-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в markusan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2010
Записей: 7704
Комментариев: 815
Написано: 12376






СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (640x324, 172Kb)
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените! 
Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  
Цитата сообщения В_копилочке

РАЗМИНКА В ОФИСЕ НЕ ОТХОДЯ ОТ РАБОЧЕГО МЕСТА

Цитата

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 09:38 + в цитатник
Просмотреть видео
195 просмотров
Разминка в офисе не отходя от рабочего места

Устали от работы за компьютером? Разминаемся - и снова за работу.
Рубрики:  ЗАРЯДКА

Метки:  
Комментарии (0)

ВЫЯВЛЕНА НЕОЖИДАННАЯ ПОЛЬЗА ЯИЦ

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 09:11 + в цитатник

Ежедневное употребление яиц на протяжении 12 недель может значительно снизить вероятность развития диабета. К подобному выводу пришли исследователи Американского общества питания, сообщил портал EurekAlert.

По мнению ученых, при таком употреблении яиц в организме человека не меняется уровень холестерина в крови. В исследовании принимали участие пациенты с лишним весом или страдающие от ожирения.

Кроме того, ученым удалось установить, что уровень сахара в крови также нормализуется благодаря употреблению орехов пекан.

В исследовании приняли участие более 100 тысяч человек в возрасте от 54 до 83 лет. Согласно результатам научной работы, употребление ферментированных молочных продуктов с низким содержанием жиров может способствовать профилактике колоректального рака. А листовые овощи и ягоды способствуют снижению риска возникновения и развития болезни Паркинсона.

Те, кто ежедневно употребляет три и более чашек кофе, реже оказываются в больнице с заболеванием почек.

Ранее американские ученые узнали, что любовь беременных женщин к жирной рыбе может способствовать формированию здорового кишечника у будущего ребенка и предупредить ожирение.

https://360tv.ru/news/zdorove/vyjavlena-neozhidannaja-polza-jaits/

Рубрики:  ДИАБЕТ

Метки:  

Новый вид квартирного афериста

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 19:05 + в цитатник

Мои знакомые продавали квартиру. К ним пришла молодая пара, все осмотрели, сказали, что покупают и даеж оставили залог 30 тысяч рублей. Пообещали, то окончательно произведут расчет через месяц, когда оформят ипотеку. Ну, знакомые согласились. Прошел месяц, прошел второй. Молодая пара тянет, не покупает. Наконец решили продавать другим. А этим - вернуть залог. И вот тут они и объявились. С адвокатом. Типа, не имеют права другим продавать, а если продадут не им, то им должны выплатить неустойку - 900 тысяч или 10% от стоимости. Оказалось, такое правило есть! Знакомые еле отбились, у них был тоже хороший адвокат, который смог доказать, что молодая пара ничегно покупать не собиралась и даже документы на ипотеку не подавала. Вот так. Имейте в виду. Понимаете, какой классный бизнес - давать залог на квартиру, которую покупать не собираешься, но потом получаешь хорошие деньги от бедных продавцов.

Рубрики:  ЗАКОНЫ ЖИЗНИ

Метки:  

США репетируют захват России

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 18:51 + в цитатник
 


Главной целью моей статьи является донести до читателя, что для России настал, пожалуй, самый важный момент в ее истории. Путь нашей державы был длинным и насыщенным на всевозможные события, которых не было ни у одной страны мира. Наши предки одержали множество великих побед над разными врагами, чем и завоевали огромную славу и одновременно приобрели ненависть и страх со стороны англосаксов.

Вы не ошиблись, я хочу рассказать вам именно про то, как западная элита стремится захватить нашу территорию и уничтожить наш народ, а тех кого оставят жить, будут вечно рабами.

Свернуть )

Многие из тех, кто интересуется геополитикой и постоянно следят за развитием событий в Сирии и на Украине, скорее всего меня поймут и возможно согласятся с тем, что я буду описывать.

Сразу после окончания Второй Мировой Войны секретные службы США начинают разрабатывать план по захвату СССР, уж слишком сладким "куском пирога" считалась наша страна для западных элит. Одним из создателей такого плана стал директор ЦРУ Аллен Даллес, для которого мысли о превосходстве его страны над Советским Союзом, стала главной целью его жизни.

Только в начале 80-ых годов советской разведке удалось получить доступ к разработанному плану. "Гарвардский проект", такое название получила программа по уничтожению СССР, состоял он из трех пунктов: 1) Перестройка 2) Реформа 3) Завершение

Сейчас многие из вас узнали первый пункт данной доктрины. Это то, что положило начало для развала некогда самой могущественной страны в мире и конечно этот пункт был удачно завершен. Как, впрочем и второй. Но давайте все-таки попробую рассказать немного побольше о втором, потому как первый не имеет смысла рассказывать. Здесь и так все понятно: Горбачев развалил нашу страну, поддавшись своей слабости и пойдя на поводу у западных политиков.

"Реформа". Главной целью второго пункта являлась ликвидация патриотического сознания у граждан России. Хаос, созданный западными спец.службами в 90-е года в нашей стране был призван скрыть самое страшное. В то время, как в стране царил бандитский беспредел, западная агентура вовсю обрабатывала важнейшие промышленно-производственные предприятия, делала их банкротами и оставляла нас с вами на улице без работы, еды и денег, а главное без каких-либо перспектив на будущее. Таким образом, сознательно создавалась грубая и недовольная масса людей, которая и должна была стать силой, призванной сместить Ельцина и перейти к третьему этапу.

Третий этап "Завершение" должен был окончательно расколоть Россию на мелкие кусочки. Предусматривалось полное уничтожение всех атрибутов социализма, медицина и обучение становились полностью платными, армия как таковая переставала существовать.

Как вы можете видеть сами, все это произошло на самом деле и могло быть гораздо хуже, если бы не взявший в свои руки власть Владимир Владимирович Путин.

Я не восхваляю нашего президента и не пытаюсь сделать из него героя, но все-таки этот человек действительно выиграл для нашей страны еще кучу времени и на какой-то момент отодвинул вторжение.

Ну а теперь поговорим о самом главном. Конфликт на Украине, война в Сирии, отравление Скрипалей- это всё звенья одной цепочки. Смотрите, США практически довели до ума свой план, но мы во время соскочили. Воевать с нами открыто нельзя ни в коем случае, все-таки ядерная держава. Поэтому на этот случай была и вторая доктрина Бзежинского, согласно которой Россия должна была быть окружена по периметру базами НАТО и сверхсовременными системами ПРО. ПРО США в любой момент могли бы нанести молниеносный удар по нашей инфраструктуре, кроме того лишить нас права на ответный ядерный удар.

Ну что же, тут США так же преуспели, но до конца еще далеко. Американцы хотели быстро и безболезненно захватить нашу страну, но не успели. И все-таки это еще не конец, все только начинается и теперь уже англосаксы переходят к грубой силе.

Гражданская война на Украине спровоцирована Западом для того, чтобы разрушить главные стереотипы советского поколения во всех странах бывшего СССР. Главный стереотип-это братство всех славянских народов! Именно славянских! Таких стран у нас две: Беларусь и Украина. По понятным причинам для удара была выбрана Украина, именно эту страну было проще всего разорвать на куски, при этом захватить Крым и построить здесь еще одну базу НАТО и это был бы уже конец для всей России. Кроме того, что мы бы потеряли главный стратегический объект страны, так еще и гражданская война на Донбассе неминуемо перекинулась бы на российскую территорию. Надеюсь теперь многим стало понятно почему Путин принял решение вернуть Крым? Который исторический был российским и сроду никогда не принадлежал Украине.

Эту битву мы выиграли, но есть и другая. Война в Сирии. Сирия является стратегическим плацдармом во всех своих проявлениях. Это еще одна территория, где можно разместить свои базы, это бесплатная нефть, это территория для транзита всей нефти из Ближнего и Дальнего Востока в Европу. В общем, это территория, захватив которую США смогли бы диктовать условия кому угодно, как с позиции силы, так и с позиции экономики.

Последние события показывают, что здесь далеко не все так просто и не все решено. Сирийский народ начинает верить в окончание войны, но она в любой момент может вспыхнуть с новой силой и в гораздо больших масштабах, с десятками миллионов жертв.

Инцидент в Солсбери. Много странного в этом деле, но например, мне уже давно все понятно. Разыгранный спектакль в Солсбери со Скрипалями является лакмусовой бумажкой для всей Европы. Таким образом, Британия пытается проверить какие европейские страны встанут на ее сторону, а кто будет против. История длится уже два месяца, но поверьте, длиться она может сколько угодно, пока Британия и США не поймут кто в Европе враг, а кто друг. Так будет проще разработать план нападения и исключить все возможные негативные факторы.

Ну а теперь выводы.

Донбасс по-прежнему горячая точка и в любой момент ее можно сделать еще горячее. То есть с Западного направления подготовка проведена. В Польше и Прибалтике в ближайшие дни начнутся крупнейшие военные учения НАТО, в Черном море они уже идут. Захват Сирии и Ирана может быть осуществлен в любое время, когда США уже определенно точно решаться на войну с Россией. Потому как захватить эти страны возможно будет только уничтожив российские войска, находящиеся там. Если начать эту войну, то она может затянуться на долгое время, а вот если НАТО двинет свои силы через Прибалтику на Россию, то нам уже точно будет не до Сирии.

Весь это план возможен только при выполнении одной, пожалуй, самой сложной задачи для США. Это склонить Китай на свою сторону, что американцы сейчас и пытаются сделать, объявив им торговую войну. И пока все довольно неплохо для Китая, но ведь может мгновенно все измениться. Именно сломив экономическую мощь "Поднебесной", элита США предложит Китаю альтернативу, либо вы становитесь нашим союзником против России, либо мы обрушим вашу экономику, а следом и сотрем вас с лица земли вместе с вашими друзьями русскими.

Сценарии достаточно неплох, да и все, что я здесь вам рассказал далеко не плод моего воображения. Все основано на фактах. Радует лишь одно: что Китай явно не проигрывает пока в торговой войне, чтобы вот так запросто из ближайшего союзника превратиться в предателя, да и понимают они прекрасно, что если не будет России, то следом исчезнет и Китай.

Все провокации, начиная от отравления в Солсбери, вымышленной химической атаки в Восточной Гуте, крупнейших военных учений НАТО у наших границ и заканчивая ракетным ударом по Сирии-это все проверка нашей страны на прочность. Западные спец.службы внимательно изучают все наши действия, нашу реакцию на любые провокации, устроенные ими. И ведь понятно, что чем больше очагов напряженности вокруг России: Армения, в будущем Казахстан, тем меньше шансов у нашей страны вовремя среагировать на вторжение.

А теперь подумайте и скажите, не кажется ли вам, что все это репетиция большой войны всего Западного мира против быстроразвивающейся военной мощи России? Ведь Путин не даром именно 1 марта рассказал о новом оружии, которое многих западных вояк просто опустило с воздуха на землю. Путин наверняка знает, что готовится что-то опасное и ужасное и играет на опережение, показывая англосаксам и их сателлитам, что они просто так не отделаются в случае чего.

США настырно шла к порабощению главного своего соперника и врага уже более 70 лет по определенному плану, многое из него сделано, но хватит ли у них мозгов остановится сейчас? Пока не ясно и не понятно. Пока у власти Путин, возможно ничего не будет, но не дай бог на его месте окажется очередной Горбачев или Боря Ельцин-нас ждет неминуемый и мгновенный конец.

Отсюда
Рубрики:  Вероятный противник

Метки:  

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЁРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

на 4-5 порций:
картофель — 1 килограмм
сыр твёрдый — 150 грамм
яйца — 2-3 штук
чеснок — 2-3 зубчиков
майонез — 3-4 ст. ложек
соль, перец — по вкусу

Рубрики:  Кулинария/ЗАПЕКАНКИ

Метки:  

ВСЕ ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ ГОВЯЖЬЕГО РУБЦА

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Субпродукты используют в кулинарии немногие, а всё потому, что не все знают, как их правильно готовить. Но если выяснить правила и тонкости, можно получить вкусные блюда. Выясните, что можно приготовить из говяжьего рубца.
Что такое говяжий рубец? Субпродукт, представляющий собой орган пищеварительного тракта. Это начальный отдел желудка, в который после пережёвывания поступают трава, сено, силос и другие употребляемые парнокопытным животным корма. Выглядит он как мешочек, окрашенный в розоватый, серый, бурый или зеленоватый цвет (оттенок зависит от пищи, преобладающей в рационе). Его стенки плотные, а внутри находится ворсистый слой.

Рубрики:  Кулинария/ГОВЯДИНА

Метки:  

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

на 2 порции:
крупный баклажан — 1 штука
сыр плавленный — 100 грамм
яйцо — 1 штука
чеснок — 1 зубчик
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
майонез — 1 чайная ложка
масло растительное — 2-3 ст. ложек (для жарки)

Рубрики:  Кулинария/ОВОЩИ

Метки:  

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ- 5 рецептов приготовления самых вкусных запеканок

Запеканка с мясным фаршем и картофелем

запеканка
 

Ингредиенты: 

Говяжий фарш — 500 г 
Картофель — 1 кг 
Яйцо — 1 шт. 
Молоко — 250 мл 
Сливочное масло — 100 г 
Лук репчатый — 1шт. 
Сыр — 50 г 
Соль, перец — по вкусу 

Далее
Рубрики:  Кулинария/ЗАПЕКАНКИ

Метки:  

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ПЕРСИКАМИ

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_2349380_69624710x550x (700x542, 87Kb)

Предлагаю приготовить творожную запеканку с добавлением консерсированного персика. Рецепт встретился на просторах инета, автору огромное спасибо. Многие из нас любят творожные запеканки. Подавать такую запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде. Запеканка нежная, воздушная, сладкая, ароматная.

далее
Рубрики:  Кулинария/ЗАПЕКАНКИ

Метки:  

ЦЕЛЕБНОЕ МАСЛО ДЛЯ БОЛЬНОГО ЖЕЛУДКА

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебное масло для больного желудка
Целебное масло для больного желудка
 
ЛЕЧЕБНОЕ МАСЛО ДЛЯ ЖЕЛУДКА
 
Это масло поможет вам избавиться от болей в желудке. Проверено. Для этого на понадобится:
 
— пачка (200 грамм) размягченного сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

5 ПОТРЯСАЮЩИХ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД С ТЫКВОЙ

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква - надежный друг и незаменимый помощник на пути к подтянутой фигуре и отменному здоровью. Она обязательно должна присутствовать в вашем ПП-рационе, тем более что тыква - основной компонент множества вкуснейших блюд!

🎃1. Воздушный пирог из тыквы
🍴tmdXiUSQKKQ (540x338, 142Kb)
 
 Калорийность на 100грамм: 102Ккал
➕ Ингредиенты:

• 400 г тыквы, нарезанной кубиками
• 4 яйца
• 80 г манной крупы
• Корица
• Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ОВОЩИ

Метки:  

Как приготовить закусочные «сигариллы»

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.sloosh.ru/pages/7118-zakusochnyie-%C2%ABsigarellyi%C2%BB-iz-lavasha-.html

Рецепт блюда «закусочные «сигареллы» из лаваша.». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ЗАКУСКА

Метки:  

СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Skymbriya_za_3_minyti5 (700x427, 47Kb)

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.
 
Ингредиенты:
 
Скумбрия (средняя) — 1 шт
 
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
 
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
 
Вода — 1 л
 
Приготовление:
 
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты
 
Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
 
Комментарий автора:
 
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
 
Приятного аппетита!
 
2835299_Skymbriya_za_3_minyti2 (604x334, 46Kb)2835299_Skymbriya_za_3_minyti3 (600x411, 43Kb)2835299_Skymbriya_za_3_minyti4 (604x475, 46Kb)
2835299_Skymbriya_za_3_minyti (700x466, 62Kb)2835299_Skymbriya_za_3_minyti_1_ (600x417, 59Kb)
 
 
2. Скумбрия пряного посола
 
Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
 
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
 
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.
 
Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.
 
Ингредиенты:
 
0,5 л воды
 
1 столовая ложка соли
 
1 столовая ложка сахара
 
0,5 столовой ложки сухой горчицы
 
3 лавровых листа
 
1 бутон гвоздики
 
1 столовая ложка растительного масла
 
0,5 столовой ложки кориандра.
 
Приготовление:
 
Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
 
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой.
 
На следующий день можно пробовать.
 
Приятного аппетита!
 
3. Изумительная скумбрия в маринаде
 
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
 
Ингредиенты:
 
Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
 
лук репчатый по вкусу
 
вода 250 мл
 
гвоздика 6 шт
 
перец горошком шепотка
 
перец душистый молотый 1/3 ч л
 
зерна кориандра шепотка
 
соль 2 ч л
 
сахар 0,5 ч л
 
масло подсолнечное 2 ст л
 
уксус яблочный 2,5 ст л
 
Приготовление:
 
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.
 
Приятного аппетита!
 
4. Соленая рыбка? Легко
 
Берем рыбку свежезамороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
 
Подготовить смесь для соления:
 
2 столовые ложки соли
 
1 столовая ложка сахара
 
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
 
1/2 чайной ложки чёрного перца
 
сухой базилик (по желанию)
 
Приготовление:
 
На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!
 
Приятного аппетита!
 
5. Скумбрия холодного копчения *Еще хочу*
 
Рассол:
 
2 литра воды
 
8 ст.ложек соли
 
4 ст.ложки сахара
 
4 горсти больших луковой шелухи
 
специи по вкусу
 
Приготовление:
 
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
 
Охладить до комнатной температуры , процедить.
 
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
 
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
 
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
 
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
 
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
 
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
 
Приятного аппетита !
 
6. Cелёдочка в зиму
 
Свежую селедку почистить , можно отделить от костей , порезать на куски . Залить холодной водой и оставить на 6-8 часов . (я периодически воду меняю.)
 
Приготовить рассол.
 
На 3 литра воды пачка соли. (я делаю немного меньше — гр. 700 ) не люблю сильно соленую . вскипятить и остудить . Слить воду с селедки.Залить рассолом и оставить на сутки . периодически перемешивая , для равномерной просолки , вынуть кусочки сельди обмакнуть в масло и в банку можно и просто влить ее и в банку с верху можно подлить масло под крышку.
 
Закатать, рассол рассчитан на 30 шт. селедок . Этот выход у меня из 15 шт.
 
никакого рассола, только масло чуточку подлить .
 
Приятного аппетита !
 
7. Селёдка «ХЕ»
 
Ингредиенты:
 
сельдь св. мороженная 3 шт
 
морковь 3 шт
 
лук репчатый 2 шт
 
чеснок 2 зубчика
 
уксус 9% 200 мл
 
соль 1 ч.л
 
масло растительное 2 ст.л
 
соевый соус 4 ст.л
 
кунжут 2 ст.л
 
Приготовление:
 
Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка «ХЕ» готова!
 
Приятного аппетита!
 
8. Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
 
Ингредиенты и приготовление:
 
Селедка — это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее!
 
На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу. Добавьте черный перец горошком, душистый перец, растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды. Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист. Очень красиво смотрится в стеклянной баночке!
 
Рыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки.
 
Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук. Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова!
 
Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе.
 
Приятного аппетита!
 
9. Сельдь в горчично-уксусной заливке
 
Ингредиенты:
 
3 крупных свежемороженных сельди
 
1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
 
2 чайные ложки соли
 
1 чайная ложка сахара
 
0,5 чайной ложки молотого черного перца
 
1 чайная ложка горчичного порошка
 
150 мл подсолнечного масла (можно больше)
 
1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции
 
сахар
 
горчица
 
перец
 
Приготовление:
 
1.Масло смешать с уксусной эссенцией.
 
2.Лук нарезать полукольцами.
 
3.Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.
 
4.В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук. Наверху банки — лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.
 
Приятного аппетита!
 
10. Маринованная рыбка
 
Ингредиенты:
 
1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но рыбу можно любую)
 
4-5 луковиц
 
уксус
 
масло растительное
 
соль, чёрный перец
 
Приготовление:
 
1. Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли — оставляем на 12 часов.
 
2. Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну… почти наполовину)
 
3. Укладываем плотно слоями — рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, …
 
4. Заливаем растительным маслом — 12 часов постоять.
 
5. Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать — на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.
 
6. Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие «есть что укусить». Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус.
 
Приятного аппетита!
 
11. Домашняя килька в томате. Мастер-класс
 
Сложность: минимальная.
 
Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:
 
500 г свежей или замороженной кильки
 
300 мл томатного сока
 
1 крупная луковица
 
1 небольшая морковь
 
растительное масло
 
соль, душистый перец горошком, лавровый лист
 
1 столовая ложка пшеничной муки
 
1 столовая ложка сахара
 
Приготовление:
 
Охлажденную кильку размораживаем. Очищаем рыбку от головы и внутренностей.
 
На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла.
 
Луковицу очищаем, промываем под проточной водой и острым ножом нарезаем на мелкие кусочки. Отправляем лук обжариваться в растительном масле на сковороде.
 
Снимаем верхний слой моркови с помощью овощечистки и тщательно промываем ее.
 
Измельчаем овощ, наполненный каротинами, на крупной терке. Отправляем натертую морковь к луковице.
 
Рыбку тщательно промываем и сливаем лишнюю жидкость.
 
Кильку добавляем к тушеным овощам, посыпаем солью, сахаром, приправляем лавровым листиком и парой горошин душистого перца. Заливаем рыбку с луком и морковкой домашним томатным соком.
 
Если вы не делаете такие заготовки, то можете развести водой приготовленный заранее кетчуп
 
К соку следует предварительно добавить столовую ложку пшеничной муки (для густоты соуса) и хорошенько перемешать венчиком.
 
Проследите, чтобы томат не только полностью покрыл кильку, но и проник между рыбинками.
 
Тушить их необходимо на самом маленьком огне около 30-ти минут. Затем добавить столовую ложку уксуса (если не планируете съесть кильку в ближайшее время) и потушить еще 5-ть минут. После ее можно уложить в подготовленные баночки и закатать крышками.
 
Приятного аппетита!
 
12. Самодельные шпроты
 
Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
 
Ингредиенты:
 
0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
 
100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
 
3 пакетика чёрного чая,
 
1 бульонный кубик (любой)
 
Приготовление:
 
У рыбы удалите голову и брюшко.
 
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.
 
Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульоный кубик и добавьте 100 грамм растительного масла. Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка.
 
Вот и всё шпроты домашнего приготовления готовы!
 
Приятного аппетита!
 
13. Нежная малосоленая горбуша
 
Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
 
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
 
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее.
 
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 — 5 ст.л. соли
 
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
 
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
 
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
 
Поставить на 30-40 минут в холодильник.
 
Подавать с луком, лимоном, зеленью.
 
Советы:
 
1.Кусочки нужно резать шириной сантиметра 1,5, иначе середина не просаливается. Кроме того, если в рассол бросать еще замороженную рыбу, то время нужно увеличить минут до 10. На 1 кг рыбы нужно сделать не меньше 1,25 литра рассола, если больше, хуже не будет. В остальном прекрасный результат, очень нежная слабосоленая рыбка.
 
Я еще добавил черный перец горошком, штук 30 на 1 кг, раздавил перец ножом на столе, посыпал горбушу перед тем, как складывать в посуду и заливать маслом. Перец очень украсил вкус.
 
2. В любую красную рыбу при засоле добавляю 1 ст. ложку сахара на 1 кг рыбы и 1 ст ложку коньяка(спирта).
 
Приятного аппетита!
 
14. Рыбка красная соленая!
 
Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы
 
Рыбка получается пальчики оближешь!
 
Ингредиенты:
 
Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
 
Соль 2 ст. ложки.
 
Сахар 1 ст. ложка.
 
Перец душистый горошек по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
 
2.В миске смешиваем соль и сахар.
 
3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
 
4. Убираем рыбу в холодильник на сутки.
 
5. Вкусная и полезная закуска готова.
 
Приятного аппетита!
 
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
 
Еще рецепт
 


 
 
Скумбрия в Духовке и Вкусный Обед Готов:)
 
 
Скумбрия малосольная. Простой и вкусный рецепт соленой рыбы
 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  
Цитата сообщения Oleg_376

ЕСЛИ ВЫ РАЗРЕЗАЛИ АРБУЗ И УВИДЕЛИ ЭТО, ВЫБРОСЬТЕ ЕГО

Цитата

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 11:17 + в цитатник
Просмотреть видео
826 просмотров

.

Серия сообщений " советы":
Часть 1 - советы хозяйкам
Часть 2 - советы от царевны лягушки.
...
Часть 47 - Как почистить решетку на газовой плите
Часть 48 - чистящая паста!!! Чистит все!!!
Часть 49 - ЕСЛИ ВЫ разрезали АРБУЗ И увидели ЭТО, ВЫБРОСЬТЕ ЕГО
Рубрики:  Кулинария/ЗДОРОВАЯ ЕДА

Метки:  
Комментарии (0)

ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ СВОЮ ЩИТОВИДКУ, НУЖЕН ТОЛЬКО ГРАДУСНИК!

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 10:21 + в цитатник
safe_image (94)

Мало кто об этом знает, но еще 50 лет назад ученый Брода Отто Барнс обнаружил, что температура тела — отличный индикатор того, как работает ваша щитовидная железа.

 

Чтобы проверить свою щитовидку, нужен только градусник!

 

 
 
 

 

Есть только один нюанс: температуру тела нужно мерять сразу после пробуждения, еще в кровати.

Барнс заметил, что ненормальная температура по утрам — первый признак воспалительного процесса в щитовидной железе. А сейчас все знают, что если этот орган нашего тела работает неправильно, проблем не оберешься!

Все, что вам нужно — это градусник.

Вот что нужно делать:

Подготовьте его лучше заранее, еще до отхода ко сну. Ртуть на нем должна застыть на отметке никак не выше 35 градусов.

Как только проснетесь, сразу засуньте градусник в подмышечную впадину. Пусть он пробудет там дольше обычного — 10 минут.

Запишите результат. Помните, что правильно он называется так: «утренняя базальная температура». Нормальный ее диапазон: от 36,5 С° до 36,8 С°.

Вот как трактовать результаты:

Если ваша температура — от 36,5 С° до 36,8 С°, значит, со щитовидной железой все в порядке.

Если ваша температура по утрам ниже 36,5 С°, значит, у вас гипотиреоз. Это значит, что щитовидная железа работает не так активно, как должна. Вероятно, именно поэтому вы испытываете симптомы хронической усталости, депрессии, часто страдаете от простуды и проблем с памятью и концентрацией. В наиболее запущенных вариантах можно наблюдать и выпадение волос.

Если же утренняя базальная температура выше 36,8 С°, значит, у вас гипертиреоз. Это когда щитовидная железа активничает сверх нормы. Скорее всего, в организме есть какой-то сильный воспалительный процесс. Т.е. вы болеете и не лечитесь!

Помните, что для «чистоты» результатов нужно повторить процедуру как минимум три раза подряд в три разных дня.

Если все это время результат, не подпадающий под «норму», будет повторяться, вам нужно идти на консультацию к эндокринологу и выяснять причины своих проблем.

И еще. Если отклонение незначительное, и к врачу идти нет никаких сил, попробуйте решить проблему самостоятельно.

Главное в этом деле — правильный рацион. В нем должно быть достаточно селена, витамина А, магния и витамина В. Все эти минералы крайне важны для нормальной работы щитовидки.

 

Чтобы проверить свою щитовидку, нужен только градусник!

 

Пожалуйста, поделитесь этой важной информацией с друзьями!

 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

8 СПОСОБОВ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ПОЛЬЗЫ ОТ ПРОДУКТОВ

Суббота, 09 Июня 2018 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 способов получить больше пользы от продуктов

Если добавлять в свой рацион только здоровые продукты, нет никакой гарантии, что организм получит всю порцию полезных веществ. Только правильное хранение и приготовление пищи могут гарантировать благоприятный эффект организму.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ЗДОРОВАЯ ЕДА

Метки:  

БАКЛАЖАНЫ С ИНДЕЙКОЙ

Суббота, 09 Июня 2018 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Хочу предложить приготовить быстрое, вкусное блюдо - индейка с овощами и баклажаном. Филе индейки готовится очень быстро, получилось вкусно, сочно, остро. Для любителей гарнира, можно отварить рис или макаронные изделия.
Рубрики:  Кулинария/ОВОЩИ

Метки:  

О РАЗВАЛЕ СОЮЗА, "ЗАСТОЕ" ПУТИНА И РЫВКЕ РОССИИ. ЛИЧНЫЕ МЫСЛИ

Суббота, 09 Июня 2018 г. 10:35 + в цитатник

 

О развале Союза, "застое" Путина и рывке России. Личные мысли

 

Отчего распался СССР? От того, что при его создании была заложена бомба, рванувшая в 91-м? Или от того, что ЦК КПСС сдал страну Западу? А может от того, что это была спецоперация Запада?

Все эти причины были. И бомба, и предательство верхушки, и спецоперация. Но все ли это причины?

Совокупная численность коммунистов и комсомольцев в 1991 году была порядка 40 миллионов человек. Огромная цифра. Это были люди, причастные к распространению Советской идеологии. Что с ними стало? Ладно простые граждане. Но они? Почему сдались они? Они - это мы, если еще кто не понял.

Мне в 91-м было 20 лет. Я тогда служил в армии. Я что, сильно думал о судьбе Родины? Ну, отменили СССР. Ну, СНГ появилось. И что? А может, я один такой был? Нет, не один. А ведь я тоже был членом комсомола. Возможно, я был плохим комсомольцем, но и идеологи оказались, мягко говоря никакими.

Что же со всеми нами случилось? Почему вдруг не стало СССР? Этого захотели люди? Нет. А почему тогда? Куда смотрели коммунисты и комсомольцы? О чем думали в республиках? Почему, за исключением невнятного ГКЧП, никто ничего не предпринял?Да, никто не хотел распада страны. Но и делать ради этого никто ничего не хотел.

А может это не бомба, не предательство и не запад стали главными причинами катастрофы? Может, просто все дело в равнодушии, которое пронизало всю систему сверху донизу? В том самом равнодушии, с которым отчего-то не стали бороться партия и комсомол. Ведь партия и комсомол это не только ЦК КПСС и ЦК ВЛКСМ. Это люди. Много людей.

Идеологией занималась целая структура. Идеология была. Тогда почему работа с людьми, их идеологическое воспитание превратилось в пустую формальность? Почему Советские люди не кинулись защищать Советскую страну от тройки упырей в Беловежской пуще?

За равнодушие заплатили все. Нищетой, войнами, разгулом преступности. Практически 10 лет страну убивали, распиливали, распродавали, рушили все, что можно. Армию, правоохранителей, науку, промышленность. Всё. То, что происходило в девяностые было хуже геноцида.

А потом Ельцин ушел и пришел Путин. И страна начала медленно и мучительно разворачиваться. Болезненный и крайне долгий процесс.

И не надо про 18 лет и ничего не сделано. Сделано гораздо больше, чем можно было мечтать, ну скажем в 98-м. В том числе и по уровню жизни. Вспомните, например, что кинулись скупать люди в 2014, когда доллар полез вверх.

И не надо про Китай. Слишком много в нем западных денег и дешевой рабочей силы, что бы использовать его в качестве примера. И про расстрелы коррупционеров не надо. Расстрелы есть и .... коррупция есть.

И не надо про рывок первых пятилеток. Страна была другая, условия были другими. Люди были другими. ПМВ, Гражданская, интервенция. Другое отношение к жизни и смерти. На великие стройки страны люди шли не с мягких диванов с ноутбуком под мышкой. Вы тем людям расскажите про продуктовое эмбарго и отсутствие в магазинах пармезана с хамоном. Вот интересно, что бы они ответили.

Говорят, что правление Путина это стагнация, застой, путь в никуда. Либералы спелись с коммунистами и националистами. Всем мешает Путин. Прямая линия - фарс, правительство - провал, экономика - в руинах, сельское хозяйство - убито, заводы - закрыты, рывка не будет. Все на баррикады. Революция или смерть.

Только рывок это не когда грудью на амбразуру. Это не когда отнял все у олигарха и наступило всеобщее счастье. Это не когда сломал всю мебель с криком - я сейчас сделаю все правильно. Это не когда в собственном доме ремонт не сделан и семье твоей ночевать негде, а ты бежишь соседу стены красить. Это долгая, кропотливая работа, это длительное, поступательное движение в одном направлении, а не шатание из стороны в сторону с отпрыгиванием на годы назад.

Ау, господа критики Путина. Вы Родину любить не пробовали?

Революция 1905.

ПМВ.

Февральская революция 1917.

ВОСР 1917.

Гражданская война и интервенция.

Великая Отечественная война.

Перестройка.

Ельцин и 90-е.

Вам мало? Вы считаете,что на долю России выпало мало испытаний? Вы собираетесь бороться за светлое будущее до последнего русского?

Может хватит?

P.S. Как видно из заголовка, мысли собственные. Никому не навязываю Несогласных не баню.

С уважением.

Евгений Кесаев

 
 

Источник →

Рубрики:  СССР

Метки:  

ИНТЕРЕСНЫЕ И ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ В КАРТИНКАХ

Суббота, 09 Июня 2018 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения komor_valerya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Поиск сообщений в markusan
Страницы: 385 ... 245 244 [243] 242 241 ..
.. 1 Календарь