ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА . Ингредиенты: Сахар – 2 стакана Молоко –1 литр Масло сливочное – 100гр Крахмал – 1 ч.л. Желтки яичные – 5 шт. Приготовление: Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.   Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки. Cook Good - лучшие рецепты

Cook Good - лучшие рецепты

Побалуйте Ваших малышей вкусным натуральным лакомством :)

Готовим настоящее, всеми любимое мороженое в домашних условиях за 10 минут. К процессу можно подключить малыша — пусть почувствует себя тем самым волшебником, который летал в голубом вертолете!

Для приготовления понадобится:

• 2 ст. ложки сахара,
• 1 чашка сливок низкой или средней жирности,
• ½ ч. ложки ванильного экстракта,
• ½ чашки крупной соли,
• лед,
• застегивающиеся пакеты объемом 4 л и 0,5 л.

Процесс:

Смешайте сахар, сливки и ванильный экстракт, влейте смесь в маленький пакет и застегните. Большой пакет наполовину заполните льдом, добавьте соль, поместите туда маленький пакет и застегните.

Без красителей, с ягодами, фруктами, мятой, медом, чаем…

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Охладись! Домашнее мороженое своими руками Лето невозможно представить без вкусного, освежающего мороженого – эскимо, рожки, пломбиры, щербеты и ягодный лед на палочках ассоциируются у нас с детством и с жаркой летней порой. Мороженое во всех его вариациях – любимый летний десерт, а домашнее мороженое, без красителей, эмульгаторов и других добавок, может радовать вас и ваших близких все лето и даже круглый год, если вы сделаете небольшой запас ингредиентов в собственном холодильнике. Фрукты, ягоды, пряные травы и специи, мед, всевозможные сиропы, топинги, джемы и варенья – лучшие спутники йогуртового или сливочного мороженого. Устройте себе настоящий праздник, пригласите друзей на вечеринку с домашним мороженым: в жаркую летнюю пору это то, что нужно! WomanJournal.ru предлагает 18 лучших рецептов домашнего мороженого для детей и взрослых – с ягодами, тропическими фруктами, мятой, медом и шоколадом. Ice, ice, baby! Далее>> Читайте также:   Трава у дома: рецепты из одуванчиков, крапивы и щавеля Сказочное блюдо: ТОП-10 рецептов летних пирогов 20 рецептов салатов из курицы Летний соблазн: какие сладости не повредят фигуре? Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея Топ-15 блюд с баклажанами   Ягодное мороженое с печеньем Мороженое в винном желе «Быстрое» банановое мороженое Мороженое с горьким шоколадом Десерт с мороженым Дынное мороженое Мороженое с ягодами и розмарином Апельсиновые блинчики с мороженым Морковное мороженое Мороженое-сабайон Йогуртовое мороженое с красным грейпфрутом Холодный чай с мороженым и маракуйей Мороженое с корицей Сливовое мороженое Киви-мороженое на палочках Кокосовое мороженое Желе из смузи с мороженым Мороженое «Австралия» с лакрицей Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

Пришла пора,хочется мороженого:)

Мой традиционный рецепт: сметана и сгущенка 50/50,а потом добавляю что душе угодно.В этот раз добавила абрикосовое варенье.Перемешала, и отправила в морозильник на 5-6 часов.

Мои рецепты домашнего мороженого

Очень простое и полезное домашнее мороженое из киви. Очень хорошо освежает в летнюю жару.

вкусное, полезное мороженое из творога

Видео рецепт мороженного, здесь вам покажут, как легко и просто дома можно сделать пломбир.

В эту прекрасную, почти летнюю погоду, когда на улице тепло и солнечно, вы можете дома наслаждаться вкусным мороженым, которое сами же и приготовили.

Приятного аппетита вам. 

И еще о мороженом!

Для бизнесменов и всех других, которые работают, организовывают работу связанную с мороженным, его продажей, снабжением других, сайт icecream-machines.ru, здесь вы можете найти хорошее, выгодное предложение - фризеры для мороженого в аренду.

На сайте icecream-machines.ru вам предложат широкий выбор. В интернете таких сайтов еще не было!

Качество, новинки, все для увеличения потока клиентов, раскрутки своего заведения, вы сможете удивить и порадовать своих постоянных клиентов, а кого - то и вернуть в прошлое, ностальгическое советское время и все благодаря сайту icecream-machines.ru и его оборудованию.

  Сливочно-бананово-шоколадное мороженое

Что нужно:

Сливки 33-35%- 500 мл.,
Сгущенное молоко - 0,5 банки (200 гр.)
Банан - 2 шт.,
Нутелла (или любая другая шоколадная паста) - 4-5 ст.л.,
Ванильный экстракт - 1 ст.л.,
Сливочный ликёр - 2 ст.л.

Как делать:
1. Взбить сливки и разделить на две равные части.
2. Для сливочно-бананового слоя:
В чашку положить нарезанные бананы на кусочки, сгущенку, ванильный экстракт и погружным блендером взбить всё до состояния пюре. Банановое пюре добавить к одной части сливок, перемешать (взбить) до однородной массы.
3. Для шоколадного слоя:
Нутеллу взбить со сливочным ликером, добавить ко второй части сливок, перемешать (взбить) всё до однородной массы.
4. В пластиковые одноразовые стаканчики выкладываем слоями: шоколадную массу, банановую и опять шоколадную, вставляем в серединку палочку для мороженого и отправляем всё в морозилку.
Выход: 6 стаканчиков мороженого.
Для того, чтобы вынуть готовое мороженое из пластиковых стаканчиков: дайте мороженому постоять минут пять при комнатной температуре, покрутить стаканчики между ладонями и аккуратно потянуть за палочку.