Рецепт самодельного коньяка Хеннесси |
Скоро Новый год, а затем Рождество. Хочу предложить напиток, который немного напоминает самую популярную марку коньяка "ХЕННЕССИ"
До Нового года сделать не успеете, но а до Рождества в самый раз времени хватит!
Первую партию знаменитого коньяка выпуcтили в далеком 1765 г. Она стала своеобразным эталоном этого вида напитков.
Еще одной особенностью коньяка "Хеннесси" является его основополагающая составляющая. Это сырье. Коньячный спирт может достигать выдержки до 200 лет. Именно этот факт придает коньяку такой уникальный вкус и очень неповторимый аромат.
Ингредиенты:
|
3 рецепта вкуснейшего вина из цитрусовых |
Забирайте в коллекцию! Готовьте с вдохновением!
Храните на случай "внезапные гости"!
Угощайте, дегустируйте, принимайте комплименты!
Сок фруктов с сахаром и никакого спирта. Все натуральное, приготовленное самостоятельно, с заботой и любовью!
Возьмем сочные апельсины, очистим их от кожуры, разделим на дольки и выжмем сок при помощи соковыжималки. Для приготовления ароматного вина понадобится 1 литр свежего сока. Добавим в сок 400 г сахара и оставим для брожения на несколько дней (можно под затвор). Перебродит - обязательно процедить. Вино готово!
Возьмем 12 крупных лимонов, нарежем на куски, поместим в большую емкость и зальем 3-мя литрами кипятка. Оставим смесь на 4 дня. Затем отцедим жидкость. Приготовив сахарный сироп из 1,5 л воды и 6-ти стаканов сахара, соединим сироп с лимонной жидкостью, а затем добавим 1 столовую ложку дрожжей. Поставим тару с вином в теплом место на 1 неделю. Периодически не забываем помешивать. Когда вино отстоится, разольем его по бутылкам и оставить для созревания. Желательно на год, но можно понемногу пробовать уже через несколько месяцев.
Возьмем 3 розовых грейпфрута, нарежем ломтиками, зальем 3-мя л кипятка и оставим на несколько дней. Жидкость процедим, добавим 1 столовую ложку дрожжей на каждый литр. Уберем в теплое место для брожения на 1 неделю. Разольем грейпфрутовое вино по бутылкам и оставим ля созревания на 1 год. Обычно вино пробуется гораздо раньше. так как любопытство берет верх над технологией приготовления!
Несмотря на приготовления к праздничному столу и наличие ежедневных бытовых хлопот, мы должны уделять время и домашним животным. Так, вы сможете вовремя определить, в чем нуждается ваш питомец. Если животное приболело, не теряйте времени. Обратитесь в ветеринарную клинику vetdom.ru и найдите верные решения для спасения своего любимца!
|
СПОТЫКАЧ |
Жизнь в моей стране стала похожа на сказку: чем дальше, тем страшнее интереснее. Голова пухнет от новостей и уже отказывается их переваривать с целью здраво мыслить. И самое хреновое во всём этом, что конца и края этому пока не видно и выход из ситуации пока не просматривается. В общем, либо застрелиться, либо напиться! Решено, для начала, напиться.
|
СМОРОДИНОВАЯ НАСТОЙКА НА ВЕТОЧКАХ |
|
КОНЬЯК - КАК ПРИГОТОВИТЬ? |
Праздников в течении года проходит много, а качественных алкогольных напитков в наших магазинах не найдёшь днём с огнём. Выход можно найти, но какой? А заранее приготовиться к событиям в вашей жизни и приготовить эти самые напитки самим.
Вот по такому рецепту можно приготовить коньяк:
На три литра водки или самогона потребуется:
Три столовые ложки кофе зёрнами.
Три столовые ложки сахара.
Пять горошин чёрного перца.
Ванилин.
|
ВИНО ИЗ ОБЛЕПИХИ И КАЛИНЫ |
Попробуйте приготовить вино из облепихи и вы будете приятно удивлены!
Ягоду не моем, так процесс брожения будет намного лучше. Аккуратно отделяем от плодоножек, измельчаем при помощи блендера, отжимаем сок, добавляем отстоявшуюся воду и повторно взбиваем. На 5 кг ягод - 5 л воды. К полученной массе добавим 1 кг сахара, выдержим в теплом месте 3 дня.
Процедим, добавим в сусло еще 2 кг сахара и поставим под водяной затвор. После окончания брожения снимем с осадка, разольем в бутылки и поставим на хранение в прохладное место.
Вино из калины невероятно ароматное и вкусное!
1 л сока калины, 1.7 л воды, 300 г сахара. Это пропорции для столового вина.
Для десертного будут несколько иные: 1 л сока калины, 1/2 л воды, 350 г сахара.
Для ликерного вина такие: 1 л сока калины, 150 мл воды, 400 г сахара.
Чтобы приготовить калиновое вино, аккуратно отделите ягодки калины от плодоножек и измельчите. Добавьте к массе воду (примерно 200 г на 1 кг мезги) и сахар (около 100 г на 1 кг мезги). Забудьте о вине на 3 дня. Должен начаться процесс брожения.
Затем сок процедите и добавьте оставшуюся воду и часть сахара. Сахар добавляйте небольшими порциями постепенно - на 4-й, 7-й и 10-й день брожения.
Хотите получить больше советов по приготовлению домашнего вина? Найдите время и постарайтесь прочитать полную версию здесь - советы, рецепты, нюансы. Домашнее вино обязательно получится качественным и вкусным, если вы будете в позитивном настроении!
|
ЛИКЕР "IRISH CREAM" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Ингредиенты:
300 мл молока
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. кофе
2 ст.л. шоколадного сиропа
2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)
Количество - 1 литр
|
НАСТОЙКА НА КЛЮКВЕ. ГОТОВИМ САМОСТОЯТЕЛЬНО |
Клюква – очень полезная ягодка. А еще она может очень долго храниться. Не говоря уже о том, что ее используют в приготовлении самых разных блюд и напитков. С древних времен на Руси клюкву заваривали кипятком и пили вместо чая и кофе, так как таких диковинок тогда еще не было. Настойка на клюкве – частый гость на нашей кухне и поныне. Лимонная, хинная, бензойная кислоты, содержащиеся в клюкве, обладают противовоспалительным действием и способны многократно усиливать эффект некоторых лекарств.
|
АПЕЛЬСИНОВАЯ ЭССЕНЦИЯ |
Периодически встречаются рецепты выпечки, где нужно добавить апельсиновый ликёр. Но покупать бутылищу ликёра ради пары-тройки рецептов? А что потом с ним делать?.. Пойдем другим путём, сделаем эссенцию!
|
ЛИМОНЧЕЛЛО- ГОТОВИМ ДОМА. |
|
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК |
На 3 литра водки возьмем следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка коры дуба
- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 5 веточек сухого зверобоя
- 10 штучек бутонов гвоздики (без шариков)
- 1 пакетик чая
- 3 столовые ложки сахарного песка
Все ингредиенты поместить в банку с водкой и поставить ее в прохладное затемненное место на 3 месяца для настаивания. Затем процедить и разлить по бутылкам.
По вкусу - как настоящий коньяк. Травы и плоды придают напитку особый аромат и делают его очень полезным при простуде и для укрепления иммунной системы. По глоточку, безусловно, если почувствовали себя простуженным. Помните, что домашний коньяк на травах - это лекарство. Поэтому использовать его нужно только по особому предназначению.
Качественные стильные рюкзаки для ноутбуков купить в киеве можно на сайте интернет-магазина 100bag. Интересные предложения по привлекательным ценам понравятся любителям комфортных полезных вещей.
|
БОЖЕСТВЕННЫЙ ДОМАШНИЙ ЛИКЕР ЛИМОНЧЕЛЛО (LIMONCELLO) - СЛАВНЫЙ ЛИКЁР! |
|
"Клюковка дамская" - нежная и мягкая… – очень хороший вариант для женщин. |
|
Лимонный крем-ликёр/Crema di limone - сладко и лимонно |
|
Ликер вишневый "Шикарный" - «обречен» на успех! |
|
божественный, ароматный, притягивающий, манящий МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР |
|
2 клубничных ликера:1)быстрый " Кремово-клубничный" и 2).не очень "Обычный Клубничный " |
|
Лимонный крем-ликёр/Crema di limone - сладко и лимонно |
|
"Клюковка дамская" - нежная и мягкая… – очень хороший вариант для женщин. |
|
душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный» |
|
Лимонный спотыкач - весьма способствует хорошему настроению и безудержному веселью |
|
по-домашнему вкусный БАНАНОВЫЙ ЛИКЕР и ничуть не хуже покупного, даже лучше, к тому же дешевле |
|
вкуснейшая домашняя настоечка из калины с айвой «На здоровьеце» |
|
МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР "Для милых дам" |
|
вино из лепестков роз "Как хороши, как свежи были розы…." |
|
Какао крем-ликер - ОЧЕНЬ вкусно и Очень лениво |
|
домашнее вино "Маркиза" |
|
Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат") |
|
Наливка "Рубиновая мечта" - сама ... и вам рекомендую! |
|
Настойка на листьях хрена - очень даже ничего! |
|
вино яблочное "Быстрое" |
|
Наливочка "Не пить, наслаждаться!" |
|
Ликер "На клубничку потянуло" |
|
Изюмная водка - восхитительно и иЗЮмительно! |
|
ликер "Цыпа" |
|
Ликер Irish cream |
|
Ванильный Ликер с Пряностями |
|
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР |
|
ЛИКЕР "ВИХРИ ВРАЖДЕБНЫЕ..." |
|
сангрия "Витаминное раздолье" |
|
вишневое вино из черноплодной рябины |
|
Ликер "БЕЙЛИЗ" |
|
Мятный спотыкач |
|
ТЕРНОВКА винный погребок |
|
СЛИВЯНКА |
|
ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА И ВИНО ИЗ ОДНИХ И ТЕХ ЖЕ ВИШЕН |
|
ЛИКЕР "СТАРЫЙ ТАЛЛИН" |
|
ВИНО ЛЕПЕСТКИ РОЗ |
|
ЛИКЕР МОЛОЧНЫЙ |
|
Ликёр из цветков бузины (Holunderblüten-Schnaps) |
|
Страницы: | [2] 1 |