Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.

Читать далее...

Ржаной хлеб в мультиварке

 

Читать далее...

Блюда в мультиварке - 50 рецептов

Читать рецепты блюд в мультиварке

ОГРОМАДНЕЙШЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ С ФОРУМА №1

ИСТОЧНИК:http://www.happy-forum.net/t376-topic#15213
В этой теме можно будет создать каталог своих отчетов по приготовленным блюдам, предложенными нашими жителями..
Желающий создает сообщение с названием своего каталога, который пополняет сам по мере приготовления блюд.
Удобно тем, что ваши отчеты не затеряются и всегда будут под рукой
Бабка картофельная - от Тани-Mamusia
Банановый хлеб - от mama_Olik
Блинчики бабулины любимые - от Оли-Метелицы
Блины на молоке - от Алены-lenhenster
Булочки для бутербродов (Panini rotoli) - от Тани-Shkoda
Бутерброд с сыром и яблоком - от просто Иринки
Быстрые багеты - от Ирины-rusik
Быстрый яблочный пирог - от Оли-Метелицы
Винегрет с селедкой - от Тани-Mamusia
Галушки из творога/Ленивые вареники - от Инны-Lakiskа
Голубцы ленивые - от Тани-Shkoda
Гороховый суп - от Илоны-nyamnyamkina
Гречневые блинчики - от Оли-mama_Olik
Гречневые крокеты - от Ларки
Дачные бутербродики - от Инны-Lakiska
Деруны картофельные в сметане - от Иры-LASTO4KA
Драник картофельный - от Алены-lenhenster
Драники фаршированные - от Тани-Mamusia
Дрожжевые пышные оладьи - от Оли-mama_Olik
Желе "Апельсиновые дольки" - от Ани-Ariza
Жемайчю - картофельные блинчики/пирожки - от Тани-Mamusia
Жюльен в булочках
Заливное куриное - от Вики-Vikta
Запеченая рыба в молочно-горчичном соусе с карри - от Инны-Lakiska
Запеченый цыпленок - от Оли-mama_Olik
Кальмарина горячая - соус - от Кристины-Вредины
Кальмары фаршированные - от Виктории
Капкейки шоколадные - от Лены-Elena
Капустные шницели - от Ритули
Карамельно-грушевый пирог - от просто Иринки
Картофель "Тающий" - от Тани-Shkoda
Картофельная запеканка с тыквой - от Лены-Starov
Картофельная пицца - от Оли-mama_Olik
Картофельные котлетки постные - от Инны-Lakiska
Картошка с чесноком и зеленью - от Ритули
Котлеты-шарики в соус-подливе по-бухарски - от Лилёши
Кулебяка - от Тани-DNIUSHA
Лазанья классическая - от Aljona
Ленивый яблочник - пирог от Тани-DNIUSHA
Лимонный тарт - от Надюшки
Майонез на молоке - от Лилёши
Маффины с колбасой и сыром - по рецепту заливного пирога от Алены-lenhenster
Медовые кексы постные - от Инны-Lakiska
Мусака по-кипрски - от Оли-Феникс
Мясо по-бухарски - от Виктории.
Напиток "Солнечный" - от Оли-Феникс
Овощной салат-ассорти с имбирной заправкой - от Оли-Метелицы
ПАЭЛЬЯ С КУРИЦЕЙ, КРЕВЕТКАМИ И МАСЛИНАМИ - в рамках Bon Appetit
Пельмени в горшочке - от Юли-Yulishna
Перец сладкий (консервация) - от Ритусика
Перцы, фаршированные мясом и рисом - от Алены-lenhenster
Пирог "Дружба" - от Ирины-Василисы
Пирог "Медовые яблочки" - от mama_Olik
Пирог с капустой и грибами - от Лены-Elena
Пицца на кефирном тесте - от Оли-Метелицы
Ракушки с карамельками - от Наденьки и Iden
Рассольник с мясом и грибами - от Анюты-Ariza
Ржаная лепешка - от Гали-Вишня
Рогалики с вареньем - от Валька
Роллы - от Ирины-LASTO4KA
Салат "Голодное детство" - от Тани-Mamusia
Салат "Здоровье" - от Виктории
Салат "Зимний витамин" - от Оли-Феникс
Салат из капусты "Супер закуска" - от Ани-Ariza
Салат из помидоров - от Виктории
Салат из свеклы с яблоком - от Оли-Метелицы
Салат "Изумруд" - от Наташи-Адель
Салат "Летний" с печенью и помидорами - от Оли-Метелицы
Салат "Любимчик" - от Валентина
Салат Морковка с яйцом и сыром - от Лены-Starov
Салат с кабачковыми крокетами - от Лилёши
Салат с селедкой, яблоком и картофелем - от Лены-Elena
Салат слоеный от Tiffany - от Любавы
Свинина жареная, маринованная в майонезе - от Алены-lenhenster
Свинина под сливочно-грибным соусом - от Юли-Yulishna
Свиной карбонад из куриного филе - от Лилёши
Сербский хлеб «Погачице» - от Лилёши
Соус зеленый из авокадо - от Лилёши
Соус свекольный от Виктории
Суп картофельно-грибной - от Ани-Ariza
Супершоколадные пирожные - от Лилёши
Творожное лакомство - от Виктории
Террин из рыбы - от Виктории
Тыква жареная - от Надюшкина
Фальшивый рис (цветная капуста) - от Неллы-jamilyne
Филе куриной грудки под сыром - от Лили-Grizelda
Цветная капуста в духовке от Надюшки и Ани-Chelsy
Чай с имбирем - от просто Иринки
Яблоки жареные с кислинкой - от Ани-Ariza
Яблочно-ананасовый пирог - от Оли-Метелицы
Яблочно-луковый пирог - от Лены-Elena
Яблочный пирог с шоколадом - от Иры-rusik



Салаты
Салат "Морковка" с яйцом и сыром от Starov
Салат "Любимчик" от Валька
Капуста маринованная остренькая от Насти

Первые блюда
Овсяный суп от Насти
Сливочный суп с капустой и горошкомот mama_Olik
Густой суп "Прованс" с перловкой, картофелем и помидорамиот Леночка- Старов
"Борщ мягкий" от мужа от Леночки -Старов

Вторые блюда
Картофель "Буланжер" от Shkoda
Гратен из цветной капусты и картофеля от rusik
Капустная лазанья (гипер-голубец) от Лилеши
Тыквенное рагуот Надюшки
Жареная тыква от Надюшки
Курочка "объедение" от Ритули
Суфле гречневое от Виктории

Хлеб
Хлеб "Житный" от Елены Юрьевны
Японский хлеб(с изюмом) от Елены Юрьевны
Хлеб "Прстой"

Выпечка
Эльзасский яблочный пирог от Елены Юрьевны
Пэнкейкс от Наюшкин
Капкейки шоколадные от Elena
Блины на водеот Ритули
Яблочный тарт с пудингом в имбирной карамелиот мама Олик


Кондитерские изделия
Шоколадный торт на закваске от klilia
Чиз-кейк "Японский хлопок" от Shkoda
Торт на сковороде от Лилеши

Десерты
Желе разноцветное от Mamusia
Десерт "Пальчики оближешь" с птичьим молоком от Mamusia
Творожные шарики от Виктории

Соусы
Соус из чернослива от Starov

Напитки
Напиток "Солнечны" с курагой и апельсином от Феникс

Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом - Лилёша
Сырные шарики с виноградом - Лилёша
Сырные трубочки - Лилёша
Фаршированные яйца «Грибная полянка» - Лилёша
Салат "Здоровье"- Виктория
Салат из помидоров - Виктория
Башенки из кабачков и помидоров- Настя
Греко-салата - LASTO4KA
Салат "Ароматы Весны" - от Lakiska
Салат из моркови с сухариками - Настя
Салат "Утро раннее" - Лилёша
Помидорки (закусочный и салатный вариант) - Starov
Салат из свёклы с яблоком и кедровыми орешками - Metelitsa
Сырный дип- Виктория
Салат "Любимый вечерний" с грушей - Настя
Салат "Необычный" - Лилёша
Салат "Загадка" - Olishna

Ленивые голубцы - Shkoda
Бабка картофельная в горшочках - mamusia
Каша пшеничная на сметане - Настя
Пикантные куриные отбивные - Настя
Галушки из творога - Lakiska
Плов из гречневой крупы - Aljona
"Мчума" (печень куриная в остром соусе) - от Metelitsa
Филе куриной грудки под сыром - Grizelda
Запеченый цыпленок - mama_Olik
Картофель "Тающий" - Shkoda
Сырники, одобренные XXII съездом КПСС - Настя
Блины кедайняйские - mamusia
МеорАв ЙерушАльми (מעורב ירושלמי) или Иерусалимский MIX - Лилеша
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде - Настя
"Country fried steak" - мясо в кляре - Yulishna
Чевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты) - Starov
Паприкаш из курицы - Lakiska
Блинчики "Жемайчю" - mamusia
Рыба в сырно-сливочном суфле-Lakiska
Филе тилапии в кляре - Настя
Курочка "Объедение" - Ритуля

Деревенский суп с фрикадельками - Starov

Нежный творог из простокваши - Лилёша
Жареные яблоки с кислинкой- Ariza

Кокосовый бисквит в СВЧ - Лилёша
Шоколадный бисквит в СВЧ - Лилёша

Печенье "Курабье" - Shkoda
Миндальные трубочки по ГОСТу - OLYA-V
Кекс с цукини и шоколадными кусочками - Лилёша
Бисквитный рулет "Гости на пороге" - Лилёша
Румяные щечки - Chelsy
Супер шоколадные пирожные с пропиткой- Лилёша
Пирог лимонный с изюмом - Chelsy
Пальчики с сухофруктами - LASTO4KA
Ананасовые пирожные - Лилёша
Быстрый яблочный пирог - Metelitsa
Эльзасский яблочный пирог - Елена Юрьевна
Милопитакиа - Лилёша
Яблочно-ананасовый пирог - Metelitsa
Пирог «Баба Яга» - Лилёша
Апельсиновый пирог - Ларка
Морковный торт - Настя
Пирог "Медовые яблочки" - mama_Olik
Пирог"Мечта" - kos-nielya
Маффины "С добрым утром!" - Grizelda
Быстрая "Венгерка" - Ритуля
Кокосовый кекс от Dr.Oetker -Надюшкин
Яблочная галета - Надюшкин

Пирог с рыбными консервами- Настя
Flammkuchen - Olishna
Сырный хлеб "Панраац"- Olishna
Пампушки чесночные - LASTO4KA

Торт сhadeyka-rusik - Клуб он-лайн гурманов
Штрудели - Клуб он-лайн гурманов
"Киевский" торт Клуб он-лайн гурманов

"Eton Mess"- английский клубничный десерт - LASTO4KA
Смузи как десерт - Виктория
Смузи - Вишня

Яблочный квас - Надюшкин
Детский фруктовый боуль "О!" - mamusia



Выпечка
Дрожжевая
Быстрые багеты (Ира-rusik)
Bagels (бейгл,бейгеле) (Анюта-Chelsy)
Завитушки с пудингом (Марина-Birki), Клуб он-лайн гурманов-
Милашино тесто (пирожки в духовке) (Танечка-Shkoda)

Бездрожжевая
Сладкая
Пирог с фруктами ( Лена-Elena) со сливами
Румяные щёчки (Аня-Chelsy)
Шоколадный кекс (Инна-Lakiska)
Кекс с цукинни и шоколадными кусочками (Лиля-Элёвочка)
Лимонный пирог (Лена-Elena)
Торт "Бискочиз" (Танюша-Shkoda)
Эльзасский яблочный пирог (Лена-Елена Юрьевна), неудавшийся вариант
Маффины с малиной и шоко (Надюша-Надюшкин)
Рогалики с вареньем в исполнении Руслана (Валёк)
Лимонный тарт (Надюша-Надюшкин)
Лимонный тарт (НадИ-Надюшкин) дубль 2
Овсяное печенье (постное). Хрустящий вариант. (Лена-Starov)
Торт, ставший фирменным (Настя)
Овсянный пирог со сгущенкой, кокосом, орехами и шоколадом (Наденька-Надюшкин)
Шоколадно-вишневый пирог (НадИ-Надюшкин)
Быстрые сладкие творожные булочки к завтраку (Ниёля - kos-nielya)
Творожный кекс с вишней (Леночка-Elena)
Пирог "Дружба" (Ирина-Василиса) с яблоками
Песочные пирожные с маком (Танюся-Мамуся)
Классический "Наполеон" от бабы Нины (Лара-Ларка)
Эклеры (Леночка-Elena)
Бискотти (Инна-Lakiska)
Овсянно-медовые печенья (Настя)
Лимонно-маковые маффинс с лимонным топингом (Инночка-Lakiska)
Нежный яблочный пирог-торт (Инна-Lakiska)
Грушевый пирог "Грунечка" (Наталья-Адель)
Капкейки шоколадные (Леночка-Elena)
Забытое печенье (Forgotten Cookies) (Нелла-jamilyne)
Забытое печенье (Forgotten cookies) (Нелла-jamilyne) дубль 2
Апельсиноый пирог (Ларочка-Ларка)
Маффинс "С добрым утром" (Лилюшкин-Grizelda)
Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake) (Нелла-jamilyne)
Галета яблочная на постном тесте (НадИ-Надюшкин)
Постный шоколадный манник с изюмом (НадИ-Надюшкин)


Крем заварной на белках (Рита-Ритусик)

Торт Праздничный (сhadeyka-rusik), Клуб он-лайн гурманов
Штрудели Маковый и Яблочный (buxgalter), Клуб он-лайн гурманов
Роскошный золотистый масяный бисквит (Леночка - Елена Юрьевна), Уроки сладострастия, ПР №5

Несладкая
Пирог с рыбными консервами (Настя)

Изделия из теста
Варенники с картошкой в соусе в горшочках (Юля-Yulishna)

Салаты, закуски
Салат с листьями салата и клубникой (Наденька-Надюшкин)
Салат из фунчозы (НадИ-Надюшкин)
Салат с селёдкой, я блоком и картофелем (Леночка-Elena)
Капустка маринованная остренькая (Настя)
Салат Лёгкий (Леночка-Elena)
Салат из квашенной капусты с яблоком и сухофруктами (Лена-Starov)
Закуска "Шарики" (Натали-Герда)
Корзинки "Минутка" (Вика-Виктория)
Пасторма из куриной(индюшиной) грудки (Лилюшкин-Grizelda)
Салат из красной свёклы с апельсином (Алёнка-Aljona)
Свекольно-грушевый салат (НадИ-Надюшкин)

Супы
Щи зелёные с морской капусты "Дальневосточные" (Наташа-tusya)
Овсянный суп (Анастасия-Настя)
Гороховый суп для капризных (Илона-nyamnyamkina)

Горячее
Лагман (kizimka), Клуб он-лайн гурманов
Чанахи (Ларочка-Ларка)
Бабка картофельная (Танюся-mamusia)
Голубцы ленивые (Таня-Shkoda)
Куринные грудки в яблочном соусе, в СВЧ (Настя)
Дранник картофельный порционный (Настя)
Сочные мясные котлетки с овсянкой (Оля-mama_Olik)
Макаронный плов (НадИ-Надюшкин)
Курица Диетическая с подливкой (Лена-Starov)
Цветная капуста в духовке (Надюшкин-НадИ)
Жаренная тыква (НадИ-Надюшкин)
Тыква жаренная (НадИ-Надюшкин) Дубль 2
Яйца пашот (Олишна-Olishna)
"Country fried steak" - мясо в кляре (Юлишна-Yulishna)
Запечённая рыба в молочно-горчичном соусе с карри (Инна-Lakiska)
Гречневые крокеты (Ларочка-Ларка)
Перловая каша с грибами (Настя)
Фальшивый рис (Нелла-jamilyne)


Из творога
Гречневик с сухофруктами (Оля-mama_Olik)
Галушки из творога (Инна-Lakiska)
Сырники, одобренные КПСС (Анастасия-Настя)
Сырники, одобренные КПСС - дубль 2 (Настя)
Морковные творожники (Лариса-Ларка)

Десерты
Десерт "Пальчики оближешь" с птичьим молоком (Танюся-mamusia)
Десерт творожный "Два Крема" (Инна-Lakiska)
Яблочная халва (Нелла-jamilyne)

Крем заварной на белках (Рита-Ритуля)
Заварной крем "Муслин" (Ириша-просто Иринка)
Крем от "Медового "Наполеона" (Танечка-mamisia)

Блины, Оладьи
Пэнкейкс (Надюша-Надюшкин)
Пэнкейкс, с иргой (НадИ - Надюшкин)
Блинцы (Настя)
Роза из блинчиков (Алёна-lenhenster)
Блины "Бархатные" (Ниёля-kos-nielya)

Консервация
Острый перец в томатном соке (НадИ-Надюшкин)
Тыквенный конфитюр (Лена-Starov)
Квашенный огурцы (Ларочка-Ларка)

Выпечка.
Дарницкий хлеб от Надюшкин
Мягкие молочные булочки от Надюшкин
Милопитакиа от Лилёша
Пирог "Баба Яга" от Лилёша
Пирог из розочек от Лилёша
Сербский хлеб «Погачице» от Лилёша
Пирожки с яблоками "Ромашка" от Лилёша
Булочки "Хрустящие" от Светлана
Сосиски в "Охотничьем хлебе" от Shkoda
Творожный пирог "Зебра" от Shkoda
Милашино тесто от Shkoda
Пирог с рыбными консервами от Настя
Ароматный хлеб с чесночным маслом от DNIUSHA
Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак от kos-nielya
Манный хлеб от Ларка
Булочки с наполнителем и посыпкой от LASTO4KA
Пампушки чесночные от LASTO4KA
Маковая завитушка от ludakr
Грушевый пирог "Грунечка" от Адель
Рецепт теста "Моё любимое тесто" от Адель


Закуски
Фаршированные яйца «Грибная полянка» от Лилёша
Яйца «Фаберже» от Лилёша
ТЕРРИН ИЗ ЯЗЫКОВ от Shkoda
Огурцы малосольные сухим способом от счастливая семейка
Масляное мясо от Ларка
Заливная куриная грудка от Виктория

Салаты.
Салат "Ароматы Весны" от Lakiska
Салат "Здоровье" от Виктория
Крабовый салат от Виктория
Салат из Тортелини от Aljona
Салат "Холостяк" от Shkoda

Первые блюда.
Борщ холодный-шалтибарщей от kos-nielya
Суп с галушками из кабачка от Лилёша
Суп с галушками из кабачка
Суп рисово-грибной от Виктория
Супчик с фрикадельками "Паутинка" от lenhenster
Суп с перловкой по-шотландски от LASTO4KA
Суп "Черепашка" от Yulishna
Щи красные из свежей капусты от Надюшкин

Вторые блюда.
Картофель-фри "Орехи" от Shkoda
Голубцы ленивые от Shkoda
Баклажаны со вкусом грибов от Лилёша
«Боровички» из картошки от Лилёша
Свинной карбонад из... куриного филе от Лилёша
Мясной рулет от Лилёша
Жаркое из курицы «Роскошное блюдо» от Лилёша
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) от Лилёша
Гречаники (украинская кухня) от Лилёша
Штрумбы кубанские от Лилёша
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде от Настя
Тыква фаршированная от Настя
Пикантные куриные отбивные от Настя
Сырники, одобренные XXII съездом КПСС от Настя
Курица в бумажном пакете от Настя
Сочные мясные котлеты с овсянкой от mama_Olik
Запеканка из картофеля и сыра от Elena
Котлеты из филе от Elena
Филе куриной грудки под сыром от Grizelda
Драники картофельные от lenhenster
Курочка с картошкой запечённые в духовке от lenhenster
Курочка "Секси" с картошечкой " Грибочки" от lenhenster
Бртуч от lenhenster (Shkoda)
Лапша с сырным соусом от Aljona
Беляши от Ларка
Масляное мясо от Ларка
Чанахи от Ларка
Курица с чесноком в соусе от Starov
Куриное филе супербыстрое от Надюшкин
Ароматная сельдь с морковью и лукомот mama_Olik
Курица в коричном соусе с черносливом от mama_Olik
Жульен от Metelitsa
Биточки под белым, луковым соусом от Виктория


Кондитерская
Апельсиновый пирог от Ларка
Бисквитный рулет «Гости на пороге» от Лилёша
Пирожное «Яичница-глазунья» от Лилёша
Печенье «Пуговицы» от Лилёша
Печенье "Арбузные дольки" от Лилёша
Печенье "Шампиньоны" от Лилёша
Торт на сковородке от Лилёша
Ананасовые пирожные от Лилёша
Пирожное "Букет роз" от Лилёша
Пирог с творожными шариками от Лилёша
Торт "Крем а'ля крем" от Лилёша
Румяные щёчки ( яблочное пирожное ) от Chelsy
Печенье за 30 минут ( крахмальное на сметане). от Chelsy
Бискочиз (торт-чизкейк) от Shkoda
Творожный пирог с безе "Капли росы" от Shkoda
Творожный пирог "Маковый мрамор" от Shkoda
Творожный пирог "Глазунья" от Shkoda
Печенье "Курабье" от Shkoda
Печенье "Ёжики" от morvolna
Манящие шоколадные маффины от Metelitsa
Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов от Metelitsa
Черёмуховый торт "К Весне"от Metelitsa
Рогалики с вареньем от Валёк
Хлеб " Цветок"от Валёк
Кекс с изюмом от Elena
Пирог с ягодами от Elena
Сливово-абрикосовый бисквит от Elena
Эклеры от Elena
"Пирожки от Муси"
Кекс "Ненасытная монашка" от vesennee
Цветаевский яблочный пирог от Настя
Кекс Секретарский от Настя
Пирог "Дружба" от Василиса
Яблочный пай тети Полли от Маринасанна
Лимонно-апельсиновое печенье (постное) от Starov
Пирог с пудингом и абрикосами от mama_Olik
Открытый яблочный пирог с штрейзелем от Starov
Бискотти от Lakiska
Молочные маффины от Lakiska
Кекс с шоколадными каплями от mama_Olik

Десерты
"Eton Mess"- английский клубничный десерт от LASTO4KA

Напитки
Ликёр "Чёрный капитан" от Ларка
33 попугая и одно попугайское крылышко от Yulishna
Коктейль кефирно-банановый от Надюшкин
Яблочный квас от Надюшкин

Соусы, заправки, пасты
Домашний майонез на молоке от Лилёша
Лимончики полезные от Starov


Забытое печенье (Forgotten Cookies)от jamilyne
Банош в ХП от ludakr
Штрумбы кубанские от Лилёша
Круассаны с яблоками от Виктория
Драники картофельные от lenhenster
Кекс "Зебра" от Любава
Блины на воде от Ритуля
Вафельные пирожки, чебуреки от kos-nielya
Картошка, запеченая в духовке от kos-nielya
Пирог"Мечта" от kos-nielya
Цепелины быстрые творожные от kos-nielya
Лимонжело (Lemon-Jello Cake) от jamilyne
Торт "Соломея" (без выпечки) от Shkoda

Салаты
овощной торт от Лилёши
салат с кальмарами и маслинами от Насти
салат из помидоров от Виктории



Закуски
Помидорки закусочные от Леночки Starov
сырные шарики с виноградом



Первые блюда



Вторые блюда
курица в хурме
пельмени в горшочках от Юлишны
Бешбармак от Конфеткиной


Выпечка
Румяные Щёчки (яблочное пирожное) от Chelsy
Бискочиз от Shkoda
пирог от Rusik
яблочный пай тёти Полли от Марисанны
bagels от Анюты Chelsy
хала литовская от Татианы


Хлеб

дикий хлеб от Анюты и Иланы
Лепёшки Оби-нан от Бродяги
Хлеб "Аккордеон" от Shkoda

Десерты


Салаты

Помидорки (закусочный и салатный вариант) От Ленуськи Starov
Острый салат из апельсинов и авокадо От Лилёши.
Салат с кальмарами От Викули
a> от Виктория
Крабовый салат от Виктория
Салат из Тортелини от Aljona
Салат "Холостяк" от Shkoda

Первые блюда.
Борщ холодный-шалтибарщей от kos-nielya
Суп с галушками из кабачка от Лилёша
Суп с галушками из кабачка
Суп рисово-грибной от Виктория
Супчик с фрикадельками "Паутинка" от lenhenster
Суп с перловкой по-шотландски от LASTO4KA
Суп "Черепашка" от Yulishna
Щи красные из свежей капусты от Надюшкин

Вторые блюда.
Картофель-фри "Орехи" от Shkoda
Голубцы ленивые от Shkoda
Баклажаны со вкусом грибов от Лилёша
«Боровички» из картошки от Лилёша
Свинной карбонад из... куриного филе от Лилёша
Мясной рулет от Лилёша
Жаркое из курицы «Роскошное блюдо» от Лилёша
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) от Лилёша
Гречаники (украинская кухня) от Лилёша
Штрумбы кубанские от Лилёша
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде от Настя
Тыква фаршированная от Настя
Пикантные куриные отбивные от Настя
Сырники, одобренные XXII съездом КПСС от Настя
Курица в бумажном пакете от Настя
Сочные мясные котлеты с овсянкой от mama_Olik
Запеканка из картофеля и сыра от Elena
Котлеты из филе от Elena
Филе куриной грудки под сыром от Grizelda
Драники картофельные от lenhenster
Курочка с картошкой запечённые в духовке от lenhenster
Курочка "Секси" с картошечкой " Грибочки" от lenhenster
Бртуч от lenhenster (Shkoda)
Лапша с сырным соусом от Aljona
Беляши от Ларка
Масляное мясо от Ларка
Чанахи от Ларка
Курица с чесноком в соусе от Starov

ОГРОМАДНЕЙШЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ С ФОРУМА №2

ИСТОЧНИК: http://www.happy-forum.net/t376-topic#15213
Салаты
овощной торт от Лилёши
салат с кальмарами и маслинами от Насти
салат из помидоров от Виктории



Закуски
Помидорки закусочные от Леночки Starov
сырные шарики с виноградом



Первые блюда



Вторые блюда
курица в хурме
пельмени в горшочках от Юлишны
Бешбармак от Конфеткиной


Выпечка
Румяные Щёчки (яблочное пирожное) от Chelsy
Бискочиз от Shkoda
пирог от Rusik
яблочный пай тёти Полли от Марисанны
bagels от Анюты Chelsy
хала литовская от Татианы


Хлеб

дикий хлеб от Анюты и Иланы
Лепёшки Оби-нан от Бродяги
Хлеб "Аккордеон" от Shkoda

Десерты


Салаты

Помидорки (закусочный и салатный вариант) От Ленуськи Starov
Острый салат из апельсинов и авокадо От Лилёши.
Салат с кальмарами От Викули
Салат "Здоровье" От Викули
Греко-салата От Ирины Ласточки
Салат "Летний" с печенью и помидорами От Олюшки


Читать далее...

КУЛИНАРНАЯ КНИГА(очень много рецептов)

Читать далее...

КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА ЧАСТЬ 1

ЧАСТЬ 1


ТОРТЫ
Торт "К юбилею"
Торт "Цыплята"
Торт "Эльбрус"
Торт "В гостях у сказки"
"Торт Веночек"
Торт "Цветочная фантазия"
Торт "Битое стекло"
Торт "Наполеон"
Торт "Эвридика"
<<Читать далее...

бродилка по рецептам кулинарии

Цитата сообщения бабуня   ОГРОМАДНЕЙШЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ С ФОРУМА №1 ИСТОЧНИК:http://www.happy-forum.net/t376-topic#15213 В этой теме можно будет создать каталог своих отчетов по приготовленным блюдам, предложенными нашими жителями.. Желающий создает сообщение с названием своего каталога, который пополняет сам по мере приготовления блюд. Удобно тем, что ваши отчеты не затеряются и всегда будут под рукой Аджика мягкая - от Андрея-ask Бабка картофельная - от Тани-Mamusia Банановый хлеб - от mama_Olik Блинчики бабулины любимые - от Оли-Метелицы Блины на молоке - от Алены-lenhenster Булочки для бутербродов (Panini rotoli) - от Тани-Shkoda Бутерброд с сыром и яблоком - от просто Иринки Быстрые багеты - от Ирины-rusik Быстрый яблочный пирог - от Оли-Метелицы Винегрет с селедкой - от Тани-Mamusia Галушки из творога/Ленивые вареники - от Инны-Lakiskа Голубцы ленивые - от Тани-Shkoda Гороховый суп - от Илоны-nyamnyamkina Гречневые блинчики - от Оли-mama_Olik Гречневые крокеты - от Ларки Дачные бутербродики - от Инны-Lakiska Деруны картофельные в сметане - от Иры-LASTO4KA Драник картофельный - от Алены-lenhenster

Читать далее...

Все "Домашние рецепты недели"2

 

Все "Домашние рецепты недели" Багеты пшеничные на спелом тесте Пшеничный хлеб для тостов Батон "Подмосковный" из муки высшего сорта Сербский хлеб "Погачице" ТабаниОладьи из кабачков Спиральный пирог с маком и сливами Торт "Любимой Маме" Пирог песочный с творогом и сливами Пирожки жареные с сыром и морковкой Торт королевы Виктории Торт с фруктами и карамельным муссомРагу овощное с репкой Винегрет с майонезом Цыплята по-индийски в тандыре Горбуша запеченная под овощной шубкой Баклажаны по-болгарскиСвинина в лимонно-медовом соусе с кедровыми орешками Пшеничная крупка с овощамиИкра из цукини Паста с вялеными томатами и песто Ванильное мороженое Цветная капуста в сырно-горчичном кляре Огурцы в сладком маринадеКрылышки гриль Фондан Маринованная свиная отбивная на паруТворожные оладушки без муки Конвертики из корейки с сыром пекорино в беконеМинтай, запечённый под грибной шубой

Хлебопечка.ру:

Сербский хлеб в мультиварке

Ингредиенты:
Молоко-250 мл.,
1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
10 гр. сухих дрожжей,
3-3,5 ст.муки,
100 гр.растопленного сливочного масла (для обмазки).
1 этап: молоко теплое+сахар+дрожжи+1(2) ст. ложки муки размешать и на несколько минут
поставить в теплое место.
2 этап: мука+соль+опара замесить не очень крутое тесто.
3 этап: сделать 8-12 колобков, придать им форму лепешек. 4 этап: обмакнуть в растопленное сливочное масло, уложить внахлест в мультиварку
смазанную маслом, (в центр поставить маленький стакан).
5 этап: ставим кастрюлю в теплое место на 50 минут.
6 этап: 50 минут в режиме"выпечка", перевернуть и выпекать еще 15 минут.

1.


2.


3.


4.


5.

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ В МОЕМ ДНЕВНИКЕ ЧАСТЬ 4 - ХЛЕБО-БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И СДОБА. Ольга К.


18. ПИРОЖКИ, ПИРОГИ И НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Журнал - ЗАПЕКАНКИ
Видео. Учимся красиво защипывать пирожки

Подборка блюд из молодой капусты (с выпечкой)
АЛИМЕРО - Рецепты выпечки: 377
================================================
Баница пустая
Беляши по ГОСТу (ЖЖ alexkostabrava)
Беляши на кефирном тесте
Беляши. Видео-рецепт
Беляш (белиш) по-татарски ПРАВИЛЬНЫЙ
Бублики финские ржаные
Бублики-симиты турецкие
Бублики-симиты (турецкие)- как лепить
Булочки «Османские погача»(Османлы погачасы)
Булочки пряные к борщу или бульону
Булочки полезные с доб. ржаной и отрубей
Булочки-полосатики с сыром
Булочки Постные с овощами
Булочки картофельные
Ватрушки с творогом "Валгаские"
Ватрушка Королевская из кукурузной муки. Видео-рецепт
Вулканчики из слоеного теста с курицей
Запеканка Тыковкина
Запеканка творожная с абрикосами
Запеканки творожные (две)
Кубдари - хачапури с мясом
Кубдари мой. В аэрогриле

Калитки карельские из ржаной муки - 2
Калитки карельские из ржаной муки

Лаваш
Лаваш мягкий, хрустящий, вкусный

А-ля "китайские" лепёшки с мясом
Лепёшки на сковороде (дрожжевые)
Лепёшки Хрустящие "по спирали" с сырной начинкой
Лепешки пиде (турецкие)
Лепешки картофельные
Лепешки Ламачо с мясом (грузинские)
Перепечи с разными начинками
Перепечи из ржаной муки. Удмуртская кухня

=======================================
Пирожки. Сайт обо всем про пирожки и тесто для них

Начинка для пирожков: три рецепта с овощами

Пирожки караимские знаменитые
Пирожки кибинай. Караимская кухня
Пирожки Караимские - Эт аяклак. Караимская кухня

Пирожки-скороспелочки
Пирожки быстрые!!! типа слоеные дрожжевые
Пирожки из заварного дрожжевого безопарного теста
Пирожки постные с капустой (печеные)
Пирожки из теста на кефире в духовке
!!! Пирожки в духовке. Отличное воздушное тесто (можно делать в Х.печке)
Тесто дрожжевое на кефире "Как пух"
Пирожки мягенькие от Оленьки Коваленко
Пирожки-трубочки с капустой
Пирожки хрустящие с капустой. Молдавская кухня
Пирожки с капустой. Тесто рассыпчатое, на сметане.
Пирожки "особые" с двумя капустами
Пирожки из теста на кефире (в духовке)
Печеные пирожки. Отличный рецепт теста для сладких и несладких пирожков, булочек и др. изделий
Пирожки маленькие слоеные с курицей
Пирожки картофельные
Пирожки-сигары из заварного теста
Пирожки-лепёшки "В путь-дорожку!"
Пирожки-бурекасы слоеные
Пирожки из творожного теста
Пирожки из творожного теста с луком и яйцом от Риммы ( О самом вкусном)
Пирожки свекровушкины!
Пирожки жареные воздушные от Ксюши К.
Пирожки из дрожжевого теста без заморочек

Пирожки быстрые из дрожжевого теста на маргарине
Пирожки жареные с мясом из быстр.дрожжевого теста
Пирожки с капустой
=======================================================
Жидкое тесто для пирогов - визитная карточка экономной хозяйки

Пирог мясной "Кубите"
Пирог быстрый с луком и яйцом
Пирог картофельныйс мясом и сыром украинский
Пирог с зеленым луком и яйцом
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с брынзой
Пирог Греческий от Josceline Dimbleby
Пирог со спаржей
Пирог заливной с грибами
Пирог постный с квашеной капустой
Пирог с капустно-грибной начинкой
Постный пирог с капустой
Пирог с капустой
Пирог постный с капустой
Пирог капустный
Пирог капустный из слоеного теста
Пирог капустный ленивый
Пироги из слоеного теста

Пирог/пицца быстрый н на сковороде
Пирог заливной с грибами от Гаши
Пироги осетинские. Много
Пироги осетинские с зеленью (листья свеклы, или мангольда)(подробный МК)

Пицца с курицей и грибами

Пита иорданская
Пита -МАСТЕР-КЛАСС
Плацинды заварные с начинкой(фасоль)
Плацинды из слоеного теста
Пампушки украинские
Пампушки с чесноком к борщу (скорые)

Расстегаи и Кулебяки от "Гастрономъ"
Расстегаи московские с грибами
Слойки с колбасой, яйцом и сыром

Самса рецепт из QUEEN TIME
Самса узбекская. Слоеное тесто домашнее. (ЖЖ)
Как приготовить самсу
Самса
Самса c курицей от Geroma
Самоса с картошкой. (Индийские пирожки)

Трубочки из заварного теста с мясной начинкой
Учпучмаки от Geroma (эчпечмоки)
Фокачча с укропом и чесноком
Фокачча с сыром и чесноком
Фокачча картофельная
Пирог-хачапури
Хачапури
Хачапури по-имеретински. Видео
Хачапури
Хачапури на сковороде
Хачапури по-аджарски
Осетинские пироги, хачапури, самса

Чебуреки, кутабы.,беляши, самса
Настоящие чебуреки от настоящего Мастера
Чебуреки на кефире с сыром и зеленью от Narel.
Чебуреки из заварного теста от Анаит
Чебуреки из заварного теста
Эчпечмак от Айкумены
Эклеры сырные (мини)

19. ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ, СДОБА

БИСКВИТЫ, КЕКСЫ, КУЛИЧИ, РУЛЕТЫ
Коллекция рецептов выпечки из бисквитного теста
Кекс "Нежный персик"
Кекс с брусникой
Кекс теплый Чебурашковый
Кекс-манник
Кекс овсяный
Кекс с тыквой
Куличи в хлебопечке
Кулич старинный польский
Куличи. Александрийское тесто
Кулич апельсиновый (сметанный)
Рулет бисквитный скорый
Рулет тыквенный
Рулет бисквитный от Умнички-Разумнички

БУЛОЧКИ
Булочки апельсиновые
Булочки с посыпкой
Булочки-полосатики
Булочки из постного теста с маслинами и кунжутом
Булочки тыквенные
Булочки школьные с посыпкой

ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Жидкое тесто для пирогов - визитная карточка экономной хозяйки

Пирог с брусникой
Пирог с абрикосами
Пирог "Шарлотка с творожным намёком"
Пирог с малиной и орехами
Пирог апельсиновый сочный (рецепт Ирины-chadeyka)
Пирог ананасовый
Пирог с замороженными ягодами
Пирог бисквитный с малиной
Пирог лимонныйс кукурузной мукой - рецепт Онлайн-меню
Пирог Лимонный
Пирог лимонный и подборка пирогов с лимонной заливкой
Пирог маковый Фантастический(тесто в хлебопечке)
Пирог с маком и яблоками
Пирог яблочно-ореховый
Пирог-корж морковный пряный
Пирог со сливами и персиками
Пирог Тирольский
Пирог тыквенный с ананасом (Kuerbis-Ananas-Kuchen)

ПИРОГИ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками и орехами
Пирог с яблоками и ежевикой
Пирог украинский с яблоками

Пирог-торт яблочный "Бабушкин"
Пирог яблочный с лимонной карамелью
Пирог с яблоками сметанный еврейский
Пирог с яблоками и сливами закрытый
Пирог с яблоками на кефире
Пирог из дрожжевого теста с яблоками
!!!!! Пирог яблочный"Домашний"
Пирог с яблоками домашний

ПЕЧЕНЬЕ
Цветы-хрустики из яичного теста (как новогодние розочки)
Печенье с яблоками "Сельское пирожное "
Печенье песочное с апельсиновой начинкой
Печенье из кукурузной муки
Печенье «Курабье» за 20 минут
Печенье бисквитное Савоярди (курабье)
Печенье творожное, или совершенствованные сырники
Печенье Норвежское рождественское имбирное
Печенье "Грибочки"
Клубничные сконы

ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ

Торт-медовик "Мечта"

Angel cake recipe
Торт-перевертыш банановый
Торт клубничный - Фрезье
Торт-медовик слоеный
Торт морковный
Торт морковный 2
Торт-сметанник
Торт Сметанник-2
Торт творожный "А-ля Наполеон"
Торт Тыквенно-апельсиновый
Торт Ягодный сезон
Тортик для Льва
Пирожное яблочное - Букет роз

ШАРЛОТКИ
ДВЕ ШАРЛОТКИ. Шарлотка в аэрогриле и обыкновенная, в духовке
Шарлотка в хлебопечке
Шарлотка-пирог с абрикосами
Шарлотки (4 рецепта)
Пышная шарлотка с яблоками на сметанном тесте
Шарлотка с яблоками в пароварке от snova_anechka
Шарлотка с вишней (Сайт "Алимеро")
Шарлотка с вишней
Шарлотка вишневая
Шарлотка с капустой

РАЗНОЕ
Ватрушки с творогом "Валгаские"
Вафли хрустящие. Электровафельница
Зальцбургский нокерлн из воздушного теста
Коржики миндальные на кефире
Еврейские рогалики от Анны Ильиничны Резник
Пряники Тульские
Хлебцы и крекеры из зельнозерновой и ржаной муки
Фаршированные яблоки в "шубке" из слоёного теста

КРЕМЫ, НАЧИНКИ
Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога
Нежный заварной крем из молока и муки
по-английски для Наполеона
Кремы и пропитки для тортов. Заварной крем.
Заварной крем для слоеных тортов (Наполеон)

20. ТЕСТО

Пирожки. Сайт обо всем про пирожки и тесто для них

Таблица. Работа с тестом и выпечкой

Жидкое тесто для пирогов - визитная карточка экономной хозяйки
ЧУДО-ТЕСТО на кефире (на соде)
Милашино тесто для пирогов, пирожков...
Приготовление теста для домашней выпечки. Рецептуры
У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ СВОИ СЕКРЕТЫ ПЫШНОГО ТЕСТА....
Соотношение сухих и свежих дрожжей

Тесто дрожжевое на кефире "Как пух"
Печеные пирожки. Отличный рецепт теста для сладких и несладких пирожков, булочек и др. изделий
Тесто слоеное быстрого приготовления (видео)
Тесто в Хлебопечке. 25 рецептов
Тесто дрожжевое на пирожки
Тесто дрожжевое с водкой для пирогов. Хлебопечка
Тесто быстрое для пирожков
Тесто на пиве - универсальное тесто для любой выпечки от Хозяюшки
Тесто кефирное для пирожков и пышек от Т. Ксиллаг
Тесто из духовки (для пирожков)
Тесто быстрое для пирожков, или пиццы
Тесто для пиццы
Тесто заварное дрожжевое безопарное для пирожков
Тесто для пирожков в хлебопечке
Тесто для пирогов. Хлебопечка
Тесто для печенья из кукурузной муки
Тесто различное для осетинских пирогов
Тесто слоеное домашнее
Тесто слоеное
Тесто на кефире с пшеничными отрубями (для пирожков,пышек)
Тесто универсальное для пирогов
Тесто сдобное дрожжевое от Женечки
Тесто для пирожков и пирогов от Nemochka
Тесто для чебуреков и вареников на кефире от Narel
Тесто для картофельных пирожков от Хозяюшки
Тесто бисквитное. Подборка рецептов
Тесто различное для выпечки. Подборка рецептов
Тесто дрожжевое с водкой. Хлебопечка
Тесто "Удобное" для домашнего хлебушка
Тесто творожное для пирожков
Тесто творожное и выпечка из него


21. ХЛЕБ

Рецепты для хлебопечки, пароварки и аэрогриля
Домашний хлеб В. Похлебкина
Хлеб "Рижский" в хлебопечке
Хлеб Дарницкий (темный)
Хлеб с ржаной мукой (хлебопечка)
Хлеб шведский , Брункебергский темный и пряный хлеб
Хлеб Карельский домашний

Хлеб картофельный
Хлеб Ржаной - 1
Хлеб Ржаной -2

Хлеб яично-ржаной
Хлеб Финский овсяный
Хлеб овсяный
Хлеб ржаной Столичный
Хлеб под крышкой
Хлеб с маслинами домашний, Видео
Хлеб кукурузный сербский с сыром и овощами. Видео
===================================================
Сайт "Хлебопекарь"Как испечь хлеб без дрожжей
Скачать книгу от Хорошей кухни. Хлеб
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ/ Коллекция лучших рецептов

Булочки для завтрака

Из такого теста готовят бублики ,калачи.

Очень вкусные булочки с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Рецепт, автором которого является elenawait, был взят мною из кулинарного журнала. Спасибо ей большое!

Ингредиенты для "Булочки к завтраку"

рецепты

Запеканка творожная

Запеканка считается удачной, если она не осела. Обидно, когда тратятся продукты, а в результате получается плоский блин. Кажется, я нашла рецепт , когда запеканка не садится. 

У меня было

Серия сообщений "красивая выпечка.":

Часть 1 - ПИРОГ, ФОРМА КРАСИВАЯ
Часть 2 - Ветрячки из слоёного теста
Часть 3 - Булочки с сыром
Часть 4 - Запеканка творожная
Часть 5 - Булочки для завтрака
Часть 6 - Перемячи "Сорок разбойников"
...
Часть 24 - Универсальное не черствеющее тесто
Часть 25 - Сербский хлеб
Часть 26 - Неаполитанский Пасхальный каравай

Мясное кольцо

Мясное кольцо

/vk.com/images/btns.png" target="_blank">http://vk.com/images/btns.png); cursor: pointer; width: 22px; height: 21px; background-position: 0px -21px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">  

 

Дневник группы "Люблю готовить":   Хлеб "Мозаика" Картофельные роллы со скумбрией • Мясное кольцо Консервированные огурчики Сербский кох

Последние читатели:

 

Грибная икра на зиму

Читать далее...

Фаршированные помидоры

Список продуктов, которыми нужно запастись
три больших, спелых и мягких помидора;
- две большие луковицы;
три болгарских перца;
- растительное масло;
- майонез для заправки салата;
- пол стакана риса, желательно долгого;
- зелень петрушки;
- перец по вкусу;
- соль по вкусу;

Способ приготовления:
1. Очистить лук, и нарезать мелкими кубиками.
2. Помыть перец, очистить от серединки и нарезать небольшими кубиками.
3. На сковороду налить растительное масло, высыпать перец, а также лук, и обжарить до появления золотистой корочки.
4. Срезать верхнюю часть помидоров, как бы снимая шапочку. Также очистить помидор от серединки.
5. Дальше следует отварить рис.
6. Когда рис немножко остынет, к нему добавить обжаренный лук и перец, посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез и все хорошо перемешать.
7. Теперь приготовленной смесью нужно будет нафаршировать предварительно очищенные от серединки помидоры.
8. На тарелку сначала положить листья салата, затем выложить готовые помидоры с начинкой.
9. Сверху можно украсить веточками петрушки.
10. Вкусный и необычный салат готов! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37681


Volody24 gl

Куриные котлетки-оладьи

Ингредиенты:

на куриную грудку от одной курицы:
2 яйца
2 ст.ложки сметаны или домашнего майонеза
3 ст.л. картофельного крахмала
1 ст.л дижонской горчицы (на ваш выбор:зернистую или пастообразную)
добавки на ваш вкус:
2-3 зубчика чеснока или
лимонную цедру или
молотый кориандр или
сладкой копченой паприки или
соль
перец

Приготовление:

Грудку нарезать очень мелкими кусочками. Добавить остальные ингредиенты и набирая ложкой, как оладьи, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047262


Volody24 gl

очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Рис с креветками



Нам нужно:

- 400-500 грамм креветок (сырых, очищенных);
- 5 стаканов риса (вареного);
- 4 сырых куриных яйца;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 3 столовые ложки соевого соуса;Читать далее...

Хлебные стаканчики на завтрак

Хлебные стаканчики на завтрак

Рецепт