Андрей Караулов"Россия Владимира Путина" |
|
Метки: путин россия политика общество |
Котлеты "Студент" |
Метки: котлеты |
ЛЕЧЕБНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОПОЛИСА + НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Миниатюрные труженицы, пчелы, снабжают нас не только вкусным и ароматным медом. Эти трудолюбивые насекомые дарят нам пчелиный хлебушек (пергу), маточное молочко и, конечно же, прополис.
В арсенале специалистов народной медицины прополис занимает особое место, а все благодаря его ценному составу и разностороннему воздействию на организм. С его помощью наши предки лечили язвы и обморожения, боролись с проблемами дыхания и пищеварения, улучшали состав крови и использовали в качестве болеутоляющего средства. Что говорить, если в Древнем Египте прополис активно использовали для мумификации тел фараонов! Пора поближе познакомиться с этим продуктом, изучить его полезные свойства и узнать рецепты лечения заболеваний на все случаи жизни.
Метки: прополис здоровье народная медицина |
Царская настойка прогонит простуду прочь! |
Метки: напиток простуда |
ОЛЬГА ТУХАНИНА. РОССИЯ- СНОВА "ИМПЕРИЯ ЗЛА". И ЭТОЙ БОМБОЙ ЕЁ ХОТЯТ ГРОХНУТЬ КАК СССР |

Вот говорят о каком-то "бомбометании" в результате мирового скандала из-за отравления бывшего разведчика Скрипаля, ставшего сегодня самой знаменитой персоной на планете.
Дорогие мои, Советский Союз развалился безо всякого бомбометания. Он развалился через десять лет после того, как нас назвали "империей зла".
А ведь там был целый социалистический лагерь, СЭВ, Варшавский договор и прочие силы несметные…
Метки: россия политика |
КУРОЧКА ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ |
Метки: курица грибы птица |
Шулюм из баранины (Казачья кухня) |

Интересный старинный казачий суп. Красивый, сытный, душистый - как раз то, что нужно зимой. По сути - шурпа, но на русский манер. Готовится 20 минут, если есть заготовка для плова - зирвак.
Метки: первое блюдо суп |
А Вы умеете жарить говяжью печень? |
* Говяжья печёнка, зажаренная с луком, по классическому рецепту:
Для рецепта следует взять:
* Печёнка, жареная в сухарях и яйце с луком:
Потребуется:
Метки: печень мясо |
Страницы истории |
Стереотипная реакция МАУ на тему коллаборационизма - всхрюк о Власове, поэтому привожу фрагмент воспоминаний героя украинцев, главаря банды "Полесская Сечь" Тараса Бульбы-Боровца, авось кому понадобится:
"Вместо голодной смерти в лагерях, много украинцев записалось добровольно в армию Власова. На этом основании русские убеждали немцев, что концепция Власова единственно правильная, потому что у него 70 процентов украинцев. Когда в марте 1945 года появилась украинская национальная армия (речь идет о переименованной дивизии СС "Галичина" - прим. torbadusta), почти все украинцы из армии Власова начали добиваться перехода в украинскую армию. Это угрожало Власову полным банкротством, потому что так могла бы развалиться его армия, которая состояла не из русских, а из "народов России". Русские вообще не очень сдавались в плен, а те, что и попали в плен, за исключением единиц, как патриоты СССР, гнали камнями из своих лагерей агитаторов Власова, как предателей."
Бульба-Боровець Т. Армія без держави: слава і трагедія українського повстанського руху. Вінніпег, 1981, Товариство «Волинь», с.310.
Метки: история современность |
Индексация пособий полицейским и военным состоится в апреле-мае 2018 года |
В апреле или в мае военнослужащим, полицейским и сотрудникам других силовых структур будут пересчитаны размеры компенсаций и страховых сумм. Информацию об этом подтвердили в профильном комитете Госдумы.
Согласно решению правительства, в нынешнем году на четыре процента будут увеличены выплаты действующим военнослужащим и сотрудникам силовых ведомств, а также тем, кто уже находится на пенсии. То же самое касается участников военных сборов.
Постановление о перерасчете выплат появилось 7 марта. Соответственно, индексация пособий полицейским и военным в 2018-м году ожидается не раньше апреля, возможно, даже в мае. Страховые суммы будут увеличены как офицерскому, так и рядовому составу. Под индексацию попадут военнослужащие, полицейские, пожарники, служащие Росгвардии и ФСИН.
Решено также поднять ежемесячные компенсации и единовременные выплаты тем, кому они полагаются. Увеличатся суммы выплат семьям, в которых полицейский погиб во время выполнения задания. Поднимутся выплаты и тем сотрудникам полиции, которые получили травмы тяжелой степени во время работы.
Член профильного комитета Госдумы подтвердил планы проиндексировать пособия военнослужащим и полицейским. Однако Михаил Щапов раскритиковал правительство за затягивание столь важного дела. Специалист заявил, что подобный законопроект должен был появиться еще в начале года. Эксперт назвал плохой практикой затягивание принятия законодательных актов, которые касаются индексации денежных выплат.
Щапов положительно оценил факт увеличения выплат. По словам специалиста, зарплата действующих служащих в вышеуказанных структурах должна повышаться регулярно. Однако политик отметил, что даже с учетом индексаций уровень окладов у полицейских остается низким. По его словам, средний оклад рядового полицейского или участкового составляет всего 30 тыс. рублей.
Постановление Правительства РФ от 7 марта 2018 г. N 238
"Об индексации в 2018 году размеров отдельных выплат военнослужащим, сотрудникам некоторых федеральных органов исполнительной власти, гражданам, уволенным с военной службы (службы), и гражданам, проходившим военные сборы"
Правительство Российской Федерации постановляет:
1. Исходя из уровня инфляции, установленного Федеральным законом "О федеральном бюджете на 2018 год и на плановый период 2019 и 2020 годов", осуществить индексацию с применением коэффициента 1,04 проиндексированных в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 26 января 2017 г. N 88 "Об утверждении размера индексации выплат, пособий и компенсаций в 2017 году":
- страховых сумм, установленных пунктом 2 статьи 5 Федерального закона "Об обязательном государственном страховании жизни и здоровья военнослужащих, граждан, призванных на военные сборы, лиц рядового и
начальствующего состава органов внутренних дел Российской Федерации, Государственной противопожарной службы, сотрудников учреждений и органов уголовно-исполнительной системы, сотрудников войск национальной гвардии Российской Федерации";
- единовременных пособий, установленных частями 3 и 5 статьи 43 Федерального закона "О полиции";
- единовременных пособий, установленных частями 8 и 12 статьи 3 Федерального закона "О денежном довольствии военнослужащих и предоставлении им отдельных выплат";
- ежемесячной денежной компенсации, установленной частью 13 статьи 3 Федерального закона "О денежном довольствии военнослужащих и предоставлении им отдельных выплат";
- единовременных пособий, установленных частями 2 и 4 статьи 12 Федерального закона "О социальных гарантиях сотрудникам некоторых федеральных органов исполнительной власти и внесении изменений в
отдельные законодательные акты Российской Федерации".
2. Выплата единовременных пособий и ежемесячной денежной компенсации, указанных в абзацах третьем - шестом пункта 1 настоящего постановления, решения о назначении (выплате) которых приняты
в 2018 году, производится в размерах, определенных настоящим постановлением.
3. Настоящее постановление распространяется на правоотношения, возникшие с 1 января 2018 г.
Председатель Правительства
Российской Федерации Д. Медведев
Обзор документа
Проиндексированы отдельные выплаты военнослужащим, сотрудникам некоторых органов исполнительной власти, лицам, уволенным с военной службы (службы), и лицам, проходившим военные сборы.
В 2018 г. решено проиндексировать размеры отдельных выплат военнослужащим, сотрудникам некоторых федеральных органов исполнительной власти, гражданам, уволенным с военной службы (службы), и лицам, проходившим военные сборы.
Предусмотрена индексация размеров страховых сумм, единовременных пособий и ежемесячной денежной компенсации, установленных федеральными законами, с учетом прогнозируемого уровня инфляции 4%.
Постановление распространяется на правоотношения, возникшие с 1 января 2018 г.
https://pronedra.ru/indeksatsiya-posobiy-politseys...rele-mae-2018-goda-217969.html
Метки: военпенс |
КАК НАЙТИ И ИСПРАВИТЬ ПЛОХИЕ СЕКТОРА НА ЖЕСТКОМ ДИСКЕ |
Жесткий диск – это пожалуй самый хрупкий узел персонально компьютера. Несмотря на то, что Вы его не трясли/роняли и сдували с него пылинки, в любом случае будут появляться битые сектора. Особых проблем не возникнет если вовремя их переназначить, а вот если запустишь – падение производительности гарантировано!

Метки: компьютер компьютерная помощь |
Необыкновенные домашние голубцы без возни с капустой |
Необыкновенные домашние голубцы, приготовленные самым быстрым способом, получаются даже вкуснее, чем из белокочанной капусты.
Делать мы их будем из пекинской капусты: поэтому быстрый и простой процесс приготовления вам обязательно понравится. Ваша семья точно оценит такой ужин: голубцы миниатюрные, сочные, с ароматным соусом и нежной капустой – это так по-домашнему. Блюдо можно отнести к категории «ленивых»: так как капуста уже готова и не требует обработки. Можно готовить в кастрюле, сковороде или казане. Даже в духовке можете запечь: все будет одинаково вкусно.
Состав продуктов 700 грамм любого мясного фарша; 100 грамм сухого риса; две головки репчатого лука; одна свежая морковь; три клубня картофеля; один кочан пекинской капусты; соль и черный молотый перец – по вкусу; одна столовая ложка пшеничной муки; 50 миллилитров рафинированного подсолнечного масла; три столовых ложки томатной пасты; один зубчик чеснока; любая зелень – по вкусу.
Метки: голубцы |
ВСЕ, ЧТО ГОВОРИЛ КЕЙСИ О РОССИИ И ПУТИНЕ ЕЩЕ 80 ЛЕТ НАЗАД, НАЧИНАЕТ СБЫВАТЬСЯ. |
Метки: кейси это интересно |
МОДА НА ПРЕДАТЕЛЕЙ |

Нужно признать, что мы живем в очень интересное время: события разворачиваются с такой космической скоростью, какая не снилась поколению, живущему в СССР в застойные годы: даже Карибский Кризис нервно курит в сторонке.
Хотя, нельзя не отметить, что такого цЫрка на геополитической арене мы тоже не наблюдали никогда в своей истории: и их попытки переписать историю, лишив нас Главной Победы над гитлеровской Германией, и усилия, которые они прикладывают к демонизации России, включая ее спортсменов: мол, ложками едят мельдоний, в отличие от «чистеньких» норвежских астматиков.
Но меня волнует не это. То, как Европа уверенно мчится в сторону Апокалипсиса, занимаясь собственным расчеловечиванием, будь то убийство в прямом эфире бедных зверушек, введение граф «Родитель номер один» и «Родитель номер два», парады сексуальных меньшинств, снятие крестов с католических храмов, меня, честно говоря, волнует меньше всего – Европа большая девочка, и это ее сознательный выбор.
Из всех фокусов жонглирования понятиями больше всего меня задевает то, что США и ЕС делают предательство модным трендом, показывая всему человечеству, что предателей своей страны они нежно холят и лелеют.
Самым почетным Предателем последнего тридцатилетия бесспорно остается Михаил Горбачев: на его примере Европа и США продемонстрировали всему миру, что за предательство вручают медальку и Звание Почетного Гражданина, а не ограничиваются коробкой печенья. Бог ему судья, но, как ни грустно признавать это сейчас, после кончины предателя его прах скорее всего будет предан именно русской земле, и она примет его, как принимает других своих сыновей – у России исторический шлейф из милосердия. Другой вопрос, что его могилку не один раз осквернят «благодарные» россияне, но это уже господину Горбачеву будет слегка фиолетово.
Мы и раньше видели предателей, которые укатив за Океан или в Европу, начинали лить тонны дерьма на свою бывшую Родину: внучка Хрущева, Резун, Березовский и Ходорковский не стали исключением.
Мало чем отличаются и предатели нового поколения: чета Степановых, Родченков, которые, я все же надеюсь, не за простое американское спасибо предали Россию, и получили в конце концов свои тридцать сребреников.
Однако то, как мельчают те самые предатели, меня не перестает удивлять!
Давайте возьмем свежеиспеченного предателя – Мирзаянова Вила Султановича, который был «разбужен» в последние дни в связи со скандалом вокруг смерти Скрипаля в Лондоне.
Эксперты Королевства установили, что бывший разведчик отравлен нервно-паралитическим веществом «Новичок» – советской разработкой, по токсичности не знающей себе равных.
По словам премьер-министра, «крайне вероятно», что ответственность за инцидент в Солсбери несет Россия. Она подтвердила, что при покушении использовалось нервно-паралитическое отравляющее вещество военного назначения. Специалисты определили, что это разработанное в СССР химоружие «Новичок». В точности экспертизы, наверное, сомневаться не приходится. Исследование проводила оборонная научно-техническая лаборатория Великобритании. Она расположена в научном центре «Портон Даун» недалеко от Солсбери, имеет более чем вековую историю, в годы Первой мировой войны здесь разрабатывали химическое оружие.
Нервно-паралитическое отравляющее вещество «Новичок» разработано в 1970-1980-х годах в рамках военно-научной программы «Фолиант», считается самым сильным из однотипных. Его токсичность оценивается в шесть-восемь раз выше известного вещества VX. Долгое время считалось, что «Новичок» не поддается обнаружению стандартным оборудованием. Относится к химическому оружию четвертого поколения, был принят на вооружение советской армии.
Разработку рассекретил отечественный ученый Вил Мирзаянов. В 1992-м в еженедельнике «Московские новости» вышла статья «Отравленная политика». Химика пытались привлечь к уголовной ответственности за разглашение гостайны, но он успел выехать в США, где и живет. 9 марта Мирзаянову исполнилось 83 года.
Далее пошли заявления от наших политиков:
Москва, 13 марта. Сенатор Игорь Морозов заявил, что РФ не только прекратила производство газа «Новичок», но и уничтожила все его запасы. Это подтверждено международными наблюдателями Организации по запрещению химоружия (ОЗХО), подчеркнул он.
«Россия не только прекратила выпуск нервно-паралитических газов, в том числе «Новичка», но и полностью уничтожила все их запасы. Это было сделано в соответствии с международными соглашениями под контролем международных наблюдателей ОЗХО», — цитирует слова Морозова агентство РИА Новости.
Морозов также напомнил, что последний килограмм боевых отравляющих веществ в РФ был уничтожен в сентябре 2017 года. Производство химоружия было остановлено еще в 90-х годах.
Тем не менее, производство «Новичка» возможно в подпольных условиях, хоть и опасно, считает сенатор. Для этого нужны лабораторные условия, оборудование и грамотные специалисты.
Химик Вил Мирзаянов, первым рассказавший об отравляющем веществе «Новичок», прокомментировал заявление британского премьера Терезы Мэй о том, что против экс-полковника ГРУ Сергея Скрипаля было использовано именно это средство.
Мирзаянов заявил, что химическая формула вещества была опубликована лишь в его книге. «Вашингтон приложил немало сил для уничтожения моей книги. Не достиг своей цели», - написал ученый на своей странице в Facebook.
А теперь заглянем в биографию словоохотливого старика, который много лет назад покинул Россию:
Вил Султáнович Мирзая́нов— специалист в области химического оружия, деятель экологического и татарского национального движения, «президент независимого Татарстана в изгнании».
В 1965 году защитил диссертацию на соискание учёной степени кандидата химических наук по теме «Газохроматографическое определение малоадсорбирующихся примесей» и с того же года начал работать в Государственном научно-исследовательском институте органической химии и технологии.
До января 1992 года являлся сотрудником ГСНИИОХТ. В период 1986—1990 годов занимал должность начальника отраслевого отдела противодействия иностранным техническим разведкам, имел допуск по первой форме к материалам особой важности.
В 1992 году опубликовал в газете «Московские новости» статью «Отравленная политика», где критиковал российский военно-промышленный комплекс и обвинял высшую власть в стране в нарушении Парижской конвенции о прекращении производства и испытаний химического оружия. Мирзаянова обвинили в разглашении государственной тайны (ст. 75, ч. 1 Уголовного кодекса РСФСР) и арестовали 22 октября 1992 года. 3 ноября Мирзаяновбыл освобождён из Лефортова под подписку о невыезде, однако в январе 1994 года был арестован повторно, а 22 февраля снова освобождён. 11 марта 1994 года и. о. Генерального прокурора России Андрей Ильюшенко вынес постановление о прекращении уголовного дела «в связи с отсутствием в действиях Мирзаянова состава преступления».
После постановления о прекращении уголовного дела занимался оппозиционной политической деятельностью. Был председателем оргкомитета Татарской народной партии, входившей в Федерально-демократическое движение России (ФДДР; «партия Новикова»).
В 1996 году эмигрировал в США. Проживает и работает в городе Принстоне, штат Нью-Джерси.
26 октября 2008 года избран в президиум Милли Меджлиса.
В марте 2010 года подписал обращение российской оппозиции «Путин должен уйти».
И почему я не удивлена?
Меня удивляет другое: ПОЧЕМУ его выпустили из страны, зная, что он обладает секретными военными формулами и сведениями?!! И это в стране, где правил тоталитарный режим и «кровавая гэбня»?
Еще момент: Алексей Ильюшенко в 1994 году, исполняющий обязанности Генерального прокурора Российской Федерации, тот самый что вынес постановление о прекращении уголовного дела «в связи с отсутствием в действиях Мирзаянова состава преступления», оказался сам под уголовным преследованием, но чуть позже:
Мазутное пятно на биографии бывшего и. о. генпрокурора
Вот во время такого бардака, когда правили Россией такие «прокуроры», из страны сваливали те, кто имел доступ к военным секретам, документам и давал подписку о неразглашении военной тайны.
Однако умиляет то, как мало однако надо современному предателю России:

Сейчас у старика Мирзаянова звездный час – у него берут интервью ведущие СМИ всего мира, а сам «старик козлодоев» в социальных сетях просто нарасхват!

Если сейчас они продают страну ради сиюминутной славы и популярности в сети и в СМИ, то что будет дальше? Предателям станет достаточно, чтобы им сказали «Thank you!» и похлопали дружески по плечу?
С одной стороны, это нам за откровения Сноудена и за то, что именно Москва его приютила у себя. Только вдумайтесь, сколько секретов слил их перебежчик нашим разведчикам, именно поэтому у США такая истерия из-за его побега до сих пор.
Только в его конкретном случае игра точно стоила свеч: во-первых он рассказал всему миру, чем занималась разведка США, прослушивая политиков по всему миру, во-вторых, он своим примером показал, что Америка не прощает рассказанной о себе правды.
А теперь на минуту представьте: он же знает столько американских секретов – о событиях 9 сентября, например… Так что, козырной туз все равно пока остается в нашем рукаве, а у США – сплошные шестерки и валеты.
Мир катится в тартарары. Нас приучают к мысли, что предателем быть почетно.
Возможно, это и так.
Но только не в России.
Стоила ли игра свеч? Ответ знает только старик Мирзаянов: дешевая сиюминутная слава или презрение целой страны.
Но ход им уже сделан, и обратной дороги нет.
Здоровья и долгих лет жизни тебе, Предатель!

Метки: шакалы предатели |
ИСТОРИЯ РОССИИ: Необычности старорусской кухни |
А что у вас сегодня на ужин? Овощной салат, жареная картошка с курицей? Эти блюда стали для нас такими привычными, что некоторые из них мы уже считаем исконно русскими. За несколько сотен лет они прочно вошли в наш рацион. И даже не верится, что когда-то люди обходились без привычного нам картофеля, томатов, подсолнечного масла, не говоря уже о сырах или макаронах.
Блогер Михаил Потапыч рассказывает, что же ели наши предки в Древней Руси.
Еда всегда была наиважнейшим вопросом в жизни людей. В зависимости от климата и природных ресурсов у каждого народа в большей или меньшей степени развивались охота, скотоводство и растениеводство. Когда в IX веке Киевская Русь сформировалась как государство, рацион славян составляли мучные изделия, каши, молочные продукты, мясо и рыба.

Из злаковых выращивали ячмень, овес, пшеницу и гречиху, несколько позже появилась рожь. Конечно, основным продуктом питания был хлеб. В южных регионах его выпекали из пшеничной муки, в северных большее распространение получила ржаная. Помимо хлеба пекли также блины, оладьи, лепешки, по праздникам — пироги (часто из гороховой муки). Пироги могли быть с различными начинками: мясом, рыбой, грибами и ягодами.

Пироги готовили либо из пресного теста (такого, как сейчас используют для пельменей и вареников), либо из кислого. Оно называлось так, потому что действительно кисло (квасилось) в большой специальной посудине — квашне. Первый раз тесто замешивали из муки и колодезной или речной воды и ставили в теплое место. Через несколько дней тесто начинало пузыриться — это работали дикие дрожжи, которые всегда есть в воздухе. Теперь из него можно было печь.

При выпечке хлеба или пирогов в квашне оставляли немного теста, которое называлось закваской, и в следующий раз только добавляли в закваску нужное количество муки и воды. В каждой семье закваска жила долгие годы, а невеста, если она уходила жить в собственный дом, получала в приданое и квашню с закваской.

Издавна на Руси одним из самых распространенных сладких блюд считался кисель. В Древней Руси кисели готовили на основе ржаных, овсяных и пшеничных отваров, кисловатых на вкус и имеющих серовато-коричневый цвет, чем и напоминали по цвету береговой суглинок русских рек. Кисели получались упругими, напоминающими студень, холодец. Поскольку сахара в те времена еще не было, для вкуса в них добавляли мед, варенье или ягодные сиропы.

В Древней Руси были очень популярны каши. Преимущественно пшеничная или овсяная, из цельного зерна, которую долго распаривали в печи, чтобы она была мягкой. Большим деликатесом был рис (сорочинское пшено) и гречка, которая появилась на Руси вместе с греческими монахами. Каши заправлялись сливочным, льняным или конопляным маслом.

Интересная ситуация на Руси была с овощными продуктами. Того, что мы употребляем сейчас, не было и в помине. Самым распространенным овощем была редька. Она несколько отличалась от современной и была в разы больше. Также массово была распространена репа. Эти корнеплоды тушили, жарили и делали из них начинку для пирогов. Издревле на Руси известен горох. Его не только варили, но и делали из него муку, из которой пекли блины и пироги. В XI веке на столах начинает появляться репчатый лук, капуста, несколько позже — морковь. Огурцы появятся только в XV веке. А привычные нам пасленовые — картофель, томаты и баклажаны — пришли к нам лишь в начале XVIII века.

Помимо этого, на Руси из растительной пищи употребляли дикий щавель и лебеду. Дополняли растительный рацион многочисленные дикорастущие ягоды и грибы.
Из мясной пищи были известные нам говядина, свинина, куры, гуси и утки. Конину ели мало, в основном военные во время походов. Часто на столах было мясо диких животных: оленина, кабанятина и даже мясо медведя. Также в пищу шли куропатки, рябчики и прочая дичь. Даже распространявшая свое влияние Христианская церковь, считавшая недопустимым употребление в пищу диких животных, не смогла искоренить эту традицию. Мясо жарили на углях, на вертеле (верченое) либо, как большинство блюд, тушили крупными кусками в печи.

Достаточно часто на Руси ели рыбу. Преимущественно это была речная рыба: осетр, стерлядь, лещ, судак, ерш, окунь. Ее варили, запекали, вялили и солили.

На Руси не было супов. Знаменитые русские уха, борщ и солянка появились только в XV-XVII веках. Была «тюря» — предшественник современной окрошки, квас с нарубленным луком, заправленный хлебом.

В те времена, как и в наши, русские люди не избегали выпивки. Согласно «Повести временных лет», основной причиной отказа Владимира от ислама была трезвость, предписываемая той религией.
«Питие, — говорил Владимир Красно Солнышко, — это радость русов. Мы не можем без этого удовольствия».
Русская выпивка для современного читателя неизменно ассоциируется с водкой, но в эпоху Киевской Руси не гнали спирта. Употребляли три вида напитков: квас, мед и вино.
Квас, безалкогольный или слегка хмельной напиток, изготовляли из ржаного хлеба. Это было нечто напоминающее пиво. Вероятно, он был традиционным напитком славян, так как его упоминают в записях о путешествии византийского посланника к вождю гуннов Аттиле в начале V века наряду с медом.

Мед был чрезвычайно популярен в Киевской Руси. Его варили и пили как миряне, так и монахи. Согласно летописи, князь Владимир Красное Солнышко заказал триста котлов меда по случаю открытия церкви в Василеве. В 1146 году князь Изяслав II обнаружил в погребах своего соперника Святослава пятьсот бочек меда и восемьдесят бочек вина. Было известно несколько сортов меда: сладкий, сухой, с перцем и так далее. Пили и вино: вина ввозились из Греции, и, кроме князей, церкви и монастыри регулярно импортировали вино для отправления литургии.

Такой была старославянская кухня. Но что такое русская кухня и как она связана со старославянской? На протяжении нескольких веков менялся быт, нравы, расширялись торговые связи, рынок наполнялся новыми продуктами. Русская кухня впитывала в себя большое количество национальных блюд различных народов. Что-то было забыто либо вытеснено другими продуктами. Однако основные тенденции старославянской кухни в том или ином виде дожили до наших дней. Это доминирующее положение хлеба на нашем столе, широкий ассортимент выпечки, каши, холодные закуски. Поэтому русская кухня является не чем-то обособленным, а логическим продолжением старославянской кухни, несмотря на то, что претерпела за века значительные изменения.
А что вы думаете по этому поводу?
Метки: история это интересно |
ИСТОРИЯ РОССИИ100 лет Ледовому походу Балтийского флота |
100 лет назад, в феврале—мае 1918 года, состоялся знаменитый Ледовый поход Балтийского флота. Операция по спасению кораблей Балтийского флота от захвата германскими и финскими войсками и переводу их из Гельсингфорса в Кронштадт. Уникальной операцией руководил начальник Морских сил Балтийского моря Алексей Михайлович Щастный.
Предыстория
К началу 1917 года Балтийский флот насчитывал около 100 тыс. человек из них около 80 тыс. матросов, до 700 боевых и вспомогательных кораблей (в том числе 8 линкоров, 9 крейсеров, 68 эсминцев, 28 подлодок и др.). Главными базами Балтфлота были: Кронштадт, Гельсингфорс, Свеаборг и Ревель. Штаб командования Балтийского флота находился в Хельсинки.
Матросы-балтийцы приняли активное участие в Октябрьской революции и последующих событиях, воюя за советскую власть. 26 октября 1917 г. по указанию В. И. Ленина моряки — делегаты II съезда Советов создали Военно-морской революционный комитет — первый советский общефлотский орган. Наркомом по морским делам, председателем Центрального комитета Балтийского флота (Центробалта) был назначен П. Е. Дыбенко. В условиях продолжавшейся войны с Германией основная часть корабельного состава Балтийского флота продолжала держать оборону на западных рубежах, базируясь на Гельсингфорс и другие базы Финского залива. Флот должен был защитить Петроград со стороны моря. Однако в условиях развития в стране Смуты, гражданской войны, главную роль приобретало использование революционных матросских отрядов для усиления просоветских частей старой армии и отрядов Красной гвардии в борьбе против сил контрреволюции. Старая имперская армия погибла, новую Красную Армию только начали создавать, боеспособных частей было крайне мало, поэтому моряков активно использовали на сухопутных фронтах.
В частности, для защиты Петрограда от наступления контрреволюционных сил Краснова — Керенского были мобилизованы все боеспособные корабли и части. В дальнейшем силы флота были привлечены к борьбе за упрочение советской власти в Москве, на Украине, на Дону, в Поволжье, Оренбурге и Закавказье. 10 ноября 1917 г. Центробалт постановил сформировать первый матросский отряд для отправки на Дон. Вслед за ним на борьбу с Калединым были направлены новые отряды моряков-балтийцев. 11 января 1918 г. Кронштадтский Совет заслушал сообщение о боевых действиях балтийских моряков на калединском фронте и о необходимости посылки туда дополнительных подкреплений. По решению Совета был сформирован новый матросский отряд под командованием большевика балтийца К. М. Каллиса. 19 января Владимир Ленин подписал документ, удостоверявший, что члены Кронштадтского Совета К. М. Каллис, X. 3. Ярчук и А. Юрков во главе сводного кронштадтского отряда делегируются для помощи войскам, действующим против Каледина. По заданию Ленина сводный отряд красногвардейцев и моряков под командованием большевика мичмана С. Д. Павлова был направлен под Оренбург, где успешно выполнил поставленную задачу по разгрому контрреволюционного мятежа атамана Дутова. Участвовали матросы и в боях на юге России, в Малороссии. Моряки Балтийского и Черноморского флотов приняли участие в установлении советской власти в Киеве, Одессе, Николаеве, Херсоне и Мариуполе. По неполным данным, в ноябре 1917 г. — феврале 1918 г. из 130 тыс. человек личного состава военно-морского флота в борьбе с контрреволюцией участвовало 40 тыс. моряков.
Кроме того, моряки участвовали в сдерживании противника на западном направлении. Так, в феврале — марте 1918 для борьбы с войсками Германии под Ревель, Псков и Нарву направлено 9 отрядов и групп моряков Балтийского флота (свыше 3 тыс. человек). 29 января (11 февраля) 1918 года был издан декрет СНК о создании Рабоче-Крестьянского Красного Флота (РККФ).
Тем временем ситуация на фронте с Германией и в Финляндии была крайне опасной. Мирные переговоры с Германией затягивались, военные действия могли в любой момент возобновиться. Сложная ситуация была в Финляндии. Финский Ландтаг в декабре 1917 года провозгласил полную независимость. В январе 1918 года начались боевые действия между красными и белыми – Гражданская война в Финляндии. Финские националисты в этот период сделали ставку на Германию и обратились за помощью к немцам. Одновременно белофинское правительство подписало соглашение со Швецией о согласованных действиях, в частности, об отторжении от России Аландских островов. 15 февраля 1918 года у Аландских островов появился шведский флот под командованием вице-адмирала Эренсверда. 22 февраля советское правительство вынуждено было объявить эвакуацию русских сил с островов.

Ледокол «Ермак»
Ледовый поход
18 февраля Германия нарушила перемирие с Советской Россией и начала наступление по всему фронту от Балтики до Чёрного моря. Над Балтийским флотом, сосредоточенным в Ревеле (Таллин) и Гельсингфорсе (Хельсинки), то есть в Прибалтике и Финляндии, нависла большая опасность. Германцы получили возможность одним ударом захватить две главные базы Балтийского флота и сами корабли, так как льды, сковавшие залив, исключали, по их мнению, возможность ухода кораблей. После этого под ударом с моря оказывалась уже русская столица – Петроград.
Однако расчёты противника провалились. Ледовая обстановка не позволяла перевести корабли сразу в Кронштадт, поэтому было принято решение попытаться с помощью ледоколов переправить их на другую сторону Финского залива в Гельсингфорс. 17 февраля Коллегия морского комиссариата отправила в адрес Центробалта соответствующую директиву. Одновременно из Кронштадта в Ревель вышли несколько мощных ледоколов во главе с «Ермаком». 20 февраля ледокол «Волынец» (изначально назван «Царь Михаил Фёдорович», переименован в «Волынец» в честь поддержавшего Февральскую революцию Волынского полка) отбуксировал из Ревеля к Гельсингфорс три подводные лодки. Ледокол «Ермак» 21 и 22 февраля вывел ещё две подводные лодки и два транспорта с военными грузами.
Германские войска были уже под Ревелем. В ночь на 24 февраля германцы по льду попытались подойти и захватить береговые батареи островов Вульф и Нарген, прикрывавшие с моря подступы к Ревелю. Вовремя замеченный, противник был отброшен огнем этих батарей. Днем 24 февраля в Гельсингфорс ушёл караван боевых кораблей, транспортов и вспомогательных судов. В этот же день «Волынец» и «Ермак» вместе с портовыми ледоколами «Огонь» и «Тамар» вывели на ревельский рейд крейсера «Олег», «Рюрик», «Богатырь», «Баян», «Адмирал Макаров» и ряд других кораблей. Перед оставлением города группа подрывников из минной школы во главе с Р. Р. Грундманом взорвала все береговые батареи на побережье и островах Вульф и Нарген, включая 12-дюймовые башенные орудия. 25 февраля германцы начали вступать в город, но к этому времени большинство оставшихся кораблей уже находились на рейде и начали движение к Гельсингфорсу. Немецкая авиация атаковала колонну кораблей. На транспорте «Рига» начался пожар, но его смогли потушить.
Ледовый поход проходил в очень сложных условиях. Толщина льда была свыше 70 см – серьёзная задача даже для ледоколов. Дорогу прокладывал «Ермак», за ним осторожно двигались крейсера. Малые корабли и подлодки шли на буксире. Трудности зимнего перехода усугублялись ещё тем, что на кораблях в условиях революционного лихолетья отсутствовало до 60 – 80 % экипажа. Многие офицеры разбежались или были убиты, матросы и унтера воевали на суше за советскую власть. Поход длился свыше двух суток – первые корабли прибыли в Гельсингфорс утром 27 февраля 1918 года. В пути погибла только одна подлодка «Единорог», её раздавили льды, но экипаж спасли.
Всего из Ревеля увели 56 кораблей. В Ревеле остались лишь часть вспомогательных судов и 8 старых подводных лодок. Таким образом, первый этап тяжелых испытаний балтийские моряки выдержали с честью, спасли корабли от захвата врагом. А опыт, приобретённый в этом походе, вскоре пригодился снова.
3 марта 1918 года был подписан Брестский мирный договор. По мирному соглашению русский флот должен был покинуть Финляндию. В противном случае, если он там оставался, корабли подлежали разоружению и интернированию. То есть, по сути, флот становился добычей Германии, так как белофинны были верными сателлитами германцев. 5 марта германский флот под командованием контр-адмирала Г. Мюрера (2 линкора, 4 эсминца, тральщики и вспомогательные суда) прибыл к Аландским островам, которые в дальнейшем использовались как база для германской интервенции в Финляндию. 3 апреля на полуострове Ханко высадилась немецкая Балтийская дивизия (12 тыс. бойцов). 7 апреля в районе Ловиисы высадился отряд полковника Бранденштейна (около 3 тыс. штыков и 12 орудий).
Терять флот было нельзя. Он нужен был для защиты Петрограда и как ядро будущего советского флота. Хотя единства в этом вопросе не было. Ленин приказывал уводить корабли, а Троцкий — оставить их для помощи финской Красной гвардии. Британцы же предлагали уничтожить корабли, чтобы они не достались противнику. 6 марта состоялось заседание Совета комиссаров Балтийского флота (эта организация сменила Центробалт), на котором было принято решение о немедленно подготовке к эвакуации флота и базы. Специально для руководства этой небывалой операцией была учреждена должность начальника Морских сил на Балтике с правами командующего флотом, но под контролем комиссаров Совкомбалта. Этот пост занял капитан 1-го ранга Алексей Михайлович Щастный (1881 – 1918), его заместителем стал капитан 2-го ранга С. В. Зарубаев.
Алексей Михайлович был опытным командиром, участником войны с Японией. Считался одним из лучших специалистов по вопросам связи в военно-морском флоте. В апреле 1913 года произведён в чин капитана 2-го ранга; в 1914 — 1916 гг. — старший офицер линейного корабля «Полтава»; в 1916 — 1917 гг. — командир эскадренного миноносца «Пограничник»; в феврале — мае 1917 года — штаб-офицер для поручений при штабе командующего флотом Балтийского моря; с мая 1917 года — флаг-капитан по распорядительной части штаба командующего флотом Балтийского моря; с июля 1917 года — капитан 1-го ранга. После Октября остался на своём посту. В январе 1918 года назначен 1-м помощником начальника военного отдела Центробалта.
Под руководством оставшихся на кораблях офицеров и унтер-офицеров началась энергичная работа. Днем и ночью, без перерывов, приводились в порядок машинные отделения, проверялось различное оборудование, шла загрузка топлива. Первостепенно значение имела работа лоцманов и летчиков, которые должны были определить трассу прохода кораблей через льды. Одновременно ликвидационная комиссия по Финляндии готовила к эвакуации различное имущество, находившееся на складах военно-морской базы.
Первая группа русских кораблей ушла в поход через льды 12 марта 1918 года. В её состав входили наиболее мощные и ценные в боевом отношении корабли: линкоры-дредноуты «Гангут», «Петропавловск», «Севастополь» и «Полтава», крейсера «Рюрик», «Адмирал Макаров» и «Богатырь». Путь кораблям прокладывали ледоколы «Ермак» и «Волынец». Этот поход оказался намного тяжелее, чем во время перехода из Ревеля в Гельсингфорс. Теперь толщина льда доходила до 3 метров! Эскадра продвигалась крайне медленно и только днем. Кроме того, матросов и специалистов по-прежнему не хватало, экипажи были укомплектованы только на 20 – 40%. Поэтому на некоторых кораблях матросы находились на вахте бессменно. Особенно тяжело было обслуге машинных отделений и рулевым, так как корабли то и дело меняли курс и скорость – из-за ледовой обстановки. До Кронштадта было всего лишь 180 миль, летом корабли прошли бы это расстояние за 10 -12 часов, а через лед они шли 5 дней, с 12 по 17 марта. Русские матросы совершили настоящий подвиг – ни один корабль не был затерт льдами или хотя бы поврежден.
Выход из Гельсингфорса второго отряда кораблей надолго задержался из-за того, что экипаж ледокола «Волынец» увёл его в Ревель. Откололись от советской власти также экипажи ледоколов «Тармо» и «Черноморский № 1». Когда самый мощный русский ледокол «Ермак» попытался снова прийти в Гельсингфорс, он был обстрелян ледоколом «Тармо» и вынужден был вернуться в Кронштадт. В результате второй отряд смог выйти из Гельсингфорса только 3 апреля. В состав вошли линкоры «Андрей Первозванный» и Республика» (бывший «Павел»), крейсера «Олег» и «Баян», подводные лодки «Тур», «Тигр» и Рысь». Сопровождали эскадру маломощные ледоколы «Силач» и «Город Ревель». Между тем условия похода оказались ещё сложнее, чем у первого отряда. Дрейфующие льдины создавали мощные заторы, непреодолимые для слабых ледоколов. Подводные лодки в любую минуту могли разбить льды. В итоге «Рысь» получила такие тяжелые повреждения, что была вынуждена вернуться в Гельсингфорс. Роль ледокола взял на себя линкор «Андрей Первозванный». Эскадра шла за ним крайне медленно и за три дня добралась всего лишь до высоты острова Родскар. Однако вскоре на помощь отряду пришёл ледокол «Ермак» который прикрывал крейсер «Рюрик». Идти стало легче, хотя льды ещё немало помучили экипажи. Только 18 апреля эскадра прибыла в Кронштадт. Таким образом, крупнейшие корабли Балтийского флота оказались в безопасности.
Третий отряд кораблей был самым многочисленным – 184 вымпела: эсминцы, миноносцы, подводные лодки, минные заградители, тральщики, сторожевые корабли и т. д. Кроме того, нужно было увести десятки судов торгового флота. Все корабли и суда пошли иным маршрутом, нежели прежде. Льды уже пришли в движение и путь по центру Финского залива для небольших кораблей и судов стал смертельно опасным. Поэтому Щастный и Зарубаев решили вести третий отряд так называемым «стратегическим фарватером» — он пролегал по окраине шхер в северной части залива. Ледяной панцирь там был ещё целым, притом более тонким, что имело серьёзное значение, так как приходилось рассчитывать только на маломощные портовые ледоколы.
Корабли вышли из Гельсингфорса пятью эшелонами в период с 7 по 11 апреля. Первая группа (8 подводных лодок и 2 парохода) застряли во льдах южнее Котки. Из ледового плена их освободили корабли второй группы (6 транспортов, 5 тральщиков и 2 подлодки), после этого две группы пошли вместе. Рано утром 11 апреля ушли сразу 100 кораблей, последним ушёл во второй половине дня отряд миноносцев. Сам Щастный покинул Гельсингфорс на штабном корабле «Кречет». На подступах к городу были уже немецкие войска. Город был захвачен 14 апреля.
Корабли и суда шли по длинной трассе вдоль финского побережья. Их не раз обстреливала финская артиллерия, но они продолжали путь. Большинство кораблей третьего отряда пришли в Кронштадт 16 – 18 апреля, оставшиеся – 22 апреля. За время похода не было потеряно ни одно судно, несмотря на сложность перехода, враждебную обстановку и нехватку экипажа.

Итоги
Ледовый поход стал беспрецедентным событием в мировой военно-морской истории. Русские моряки внесли ещё одну сланую страницу в морскую летопись России. Балтийский флот был спасен. Также вывезены две бригады воздушного флота, оборудование крепости и фортов, другие военные материалы. В Финляндии остались лишь недостроенные сторожевики и тральщики, а также несколько малых судов с предельно изношенными механизмами и торговые суда. Часть судов немцы в мае вернули.
К сожалению, этот подвиг не принёс заслуженной славы фактическому руководителю Балтийского флота. 27 мая он был арестован по личному распоряжению народного комиссара по военным и морским делам Л. Д. Троцкого и на основании материалов, подготовленных Военным контролем: «за преступления по должности и контрреволюционные действия». В этот период Троцкий отдал приказ о подготовке кораблей Балтийского и Черноморского флотов к уничтожению, чтобы они не достались противнику (существовала возможность захвата германской армией Петрограда и Новороссийска). Чтобы лишить матросов-балтийцев, возмущенных этим решением, лидера, Щастного вызвали в Москву и арестовали. 22 июня Алексей Щастный был расстрелян. Фактически «агент влияния Запада» Троцкий погубил русского офицера «за спасение Балтийского флота». В 1995 году Щастный был официально реабилитирован.

Капитан 1-го ранга Алексей Михайлович Щастный, начальник Морских сил (наморси) Балтийского флота, на палубе посыльного судна «Кречет» во время Ледового похода
Метки: ледовый поход флот |
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ РУЛЕТОМ |
Скумбрия, запеченная рулетом
Приготовить скумбрию можно любым способом. В этот раз авторы jrati.ru предложили еще один - запечь ее рулетом. Одна и та же рыба, то приготовленная по-другому. Хотите попробовать, тогда берите рецепт в сваю кулинарную копилку. Он всегда вам приготдится.

Метки: скумбрия рулет рыба |
СУПЫ - ВКУСНАЯ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ |
Метки: суп рецепты первое блюдо |
Зразы. Рецепты. |
![]() ![]() ![]() |
Любимое блюдо из детства – картофельные котлетки с начинкой. Часть начинки можно отложить, прокипятить со сливками – и получится отличный соус.

Метки: зразы рецепты |
Плов узбекский |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баранина или говядина 600 гр
● рис 800 гр
● лук репчатый 250 гр
● морковь 650 гр
● масло растительное 300 гр
● соль и специи — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перебранный и перемытый рис замачивают на 1,5—2 часа в подсоленной воде.
2. Мясо, нарезанное на куски массой 30—40 г, обжаривают на растительном масле, нагретом до температуры 160 — 170° до образования поджаристой корочки.
3. Затем кладут нарезанный полукольцами репчатый лук, продолжают обжаривание.
4. После чего закладывают нарезанную соломкой морковь, все вместе перемешивают, добавляют воду (соотношение воды и риса 1:1), соль, специи и тушат 25—30 минут.
5. Ровным слоем по всей поверхности котла закладывают рис и варят в открытой посуде до полного выкипания жидкости.
6. Собирают в середину горкой, закрывают и тушат до готовности в течение 30—40 минут.
7. Готовый плов аккуратно перемешивают.
8. При подаче на рис и овощи кладут мясо, нарезанное мелкими кусочками.
Метки: плов |