Сливочное масло к завтраку
Сливочное масло 250 гр.(мягкое), зелень петрушки, сухой чеснок и чуть морской, мелкой соли для вкуса.
Масло делим на две части.. одну (для светлой массы немного меньше, другая для зелени больше)
В светлую добавить немного чеснока и соли по вкусу, размешать.
В другую добавить мелко порубленную зелень, соль по вкусу и так же хорошо размешать.
На кусок пищевой пленки разложить ровным слоем светлое масло, на него уложить колбаску из петрушечного и свернуть, закрыв края.
Завернуть в этот же кусок пленки, плотно прижать и прокатать по столу , придав
симпатичную форму. Убрать в холод до полного застывания.
И не забываем, что в петрушке присутствует калий, магний, железо, полезные ферменты, фолиевая кислота и инсулин. Последний из которых представляет из себя углевод, регулирующий уровень глюкозы в крови.
Еще , я помню когда мои детки были в переходном возрасте и с кучей прищиков на лице, дерматолог нам посоветовала готовить бутерброды именно с зеленью петрушки. Полезное лекарство и вкусное !
Sonya_kot
