Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

апельсиновый ликер

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 00:11 + в цитатник

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР

4 апельсина
300 г сахара
1 коричная палочка
12—15 зерен кориандра
1 бутылка (0,7л) коньяка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Апельсины хорошо промыть под струей кипятка и обсушить. С трех апельсинов натереть цедру, белую пленку тщательно удалить. Цедру измельчить и вместе с сахаром и приправами положить в стеклянный графин с широким горлышком. Из апельсинов отжать сок.

Перелить сок в графин, сверху налить коньяк, все один раз перемешать и, плотно закрыв графин, настаивать ликер в теч. 6-8 недель без доступа света. Каждую неделю один раз перемешивать и встряхивать.

Затем пропустить содержимое графина через фильтр, чтобы ликер стал прозрачным, и перелить в декоративный стеклянный графин. Закрыть стеклянной или деревянной пробкой.

Этот ликер можно добавить в кофе, полить мороженое или пить с десертами.

Рубрики:

винный погребок

Процитировано 277 раз
Понравилось: 30 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Gunesimka обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 00:21 (ссылка)

так аппетитно) спасибо! заберу к себе в копилку)

Ответить С цитатой В цитатник

маруська_13 обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 00:23 (ссылка)

как вкусненько!!! забираю

Ответить С цитатой В цитатник

Galina__K обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 00:27 (ссылка)

Коричневая палочка--это корица?

Ответить С цитатой В цитатник

sarbonna обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 00:32 (ссылка)

Спасибо, забираю себе!

Ответить С цитатой В цитатник

Школка_Алёнка обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 09:00 (ссылка)

спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Веселина_Динева обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 09:01 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

SangaRina обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 10:10 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Lidiya_Ejkova обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 10:20 (ссылка)

Как всегда, прекрасно!

Ответить С цитатой В цитатник

Oksya-3X обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 13:28 (ссылка)

Спасибо!!!:malyas:

Ответить С цитатой В цитатник

Nanina обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 14:09 (ссылка)

Коньяк сам по себе хорош,а нельзя его заменить водочкой?

Ответить С цитатой В цитатник

Яна_М обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 14:56 (ссылка)

Жаль только, что к Новому году уже не успеть.

Ответить С цитатой В цитатник

Наталья_Лыкина обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 15:04 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

пошумим обратиться по имени Вторник, 14 Декабря 2010 г. 11:51 (ссылка)

не пью, но может пригодиться, спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

ТомиКА обратиться по имени Вторник, 14 Декабря 2010 г. 17:56 (ссылка)

Спасибо! Очень пригодится.

Ответить С цитатой В цитатник

Светлана_Колягина обратиться по имени Воскресенье, 30 Января 2011 г. 10:20 (ссылка)

Спасибо!:give_rose

Ответить С цитатой В цитатник

Motilek62 обратиться по имени Среда, 02 Ноября 2011 г. 14:44 (ссылка)

Пригодится! Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте