки: квас |
СЕКРЕТЫ засолки и холодного копчения рыбы. |
Часть подготовительная.
РАЗДЕЛКА РЫБЫ ДЛЯ СОЛЕНИЯ
Существует большое количество способов разделки рыбы перед засолом, которые, к сожалению, практически неизвестны широкому кругу рыболовов любителей. Большинство разделывает любую рыбу с брюшка или вообще её не разделывают. Такая упрощенная обработка перед засолом вполне допустима для мелочи, или когда соление происходит при достаточно низких температурах и длительном сроке. Кстати, самая вкусная соленая, вяленная и копчёная рыба получается при засоле непотрошеной рыбы целиком, т.н., “колодка”. “Колодку” трудно просолить и легко испортить. Поэтому и рекомендуется брать соль со льдом: 25-30 % льда и 6-8 % соли – к весу рыбы. Либо солить при низких температурах вне помещения или в холодильнике. Сказочна чехонь, засоленная в холодильнике с добавкой сахара и специй. Но много в холодильнике не засолишь и холодильник на Ахтубу не потащишь (нет, дотащить-то можно, но “электричества” там не живет…).
Ниже я приведу три самых простых и надежных способов разделки. Из них, первые два – для крупной рыбы, последний - для средней и мелкой рыбы. Замечу, что мы рыбу не вялим, а готовим холодного копчения по технологии “сухого” засола. В условиях Нижней Волги летом мы применяем для крупной рыбы “русский пласт”, но голову вообще отрубаем и удаляем позвоночник. Для людей, которые не смогут смириться с такой расточительностью, могу дать один совет. Разделывая рыбу, “отходы” (головы – без жабр, позвоночники, плавники, хвосты, плавательные пузыри и пленки жира) мы отвариваем в одной и той же воде, выкидывая сварившиеся части и добавляя новые. Это и основа для ухи (еще какая!) далеко не “тройной” и самостоятельное блюдо. Если ведро с наваром постоит ночь в прохладном месте – получится такой студень!!!! Утром нет времени возиться с приготовлением еды. И такой “холодец” – просто находка… Правда, хранить его не стоит больше суток. И не в коем случае не разогревайте повторно. Да! При варке не забудьте добавить специи, репчатый лук и морковку. Вот такая хитрость с тремя выгодами: 1) “безотходная” разделка, 2) полуфабрикат для ухи; 3) рыбный холодец. Но вернемся к разделке…
“Малосол”
В этом названии есть некоторое противоречие. Таким способом разделывают рыбу как раз для самого крутого посола. Подобная разделка дает почти полную гарантию сохранности продукта. Рыбу режут по спине вдоль позвоночника от правого глаза до хвоста (пунктирная линия).
Метки: секреты засолки и холодного копчения рыбы. |
БОТВИНЬЯ |
Метки: ботвинья |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}