Вивьен Ли, Джуди Гарленд, Мэрилин Монро и другие звёзды Голливуда, чья жизнь была на самой деле трагедией.

Голливудские звёзды тридцатых-пятидесятых для многих — воплощение женственности. Сияющие, красивые, улыбающиеся, нежные. Многим кажется, что уж такие красавицы брали от жизни всё и умели быть счастливыми. Потому так популярны мудрости о семейной жизни или любви «от Мэрилин Монро» или «от Вивьен Ли». Но на самом деле очень часто жизнь голливудских звёзд состояла из трагедий, а то, что другие считали любовью, больше походило вблизи на издевательства мужчин, для которых кинозвезда была просто трофеем.

Кэтрин Хепбёрн

Обладательница четырёх премий «Оскар» как актриса (рекорд Голливуда) была одной из многих актрис, воплощавших на экранах идеальную женственность. Однако Кэтрин никогда не чувствовала себя похожей на своих героинь и, вероятно, никогда поэтому не играла «инстинктивно» — всегда подолгу работала над ролью, репетируя каждый взмах ресниц.

В детстве Кэтрин остро чувствовала свою несовместимость с ожиданиями к девочке, называла себя мальчишеским именем «Джимми» и коротко стригла волосы. Отец и мать, сторонники равноправия, поощряли её занятия спортом, но необычная самопрезентация часто вызывала конфликты с окружающими.
 

 

Кэтрин раздражала окружающих, представляясь мальчиком и одеваясь, как мальчик.

Когда Кэтрин было четырнадцать и её брат покончил с собой, именно она обнаружила его мёртвым. Девочка стала очень нервной, начала страдать от панических атак и ей пришлось перейти на домашнее обучение — она больше не могла посещать школу. С большим трудом она заставила себя поступить в колледж — ради мамы. К счастью, со временем она научилась находиться среди людей, иначе бы как актрису мы её потеряли.   Читать далее
 

И снова простые и быстрые блюда из рыбы. И все 5 ингредиентов! Джейми продолжает творить чудеса!

1. Лосось niçoise

• 2 x 120 г филе лосося, с кожей
• 300 г стручковой фасоли
• 2 крупных яйца
• 8 маслин
• 2 столовых ложки грецкого йогурта

2. Хрустящий морской окунь по-тайски 

• 4 пера зеленого лука
• ½ пучка свежего кориандра, (15 г)
• 2 x 300 морского окуня 
• 2 столовые ложки тайской красной пасты карри 
• 1 лайм 

Мастер класс Джейми Оливера 

29 августа 1958 года родился будущий чемпион мировой поп-музыки, будоражащий чувства поклонников и после своей загадочной жизни и смерти. Вспомним яркие моменты биографии самого успешного исполнителя в истории, эксцентричного и неподражаемого новатора в искусстве, о котором современный мудрец сказал так: «В нем не было ничего странного. Странным было то, с чем он сталкивался».

Рецепт жареной курицы от Джейми можно приготовить всего за 15 минут - и готово блюдо с овощами и кускусом! И типично греческий соус к нему - цацики!

• 1 кружка (300 г) кускуса 
• 2 перца разного цвета
• 1 свежий красный чили 
• 4 пера зеленого лука
• ½ пучка свежего укропа
• 200 г замороженного горошка (или свежего)
• 1 небольшая горстка маслин
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 40 г сыра фета 

• 2 х 200 г без кожи куриные грудки
• 1 чайная ложка сушеного орегано 
• 1 чайная ложка пимента
• 1 лимон
• оливковое масло

• ½ огурца
• 250 г натурального йогурта
• ½ лимона
• ½ пучка свежей мяты

Готовим с Джейми!

На клавиатуре очень много таких клавиш, которые редко используются. А всё потому, что многие не знают их предназначения. А что уж говорить о сочетании нескольких клавиш! Большинство людей привыкли выполнять с помощью мышки и клавиатуры множество кликов, а ведь всё можно упростить. Я, например, никогда не знала, что значит кнопка Win.

Читать далее:

10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

Яблочный творожный пирог


Хочу Вам предложить попробовать вот это творожное чудо.Очень нежно,с приятной кислинкой и просто тает во рту.

 

Легкие и быстрые и  рецепты из 5 ингредиентов! Где вы такое видели? - их не только готовить просто и быстро, но изысканно и вкусно и вместе с Джейми!

• 150 г несоленого масла, при комнатной температуре
• 200 г простой муки
• 50 г сахара, плюс дополнительно
• 1 апельсин
• 50 г качественного темного шоколада (70%)

Мастер класс Джейми Оливера Шоколадно-апельсиновый шортбред 

Осталось посмотреть видео Джейми Оливера. - 

Выбрали какой-то рецепт? 

Несмотря на повальное засилье англосаксов в сфере поп-музыки, мировыми хитами удавалось становиться и песням, написанным на других языках. Двум таким хитам второй половины 1950-х годов и будет посвящена моя статья.

     Карлос Альмаран (Carlos Almaran) —   

«Historia de un  amor» (1956)   

Одной из самых популярных испаноязычных песен той эпохи, безусловно, является «Historia de un amor» («История любви»). В данном случае история любви очень грустная. Недаром панамский композитор Карлос Альмаран сочинил её после того, как у его брата умерла жена. Текст песни представляет собой глубокие страдания мужчины, в которых звучит даже некоторая обвинительная нотка — мол, зачем ты покинула меня, как мне теперь жить?

В 1955 году «Historia de un amor» впервые исполнил аргентинский певец и актёр Лео Марини.

Однако, широкую популярность песня обрела в следующем году, когда вошла в саундтрек одноименного мексиканского фильма, где её пела актриса Либертад Ламарке.  Читать далее

Скумбрия рецепты очень разнообразны, эту рыбу можно приготовить всевозможными способами! В этой статье два совершенно разных рецепта!

Котлеты из копченой скумбрии

• 1½ чайных ложки семян кумина (зира)
• 2½ чайных ложки тмина
• 1 крупный картофель для запекания (около 500 г)
• 100 г киноа 
• оливковое масло
• 1 луковица
• ⅔ чайной ложки обычных чили хлопьев
• 3 x 200 г копченых филе скумбрии
• 1 пучок свежей петрушки
• ½ пучка свежего эстрагона
• 1 крупное яйцо
• 2½ лимона
• 120 сливок

Скумбрия в "пакете" с овощами

Простой ужин - с макрелью!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.