ХИНКАЛИ |
Хинкали сочные сами по себе. Но сливки, которые добавляют в фарш, придают им дополнительную, двойную сочность. Едят хинкали руками, держа за хвостик. Сам хвостик обычно не кушают, т.к. он получается жестковатым, его кладут на край тарелки. Если не найдете все три вида мяса, приготовьте из одного или из двух. Но именно такое сочетание разновидностей мяса, как в рецепте, делает начинку более вкусной.
|
ВАРЕНИКИ "ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ" - ПУШИСТЫЕ,ТОЛСТЫЕ, ТАЮТ ВО РТУ. |
|
ДЕЛАЕМ РУЛЕТ-ПИЦЦУ ИЗ ЛАВАША |
|
ЛЕТНИЙ ВАРИАНТ ВАРЕНИКОВ НА ПАРУ. |
Это, действительно, летний вариант вареников на пару. Спросите почему летний? Да потому что такие вареники очень вкусными получаются с ягодами. Знакомьтесь с рецептом и обязательно рецепт в закладки. Он Вам пригодится, чтобы удивлять своих близких такой вкуснятиной.
|
ВАРЕНИКИ С БАНАНАМИ - ПРОСТО, НО НЕСКОЛЬКО НЕОЖИДАННО |
|
ХИНКАЛИ (ВИДЕО-РЕЦЕПТ) |
|
ЛЕГКИЕ ТЕФТЕЛИ С НАЧИНКОЙ И ВКУСНЫМ СОУСОМ |
|
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ НА ЗАВТРАК |
|
Манты по-русски |
Обьясняю, почему по-русски.
Настоящие манты готовятся из рубленой баранины с курдюком. Манты бывают луковые, джузовые, картофельные, ну и т.д., а это - просто ПО-РУССКИ.
Обязательное наличие мантышницы. В каждой уважающей себя посудной лавке данный продукт в наличии, а приобретя один раз, вы никогда об этом не пожалеете.
Для фарша:
1 кг говядины,
300 гр сала,
2,5 кг лука.
|
Страницы: | [1] |