250 мл. тёплой воды (30"С)
15 гр.живых или 4 гр. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
350+- 20 гр. муки
150 гр.повидла
2 ст.л. молотых сухарей
масло для жарки

Приготовление:

развести дрожжи в воде, добавить соль, сахар, муку, масло и замесить тесто.
тесто получается мягкое липнет к рукам.


слегка смазать миску растительным маслом, поместить в нее тесто, накрыть пищевой плёнкой и отправить на ночь в холодильник.


утром достать тесто, и сразу же сформовать пирожки, жарить в горячем масле до румяного цвета.
П.С. старайтесь очень хорошо закреплять края пирожков, иначе начинка будет выливаться на сковороду и гореть.Желательно, чтобы повидло для начинки было очень густое, но всё равно, лучше добавить в него молотые сухари. Тесто из холодильника, лучше доставать частями, при нагревании оно хуже лепится и формуется!




Источник

 

Читать далее...

Последнее время серьезно увлеклась фото редактированием онлайн, уж очень интересное это занятие - обрабатывать фото. Тем более частенько в итоге получаются такие фото шедевры, которые и на стенку повесить не стыдно.

Вообщем думала-думала и вот решила в своем блоге организовать бесплатную школу по фотошоп онлайн для начинающих! Мы вместе научимся всем основным возможностям фото редактора онлайн, и думаю через небольшое количество уроков многие из вас уже с легкостью смогут ориентироваться в онлайн фотошопе и обрабатывать фотографии как только захотят!

Почему беру за основу бесплатный фотошоп онлайн? - да чтобы не было трудностей, потому как лицензионный Adobe Photoshop стоит не малых денег - а качать где-то левую версию -  не хочу пропагандировать скачивание взломов, так как во первых это не законно, во вторых - небезопасно для ПК, и в третьих работать данный кряк будет как факт со всевозможными ошибками! А с бесплатным фотошоп онлайн все намного проще...

Всем желающим научиться работать в фотошоп онлайн бесплатно - просьба записаться в ПЧ ко мне: чтобы своевременно получать информацию о новых появившихся уроках (редактор фотографий взяла тот, которым пользуюсь сама).

1 УРОК

Учимся делать ч/б фотографии цветными

ПРЕТЕНДЕНТЫ НА ПОБЕДУ

НОМЕР 1
В номинации "Педагогическая находка" - старые, но от этого не менее любимые кубики корейского производства для развития русской речи:

Смотреть все Игрушки

Источник. Далее текст автора.

Хотите, чтобы в вашем доме был максимум полезного пространства и минимум ненужных вещей? 

 

МИФЫ И СТРАТЕГИЯ  Не пытайтесь успеть сделать все и сразу, распределяйте свое время рационально.  1 Учитесь расставлять приоритеты. Четкое расписание работает не всегда, и, вместо того чтобы пытаться справиться со всеми делами сразу, выберите только те, которые нужно сделать в первую очередь. Остальные отложите на следующий день или исключите из списка – возможно, они вообще окажутся лишними.  2 Сконцентрируйте внимание. Старайтесь не реагировать на внешние раздражители, которые отвлекают вас от важных дел. Выключите звуки уведомления о входящих по электронной почте письмах, не включайте телевизор, когда начинается ваше любимое телешоу, вы же можете записать его и посмотреть позже.  3 Совмещайте задания. Совмещайте дела, которые затрагивают разные сенсорные каналы. Конечно, сложно отвечать на письмо, одновременно разговаривая по телефону. А вот слушать прогноз погоды и складывать вещи в шкаф способен каждый.

Читать далее...

Источник http://dashkindom.ru/archives/9612#more-9612

Вот и пришла зима, со снегом, морозами. Вечера мы стали проводить дома, за просмотром телевизора, чтением любимых книжек, а возможно и любимым рукоделием. А как приятно не просто сидеть на любимом кресле или диване, а еще и укутаться в теплый плед. Какой плед выбрать решайте сами, но я предлагаю связать плед самостоятельно.

Читать далее...

Franzuzhenka Слойки с кремом «Патисьер» Легкие в приготовлении, вкусные булочки с нежным ароматным кремом. ПИРОГ "КОРОЛЕВСКИЙ ВЕНЕЦ" Тесто слоёное 1 кг, бекон сырокопченый (в вакууме) 250-300 г, капуста белокачанная 100-150 г., небольшой кабачок, лук репчатый 1 шт., яйцо 1 шт., сметана 1 ст.л., паприка 1 ст. л., растительное масло, соль, перец. "Булочки ватрушки с изюмом, клюквой, орехами и сюрпризом". Хочу поделиться необычайно - вкусными булочками. Необходимые продукты:

Серия сообщений "Красота от Franzuzhenki":

Рецепт тут Читать далее

P.S. Кстати, если перед тем, как выпекать, проделать в печеньках аккуратные дырочки, их можно будет вешать на елку )))

Источник Дашкин Дом

Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде  предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!

Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.

Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.

Читать далее...

Читать далее...

 

Читать далее...

 Новый год уже совсем скоро! Каждый из нас будет готовить что-то свое традиционное, типа салата Оливье (ну куда мы без него?:)) и добавим что-нибудь новенькое. Я всегда люблю готовить что-то необычное, новое и удивлять своих гостей.

Рекомендую вам посетить один сайт, на котором очень много Новогодних рецептов. Это сайт ПОЛДНИК.РУ. На нем вы найдете не только рецепты, но и Новогодние открытки, конкурсы, костюмы, новогодние смайлики и многое другое.

Вот несколько рецептов, которые меня заинтересовали

Салат “Новогодний подарок” 

Слоеная закуска “Террин” 

Мясные рулеты с грибами 

Заливные яйца

Салат "Змейка"

Котлеты по-киевски 

Мясо по-купечески

Салат "С новым годом!" 

И ЕЩЕ  МНОГО-МНОГО ДРУГИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ

 Ну очень вкусный рецепт куриных котлет!  

Итак, для куриных котлет с плавленным сыром потребуется:
1 кг куриного фарш;
1 куриное яйцо;
1 «кружочек» батона, размоченного в воде, или молоке;
1-2 плавленных сырка;
100 гр сливочного масла;
соль, перец по вкусу;
зелень (при желании).

Читать далее...

Любите ли вы зелёный горошек так же сильно, как я?
Тогда этот рецепт для вас!


Читать далее...

 

Волшебная трясучка Когда вас одолеет лень, встаньте, вытяните руки перед собой и начинайте ими трясти, приговаривая: «Я руками трясу» Затем по очереди трясите ногами со словами: «Я ногами трясу» Теперь трясите руками и ногами вместе: «Лень с себя я стряхиваю!» Повторить несколько раз. Электровеник Возьмите свой веник и прислоните конец к розетке, сказав: «А ну-ка веник зарядись!» После обхватите его двумя руками и скажите: «И к чему мне понедельник? Я теперь электровеник, Что намечено, воплощается, Что желаю, сбывается» Теперь приступайте к выполнению дел. Веник оставьте в исходной позиции (у розетки) до тех пор, пока не решите поставленные задачи. Эти маленькие ритуалы не просто помогают избавиться от лени, но и дарят настоящий рабочий дух. Попробуйте сами! Веселого вам волшебства! Школа волшебников

 

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ

Программа для анимации - DP Animation Maker

Предлагаю вашему вниманию очередную программу для анимации. С ее помощью элементарно сделать множество эффектов анимации: молнии, снег, дождь, туман, лучи света, падающие листья, блестки, призраки, бабочки, трава, цветы и многое другое. Анимации можно совмещать на одной картинке.
Вот эти картинки я сделала буквально за пару минут.







Программа на русском языке, не требует ключей. Скачать программу можно ЗДЕСЬ.

"Читать далее..."

Как изменить цвет плеера с youtube?! Как делать плеер с youtube, я рассказывала и показывала ЗДЕСЬ. Но многие спрашивали как, же изменить цвет? Потому как черный не всегда был уместен для коллажей, муз.открыток, постов... И вот сейчас я Вам расскажу, как это сделать! Для этого нам нужна вот такая формула Взять ее можно из окошка. <br/><IFRAME src="//flashframe.li.ru/showflash.html?tag_value=%2F%2Fwww.youtube.com%2Fv%2F%D0%9A%D0%9E%D0%94&flash_width=200&flash_height=25&style=background-color%3A%23000000%3B+" width=200 height=25 style="width:200;height:25; border:0px outset;" scrolling="no" frameborder="0"></iframe> А теперь подробней! "Читать далее..." Урок для Вас подготовила Valdiviya

Вот бы никогда про это не забывать и не лениться....

Я сейчас вместе с ними все сделала. У-у... кожа на голове огнем горит! Точно после такого новый подшерсток на макушке может вырасти!

 

Открытки с благодарностью для ваших комментариев!+ код!

От Pannamusic с любовью!

1-я часть находится здесь!

<a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.radikal.ru"><img src="//i025.radikal.ru/1111/08/54d59bf5c8c7.gif" /></a>

Читать далее...

Открытки с благодарностью для ваших комментариев!+ код!

От Pannamusic с любовью!

<a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.radikal.ru"><img src="//s017.radikal.ru/i438/1111/16/50943a6e5fb7.gif" /></a>

Читать далее...

ОБОЖАЮ! ХВОРОСТ!


ПОТРЕБУЕТСЯ:
300 муки (плюс для раскатки теста)
200 г сметаны
1 яйцо
25 г коньяка
1-2 ст.л. сахара
ванилин
1/2 ч.л. соли
300-400 мл рафинированного растительного
масла для фритюра
100 г сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить сметану с яйцом и сахаром, добавить ванилин, соль, коньяк,
затем всыпать муку и замесить достаточно крутое тесто.
Ну а дальше,раскатать его в тонкий пласт и нарезать ромбиками,
полосками и т.д.В общем,кому что нравится,фантазируйте.
Я например, в каждом ромбике прорезаю дырочку и протягиваю
через нее один конец, полоски переплести между собой.
Сильно разогреть масло в глубокой сковороде и опускать
в него заготовки небольшими порциями, обжаривать с обеих сторон
до золотистого цвета и вынимать шумовкой на бумажные салфетки.
Посыпать сахарной пудрой!!! С чайком фантастически вкусно!!!


Arnusha

Маленькое черное платье за 30 минут!

Маленькое черное платье

за 30 минут!

Приглашаем Вас подготовиться к Новому Году и создать шикарный и незабываемый образ, например, маленькое черное платье
 
Быстро! Легко! И с удовольствием

 

 

 

Отсюда

 

Торт «Зимняя сказка»

Источник http://www.edimdoma.ru/recipes/607

Читать далее...

Салат слоеный с черносливом


Ингредиенты:
Отварное мясо - 300гр;
Чернослив - 100гр;
Яйца - 2шт;
Грибы - 300гр;
Лук – 1 средняя головка;
Майонез;
Грецкие орехи – 100гр.
Читать далее...

Пирожки польские с капустой



На улице поздняя осень, пасмурно, сыро, холодно. В эту погоду для настроения надо обязательно испечь пироги, а лучше пирожки, собраться всем вместе за столом, пить с ними чай и разговаривать о чем нибудь хорошем и интересном. Поэтому я с утра замесила тесто. Давно хотела испечь пирожки , рецепт которых нашла в книге «Восточноевропейская кухня» . Решила испечь из-за необычного дрожжевого теста , в котором нет сахара , нет желтков, зато есть взбитые белки. Пирожки получились замечательные, их отличительная черта – очень тонкая прослойка теста и большое количество начинки.

Нам потребуется:



Тесто - 1,5 стакана муки и полстакана на подсыпку, 2 яйца, полстакана теплого молока, 1 столовая ложка сухих дрожжей ( у меня пакетик 7 гр. Dr.Oetker), щепотка соли, 4 столовые ложки растительного масла.

Начинка - вилок капусты приблизительно около 1 кг., 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла , 100 гр. тертого твердого сыра, соль, перец по вкусу, 1 яйцо.

1. Муку просеиваем в миску горкой, делаем в центре углубление. Отделяем белки от желтков и взбиваем их венчиком или миксером.
2. В теплом молоке распускаем дрожжи, добавляем взбитые белки, соль и 2 столовые ложки растительного масла. Эту смесь вливаем в муку и замешиваем тесто. Кладем его в миску, закрываем пищевой пленкой и ставим к батарее.
3. Противень или формы смазываем оставшимся растительным маслом. Поднявшееся тесто разделываем на булочки ( у меня получилось 20 штук) и оставляем их, накрыв полотенцем, что бы тесто поднялось еще раз.
4. Приготовить начинку: капусту порезать и опустить в кипящую подсоленную воду. Еще раз довести до кипения, затем откинуть на дуршлаг и остудить. Лук мелко порезать.
5. В сковороде распустить сливочное масло и обжарить на среднем огне капусту с луком в течение 6-7 минут. По вкусу посолить и поперчить. Затем охладить и добавить тертый сыр и сырое яйцо. Все очень хорошо перемешать.
6. Каждый кусок теста тонко раскатать, в центр выложить начинку, сформировать пирожки, хорошо их защипать и выложить на противень швом вниз.



7. Желтки взбить со столовой ложкой молока, смазать поверхность пирожков и выпекать их в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 20 минут до зарумянивания верха. У меня духовка маленькая, поэтому я 10 минут держала противень на самом нижнем уровне , а затем еще 10 минут на среднем.



Готовые пирожки надо на некоторое время накрыть на противне полотенцем. Их можно испечь к обеду и есть с супом, можно к вечернему чаю. Из этого количества теста и начинки у меня получилось 20 пирожков. Надо было бы испечь побольше...
Прошу простить за качество снимков. На улице так пасмурно, что на кухне целый день горит свет.