Блюда из фасоли - 50 рецептов с фото |
Если не знаете, что можно приготовить из фасоли, предлагаю Вам подборку рецептов о том, как приготовить фасоль. Будет вкусно! Вы найдете блюда из фасоли белой и фасоли красной, узнаете, как готовится фасоль с грибами и фасоль тушеная с овощами. Приятного аппетита!
|
Запишите рецепт! Домашняя варёная колбаса в банке |
Перестала покупать магазинную колбасу, но иногда так хочется сделать бутерброд. Чтобы совсем не забыть вкус настоящей колбасы, мы ее приготовим сами. Получается домашняя варёная колбаса в банке типа «Докторская».
Понадобится: На одну банку с завинчивающейся крышкой:
350 гр филе говядины и свинины без жира
50 гр сырого сала
Одна крупная луковица
Пол-морковки
Немного зелени
Маленький кусочек корня петрушки или сельдерея
150 мл ледяных кубиков или холодной воды
Пряности и специи: соль, перец чёрный и белый, майоран, тмин, молотый лавровый лист.
|
ЧЕСНОЧНО-УКРОПНОЕ, ОЧЕНЬ АРОМАТНОЕ МАСЛО |
Это чесночно- укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
|
ХУМУС ИЛИ БЕЛКОВАЯ ПАСТА ИЗ НУТА |
Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название).
Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской – «хумус». Это паста из нута.
Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка, кальция, фосфора, магния и калия – во время поста и в вегетарианском меню он просто незаменим.
Понадобится для пасты из нута:
200 г нута, 50 г кунжута, 3-4 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, 1 лимон, 50 мл масла оливкового, по вкусу соль, перец черный (молотый), паприка (молотая), по желанию чили (красный).
* Нут замочить на несколько часов, а лучше на ночь.
* Затем отварить нут до готовности, процедить. Отвар не выливать!
* Переложить нут в емкость блендера.
* Всыпать кунжут.
* Добавить сок лимона.
* Добавить петрушку, соль, перец и паприку по вкусу.
* Влить оливковое масло.
* Смешать все ингредиенты до однородности. Затем добавить отвар и еще раз измельчить.
Хумус готов!
|
РУЛЕТ ИЗ ОТВАРНОЙ ПЕЧЕНИ С ПИКАНТНОЙ СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ |
|
РЕКОМЕНДУЮ! КУРИНАЯ ВЕТЧИНА |
Рекомендую приготовить такую домашнюю ветчину. Не понравится в холодном виде, можно потушить с картошкой, с капустой. Но и так съедите за милу душу! )
Понадобится:куриное филе -1 кг,чеснок-1 зубчик,сухой розмарин-0,5 ч.л.,соль,чёрный молотый перец по вкусу,желатин-15 г.
В курином филе должно присутствовать как белое,так и красное мясо,поэтому срезаем мякоть не только с грудки,но и с ножек.Нарезаем его по возможности ровными полосками толщиной 1-1,5 см.
Смешиваем соль,перец,пропущенный через пресс чеснок.Этой смесью засыпаем кусочки филе и настаиваем в течение 2-3 часов. Затем высыпаем туда же желатин.Настаиваем ещё полчаса,чтобы желатин набух и растворился в выделившемся соке.
Выкладываем кусочки вместе со специями на пищевую фольгу и заворачиваем её, как конфету.
(Хорошо бы эту"конфету" положить в длинную узкую форму.)
Но можно и на противень,делаем сверху два отверстия.Запекаем при темп. 180* 45 минут. Охлаждаем в холодильнике,не снимая фольги.
Вкусненько! Обещаю! Три И ночка
|
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
Ингредиенты:
- масло сливочное 90гр;
- печень куриная 600гр;
- лук репчатый 3 шт;
- морковь 1 шт;
- 0,5 ч.ложки соли;
- щепотка мускатного ореха;
- перец по вкусу;
- розмарин или орегано веточка;
- масло растительное.
|
ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ "ПРО ЗАПАС" |
Паштет печеночный "про запас"
|
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ |
|
ПАШТЕТ ИЗ ПЕРЦА С МИНДАЛЁМ. |
Этот паштет из перца с миндалём идёт отлично и как намазка на хлеб, а впрочем попробуйте с разными блюдами и сами решите с чем его есть ещё. Очень вкусно, но и калорийно. Думаю любители перца оценят этот паштет по достоинству.
|
МИНДАЛЬНО-КУРИНЫЙ ХЛЕБ С ОВОЩАМИ |
|
ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ "СОЛНЕЧНЫЙ" |
|
ТЕРРИН ИЗ ТВОРОГА С РЕДИСОМ И ТРАВАМИ |
|
ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ. НЕОБЫЧАЙНО НЕЖНЫЙ ДЕЛИКАТЕС |
Ингредиенты:
500 г куриной печени
300 г сыра
10 г желатина
150 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
зелень
соль
растительное масло
Приготовление:
|
ПАШТЕТ ИЗ БЕЛОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ |
|
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК. |
|
Домашние куриные сардельки |
|
ПАШТЕТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА |
|
ПРАЗДНИЧНАЯ БУЖЕНИНА В ГОРЧИЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ |
|
ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ ЛУЧШЕ ЛЮБОЙ КОЛБАСЫ! |
|
ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ |
|
МЯСНОЙ ХЛЕБ С ЯЙЦОМ |
Вкуснейший мясной хлеб альтернатива привычным котлетам. Причем возни с ним гораздо меньше ,а результат просто восхитительный! Сытный и питательный хлеб хорош и в холодном виде для бутербродов, и в горячем с любым гарниром,например картофельным пюре,макаронами,вареными или тушеными овощами.Обязательно попробуйте и вы его полюбите!
Общее время готовки – 1 час 15 минут
Активное время готовки – 15 минут
Калорийность на 100 гр — 158 ккал
Количество порций – 8-10 порций
|
ОРЕХОВО-ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ. |
Очень вкусный паштет,который может быть хорошим дополнением к праздничному столу.Им хорошо намазать будет крекеры или просто тосты.
Ингредиенты
- 2 луковицы (220 г),
- 4 яйца, сваренных вкрутую,
- 50 г измельченных грецких орехов,
- 2 ст. л. растительного масла,
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В блендере или процессоре измельчить лук, яйца и орехи на высокой скорости до однородной массы.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Переложить смесь в миску, накрыть, перед подачей охладить.
|
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО ЦАРСКИ! ПОТРЯСАЮЩЕЕ БЛЮДО ИЗ ПРОСТЫХ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ!!!! |
Действительно прямо удивительно и по-царски вкусное и интересное блюдо приготовленное из простых и вполне доступных ингредиентов, да и в приготовлении совсем простенькое. Ну а помимо этого стоит также вспомнить, что печень, в особенности куриная, является полезным и диетическим продуктом.
А для того, чтобы приготовить куриную печенку "по-царски" вам потребуются такие составляющие: половина килограмма куриной печени, примерно пол стакана манной крупы, 500 граммов моркови, 500 граммов репчатого лука, пол стакана молока (можно также использовать кефир), соль и черный молотый перец, майонез, немного панировочных сухарей и растительное масло для жарки и смазывания формы.
|
КУРИНЫЙ БРУСОЧЕК |
Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!!
|
Паштет из куриной печени с фисташками под клюквенным соусом (Очень сытно,вкусно!!!))) |
|
Ореховый паштет из кролика |
|
| Страницы: | [1] |
