Тайская кухня - Банановое печенье с финиками

Пятница, 16 Октября 2020 г. 09:15 + в цитатник

Банановое печенье – это оригинальный

десерт, изготовленный из спелых

тайских фруктов.

Мякоть бананов, выращенных в Таиланде,

отличается удивительной сладостью.

Кроме того, употребление в пищу

этих плодов способствует укреплению

костной ткани, благотворно влияет на

репродуктивную систему, обеспечивает

крепкий иммунитет.

Ингредиенты:

Банан спелый — 2 шт.

Финики — 5 шт.

Кукурузная мука — 1 стак.

Кокосовое масло — 1 ч. л.

Корица — 1 ч. л.

Разрыхлитель или Псилиум (отруби из подорожника), по желанию — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Бананы с финиками (без косточек) прокручиваем в блендере.

2. Соединяем с мукой, добавляем масло и псилиум (он работает как разрыхлитель). Тщательно перемешиваем тесто. Накрываем и даём постоять 15 минут.

3. Смазываем маслом силиконовый коврик, раскатываем тесто 3–5 мм, вырезаем печенье формочкой или стаканом (круглые).

4. Разогреваем духовку до 180°C, выпекаем 15–20 минут. Когда печеньки остынут, кладём их в пакет, насыпаем ложку корицы и встряхиваем. Готово!

Рубрики:

117 Кулинария и гастрономия/Блюда нардов МИРА

Метки: Тайская кухня Банановое печенье с финиками кухня Тайланда тайские рецепты рецепты из бананов

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet