Мини закуски на новогодний стол – это удобно, вкусно и эффектно. Главное правило: мини закуски должны быть представлены как минимум в трёх видах. Ещё лучше в пяти, тогда ваш стол будет выглядеть богатым и разнообразным. Как известно, чем больше выбор, тем довольнее гости. Ещё одно условие – мини закуски на новогодний стол нужно будет украсить. Чем ярче, тем лучше!

В качестве основы для создания мини-закусок вы можете использовать чипсы, хлеб, тарталетки из теста или сыра, полоски, кружочки и лодочки из овощей, половинки яиц, «чашечки» из фруктов, тонкий лаваш или блинчики (для рулетов) и многое, многое другое.

Если вы любите печь, приготовьте заварное тесто, отсадите на противень маленькие аккуратные шарики размером не более 2 см в диаметре и испеките миниатюрные эклеры или профитроли. Начините их любой пастообразной начинкой – мягким творогом с сыром и майонезом, фаршем из креветок, печёночным фаршем и т.д. – и уложите горкой на плоское блюдо.

Салат с горохом или гороховый салат

Описание: ... или гороховый салат. Очень люблю горох. Гороховый суп мы варим довольно часто, а вот салат из гороха делаю редко и очень даже жалею об этом, потому что это безумно вкусно! У меня образовались в холодильнике некоторые остатки продуктов от других рецептов, посмотрела я на них, посмотрела и решила сделать салат. В общем, тут все на глаз, но расклад продуктов примерно такой:

Планируя отпуск, о Казахстане сразу как-то не думаешь. А зря: самой большой стране в Средней Азии есть что показать. Не ограничивайтесь Алма-Атой и Астаной: тут все только начинается. Озеро-парадокс, неразгаданные петроглифы, соколиная охота и даже запуск ракеты в космос - мы собрали самое интересное со всего Казахстана и выяснили, где можно комфортно и с удовольствием отдохнуть.

Сосиски в "картофельной шубке"

Сосиски в «картофельной шубке» — вариация на тему «сосиски в тесте» — отличная идея для завтрака или быстрого перекуса.

Ингредиенты:

• 4 сосиски
• 6 средних картофелин
• 4 ст.л.муки
• 1 яйцо
• соль
• специи
• масло растительное для жарки

Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде.

Приготовление:

1. Горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам.
2. Приправить и досолить.
3. Сформировать из картофельной массы лепешки.
4. В каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом.
5. Обжарить на сковороде в растительном масле.
6. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Приятного аппетита!

источник

Цветы комнатной орхидеи мало кого могут оставить равнодушными. Рассматривая на фотографии эти растения, можно бесконечно удивляться их красоте. Орхидеи отличаются разнообразием, яркостью, красотой и удивительно интересными расцветками. Приобрести в цветочном магазине готовый цветок, а затем размножить его могут многие цветоводы. Однако не все знают, что возможно выполнить и семенное размножение комнатной орхидеи. При желании можно посеять семена и наблюдать за её ростом и развитием.