-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дороги
Дороги
14:32 26.10.2014
Фотографий: 111
Посмотреть все фотографии серии Эмоции
Эмоции
13:17 26.10.2014
Фотографий: 76
Посмотреть все фотографии серии Детство
Детство
12:49 18.09.2014
Фотографий: 37

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Дневник tgkh





//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//70/838/70838442_ec5cffd7506d.jpg

Я по-прежнему летаю во сне.

 


Торт-авантюра на форуме darievna.ru

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-авантюра на форуме darievna.ru

К 8-му марта на нашем форуме мы пекли себе в подарок замечательный торт. Нежный и вкусный. Для удобства выкладываю сокращенную версию инструкций для тех, кто захочет еще раз приготовить, и для тех, кому просто интересен рецепт торта, у которого пока куча названий - "Зимняя сказка", "Белый сон", "Диво", "Весенний хруст", "Праздничный", "Себе, любимой, и всем-всем-всем", "Снежная нежность", "С-Нежность".   

Читать далее...
Рубрики:  14. Кулинария/Сладкая выпечка (Кексы, маффины)

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем фартуки...

Шьем фартуки...


 

Шьем "Фартуки"
 

*********************

***********************

 Вот здесь ещё много

здесь

здесь

Рубрики:  12. Шью сама


Понравилось: 2 пользователям

Дорога на Лох Несс

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорога на Лох Несс

 

//i016.radikal.ru/1103/e1/a5bbe69bf523.jpg

 


Рубрики:  07. Просто мне это очень нравится/Познавательное

Метки:  

Виндзорский замок – резиденция королей

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виндзорский замок – резиденция королей

" " Замок Виндзор, выполняя роль резиденции британских королей, вот уже более 900 лет являет собой неизменный символ монархической власти. " Находясь на высоком холме у реки Темза, он всем своим видом демонстрирует мощь и незыблемость британского престола. Сэмюэл Пипс – известный писатель XVII века – назвал этот замок «самыми романтичным из всех». Ныне правящая династия королей Англии, носит имя именно Виндзорского замка. История замка " Человеком, заложившим основание замка Виндзор, был Вильгельм Завоеватель, который в 1066 году на территории, где находились королевские охотничьи угодья, и дал начало возведению этого грандиозного по своей мощи сооружения. Строительство и постепенная реконструкция продолжалась на протяжении всей его истории: Начиная от короля Генриха II и до королевы Елизаветы II – то есть до наших дней.
В течение более чем тысячелетней истории замок Виндзор расширялся и подвергался разнообразным перестройкам, сообразно вкусам, финансовым возможностям и требованиям монархов той или иной эпохи. ДАЛЕЕ...
Рубрики:  07. Просто мне это очень нравится/Познавательное

Метки:  

Замок Хивер (Англия)

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замок Хивер (Англия)


Замок ХIV века, в нем прошло детство Анны Болейн, жены Генриха VIII. Однако создание сада полностью датируется ХХ веком. Возле одной из стен замка воссоздан «старинный английский сад» с тисовым лабиринтом и причудливо подстриженными деревьями; прекрасный розовый сад с большой коллекцией современных роз; великолепный итальянский сад.





смотреть и читать далее
Рубрики:  07. Просто мне это очень нравится/Познавательное

Метки:  

Шона Сэнд с бойфрендом на Беверли Хиллс, 12 марта

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SCHOOL_for_SCANDAL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шона Сэнд с бойфрендом на Беверли Хиллс, 12 марта

 (467x698, 151Kb)

Шона Сэнд вместе со своим бойфрендом, напоминающим
певца из 90-х Еврогей хастлер, на Беверли Хиллс.

Тушите свет!
Рубрики:  07. Просто мне это очень нравится/Разговоры, слухи, новости

Метки:  
Цитата сообщения ShaNura3

Домашняя рыбная консерва

Цитата

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:36 + в цитатник
Просмотреть видео
223 просмотров
Домашняя рыбная консерва

Видеурок Мастер-класс
Рубрики:  14. Кулинария/Рыба, морепродукты

Метки:  
Комментарии (2)

Куриные желудки (пупки)

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные желудки (пупки)

 (300x225, 40Kb)
Если с куриными сердечками, как с едой я познакомился в сознательном возрасте. То куриные желудки, ещё их называют пупки, я попробовал в глубоком детстве. Было это так. Как-то раз, на рынке мама купила этим самые пупки, не скрывая при этом какого-то особого кулинарного (или гурманского) возбуждения, предвкушая что-то вкусно. Пришли домой. Мама очень долго чистила этим непонятные пупки, вытаскивая из них всякие камушки. Потом приготовила. Что-то мне не хотелось их есть… Внешний вид и название: «Бееее!!!». Ну, Вы меня поняли. Но, мама их ела с таким нескрываемым удовольствием, что дух экспериментатора взял вверх и я попробовал это доселе неизвестный продукт. И мне понравилось!!! Даже тогда, в детстве. А теперь давайте перейдём к простому рецепту приготовления куриных желудков (пупков).Читать далее

Приятного аппетита!!!
ИСТОЧНИК

Рубрики:  14. Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

АЙВОВЫЙ ДЖЕМ

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЙВОВЫЙ ДЖЕМ

http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_1037/

В этом году у нас выдался роскошный урожай айвы. Если в прошлом году мы ограничились

Запеканкой айвы, то в этом году нужно серьёзно заняться переработкой урожая. Я пересмотрела массу рецептов варенья, джемов, но мне не нравилось предлагаемое, очень удивляло, например, добавление ванилина и лимона (это в 80% рецептов). И тогда я решила сварить свой джем. Я буду давать пропорции на 1 кг айвы, поскольку исходного продукта у каждого может быть своё количество.
Джем получился очень вкусный, нежный, ароматный. Он имеет ровную, густую. желеобразную консистенцию, красивый тёмно-розовый цвет, кисло-сладкий вкус. Рецепт от Viki

Айва - 1 кг переработанной
Вода - 2 стакана (500 мл)
Сахар - 600 г

Читать далее...
Рубрики:  16. Готовим сами/Консервация сладкая

Метки:  

где посмотреть онлайн фильмы без закачки?

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения obasja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Энциклопедии":
Часть 1 - Практическое руководство. Сервировка стола.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - Собрание сочинений
Часть 25 - Народные рецепты
Часть 26 - где посмотреть онлайн фильмы без закачки?
Часть 27 - Энциклопедия людей и идей
Часть 28 - Толковый словарь Ефремовой
...
Часть 48 - ТОП лучших материалов женского и мужского клубов
Часть 49 - Классика NON-STOP от А(A) до Я(Z)
Часть 50 - ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНИК - ИНГЛИШ


Метки:  

Зефир фруктовый

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу 9
 

 

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.
Рубрики:  14. Кулинария/Десерты. (восточные сладости)

Метки:  

Печенье из мясорубки.

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из мясорубки.

МК-печенье из мясорубки (вспомним детство)
 (299x450, 49Kb)
Домашнее печенье (из мясорубки)

Состав

из расчета на ~60 печений (2 противня)

для теста
яйца - 3 штуки,
сливочное масло (размягченное) - 150 г,
сахар - 200 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом),
мука - ~500 г (или сколько возьмет тесто),
сахарная пудра для посыпки

Приготовление

В миску положить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар.
 (299x450, 60Kb)
Масло с сахаром хорошо растереть при помощи вилки или миксера.
К масляно-сахарной смеси добавить яйца.
 (299x450, 62Kb)
Все хорошо смешать при помощи комбайна или венчика, до однородности.

 (299x450, 56Kb)
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

* Я обычно смешиваю с разрыхлителем часть муки, ввожу муку с рыхлителем в тесто, затем добавляю оставшуюся муку.

Постепенно добавляя муку замесить довольно крутое, не липнущее к рукам, тесто.
img0965_5 (299x450, 68 Kb)
 (299x450, 49Kb)
* Тесто можно убрать в холодильник на 40-60 минут, но можно продолжать готовить печенье и без охлаждения теста.

Готовое тесто небольшими порциями пропускать через мясорубку с крупной решеткой (без ножа).
 (299x450, 45Kb)
Выходящие из мясорубки змейки теста разделить на несколько равных частей (получается примерно по 3 змейки на одно печенье).
Скрутить змейки жгутиком.
И сформировать розочку.
 (299x450, 50Kb)
* Форма печенья может быть любой, по Вашему желанию. Главное, печенье формировать маленького размера, учитывая то, что оно сильно увеличивается во время выпекания.

Разложить печенье на смазанном маслом противне на небольшом расстоянии друг от друга.
 (299x450, 65Kb)
Выпекать печенье ~15-20 минут при температуре ~190°C.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  14. Кулинария/Сладкая выпечка (Кексы, маффины)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СЛОЕЧКИ С ВИШНЕВОЙ НАЧИНКОЙ

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕЧКИ С ВИШНЕВОЙ НАЧИНКОЙ

1296-500 (500x417, 110 Kb)
СОСТАВ:
500 г готового слоеного теста (при условии, что вам нравятся пирожки с очень тонким слоем теста, в противном случае возьмите 750 г теста)

Для начинки:
Вишня без косточек – 500 г
Сахар – 5 – 7 ст. ложек или по вкусу в зависимости от кислости-сладости вишни
Крахмал – 1 – 2 ст. ложки в зависимости от количества вишневого сока и желаемой густоты начинки
Яйцо для смазывания слоечекЧитать далее
Автор Татьяна на http://www.kyxarka.ru/news/
Рубрики:  14. Кулинария/Сладкая выпечка (Кексы, маффины)

Метки:  

Открытый дрожжевой пирог с черникой МК от Ирины

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый дрожжевой пирог с черникой МК от Ирины

Пирог из детства. Очень старомодный и до неприличия вкусный.
 (500x371, 130Kb)
СОСТАВ:

Для теста на 2 пирога вам понадобится:

Для опары:
Вода – 150 мл
Сухие дрожжи – 1.5 чайные ложки
Сахар – 0.5 чайной ложки
Мука – около 200 г

Для основного замеса:
Яйца – 2 штуки
Растительное масло – 4 столовые ложки (можно вместо растительного взять сливочное или 50 на 50)
Сахар – 5 – 6 столовых ложек
Соль – 1 чайная ложка
Мука – около 700 – 800 г

Для начинки каждого пирога вам понадобится:
Черника – 600 г
Сахар – 5 – 6 столовых ложек
Крахмал – 1.5 столовые ложки (можно взять меньше, можно вместо крахмала использовать хлебные крошки)
Яйцо для смазывания пирогаЧитать далее
Приятного вам чаепития!
http://www.kyxarka.ru/news/
Рубрики:  14. Кулинария/Сладкая выпечка (Кексы, маффины)

Метки:  

Суп Харчо

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп Харчо

Рецепт от /www.kulina.ru/articles/rec/

 (350x233, 19Kb)
Суп Харчо
# говяжья косточка с мясом для бульона 300-500 г
# мякоть баранины 500 г
# лавровый лист
# перец горошком
# рис 3/4 стакана
# 2+1 луковицы репчатого лука
# 3-4 зубчика чеснока
# 1 ч. л. хмели-сунели с верхом
# 1 ч. л. сушеного граната
# ткемалевый соус около 50-100 мл
# 1 неполная ст. ложка томат-пюре
# грецкие орехи 50 г
# измельченная зелень кинзы
 (300x200, 16Kb)Читать далее
Приятного аппетита!
Рубрики:  14. Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Солянка по-домашнему

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка по-домашнему

 (300x211, 66Kb)
Поскольку солянка является ресторанным блюдом, его поклонники незамедлили изобрести домашний вариант-альтернативу.



Ингредиенты:

* Около 600 г говядины для бульона
* 3-4 свиных ребра (300x225, 61Kb)
* 200 г ветчины
* 100 карбоната
* 2 сосиски
* 1/5 кочана капусты
* 3-4 картофелины
* 3 соленых огурца
* 1 луковица
* 2 столовые ложки томатной пасты
* Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Говядину залить холодной водой и варить 1 час. Положить свиные ребра и варить еще пол часа:

Читать далее...
Рубрики:  14. Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Таратор

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратор

            Смешное название. Но ничего смешного нет, если знать, что этот супчик не совсем наш, а правильнее сказать совсем не наш. Он земляк Филлипа Бедросовича. Вот так вот! Итак, холодный болгарский супчик с названием «таратор». Лето в этом году стоит удивительно жаркое и по этой жаре любимым блюдом становится, что-либо холодненькое. И чем холоднее, тем приятнее охлаждает. Еще лучше, если не только блюдо холодное, но и хочется, чтобы как можно меньше сил и усилий прикладывалось для готовки. И совсем уж не хочется, чтобы, что-то грелось, пеклось, жарилось. В меню любого ресторана на первое место выдвинулись холодные супы – окрошки, свекольники, а у особо продвинутых – гаспачо. А мы, как самые любопытные и старательные кулинарные гурманы просто обязаны освоить таратор. Тем более не нужно ничего сверхъестественного – огурцы – 1,5 кг, укроп – 3 пучка, стакан чищеных орехов, 5-6 зубчиков чеснока да немного оливкового масла. Для заливки тоже нет никаких догм – кефир, ряженка, простокваша… Я использовал несладкий йогурт.

            Блюдо холодное, поэтому рекомендую посуду, в которой Вы будете подавать таратор поставить в морозилку. В самое холодное место в холодильнике поставьте Ваш  кисломолочный продукт.

            Начинаем готовить. Моем и чистим огурцы. Режем кубиками 3 на 3 миллиметра приблизительно. Режем меленько укроп. Перемешиваем. Бросаем в блендер орехи и чеснок, заливаем оливковым маслом. Перемешиваем. Нету блендера, не беда – перетираем в ступке.

            Наливаем охлажденный кисломолочный продукт, добавляем полученную пасту из орехов и чеснока, солим по вкусу, и при желании, у меня его не было, подкисливаем соком лимона, перемешиваем венчиком.

 

            Достаем посуду из морозилки, кладем, опять-таки при желании пару кусочков льда, смесь из огурцов и укропа и заливаем молочно-чесночно-ореховой смесью. Вот и все.
            Приятного аппетита. Позаботьтесь, что бы в холодильнике было достаточное количество льда, а то на добавку может не хватить.

            Очень приятно, когда термометр перевалил за тридцать градусов, откушать холодный и простой в приготовлении супчик! Слегка заметный запах чеснока, и ореховая нотка прекрасно дополняют друг друга и дают возможность не только вкусно поесть, но и утолить жажду, спасаясь от пекущего солнца…

Приятного аппетита и прохладных дней.


Рецепт в фотографиях
Рубрики:  14. Кулинария/Первые блюда

Метки:  

УХА ОТ ИВАНЫЧА

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УХА ОТ ИВАНЫЧА
 

 

Ничего нового — варим уху.

картинка
Читать далее...
Рубрики:  14. Кулинария/Рыба, морепродукты
14. Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Харчо

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Харчо

 (272x225, 54Kb)
Спасибо Оле за рецепт на http://harch.ru/headline/xarcho

Острое грузинское блюдо. В переводе — суп из говядины, хотя грузины довольно часто готовят его из курицы.
Харчо
Ингредиенты:
700 г говядины для бульона½ чашки риса
1 крупная луковица
½ стручка острого перца
½ головки чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка аджики
1 столовая ложка молотых грецких орехов (по желанию)
1 столовая ложка ткемали или 3-5 плодов алычи (по желанию)
1 столовая ложка муки

  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист, хмели-сунели
  • Читать далее
    Рубрики:  14. Кулинария/Первые блюда

    Метки:  

    Рассольный Indo-суп с перловкой.

    Понедельник, 14 Марта 2011 г. 02:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рассольный Indo-суп с перловкой.

     (590x397, 40Kb)

    Как увидел я это великолепие, так сразу супа захотелось. Не откладывая в долгий ящик, прикупил на базаре всяко-разного, да и домой отправился – суп варить.

    Читать далее
    http://nnm.ru/blogs/blackbabay-автор blackbabay
    Рубрики:  14. Кулинария/Первые блюда

    Метки:  

    Поиск сообщений в tgkh
    Страницы: 497 ... 162 161 [160] 159 158 ..
    .. 1 Календарь