Омлет – блюдо из молока и яиц, является любимым завтраком, как взрослых, так и детей. Редко кто может отказаться от такого гастрономического удовольствия – воздушная масса омлета с хрустящей корочкой, пожаренная с кусочками ветчины или помидора, с добавлением ароматного зеленого лука или укропа. Однако людям, страдающим заболеваниями органов пищеварения, в частности, воспалением поджелудочной железы, категорически запрещены жареные омлеты. На вопрос пациентов с панкреатитом – можно ли есть омлет при имеющемся диагнозе, врачи практически всегда посоветуют блюдо, приготовленное на пару.

Больные панкреатитом могут употреблять в пищу омлет, если при его приготовлении были соблюдены определенные правила

При панкреатите происходит воспаление поджелудочной железы, которая выполняет в организме следующие функции:

• выработка панкреатического сока, содержащего ферменты, предназначенные для переваривания пищи;


• участие в обменных процессах белков, жиров и углеводов;


• синтез некоторых гормонов.

Ввиду этого, строгая диета, назначаемая во время болезни, направлена на максимальное облегчение работы для больного органа.

Так как в питании при панкреатите лучше ограничить потребление жиров и углеводов,

а отдать предпочтение белковой пище, яичный белок является допустимым продуктом в рационе больного.

• Не употреблять блюдо во время обострения и при острой форме панкреатита. В это время запрещен не только омлет, но и другие блюда с содержанием яиц.


• Начинать вводить яйца в рацион после обострения болезни нужно осторожно, так как они являются аллергенами, которые могут нарушить работу органов пищеварительного тракта, в том числе поджелудочной. Это может спровоцировать новые приступы боли.


• Необходимо готовить омлет на пару, и желательно из одних белков.

Омлет, приготовленный исключительно из белков, легче усваивается и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами

• В исключительных случаях допускается использовать желток, но не более половины его за раз. Нежелательность желтков вызвана содержанием в них холестерина, который опасен для больных панкреатитом. Также желтки могут вызвать у больного расстройство пищеварения, диарею, изжогу.


• Нужно следить — доведен ли омлет на пару до полной готовности, так как в сырых яйцах могут содержаться возбудители инфекции. При панкреатите заражение больного инфекцией чревато серьезными последствиями, вплоть до удаления поджелудочной железы.


• Помимо омлета, можно приготовить и другие блюда с содержанием яйца, но обязательно на пару.


• Молоко в омлет рекомендуется добавлять в небольшом количестве.


• В сутки разрешено съедать не более двух яиц.

Омлет, приготовленный на пару, не только разрешен больным панкреатитом, но и полезен. Его польза заключается в следующем:

1. Содержит высококачественный природный белок, а также множество витаминов (A,B9, B12, D, E, биотин) и минералов (магний, фосфор, железо, калий), необходимых для организма.


2. В белках яиц содержатся аминокислоты (лейцин, метионин), способствующие снижению уровня холестерина в крови.


3. Благодаря приготовлению без масла на пару, в омлете не образуются опасные для здоровья канцерогены.


4. Является диетическим блюдом, что особенно важно больным, страдающим от лишнего веса.


5. Усваивается легко и на 100%.

Перепелиные яйца — полезнейший продукт, также рекомендованный для включения в меню при панкреатите

Особенно полезным будет при панкреатите употребление перепелиных яиц, вместо куриных. Они повышают иммунитет и оказывают положительное влияние на поджелудочную железу, блокируя губительное действие ферментов на нее.

Перепелиные яйца также оказывают лечебный эффект при гастрите, который часто сопровождает панкреатит. В день можно употреблять 5-6 перепелиных яиц.

Омлет на пару получается очень легко и не требует много времени на приготовление. В наше время есть различные пароварки и мультиварки, призванные облегчить хозяйкам приготовление омлета и других блюд на пару. Задав определенный режим и загрузив продукты, через несколько минут можно получить полезное и вкусное блюдо, с максимальным сохранением витаминов и минералов.

Приготовить омлет можно в пароварке, выбрав режим варки на пару, а также в мультиварке и даже в микроволновой печи

1. поставить кастрюлю с водой на огонь;


2. в кипящую воду загрузить сотейник с омлетной массой и накрыть крышкой.

Некоторые хозяйки пользуются пищевыми полиэтиленовыми пакетами, в которые они наливают яичную смесь и опускают в кипящую воду на несколько минут.

Пациентам со стойкой ремиссией можно добавить в омлет зелень или другие разрешенные при панкреатите продукты, по своему вкусу. Добавлять помидоры в омлет категорически запрещено больным панкреатитом.

Пациенты, страдающие воспалением поджелудочной железы, могут воспользоваться несколькими рецептами приготовления омлета.

Приготовление: предварительно отделить белки от желтков. Добавить к ним молоко, чуть соли, и взбить венчиком или вилкой. Можно добавить рубленую зелень или вареную колбасу. Перелить полученную смесь в емкость для приготовления и поставить в пароварку или мультиварку, на режим «Варка/Пар». Время приготовления – 10 минут.

Приготовление: говядину, очищенную от жилок отварить до готовности, после чего измельчить в блендере. Можно также пропустить через мясорубку 2 раза. Яйца немного взбить вилкой. Далее добавить молоко и щепотку соли, продолжая взбивать. Соединить полученную яичную смесь с измельченным мясом. Смазать чашу или сотейник сливочным маслом и залить в нее смесь для омлета. Поставить вариться на паровую баню, любым удобным способом. Через 25-30 минут блюдо готово. Перед подачей можно смазать омлет сливочным маслом, что сделает это вкусное блюдо привлекательным на вид.

• яйца перепелиные – 6 шт.;


• молоко – 100 гр;


• неострый сыр – 100 гр;


• сливочное масло – 1 ч. л.;

Приготовление: взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Сыр пропустить через терку. Залить полученную смесь в емкость для приготовления, а сверху посыпать сыром. Готовить на водяной бане в течение 10 минут. Такое блюдо подойдет не только для взрослых, но и для детей.

Заболевание панкреатитом заставляет человека полностью пересмотреть свой рацион, и исключить из него, казалось бы, наиболее вкусные блюда. Но не стоит отчаиваться, ведь не всегда полезные блюда являются невкусными и пресными, что хорошо видно на примере такого простого блюда, как омлет. Также нужно помнить о том, что помимо приема лекарственных препаратов, назначенных врачом, немаловажную роль в лечении панкреатита играет соблюдение больным строгой диеты.

На первый взгляд, выражение «беременность при приеме противозачаточных» звучит как-то нелепо. Ведь противозачаточные таблетки как раз для того и принимаются, чтобы женщина не беременела. Всем известно, что оральные контрацептивы позволяют планировать свою беременность и не бояться незащищенного секса, ведь активность яичников подавляется и овуляция на определенный срок прекращается. Но, как оказывается, бывает и такое, когда женщина, длительное время принимающая противозачаточные гормональные таблетки, после задержки менструации бежит в аптеку, а на утро следующего дня в ужасе смотрит на две полоски. Первая мысль в таких случаях: как такое со мной могло случиться? И уже немного позже возникает ряд других мыслей, среди которых первое место занимает вопрос, каким образом может сказаться прием противозачаточных таблеток на крохотном создании, которое теперь формируется, растет и развивается под сердцем женщины.

Контрацептивы

, которые содержат гормон эстроген, повышают его концентрацию в организме, что, следовательно, блокирует образование доминирующего фолликула в яичнике. Простыми словами, фолликул не развивается, яйцеклетка не созревает и не выходит наружу, то есть овуляция не происходит.

Существуют противозачаточные таблетки с другим механизмом действия. Они на все 100% не прекращают овуляцию, но сильно сгущают цервикальную слизь. В результате консистенция слизи становится такой, что не позволяет сперматозоидам попасть из влагалища в полость матки.

Некоторые препараты способствуют уменьшению двигательной активности сперматозоидов после их попадания в маточные трубы.

Принимаются оральные контрацептивы один раз в день в строго определенное время. Прием начинают с первого дня менструального цикла, то есть сразу же с началом очередных месячных (в первый день кровомазания).

В инструкциях к оральным противозачаточным всегда указывается, что степень их эффективности составляет 99%. Так что же может такого случиться, что женщина попадет в этот 1% и забеременеет?

Существует несколько возможных причин, которые нужно знать и делать все возможное, чтобы не подвергать себя риску внеплановой беременности.

• Женщина нарушила график приема препарата. Это одна из наиболее распространенных причин случайных беременностей на фоне приема таблеток. Если между приемами таблеток прошло больше времени, чем этого требует инструкция, эффективность препарата снижается. Особенно это актуально для второй недели менструального цикла, когда должна произойти овуляция. Максимальное время, когда после опоздания можно принять таблетку – 10-12 часов. Также беременность может наступить, если женщина неправильно выбрала день для начала приема. Оральные противозачаточные таблетки принимают курсами, после каждого из которых делается семидневный перерыв. На этот период припадают, собственно, сами месячные. Но если в первый день после перерыва женщина не выпьет таблетку, то шансы забеременеть возрастают в разы.


• У женщины рвота или диарея (понос). Если после приема таблетки в течение 4 часов у женщины случилась рвота, необходимо повторно принять одну таблетку. Это позволит избежать снижения концентрации препарата в организме. А если по какой-либо причине случилась диарея – без дополнительных средств контрацепции не обойтись. В таком случае есть смысл еще на протяжении 1,5 недели использовать презерватив.


• Женщина принимала другие лекарства, биологически-активные добавки или настои из целебных трав. В таких случаях также отмечается снижение противозачаточного эффекта. Именно поэтому каждый раз посещая врача и получая от него какое-либо назначение, всегда нужно упоминать о приеме гормональных оральных контрацептивов. Особенно опасны в плане влияния на эффективность противозачаточных таблеток антибиотики. Как правило, в инструкциях дается список медикаментов, прием которых может снизить контрацептивный эффект. К ним относят противоаллергенные, противогрибковые и противосудорожные препараты. Прибегая к лечению травами стоит помнить, что множество из них воздействуют на организм женщины еще тогда, когда прием уже закончен. К примеру, настойка из зверобоя оказывает влияние еще на протяжении двух недель после завершения курса лечения. Будьте осторожны с чаями для похудения.


• У женщины происходят регулярные кровотечения и межменструальные выделения. Если такие выделения наблюдаются в первые 3 месяца приема какого-либо противозачаточного орального препарата, то не стоит особо волноваться. Такое явление может быть нормой, поскольку происходит перестройка организма. Но если такое происходит на протяжении более длительного времени, стоит обратится к врачу.

Гинекологи утверждают, что количества гормонов, содержащихся в таких препаратах, довольно мало для того, чтобы негативно повлиять на плод, если беременность все-же произошла. Особенно это актуально для периода до 4 недель беременности. Тем не менее, как только женщина заподозрила, что может быть беременной, в первую очередь нужно отказаться от приема противозачаточных лекарств и сразу же отправиться на консультацию к грамотному врачу. Прием контрацептивов не должен становиться первопричиной желания сделать аборт, поскольку доказано: риск появления патологий в случае такой беременности равняется риску, возникающему при планированной беременности. Тем более, что существует ряд препаратов, способных снизить влияние таблеток на малыша. В частности, это фолиевая кислота. Если уж судьба поднесла такой подарок, стоит задуматься: может, это знак?

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. чтобы сообщить об этом редакции.

© 2010-2015 Все права защищены.
Копирование информации без письменного разрешения
и гиперссылки на источник запрещено.

Гендерный разрыв – это разница между мужчинами и женщинами, помимо очевидных анатомических расхождений, отраженная, прежде всего, в социальной, политической, интеллектуальной, культурной и экономической сферах. Однако, данный список отличий концентрируется на биологических аспектах, связанных с обоими полами, такими, как, к примеру,о хорошо известном факте, что мужчины более устойчивы к воздействию алкоголя, чем женщины, потому что у женщин более высокое содержание жира в организме, а их желудок содержит меньшее количество ферментов, который могут "переварить" алкоголь, в результате, при равном объеме выпитого спиртного, женщины, как правило, будут на 30 процентов пьянее.

То, как мы воспринимаем окружающую действительность, во многом зависит от нашего пола, однако, было доказано, что мужчины намного лучше ориентируются в пространстве. Мужчины, как правило, в своих расчетах пользуются километрами и сторонами света, в то время как женщины нередко ориентируются по природным ландшафтам и по направлениям "влево-вправо". Более того, у мужчин также более развита та часть мозга, которая контролирует восприятие скорости и умственные способности по восприятию трехмерных объектов.

Корни этих отличий лежат в далеком прошлом, когда люди занимались охотой и собирательством, и когда мужчине, который руководил добычей мяса, необходимо было обладать всеми этими чертами для успешной охоты. Что касается тестов по восприятию трехмерных объектов, то мальчики проявили свои пространственные способности гораздо лучше девочек (4:1), при этом лучший результат у девочек равнялся худшему у мальчиков.

Мужской мозг запрограммирован эффективно сосредотачиваться на одной вещи за один раз, в то время как женский мозг приспособлен работать в многозадачном режиме. Причиной этого может быть тот факт, что нейронные волокна, соединяющие правое и левое полушария, гораздо в большем количестве содержатся у девочек.

Мужской мозг крупнее женского, в нем содержится на 4 процента больше клеток, и весит он на 100 граммов больше, чем женский мозг. Тем не менее, у каждого пола соотношение веса мозга с весом тела равное. Женский мозг более компактный, он более плотно "напичкан" нейронами. У женщин также регион мозга, ответственный за язык и за социальное взаимодействие, расположен в обоих полушариях, а не только в левом, как у мужчин. Хотя мужчины превосходят женщин по части пространственной навигации и геометрии, женщины по языковым способностям превосходят мужчин еще больше. Исследование восьмиклассников показало, что девочки опережают мальчиков в этом плане в соотношении 6:1.

Поскольку языковых центров у мужчин меньше, и они находятся только в одном полушарии, мужчины более подвержены риску развития языковых расстройств, таких, как дислексия. Заиканием и дефектами речи в большинстве своем страдают мальчики. Но несмотря на это, при прохождении тестов на IQ мужчины набирают в среднем на 3-4 балла больше, чем женщины.

Любопытно, доктор Луанн Бризендин (Louann Brizendine) утверждает, что каждый мозг начинает свое развитие как женский, и только если на 8 неделе плод становится мужчиной, происходит всплеск тестостерона, языковые центры замедляют свое развитие, и начинают расти несколько регионов, ответственных за агрессию.

В большинстве стран мира женщины живут дольше. Это может быть связано с более безопасным образом жизни, или же с тем фактом, что рабочие места с высоким уровнем смертности, в основном, принадлежат мужчинам. Хотя и мужчины, и женщины одинаково подвержены риску развития психических заболеваний, у женщин реже развиваются осложнения и хронические болезни, что, возможно, обусловлено наличием двух Х-хромосом, поэтому сначала женщины могут быть долгое время просто носителем недуга, до начала развития симптомов, это может быть обусловлено также пониженным воздействием тестостерона. У мужчин сразу проявляются симптомы заболевания, если их единственная Х-хромосома повреждается.

По этой причине некоторые заболевания гораздо чаще встречаются у мужчин. Примерами зависимых от Х-хромосомы заболеваний являются гемофилия и дальтонизм. Есть вероятность того, что синдром Аспергера также является генетическим заболеванием, более того, он встречается в 4 раза чаще у мужчин.

Женщины, к сожалению, не стареют также, как мужчины. В женском организме присутствуют особенно плотные нейроны, которые стареют неравномерно. Это, в свою очередь, может привести к более быстрому развитию слабоумия, чем у мужчины. Но у женщин, как правило, более быстрый поток крови, поступающей к мозгу, поэтому с возрастом они теряют меньше мозговой ткани.

Мужская кожа стареет медленнее, чем женская, морщины у мужчин появляются позже, чем у женщин, потому что уровень коллагена в их клетках не иссякает также быстро, как у женщин. Тем не менее, облысение является другим Х-сцепленным рецессивным признаком, который мужчины наследуют от своей матери. А все из-за того, что рецепторы андрогена, гормона, играющего ключевую роль в процессе облысения, находятся в Х-хромосоме. Поэтому, если хотите знать, как будут выглядеть ваши волосы через несколько десятков лет, посмотрите на вашего дедушку, человека, который дал вашей матери одну из ее Х-хромосом. Хронические заболевания также, в пожилом возрасте чаще наблюдаются у женщин, а не у мужчин (особенно такие, как артериальная гипертензия и артрит).

Женщины чувствительнее к запахам, чем мужчины, и это может быть связано с гормоном эстрогеном. Структура женского и мужского носа одинакова, у них одинаковое количество рецепторов в носу, но исследования показали, что запахи активируют большую область в мозгу женщин. Неоднократно проводились исследования, которые показывали, что женщины лучше ориентируются в запахах и лучше различают их интенсивность.

В одном из исследований мужчинам дали чистые хлопковые футболки, в которых они спали в течение двух ночей. Впоследствии их упаковали в чистые полиэтиленовые пакеты и дали женщинам, чтобы они оценили, насколько здоров, по их мнению, является носитель той или иной футболки. В результате женщины самыми привлекательными посчитали мужчин с самой сильной иммунной системой.

У женщин больше нервных рецепторов, которые заставляют их чувствовать боль сильнее, чем мужчины. На квадратном сантиметре кожи лица у женщины расположилось 34 нервных волокна, в то время как у мужчин – лишь 17. Мужчина просто не чувствует боль с такой же интенсивностью, как ее чувствует женщина.

Это имеет далеко идущие последствия, поскольку при лечении хронической боли страдающим от нее могут потребоваться более высокие дозы обезболивающих. Более того, около 70 процентов тех, кого мучают хронические боли, являются женщинами. Однако, все же их чувствительность и терпимость к боли значительно отличаются друг от друга. У женщин больше механизмов, предназначенных, чтобы справляться с болью, что и помогает им легче пройти такие жизненно-важные события, как роды.

Когда дело доходит до зрения, между мужчинами и женщинами также наблюдаются существенные отличия. В то время, как мужчины могут читать самые мелко написанные строчки, и они лучше видят в темноте, женщины лучше чувствуют цвета, у них более широкая периферия зрения и у них больше шансов стать трихроматами. Трихомат подразумевает более широкий спектр видения между зеленым и красным цветом и их 100 оттенков, теоретически это позволяет женщине видеть 100 миллионов различных цветов. Только женщины могут быть трихроматами. Это из-за того, что гены красных и зеленых пигментов лежат на Х-хромосоме, а так как только у женщин есть две Х-хромосомы, то это дает возможность одному пигменту расположиться на одной Х-хромосоме, а другому – на другой.

К сожалению, механизм не работает также четко в организме мужчины, поскольку мужчины наследуют либо два зеленых пигмента, либо два красных, наряду с синим, поэтому цвета спектра, находящиеся между красным и зеленым, они не различают. 8 процентов мужчин в мире страдают от «дефицита цвета» по сравнению с 0,5 процентами женщин.

Всем известно, что мужчины и женщины общаются по-разному, и некоторые наблюдения со стороны научного сообщества проясняют ситуацию. Женщины лучше управляют своей мимикой. Однако, все совсем наоборот, когда дело доходит до выражения гнева. Среди женщин наблюдается тенденция «перехватывать» чужие эмоции, явление, известное как эмоциональное заражение, хотя мужчины лучше женщин подавляют свои эмоции.

Женщины чаще мужчин смотрят в глаза партнеру по разговору. Мужчины чаще смотрят по сторонам. При этом, женщины больше ценят общение, чем мужчины. Мужчины, как правило, во время дебатов обсуждают несколько тем, в то время как женщины могут вести длительную беседу на одну тему. Таким образом, когда дело доходит до разговора, у каждого пола наблюдается много своих тенденций, и это помогает понять, почему некоторые фразы понимаются каждым полом по-разному, такие, как, к примеру, "Давай поговорим о нас".

Дружба также является важным аспектом, в котором женский и мужской подход отличается. Для мужчин товарищеские отношения – это своего рода конкуренция. Они избегают общения о слабости и уязвимости, а также о личных и эмоциональных проблемах. Для женщин же общение на такие темы само собой разумеющееся дело, они ищут дружеской помощи во время трудностей. По этой причине можно сказать, что женщины эмоционально ближе к своим друзьям, чем мужчины.

Женщины, как правило, очень ценят связь со своими друзьями, они слушают и говорят, оказывают поддержку и помогают другу чувствовать себя комфортно. С другой стороны, мужчины становятся ближе друг к другу, занимаясь совместной деятельностью и оказывая друг другу услуги. Мальчики в школе играют более энергично и занимают больше

места на игровой площадке, чем девочки. Девочки выбирают сидячие игры, они без труда готовы принять новую "участницу" в игру, в то время, как для того, чтобы был принят мальчик, он должен продемонстрировать свою полезность для группы.

Во время оргазма и женские, и мужские половые органы наливаются кровью, а мышцы непроизвольно сокращаются с интервалом в 0,8 секунды. Именно во время оргазма, наша кровь, и мужская, и женская наполняется гормоном окситоцином. Окситоцин, вырабатываемый женским организмом, заставляет женщин в течение некоторого времени лежать неподвижно, что увеличивает вероятность зачатия.

Тем не менее, разница между мужским и женским оргазмом заключается во времени, необходимом для того, чтобы достичь оргазма, и его функциональностью. По словам сексолога Альфреда Кинсли (Alfred Kinsley), 75 процентов мужчин могут достичь оргазма в течение 4 минут после начала полового акта. Для женщин же это время варьируется от 10 до 20 минут.

Было также высказано предположение, что из-за физиологических сходств мужских и женских половых органов, женский оргазм является "эхом" мужского. Как отметил биолог-эволюционист Стивен Джей Гулд (Stephen Jay Gould), клитор – это аналог пениса, это тот же самый орган, наделенный той же анатомической организацией и потенциалом реагирования.

Более того, после оргазма у обоих полов часто случается всплеск творческой мысли, поскольку оргазм вызывает активность в правом, творчески мыслящем полушарии мозга.

Многие женщины, решившие стать матерью, при посещении врача-гинеколога очень часто задают ему вопрос: «Прием каких лекарств может повлиять на зачатие ребенка?» В принципе, планируя зачатие, желательно прекратить прием любых лекарственных препаратов еще до того, как беременность наступила. Но, к сожалению, это не всегда возможно, особенно если для женщины данные лекарства являются жизненно необходимыми. Но все же есть запрещенные лекарства при планировании беременности. которые могут нанести непоправимый вред плоду. К ним относятся:

1. Препараты группы изотретиноинов . применяемые для лечения акне (в том числе и угревой сыпи), себореи, а также некоторых форм онкологических заболеваний. Наиболее распространенный препарат этой группы – «Аккутан»;

2. Препараты группы тетрациклинов . наиболее часто используемые при инфекциях дыхательных путей (пневмония), мочеполовой системы (в частности микоплазмоза. сифилиса беременных. гонореи ), конъюктивитов, угревой сыпи и т.д.;

3. Кумадин (Варфарин) – препараты, предотвращающие свертывание крови (антикоагулянты), то есть разжижающие ее;

5. Ингибиторы АФП (ангиотензин-превращающего фермента) – применяются при гипертонии (для понижения артериального давления) и при сердечной недостаточности (к ним относятся каптоприл, фозиноприл, лизиноприл, зофеноприл и др.);

6. Пропранолол (анаприлин) – бета-адреноблокатор, применяемый при заболеваниях сердечно-сосудистой системы – ИБС (ишемической болезни сердца), некоторых формах гипертонии, при нарушениях сердечного ритма, тахикардии, экстрасистолии и т.д.;

7. Имитрекс (суматриптан) – профилактический лекарственный препарат, применяемый при сильных мигренях (головных болях), сосудосужающий и понижающий давление;

8. Противомалярийные препараты . гидроксихлорокины (например, Плакенил ( Plaquenil) – применяется для лечения малярии, системной красной волчанки и ревматоидного артрита (снижает воспаление);

9. Стероиды . особенно высокие дозы кортизона и преднизолона – в основном применяются для лечения системной красной волчанки, андрогенитального синдрома, ревматизмов и ревматоидных артритов, псориаза, экземы и пр.

>

Если вам был прописан одно из перечисленных запрещенных лекарств при планировании беременности. прежде чем прекратить его прием, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Возможно, назначенный препарат можно заменить более безопасным, если прекращение данного препарата не представляется возможным.

Многие лекарства являются более-менее безопасными в случае применения их в небольших количествах. Но некоторые противовоспалительные нестероидные препараты (НПВП), такие как «Мотрин» (Motrin), «Алив» (Aleve), или любой другой препарат, действующим веществом которого является ибупрофен, может привести к нарушению овуляции и сделать внутреннюю слизистую оболочку матки менее благоприятной для имплантации плодного яйца. Исключением является «Тайленол» (Tylenol), который признан безопасным для приема при планировании беременности. Но если у вас не наступила очередная менструация, или есть другие признаки того, что вы беременны. вам нужно прекратить его прием.

Многие запрещенные лекарства при планировании беременности имеют более безопасные альтернативы, разрешенные для приема и беременными женщинами. Например, если по состоянию здоровья вы не можете обойтись без антикоагулянта (например, для лечения тромбоза глубоких вен) «Гепарин» является безопасным заменителем «Кумадина» (последний обладает способностью проникать через плаценту к плоду). Или, если у вас эпилепсия и вам нужно противосудорожное средство, то «Дилантин», хоть и не является абсолютно безопасным лекарственным препаратом, тем не менее, он гораздо безопаснее вальпроевой кислоты. Обсудите все вопросы, касающиеся лечения, с вашим акушером-гинекологом, прежде чем приступать к попыткам зачатия ребенка.

После 40 лет у многих людей, независимо о пола, появляются пигментные пятнышки на коже: с размытыми краями, коричневые, они напоминают о возрасте, портя внешний вид и настроение.

Сила здоровья и красоты в натуральных рецептах! Больше интересной информации и полезных советов и рецептов на нашем сайте

Но есть одно эффективное средство, которое надежно убирает такие недостатки. Быстро вывести пигментные пятна можно, используя обычный репчатый лук!

Сделать такое осветляющее средство совсем несложно: смешайте луковый сок с уксусом и нанесите смесь на проблемные зоны. Если вы будете смазывать им пигментные пятна им регулярно, они исчезнут без следа! Даже не знаю, существует ли более безопасный, дешевый и эффективный метод лечения кожи от такого неприятного явления.

Пигментные пятна на руках пропали уже через 2 недели после использования этого средства. Чтобы убрать не слишком приятный запах лукового сока с кожи, следует воспользоваться лимонной цедрой: протрите ею руки, и аромат лука не будет тебе досаждать!

Сегодня в меню французское блюдо, которое подают в элитных ресторанах. Однако вы сможете приготовить этот шедевр с набора самых простых продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. Вкусный, нежный, густой, ароматный, сливочный грибной крем-суп из шампиньонов не оставит никого равнодушным.

Не многие знают разницу между крем-супом и супом-пюре, но она довольно существенная. Дело в том, что в крем-суп добавляют сливки (англ. cream) что делает вкус особенно нежным и сливочным. Такие супы имеют очень гладкую текстуру, без каких-либо намеков на кусочки продуктов. За основу крем-супа нередко берут соус бешамель, о чем сегодня и пойдет речь. Кроме того, его совершенно просто готовить: для начала подготовим твердые ингредиенты, измельчим их в блендере и протрем через сито, а затем добавим сливочную основу — соус бешамель и немного сливок.

Что касается супа-пюре. в его состав не входят молочные продукты и сливки. Супы-пюре можно приготовить с огромным количеством различных овощей, мясных продуктов и морепродуктов, которые измельчаются после приготовления вместе с бульоном в котором они варились.

И те и другие, пользуются огромной популярностью в моей семье. Сын с большим удовольствием кушает суп-пюре из брокколи, и я думаю стоит рассказать о нем однажды. Мы в восторге от крем-супа из тыквы. вы помните рецепт. Хотя, как вы уже понимаете, просто брокколи и просто тыкву ребенок не ест, ни под каким предлогом;) А сегодня я расскажу, как просто приготовить любимый сытный, наваристый грибной крем суп. Я уверена вы оцените его нежный вкус и кремовую текстуру и он станет постоянным фаворитом в копилке самых вкусных рецептов у вас дома.

• шампиньоны — 600 г


• картофель — 2-3 шт


• лук — 1 шт


• молоко — 500 мл


• сливочное масло — 50 г


• мука — 2 ст. л


• сливки* — 200 мл


• молотый мускатный орех — 1/4 ч.л


• растительное масло


• соль, перец

*Сливки добавляем по вкусу, без них будет тоже вкусно! Для супа подойдут сливки 10% или 20% жирности

1. Картофель почистить и нарезать кубиком. Положить в кастрюлю и залить водой. Воды должно быть

столько, чтобы она покрыла картофель и была на 1-2 см выше его уровня (примерно 1 литр)

2. Грибы очистите, промойте и нарежьте (можно произвольно). Также очистите и нарежьте лук

3. Чтобы суп имел вкусный нежный вкус, мы обжарим шампиньоны с луком на смеси масел. Сковороду разогрейте с маленьким кусочком сливочного масла (возьмите ?10 г от указанного в рецепте) и 3 столовыми ложками растительного масла. Добавьте лук и слегка обжарьте, к луку высыпьте грибы, добавьте немного соли и перца и готовьте до готовности

4. Тем временем приготовим соус бешамель. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло (40 г) добавьте мускатный орех. Быстро всыпьте всю муку и размешайте венчиком, до однородности, чтобы небыло комочков

5. Помешивая, влейте частями холодное молоко. Варите соус непрерывно помешивая до загустения. Консистенция должна быть как у питьевого йогурта

6. Когда грибы будут готовы, добавьте их к картофелю (жидкость от картофеля не сливайте) и пюрируйте все с помощью блендера. Я использую не погружной, а вот такой вертикальный блендер, что позволяет максимально измельчить продукты до состояния жидкости. Если нет настолько мощного агрегата под рукой и остались кусочки овощей в супе, протрите его через сито

7. В грибное пюре добавьте соль и перец по вкусу. Влейте соус бешамель. (если в соусе образовались комочки, также протрите его через сито) Перемешайте, добавьте сливки и проварите суп еще несколько минут

Наш грибной крем-суп готов, подавайте его со свежим хлебом или сухариками! Приятного вам аппетита!

• шампиньоны — 600 г


• картофель — 2-3 шт


• лук — 1 шт


• молоко — 500 мл


• сливочное масло — 50 г


• мука — 2 ст. л


• сливки* — 200 мл


• молотый мускатный орех — ¼ ч.л


• растительное масло


• соль, перец

1. Картофель почистить и нарезать кубиком. Положить в кастрюлю и залить водой. Воды должно быть столько чтобы она покрыла картофель была на 1-2 см выше его уровня.


2. Грибы очистите, промойте и нарежьте (можно произвольно). Также очистите и нарежьте лук


3. Чтобы грибной крем суп имел вкусный нежный вкус, мы обжарим шампиньоны с луком на смеси масел. Сковороду разогрейте с маленьким кусочком сливочного масла (возьмите ?10 г от указанного в рецепте) и 3 столовыми ложками растительного масла. Добавьте лук и слегка обжарьте, к луку высыпьте грибы, добавьте немного соли и перца и готовьте до готовности


4. Тем временем приготовим соус бешамель. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло (40 г) добавьте мускатный орех. Быстро всыпьте всю муку и размешайте венчиком, до однородности, чтобы небыло комочков.


5. Помешивая влейте частями холодное молоко. Варите соус непрерывно помешивая до загустения. Консистенция должна быть как у питьевого йогурта.


6. Когда грибы будут готовы, добавьте их к картофелю (жидкость от картофеля не сливайте) и пюрируйте все с помощью блендера. Я использую не погружной, а вот такой вертикальный блендер, что позволяет максимально измельчить продукты до состояния жидкости. Если нет настолько мощного агрегата под рукой и остались кусочки овощей в супе, протрите его через сито.


7. В грибное пюре добавьте соль и перец по вкусу. Влейте соус бешамель. (если в соусе образовались комочки, также протрите его через сито) Перемешайте, добавьте сливки и проварите суп еще несколько минут.

• Весенний суп с зеленым горошком


• Простой суп с куриными фрикадельками


• Мясная солянка рецепт


• Лимонная курица запеченная в духовке

Те, кто могут устоять перед мегакалорийной уткой, запеченной в рукаве - настоящие герои. Да только вряд ли найдется много настолько ярых приверженцев диет. Это истинное удовольствие, румяная шкурка и мягкое нежное мясо никого не оставит равнодушным. А получается все благодаря древнейшему способу приготовления пищи – запеканию. Продукты подвергаются воздействию сильнейшего жара со всех сторон, благодаря этому получается хорошо

обработанное сочное мясо.

Рукав для запекания очень удобен. С ним продукты никогда не будут сухими и полусырыми. Рукав изготавливается из специального полиэтилена, устойчивого к высоким температурам. При нагревании этот безопасный материал не выделяет вредных веществ, а польза от него огромная. Продукты, приготовленные в нем, обрабатываются одновременно и жаром и паром, благодаря завязкам, обеспечивающим герметичность. Запекать с помощью рукава можно не только в духовке, но и в микроволновой печке или других приспособлениях, которые предоставляет нам цивилизация. В конце запекания пленку можно надрезать, чтобы получить аппетитную пожаренную корочку.

Лучше всего запекается утка средних размеров. Ее обязательно нужно помыть и просушить, а затем натереть солью и перцем. Можно использовать специальную приправу для запекания птицы в рукаве, но можно обойтись и чесноком и отдельными специями. Что касается начинки – тут вариантов предостаточно. Яблоки и апельсины, груши, картошка с грибами, рис, гречка и многое другое.

Натирайте утку тщательно внутри и снаружи. Рукав для запекания выпускается в рулонах, отмерять его нужно по длине птицы, с учетом расстояния для завязок (не менее 20 см). Края связываются, рукав с содержимым выкладывается на жаровню швами вверх, желательно, чтобы он не соприкасался со стенами жаровни или духовке (чтобы не лопнул от резкой смены температур). Переворачивать не нужно – мясо будет прожариваться равномерно. В конце вытаскиваем ее с помощью лопатки.

Это блюдо станет вашим коронным с того момента, как вы впервые поставите наполненный рукав для выпекания. Далее останется только совершенствовать мастерство и разнообразить блюдо разными начинками. Но и сама по себе утка удивительно вкусная, к ней можно отдельно подать на гарнир картофель, гречку или рис.

Если вам досталась утка полуфабрикат – не забудьте правильно подготовить ее. Вынимаем потроха, обрежем самые кончики крыльев. Если вы не любите слишком жирные блюда, вырежьте хвост и жир вокруг него, лишней также будет и шкура вокруг шеи. Натираем кожицу, и внутренности перцем солью и чесноком. Несколько долек чеснока закладываем внутрь и под крылья. Закладываем в рукав и завязываем края. Запекать в духовке 2-2,5 часа. Затем надрезаем пленку и оставляем до зарумянивания.

Ингредиенты: утка (2 кг), гречневая крупа (2/3 ст), морковка, луковица, горчица (2 ложки), чеснок (2 зубчика), перец, соль, растительное масло.

Очистить чеснок и нарезать на несколько частей. В некоторых местах проколоть кожицу и нашпиговать чесноком, натереть горчицей, солью и перцем. Лук с морковкой обжариваем на растительном масле. Крупу заливаем водой и доводим до кипения, варим. Сливаем воду и перемешиваем с поджаркой. Солим. Фаршируем утку, зашиваем брюшко и завязываем рукав. Оставьте немного места для выхода пара. Укладываем в глубокий противень и запекаем 2 часа при 200 градусах.

Если только представить себе праздничную запеченную утку, первым делом на ум приходят яблоки. Утка с яблоками – классический вариант. Предварительно ее лучше замариновать, тогда она приобретет более насыщенный вкус. Яблоки для контраста лучше брать зеленые, еще для маринада нам понадобится лимон. Скорее это китайский рецепт, поэтому в маринаде присутствует соевый соус и мед.

Ингредиенты: утка (весом 1.5 кг), соль, перец, яблоки (2 шт), рукав. Маринад: лимон (1 шт), соевый соус (3 ложки), мед и оливковое масло (по 1 ложке).

Готовим маринад. Сок выдавливаем с лимона и добавляем к нему соевый соус, мед, натертый на мелкой терке имбирь, масло оливковое. Утку вытираем насухо салфеткой и натираем снаружи солью и перцем, заливаем маринадом и оставляем на ночь. Теперь даже если у вас утка деревенская, вам не стоит бояться, что она останется жесткой.

Удаляем из яблок сердцевинку и нарезаем дольками, закладываем в брюшко. Помешаем в рукав и закрываем края. Яблоки в рукаве выпадать не будут, поэтому можно не зашивать брюшко. Полтора часа в горячей духовке (200 градусов) – и утка с яблоками в рукаве готова! Если тушка большего размера, оставьте ее еще на полчаса в духовку. Не забудьте за несколько минут до окончания готовки открыть пленку для подрумянивания. Подавать с картофелем и свежими или маринованными овощами.

Запеченная утка - идеальное блюдо для званого ужина. Но учтите, что накормить одной небольшой уткой можно только 4-5 человек. Если у вас застолье рассчитано на большее количество людей, запекайте блюдо по количеству едоков.

Лучше и быстрее пропекается маринованная тушка. В качестве маринада можно использовать не только медово-соевый соус, но и кефирный, лимонный и даже соус, приготовленный из смеси вина и специй.

Просто божественно получается утка с апельсинами. Для маринада лучше взять 2 ложки десертного сладкого вина и сок из 1 апельсина и 1 лимона. Кладем в маринад и оставляем на несколько часов (не менее 5-6). Старайтесь за это время перевернуть ее несколько раз, чтобы она промариновалась равномерно. Апельсины и сельдерей закладываем в полость, можно добавить 1 яблоко без сердцевинки. Запекается это блюдо в рукаве очень быстро, всего за 1-1,5 часа.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Уха из красной рыбы – отменный вкус и максимум пользы. Подборка лучших рецептов ухи из красной рыбы с пшеном, томатами, красной икрой

Регулярное употребление красной рыбы – отличная профилактика инсультов и инфарктов. Особенно полезна эта рыба будущим мама и детям.

Основа любой ухи – правильно сваренный бульон. Первым делом необходимо определиться, из какой части рыбы будет вариться уха. Это может быть хребет, головы, стейки или филейная часть. Для ухи желательно использовать охлажденный продукт, но если вы все же, берете замороженную рыбу, ее необходимо разморозить. Ни в коем случае не делайте этого в микроволновке или горячей воде. Из голов обязательно удаляют жабры, а с филе снимают кожу. Подготовленную рыбу помещают в кастрюлю или казан, заливают питьевой водой и отправляют на огонь.

Когда бульон начнет закипать, снимают пену. Это очень важно, так как если ее не снять, он получится мутным. В бульон добавляют специи и травы, варят еще минут пять. Рыбу внимают, а бульон процеживают.

Кроме красной рыбы, вам понадобятся овощи. В основном используют лук, морковь и картофель. Их чистят и моют. Лук и морковку крошат не слишком мелко и обжаривают. Картошку нарезают произвольными кусками. Все закладывают в бульон и варят до готовности. В конце выкладывают рыбу, отделенную от костей. В некоторых рецептах в уху добавляют перловку или рис.

1. Обычно замороженные хребты сложены вдвое или втрое. Разморозьте их при комнатной температуре, разверните и, если есть необходимость, дочистите. Плавники и хвост не обрезайте, они подходят для приготовления бульона. Разрежьте подготовленные хребты кусками, шириной примерно шесть сантиметров. Делайте это по направлению костей ребер.

2. Картошку, лук и морковку очистите от кожуры и вымойте. Выложите в кастрюлю картофель, нарезанный небольшими кусочками. Сюда же отправьте порезанную кружками морковку и нашинкованный кубиками лук. Залейте холодной питьевой водой и поставьте на огонь. Хребты варятся достаточно быстро, поэтому выложите их в кастрюлю тогда, когда овощи будут практически готовы.

3. Спустя 20 минут после закладки овощей добавьте в кастрюлю хребты. Посолите, добавьте перец горошком, лавровые листики и варите десять минут на слабом огне.

4. Влейте в готовую уху водку и сразу снимите с огня кастрюлю. Дайте ухе настояться еще минут 15 и добавьте измельченную зелень.

1. Тушку красной рыбы промываем, чистим ее и удаляем жабры. Рыбу разрезаем на несколько частей, помещаем в кастрюлю и заливаем холодной фильтрованной водой и ставим на огонь.

2. Как только бульон в кастрюле начнет закипать, снимаем шумовкой пену и скручиваем огонь. Добавляем горошины душистого перца, крупную соль и лавровый лист. Варим полчаса.

5. Вынимаем рыбу из бульона и отделяем мясо от костей, снимаем кожу. Процеживаем отвар, выловив специи и лавровый лист. Делим мякоть красной рыбы на небольшие кусочки.

6. Картофель нарезаем средним кубиком, перец и луковицы тонко шинкуем, а морковь измельчаем в крупную стружку.

7. Картошку кладем в бульон. Лук, морковь и болгарский перец – на сковородку. Пассеруем в постном масле до легкой румяности и мягкости.

8. Спустя некоторое время всыпаем в пряный бульон пшено. Варим четверть часа и добавляем в бульон пассерованные овощи и кусочки красной рыбы.

9. Зелень петрушки промываем, мелко крошим, отправляем в кастрюлю и готовим еще несколько минут. Готовую уху снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на полчаса.

1. Тушку красной рыбы очистите от чешуи, и хорошенько промойте ее под краном. Из головы обязательно удалите жабры.

2

. В большую кастрюлю налейте фильтрованную воду и выложите в нее рыбу, нарезав ее крупными кусками. Можно просто разрезать тушку пополам. Варите, время от времени снимая пену, чтобы бульон остался прозрачным.

3. Все овощи очистите и вымойте. Картофель измельчите небольшими кубиками. Лук измельчите так же. Морковку нарежьте кружками.

5. Бульон посолите и поперчите. Выложите в него картошку и готовьте до полуготовности овоща. Затем добавьте остальные овощи и варите еще десять минут.

6. Постоянно перемешивая, введите манку и варите пять минут. Добавьте лавровый лист и кусочки рыбы. Готовьте еще столько же времени.

7. Чтобы уха приобрела аромат дымка, возьмите деревянную палочку, подожгите ее и потушите, опустив прямо в кастрюлю с ухой. Сделайте так три-четыре раза. Теперь влейте стопку водки и снимите с плиты.

1. Красную рыбу чистим от чешуи и промываем под струей воды. Помещаем рыбу в кастрюлю и заливаем очищенной водой. Варим полчаса, обязательно сняв образовавшуюся пену.

2. Лук чистим и мелко крошим. Очищенную морковь и сельдерей шинкуем произвольными кусочками. Овощи пассеруем в разогретом оливковом масле. Вынимаем рыбу из бульона и отделяем филе от костей. Удаляем плавники и хвост. Филе рыбы мелко нарезаем.

3. Рыбный бульон процеживаем. Переливаем его в чистую кастрюлю и отправляем на огонь. Добавляем в него кубики картофеля, пассерованные овощи и кусочки рыбного филе. Готовим минут десять.

4. Сливки выливаем в сотейник и подогреваем их на небольшом огне. Вводим горячие сливки в уху и готовим еще пять минут. Солим, кладем приправы, перемешиваем и снимаем с огня. Оставляем блюдо настаиваться на пять минут. Разливаем уху по тарелкам. В каждую щедро добавляем измельченную зелень, пару ломтиков лимона и чайную ложку красной икры.

1. Возьмите хребет, хвост и голову красной рыбы. Тщательно промойте их под краном, удалите жабры. Выложите в кастрюлю, залейте холодной фильтрованной водой, поставьте на огонь. Когда начет закипать, снимите пену.

2. Морковку очистите, и разрежьте на четыре части. Головку лука, корень сельдерея и петрушки почистите, и вымойте. Выложите овощи целиком в закипевший бульон, добавьте перец горошком. Варите на протяжении часа на небольшом огне.

3. Картошку очистите и вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Очищенную луковицу мелко покрошите. Помидор очистите от тонкой кожуры. Мякоть томата измельчите кусочками среднего размера. Зелень укропа ополосните.

4. Выньте из кастрюли рыбу и овощи. Бульон процедите и верните его на огонь. Выложите в него картошку. Спустя десять минут посолите и поперчите. Добавьте мелко нарубленный лук, помидор и укроп. Варите еще примерно пять минут, затем добавьте кусочки семги, очищенные от костей, выключите огонь и настаивайте четверть часа.

1. Голову красной рыбы промываем под струей холодной воды, вырезаем жабры. Помещаем ее в кастрюлю и варим бульон, посолив и добавив специи.

2. Срезаем кожуру с моркови и картошки, чистим от шелухи луковицу, у болгарского перца удаляем хвостик и вычищаем семена.

4. Нарезаем тонко жёлтый перец и лук. Морковь измельчаем на тёрке. Обжариваем овощи в оливковом масле до легкой румяности. Кладем в овощную обжарку томатное пюре и перемешиваем. Тушим, накрыв крышкой, минут шесть.

6. Острым ножом разрезаем филе рыбы на куски шириной в пять сантиметров, и выкладываем в кипящий рыбный отвар. Варим до полуготовности картошки.

8. Кладем в суп томатно-овощную поджарку, нарезанные оливки и маслины, приправу хмели-сунели. Всё перемешиваем, приправляем солью и сахаром, выжимаем сок половины лимона. Прикрываем кастрюлю крышкой и готовим на слабом огне пять мин. Настаиваем уху из красной рыбы полчаса. Подаем, украсив листиками базилика, мелко нарубленным молодым укропом и тонкими ломтиками лимона.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Сметанный торт «Панчо» можно смело ставить в один ряд с такими известными тортами, коими являются «Прага» и «Птичье молоко». Нежные бисквитные коржи, пропитанные вкуснейшим сметанным кремом и залитые сверху ароматной шоколадной глазурью – вот что составляет прекрасный вкус этого кулинарного шедевра.

Кстати говоря, есть у «Панчо» и немало других названий, среди которых «Ванька» и «Кучерявый пинчер». Возможно, он знаком вам именно под этими именами! Многие неопытные кулинары путают «Панчо» с тортом «Графские развалины». Но, несмотря на свою внешнюю схожесть, эти два представителя сладкого мира имеют совершенно разный состав, а, соответственно, значительно отличаются по вкусу.

Искусные кондитеры, работающие в компании «Фили – Бейкер» держат рецепт своего знаменитого творения в тайне. Но если очень постараться, то можно отыскать аналоги «Панчо». И причина кроется не в том, что какой–то особенно любознательной хозяйке удалось раскрыть секретную рецептуру, вовсе нет! Все дело в том, что рецепт этого торта был найден совершенно случайно во время «опроса» бабушек, тетушек и соседок на предмет интересных рецептов. Один из записанных рецептов так понравился представителям компании, что они решили наладить производство этого торта на российском рынке и незамедлительно дали вот такое название, которое ныне известно всем и каждому.

Приоткроем тайный занавес и перечислим те продукты, без которых торт «Панчо» просто не состоится. Итак, чтобы приготовить этот необыкновенное лакомство, необходимы свежие яйца, какао – порошок, хорошая мука, просеянная через сито, сода и лимонный сок. Не забудьте запастись фруктами, особенно хороши в «Панчо» ананасы, но вполне подойдут любые другие. Сметану для торта лучше брать жирную, не менее 35%, иначе изделие проиграет во вкусе. А еще вам понадобятся грецкие орешки и черный шоколад.

Что касается крема, то он самый обычный, но от этого не менее вкусный – сметанный. Его приготовление не займет много времени, а взбить сметану с сахаром сможет любой! Как видите, все просто!

«Панчо» сумел найти своих почитателей и стать поистине народным. Хозяйки всей страны пытаются отгадать его загадку и придумывают свои варианты лакомства. Так возникло великое множество различных рецептов, с которыми мы вас и познакомим.

Оригинальный рецепт «Панчо» чем-то схож с другим десертом под названием «Пинчер». Приготовление, как правило, не занимает слишком много усилий и времени. Даже начинающий кондитер с легкостью приготовит торт. А что говорить о наших хозяйках, которые, так сказать, уже «набили руку» и не хуже опытных поваров справляются с кулинарными делами! Поэтому запаситесь соответствующими ингредиентами и дерзайте – у вас все получится!

- два яйца
- полбанки сгущенки
- 1,5 стак. муки
- стакан сметаны
- две ст. лож. какао
- стакан сахара (без горки)
- 1 ч. лож. разрыхлителя

- 6 столовых лож. сахара
- полстакана очищенных орехов (грецких)
- консервированные ананасы
- 800 гр. жирной сметаны

1. Замешиваем тесто. Взбиваем яйца с сахаром, после чего добавляем в яичную смесь сгущенку, какао и сметану. Еще немного взбиваем. Всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем, и заводим тесто – аккуратно, чтобы смесь не осела. Смазываем противень, застеленный пергаментом, выкладываем тесто и отправляем его в духовку. Выпекать необходимо до готовности, периодически проверяя корж. Достаем и остужаем.

2. Пока корж запекается, делаем пропитку. Взбиваем жирную сметану и сахар. Когда корж остынет до комнатной температуры, разламываем его на квадратные кусочки, величиной с ширину спичечного коробка. Обмакиваем кусочки в пропитку и выкладываем горкой (конусом) на большое плоское блюдо. В промежутках посыпаем торт измельченными орехами и предварительно нарезанными консервированными ананасами. После таких манипуляций ставим «Панчо» в холодильник и ждем, чтобы он застыл.

3. Готовим глазурь. Пока торт застывает, займемся глазурью. Ставим сметану на огонь, добавляем сразу сахар. Держите смесь на плите до закипания, не забывая помешивать. Затем добавляем масло и варим еще минуты 2-4. Снимаем глазурь с плиты, остужаем до теплого состояния. Также вместо глазури можно использовать растопленный темный или белый шоколад. Поливаем глазурью застывший торт. Снова прячем в холодильник до застывания.

Для тех, кто еще не определился с выбором десерта на ближайший праздник, предлагаем вам испечь торт «Санчо Панчо». Его сочный отменный вкус непременно понравится всем гостям. В его основе лежит приготовление всего одного коржа, так что у вас останется достаточно дел на осуществление других праздничных планов.

- шесть яиц
- два стакана сахара
- 6 стол. ложек сахара для глазури
- чуть-чуть соды (на кончике ложки)
- 8-12 ложек (столовых) какао
- лимонный сок – пол ч. ложки
- два стак. муки
- 3 спелых банана
- стакан обжаренного фундука
- 700 мл густой жирной сметаны
- 4 стол. лож молока
- масло сливочное подтаявшее 100 гр.

1. Белки отделяем от желтковой массы, миксером взбиваем белки, постепенно вводя в них стакан сахара и желтки. Откладываем миксер и вооружаемся веничком. Аккуратно вмешиваем в смесь какао (4-5 ложек), соду, погашенную соком лимона, и, соответственно, муку. Вымешиваем до однородности. Глубокую круглую форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем жиром и заливаем тесто. Выпекаем до готовности.

2. Получился воздушный и легкий корж. Оставляем его остывать, разрезав поперек на две части (одна часть должна быть меньше другой в два раза). Займемся кремом: для этого взбиваем сметану с сахаром до распада кристалликов.

3. Достаем плоскую тарелку и начинаем формировать торт. Первый корж (который поменьше) выкладываем на блюдо, заливаем его кремом и раскладываем нарезанные кружочками бананы. Следующий этап: второй торт разрезаем на ровные квадратики, и каждый кусочек обмакиваем в крем. Выкладываем квадратики на цельный корж, формируя правильную горку и периодически посыпая орехами и кусочками бананов (или любыми фруктами, можно использовать фруктово-ягодный микс).

4. Убираем десерт в холод на полчаса. И завершающий штрих – глазурь, которой поливаем торт после застывания. Готовится она следующим образом: молоко с какао и сахарам смешиваем, ставим на плиту и ждем растворения сахара. Далее вводим в глазурь растопленное (размягченное) сливочное масло и убираем с огня. Ждем полного растворения масла, перемешиваем и поливаем сверху торт. Снова убираем лакомство в холод до застывания.

«Панчо» с вишней станет настоящим «спасательным кругом» для тех хозяек, которые не имеют возможности проводить много времени на кухне. Готовится такой тортик всего за 1-1,5 часа. Кроме того, для него не требуется каких-либо особых ингредиентов, а результат получается просто великолепный!

- сахар 2 стакана
- 1 стак. сметаны
- два яйца
- гашеная сода
- стакан муки
- какао (в порошке)
- ванилин
- курага, изюм
- для крема: сметана и сахар в соотношении 2:1 (например, 2 стакана сметаны и стакан сахара)
- вишня (свежая или замороженная) 200 гр.
- 100 гр. изюма и кураги (50 на 50)
- очищенные грецкие орехи
- плитка шоколада для украшения

1. Сахар (2 стакана) всыпаем в миску, добавляем яйца, взбиваем до пышной пенки. К смеси добавляем сметану, ложечку гашеной соды и чуть ванилина (по вкусу). Перемешиваем лопаточкой и делим смесь на 2 равные части. В первую часть добавляем стакан муки, измельченную курагу и изюм. Замешиваем тесто (оно не должно получиться слишком густым).

2. Вторую часть будем использовать для приготовления темного коржа. Для этого в смесь отправляем муку (1 стакан) и 4 ложки какао-порошка. Формируем тесто. Выпекаем каждый коржик по 20-30 минут при 200 градусах.

3. Готовим крем: для этого миксером взбиваем сметану, постепенно добавляя в нее сахар. Пока коржи остывают, подготавливаем вишню (устраняем косточки), изюм и курагу (нарезаем). Откидываем ягоду на дуршлаг и даем стечь лишней влаге.

4. Остывший белый корж нарезаем квадратиками (примерно со спичечный коробок) и обмакиваем куски в крем. Темный корж выкладываем на блюдо, а сверху начинаем формировать горку из кусочков белого коржа, периодически посыпая между слоями орехами, вишней и сухофруктами. Сверху торт украшаем орехами и стружкой темного шоколада. Убираем «Панчо» в холод на несколько часов (3-15), после чего достаем и наслаждаемся волшебным кисло-сладким вкусом. Приятного аппетита!

- Для выпечки коржей лучше всего подойдет форма от 20 до 25 см. Это стандартный размер, который позволит пропечься коржам равномерно;

- Все ингредиенты перед приготовлением коржей и крема должны иметь одинаковую, комнатную температуру, поэтому настоятельно рекомендуем заблаговременно достать все из холодильника и позволить продуктам приобрести соответствующую температуру;

- Чтобы корж получился пышнее и нежнее: во-первых, просеивайте обязательно муку, во-вторых, при выпечке коржей не спешите убирать их из духовки, а тем более – из формы. Дайте им немного настояться, остыть, и только потом, подержав форму над паром (чтобы лучше отошел корж и не раскрошился), освобождайте ее;

- Готовность коржей проверяется классическим способом: спичкой или зубочисткой. Если она сухая и чистая – значит, корж готов;

- Для улучшения вкусовых свойств будущих коржей взбивайте белки отдельно от всех ингредиентов – долго и основательно, и только затем можно постепенно всыпать (вливать) другие составляющие.

© 2012—2017 "Женское

мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

«Кириешки» - для многих людей это название может быть незнакомое. Речь идет о новом продукте, который сравнительно недавно заполнил полки магазинов. Кириешки – это соленые сухарики с вкусовыми добавками, выпускаемые промышленностью. Структура хлеба, который используется для приготовления кириешек, позволяет им долго оставаться хрустящими. Приправляют этот продукт большим количеством соли, поэтому злоупотреблять им не рекомендуем.

Мы будем готовить салат с кириешками и фасолью и, поверьте, эти продукты отлично между собой гармонируют. Нежная структура фасоли хорошо сочетается с хрустящими твердыми сухариками. Готовить салаты с кириешками и фасолью нужно непосредственно перед подачей, чтобы сухарики не превратились в размокший хлеб.

• Что нужно для приготовления:


• банка консервированной фасоли и кукурузы


• 2 пачки сухариков с приправой «бекон» или «холодец»


• зеленый лук, укроп, перец молотый, соль


• майонез

Сливаем жидкость из консервов, выкладываем содержимое в миску. Измельчаем зелень, добавляем сухарики, заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу. Салат из фасоли, кукурузы и кириешек готов.

Теперь на очереди салат из колбасы, фасоли и кириешек

Сливаем жидкость из фасоли, промываем ее в холодной воде. Отвариваем яйца, нарезаем кубиками. Тонкой соломкой нарезаем огурец и колбасу. Измельчаем зелень. Смешиваем в миске компоненты салата: фасоль, кириешки, колбасу, яйца и можно даже использовать кукурузу. Заправляем ингредиенты майонезом. Теперь можно подавать салат. Кириешки, фасоль, колбаса – это нечто необыкновенное на первый взгляд, но это совсем не так. Эти продукты отлично сочетаются, а в сумме получается очень вкусный салат.

Берем 200 гр. копченого куриного окорока, 100 гр. фасоли, три помидора, пару свежих огурцов, консервированную кукурузу, пачку сухариков, майонез.

За пять минут вы с легкостью приготовите этот салат. Фасоль, кириешки, курица (предварительно нарезанная) смешиваются с нарезанными помидорами и огурцами. Как заключительный штрих – добавление сухариков и майонеза. Можно подавать блюдо к столу.

Мы поведали вам много прекрасных рецептов, теперь вы сможете приготовить к ужину новый салат. Фасоль, кириешки, кукуруза, колбаса, копченый окорок - это ингредиенты, которые делают салат не закуской, как принято считать, а полноценным самостоятельным блюдом. Пообедаешь таким салатиком и кушать не хочется до самого вечера. Приятного всем аппетита

!

by Записки Дикой Хозяйки Если вы научитесь варить вкусный гороховый суп, ваш обед будет вкусным и питательным!

Для начала определитесь с рецептом, потому что способов приготовления горохового супа так много, что немудрено и потеряться.

Далее, выберите, с каким горохом вы собираетесь варить суп: со свежим, с консервированным или с сушеным.

Теперь решите, будете ли вы варить гороховый

суп на мясном или курином бульоне, с копченостями или постный, на овощном отваре.

Классическим вариантом горохового супа, который на Руси готовится издавна, считается суп с сушеным горохом.

Оказывается, сварить вкусный гороховый суп не так уж и просто, потому что при неправильном приготовлении он варится слишком долго, да к тому же будет иметь не слишком приятный специфический вкус и запах.

Прежде всего, нужно выбрать горох – лущеный или цельный и побеспокоиться об этом заранее, так как перед началом варки горох следует замочить в воде.

Горох замачивают на 5-7 часов. Удобнее всего оставить горох в воде на ночь. Утром обычно воду сливают, горох промывают, заливают свежей водой и варят уже до готовности.

Но если вы забыли замочить горох, не отчаивайтесь! Многие хозяйки пользуются особым приемом: подготовленный горох закладывают в кипящую воду, варят 15-20 минут, а затем в кастрюлю с кипящим горохом вливают примерно 150мл холодной воды. Горох и сварится быстро, и хорошо разварится.

Продукты: 500г мяса (или 250—300г копчёностей), 250г гороха, 2,5л воды, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовых ложки сливочного масла, соль, специи и пряности по вкусу.

Промойте горох, залейте его холодной водой и варите на слабом огне, плотно закрыв крышкой. Через 1 час варки добавьте в суп нарезанные и слегка поджаренные морковь и лук и продолжайте варить до тех пор, пока горошины полностью не разварятся до пюреобразного состояния.

Если вы хотите приготовить вкусный гороховый суп на мясном или на грибном бульоне, то горох сначала сварите в простой воде (взяв примерно 3 стакана), затем уже его одновременно с поджаренными кореньями переложите в заранее сваренный кипящий бульон.

Можно варить гороховый суп с картофелем – его нужно очистить, порезать кубиками и положить в бульон вместе с горохом и кореньями.

Приготовить вкусный гороховый суп можно, используя копчёности: копченую курицу, сырокопчёный или копчёный окорок, а также грудинку и пр.

Вкусный суп-пюре гороховый можно приготовить как на бульоне, так и на овощном отваре. Горох для супа-пюре отваривают до полной готовности, а затем протирают через сито или пропускают через мясорубку. Чтобы пюре было однородным, и протёртые продукты не осели на дно, а распределялись в бульоне равномерно, и еще для достижения необходимой густоты в суп-пюре можно добавить слегка обжаренную на сливочном масле муку, которую затем нужно проварить 20—30 минут.

Для улучшения вкуса суп-пюре гороховый можно заправить сливочным маслом. Для этого суп непосредственно перед подачей на стол снимают с огня и добавляют в него разделённое на небольшие порции сливочное масло, хорошо размешивая.

Основой большинства супов являются бульоны, которые готовят из мяса, птицы, дичи, овощей и рыбы. Кости также прекрасно подходят для приготовления бульонов, соусов и супов. Лущеный горох и зеленый горошек придают этому свежему супу оригинальный вкус, а сыр пармезан – делает вкус супа особенным. Приготовьте двойной гороховый суп по нашему оригинальному вкусному кулинарному рецепту.

Несмотря ни на что вы решили остаться с мужем, сохранив семью, но боль все еще мучает вас, и вы никак не можете простить его. Чтобы от нее избавиться, вам необходимо полностью излить ее. Сделайте это, откровенно поговорив с супругом. Конечно, разговаривать обо всем этом очень тяжело для вас. Но постарайтесь воздержаться от обвинений и упреков, говорите только о своих чувствах. Если высказаться без эмоций трудно, напишите ему письмо.

Есть другие варианты: пообщайтесь с близкой подругой, сестрой, а лучше обратитесь за помощью к психологу. Самое главное – перестаньте держать все в себе и расскажите, наконец, обо всех своих обидах.

Договоритесь с мужем о предоставлении им «компенсации

за моральный ущерб». Ведь бороться с отрицательными эмоциями эффективнее всего с помощью положительных. Совместное путешествие, поездка, ужин при свечах, романтическое свидание – все это поможет вам загладить неприятные воспоминания и наладить отношения.

Вспомните о том, что проблемы и неприятности возникают на жизненном пути каждого человека, а происходит это для того, чтобы показать ему его заблуждения и заставить усвоить необходимые жизненные уроки. Поэтому попытайтесь усмирить свои чувства и извлечь для себя урок из сложившейся ситуации. Воспользуйтесь трудными обстоятельствами, чтобы пересмотреть свои взгляды на семейные отношения. Ни в коей мере не оправдывая поступок мужа, подумайте о том, нет ли в происшедшем и вашей вины.

В любом случае прошлого никто не в состоянии изменить, но будущее в ваших руках. Оставьте прошлое в покое, оно умерло и никогда не воскреснет, оно минуло навсегда. Ваша жизнь совершается только «здесь» и «сейчас». И позаботьтесь о том, чтобы присутствовать при этом. Начните сознательно строить новые отношения с супругом и новую жизнь и наслаждаться ею!

Доверие – основополагающий компонент качественных отношений, будь то дружба или любовь. При всем том, что есть люди, которым разумнее не доверять, вообще умение доверять, можно отнести к личностным особенностям. И конечно, это динамичная структура. В отношениях с любимым человеком случается потеря доверия, по разным причинам. Но, чтобы, все же, восстановить отношения, можно и нужно работать над восстановлением доверия.

Дайте себе время пережить обман, боль, ненависть, сомнения и все то, что послужило причиной утраты доверия с мужем. Переживания, боль – это естественная реакция в ответ на травмирующую ситуацию. Они имеют свои этапы развития во времени, психика человека самостоятельно проходит эти этапы. И отменить их нельзя, можно только помочь себе их пережить. Давайте выход эмоциям с помощью спорта, физических нагрузок.

Постоянно осмысливайте свое состояние. Отпустите ситуацию. Ее не нужно забывать или стараться вычеркнуть из памяти, просто примите ее и позвольте ей остаться в вашем прошлом.

Простите обидчика, - это своеобразный ресурс, очищение после пережитого. Вы, конечно, не Бог, чтобы прощать грехи. Но прощение в бытовом, приземленном значении рассмотрите, как оставление обид, ошибок тому человеку, кто их совершил (мужу. партнеру). Иначе негативные эмоции будут разъедать вас изнутри в прямом и переносном смысле.

Позвольте миру, и остальным людям быть такими, какие они есть. Просто признайте уникальность всего и всех, а также возможное несовершенство. Это придаст вам сил, которых лишает вас подозрительность, и желание все подстроить под себя.

Сместите внимание с внешнего мира (подозрительность, недоверие к мужу ) на свой внутренний мир. Развивайте свои лучшие качества, реализуйте интересы и таланты. Учитесь оптимистическому взгляду на мир.

Учитесь принимать себя, свою целостность, свои особенности, что дает уверенность и покой. Используйте различные методы – самовнушение, медитацию, «метод ресурсного круга» из НЛП, метод разговора с субличностями из позитивной психотерапии.

Развивайте уверенность в себе. Ваша личность – единственно верный и надежный стержень, он должен быть внутри. Не стоит в качестве опоры выбирать другого человека, даже мужа. Это всегда будет вызывать колебания в нем и чувство неуверенности в себе.

Узнавайте внутренний мир мужа, больше общайтесь с мужем на разные темы, стремитесь к этому, по крайней мере. Знакомясь глубже с его взглядами, мировоззрением, вы будете знать, что ожидать от него. И при этом не будете пребывать в иллюзиях.

Опирайтесь на лучшее во взаимоотношениях, не зацикливайтесь на прошлых ошибках мужа. Ищите в супруге сильные и положительные стороны. В общении обращайтесь к лучшей стороне мужа. Палка всегда о двух концах и у каждого качества найдется своя противоположность.

Как научиться доверять мужу. Недоверие – это состояние души, к которому мужчина, которому не доверяют, имеет весьма опосредованное отношение. Первый шаг к преодолению недоверия состоит в признании этой проблемы. Простой тест: жена обнаружила на муже непонятно откуда взявшуюся блестку, что первым делом ей приходит в голову?

Мужчинам нужна и наша забота тоже – приготовленный ужин, постиранные и поглаженные рубашки. Но если за этой заботой нет веры – она бесполезна. Как научиться доверять мужу. 1. Для того, чтобы что-то изменить, нужно сначала полностью принять то, что есть. Это самый трудный этап, потому что в муже нужно принять все, включая его уровень дохода, образование, интересы, условия жизни (например, отсутствие квартиры).

В то время, когда женщина близится к возрасту от 45 лет, в ее жизни возникают неизвестные чувства. Женщина начинает вступать в так называемую фазу климакса. Менструация пока что не дает сбоев, но все же врачи дают рекомендации по использованию контрацептивных аппаратов. В яичниках у женщины перестают синтезироваться половые гормоны.

Симптомы климакса могут быть совершенно разные. Мы представили полный список всех симптомов:

• Резко нарушается менструальный цикл женщины, сначала будут нарушения, задержки, а затем менструация и вовсе пропадет. Как правило, климакс должен наступить в возрасте около 50-52 лет. Но, чтобы яичники перестали выделять гормоны, им нужна подготовка, которая может затянуться до 8 лет.

Самый точный симптом климакса – это прилив. Прилив может характеризоваться обильным потоотделением. Женщина впадает в жар, тело начинает краснеть. Иногда кожа может вспотеть и через минуту стать снова сухой, а потом опять влажной. Женщина испытывает слабость, тошноту. У некоторых женщин приливы случаются по 55 раз на дню.

Как уже упоминалось, что еще одним признаком климакса является потоотделение. Ночью этот признак особенно обильный, и поэтому приходится менять постельное белье после каждой ночи.

Резко начинает болеть голова так, что даже обезболивающие препараты иногда не помогают. Может быть боль в мышцах. Появляется депрессия, и расслабиться, просто не получается. Эмоциональный сбой не дает покоя, то вы грустная, то веселая. Вот эти боли и эмоции, нередко появляются на фоне климакса.

Женщина начинает задыхаться и нередко впадает в панику и стресс.

Появляются головокружения. Нередко слышится шум в ушах и непонятные звуки. Тошнота, рвота. Некоторые женщины не могут даже с постели встать из-за плохой работы мозжечка в этот период.

Обильное сердцебиение. Возникают боли в грудной клетке.

При климаксе очень часто скачет артериальное давление. Скачки доходят до такой степени, что женщина попросту теряет сознание. Артериальное давление разделяется на верхнее и нижнее. Сердцебиение увеличивается, в результате повышается давление. Головная боль, рвота и тошнота – это первые признаки повышенного давления. Обычно его понижают народными средствами или таблетками. Во время климакса давление может повышаться до 170/100, в этом случае женщины вызывают скорую помощь, и они уже сами ставят какие-то препараты. Давление может резко упасть до 110/50, это тоже влечет за собой неприятные последствия. Чтобы поддерживать свое артериальное давление нужно каждые 30 минут проверять его, и если оно повышается, то не нужно паниковать, а просто возьмите себя в руки и выпейте таблетку от давления.

Появится неприятное чувство, как будто вас кто-то покалывает в руки или ноги. Также возможна неприятная дрожь.

Во время климакса у женщины могут онеметь пальцы рук. Обычно этому подвергаются большой средний и указательные пальцы. Во время сна у девушки могут затекать кисти и конечности, так что, когда вы встаете утром и чувствуете резкую невыносимую боль в руки (как будто ее отрезали), то не пугайтесь, буквально через несколько минут она пройдет. Некоторые женщины при попытке встать с кровати, падают, и это нередко приводит к плохим последствиям.

Сильные и резкие боли практически во всех мышцах, болят суставы, ломит в пояснице и невыносимые боли в спине. Все это симптомы климакса.

Но боли в суставах не всегда говорят о периоде климакса, такие боли могут быть причиной остеопороза. Будьте внимательны!

Эмоциональный сбой. Женщина может быть веселой, а через 30 секунд злой и грустной. В это время лучше ее не трогать.

Депрессия, нервы, беспокойство за что-либо, усталость.

Некоторые

женщины замечают, что у них в горле такое чувство, как будто из организма вырвался какой-то комок и застрял прямо в горле. Как не пытаться его невозможно проглотить или запить, а уж тем более выплюнуть. Многие женщины даже к стоматологам идут, чтобы удостовериться, что это всего лишь симптом при климаксе.

Долгое депрессивное состояние. Депрессия – это то время, когда человек начинает грустить без причины. Наступает такое состояние, когда человеку все равно, что происходит в окружающем его мире.

Нередко, что женщина страдает забывчивостью. Например, 5 минут назад ей сказали сделать что-то, а она забыла. Очень частая рассеяность. Появляется атеросклероз. Происходит сужение кровеносных сосудов.

Во время климакса, у женщины появляется сухость во влагалище. Яичники перестают вырабатывать гормоны, и во влагалище не происходит поступление смазки, поэтому женщина испытывает неприятные чувства, такие как зуд и жжение. Влагалище со временем нормализуется и станет снова мягким и влажным.

Женщина резко набирает вес. Даже если вы будете питаться исключительно здоровой пищей, то вы все равно немного потолстеете. Ученые выяснили, почему же женщина начинает толстеть в этот период. Оказалось, что набор в весе, это всего лишь защитная реакция организма, на происходящие в нем изменения.

Естественно во время климакса женщина чувствует себя довольно плохо, но это не означает, что она уходит из жизни. После периода климакса женщина становится снова привлекательным и обаятельным человеком, как будто ничего и не произошло. Чтобы всегда оставаться такой, интернет-журнал Vse-Sekrety.ru рекомендует женщине проводить как можно больше времени на свежем воздухе, правильно питаться, и вовремя ложиться спать. Если соблюдать все эти правила, то дама будет всегда превосходна и сногсшибательно, несмотря на свой возраст. Ведь после климакса жизнь только начинается. Удачи вам и будьте счастливы!

Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.

• Вести личный блог и делиться своими эмоциями


• Общаться, советовать и получать советы на форуме


• Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы


• Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!


• Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

Секреты красоты Клеопатры волнуют умы женщин уже не одно тысячелетие. Вокруг ее красоты споры не утихают до сих пор. Клеопатра … Кто она, эта женщина-загадка, самая известная из всех женщин античности? Почему еще при жизни о ней складывались легенды? Почему ее взгляд заставлял трепетать мужские сердца, женщин сжигала нестерпимая зависть, а мудрецы склоняли перед ней седые головы?

В чем же кроются знаменитые секреты красоты египетской правительницы? Само имя Клеопатры рисует в воображении женщину неземной красоты. А ведь судя по воспоминаниям современников и сохранившимся достоверным изображениям, она отнюдь не была красавицей (длинный горбатый нос, острый выпирающий подбородок, невысокая грузноватая фигура). Почему, несмотря на это, мужчины теряли разум? В чем сила ее колдовской притягательности? Оказывается, Клеопатра виртуозно владела искусством обольщения, игрой глазами, завораживала дивным вкрадчивым голосом. В дар ей преподносились целые государства, из-за нее рушились империи и поговаривали даже, что за ночь любви с царицей безумцы платили своей жизнью, а головы их выставлялись перед дворцом соблазнительницы.

Сомнений нет, Клеопатра была личностью незаурядной. Обладая блестящим, острым умом, она чувствовала себя правительницей не только Междуречья, но и всего мира. Клеопатра была прекрасно образована: свободно говорила на иностранных языках, разбиралась в искусстве, литературе, новейших философских течениях, пела, танцевала, играла на арфе и лютне.

Царица Египта была необыкновенной женщиной, любила себя и обладала искусством быть красивой, используя все известные рецепты красоты из арсенала того времени. Несмотря на палящее солнце в бескрайней пустыне и недостаток воды, Клеопатра всегда была обворожительной и ухоженной. Красота ее кожи восхищала, волосы блестели, а тело источало головокружительные ароматы. Ее излюбленными ингредиентами стали жирное молоко ослиц и козлиц, душистый александрийский мед, белая глина, грязи Мертвого моря, завоеванного для Клеопатры Марком Антонием, и африканское лепестковое золото. Последний компонент, к сожалению, нам, простым смертным, недоступен (а как хотелось бы!), и повторить подвиг Клеопатры, спавшей в золотой маске, большинству из нас вряд ли по карману (впрочем, сегодня элитные салоны красоты предлагают омолаживающие процедуры на основе 24-каратного золота). Остальные секреты красоты от Клеопатры мы вполне можем взять себе на вооружение (за исключением, пожалуй, самых экзотических — обертываний из смеси трав с крокодильим навозом и масок из порошка редкой породы улиток – все-таки есть безнадежно устаревшие вещи!) Разумеется, ни одним из средств, усиливающих женское очарование, Клеопатра не пренебрегала, а также имела свои секреты, позволившие ей сохранить очарование молодости, гладкую кожу и юный румянец до самой смерти. Умерла Клеопатра в возрасте 37 лет (покончила жизнь самоубийством из-за несчастной любви), а до такого «преклонного» возраста в те времена доживал не каждый. Значит, правительница обладала еще и отменным здоровьем.

При Клеопатре косметические ритуалы в Египте достигли настоящего расцвета. К счастью, записи об этих священнодействиях сохранились и дошли до наших дней и мы по достоинству можем оценить царские секреты красоты Клеопатры — самой выдающейся женщины своей эпохи.

Самый главный секрет красоты Клеопатры – молочно-медовые ванны, для которых использовалось парное молоко молодой ослицы, мед и миндальное масло. Известно, что даже во время путешествий за ее колесницей шли несколько ослиц, чтобы царица страны пирамид в любое время могла понежиться в ванне из молока, считающегося поистине чудодейственным средством вечной молодости и красоты.

Подобную экзотику мы позволить себе, конечно, не можем, Но если подойти к вопросу творчески, то … «все невозможное возможно»!

• Наполните ванну. Температура воды должна быть 36-37 градусов. В 1 литре горячего молока разведите 200-300 мл натурального меда и несколько столовых ложек миндального или оливкового масла. Полученную смесь выливают в ванну и размешивают.

Усиливала воздействие ванны отшелушивающая смесь из морской соли и густых сливок. Рабыни натирали тело Клеопатры перед принятием молочно-медовых ванн.

• Смешайте 200 г морской соли и 100 мл сливок. Натирайте тело снизу вверх круговыми движениями. Очищающий пилинг удалит шелушащуюся кожу, вернет ей красивый оттенок, разгладит тело.

Еще один секрет Клеопатры заключался в применении масок на основе глины. Особый сорт белой глины добывался специально для Клеопатры. Ее смешивали с ослиным молоком, добавляли мед и лимонный сок. Аналог маски Клеопатры вы сможете легко приготовить в домашних условиях.

• Тщательно перемешайте 2 столовыеложки глины (глину купите в аптеке), 2 столовые ложки молока, 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока. Нанесите на лицо маску, минуя чувствительные области вокруг глаз и губ. Через 10-15 минут смойте прохладной водой. Наносите такую
  
  маску 2-3 раза в неделю.

Основной компонент крема – сок алоэ. И это неудивительно, ведь сок алоэ обладает чудодейственной целительной силой. Вот его рецепт:

• Смешайте 2 столовые ложки сока алоэ, 2 столовые ложки чистой воды и 1 столовую ложку настоя лепестков роз. Полученную смесь медленно нагревайте на водяной бане и постепенно добавляйте 100 г свиного топленого жира. Полученный крем остудите, переложите в красивую стеклянную емкость и уберите в холодильник. С помощью такого крема кожа лица обретает упругость и очень приятный цвет.

Секретом роскошных волос царицы являются маски из обычных куриных яиц. Древний рецепт, которым и по сей день пользуются очень многие.

• Три яйца взбиваются с водой. Полученная пена втирается в кожу головы и распределяется по всей длине волос. Затем волосы нужно тщательно ополоснуть водой. Сегодня никакие шампуни не сравнятся с подобным рецептом красивых волос. Для ополаскивания волос Клеопатра применяла отвар из сбора листьев крапивы, шишек хмеля и корня лопуха в равных пропорциях.

Оказывается, Клеопатра заботилась не только о внешней красоте, но и о внутренней чистоте организма. До наших дней дошли свидетельства о том, что Клеопатра 1 раз в две недели утром натощак проводила «внутреннее промывание». После этого Клеопатре делали массаж брюшной полости таким образом, чтобы мышцы живота прижимались к позвоночнику. А ведь это не что иное, как очищение кишечника и печени. Очищающие процедуры Клеопатры очень полезны и распространены по сей день:

• Смешайте в равных пропорциях сок лимона, оливковое масло и воду. Выпейте этот «коктейль» мелкими глотками утром натощак. Затем сделайте 15-20 упражнений: втягивайте живот так сильно, как только сможете, задержитесь в таком положении на несколько секунд, затем расслабьтесь.

Клеопатра знала о волшебной силе ароматов, и умело пользовалась своими секретами. Совсем не случайно в косметических композициях она предпочитала мед и молоко. Их запах ассоциируется с молодостью и свежестью. Кроме того, она обожала ароматы ладана и мирры — успокаивающие и таинственные, способные даже неприступных, суровых мужчин превратить в ласковых котят.

Легкий и вкусный салат с ветчиной, помидорами и сыром готовит моя сестра летом на даче. Конечно же, я также переняла этот рецепт и с удовольствием его готовлю.
Сразу же скажу – это отличный перекус между обедом и завтраком, особенно, если времени на приготовление чего-то более существенного нет, то это самый лучший вариант. А при этом, блюдо получается еще и очень вкусным и сытным.
А как же по-другому, если в его составе есть такие продукты как ветчина, спелые томаты, порезанные дольками, которые наполняют блюдо нотками свежести. А еще мы добавляем твёрдый сыр по своему усмотрению (острый или пикантный), варёные яйца и пшеничные сухарики. Их кстати, можно сделать самостоятельно из нескольких ломтиков батона или белого хлеба, порезав их кубиками или брусочками и подсушив их на сковородке. Но, я часто использую для такого салата просто покупные сухарики, мне так проще.
Заправлять этот салат можно любым соусом. Это может быть, как сметана, так и майонез. Для более острого вкуса смешиваем его с пропущенными через чеснокодавилку чесночными дольками. Совсем несложно сделать такой соус и самой, если у вас есть свежие домашние яйца.
Презентация у салата довольно простая – перемешиваем порезанные продукты с соусом и выкладываем в небольшие креманки, посыпая сверху еще сухариками и мелкорубленой зеленью.
Рецептура рассчитана на 4 порции.

Ингредиенты:
- ветчина – 250 г,
- спелые плоды томатов – 1-2 шт.
- сыр твёрдых сортов – 120 г,
- яйцо куриное столовое – 2 шт.
- чеснок – 1-2 дольки,
- пшеничные сухарики – 100 г,
- соль мелкого помола, специи- по вкусу,
- соус (майонез или сметана) – 100 г.

Промываем плоды томатов, вытираем их насухо и вырезаем место прикрепления плодоножки вместе с мякотью. А далее нарезаем плоды брусочками.

Нарезаем ветчину аккуратной соломкой, не нужно резать слишком тонко – хорошо, чтобы в салате сохранилась определённая структура нарезки.

Варим куриные яйца вкрутую 8-10 минут. Это очень лёгкий процесс, важно только залить яйца холодной водой и засечь время, как только закипит вода. А далее, остужаем яйца, чистим от скорлупы и режем дольками.

Трем на крупной терке сыр.

Далее добавляем сухарики.

Заправляем салат майонезом. По желанию выдавливаем пару зубчиков чеснока.

Перекладываем салат в порционные тарелки, украшаем и подаём к столу. Попробуйте также приготовить салат из помидоров с фасолью и сухариками. это тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!
Старинская Леся

• Салат с ветчиной и сыром


• Пицца с ветчиной, помидорами и сыром


• Салат с
  
  сыром моцарелла и свежими овощами


• Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром


• Салат с крабовыми палочками и помидорами


• Салат с ананасами и ветчиной


• Салат из моркови и пекинской капусты с копченым сыром


• Орекьетте с ветчиной и сыром

Блюда в мультиварке

• Выпечка в мультиварке


• Каши в мультиварке


• Курица в мультиварке


• Мясо в мультиварке


• Омлет в мультиварке


• Плов в мультиварке


• Рыба в мультиварке


• Суп в мультиварке


• Все рецепты «Блюда в мультиварке»

Блюда в пост

• Постная выпечка


• Постные вторые блюда


• Постные десерты


• Постные праздничные блюда


• Постные салаты


• Постные супы


• Все рецепты «Блюда в пост»

Вторые блюда

• Блюда из бобовых


• Блюда из грибов


• Блюда из картофеля


• Блюда из круп


• Блюда из овощей


• Блюда из печени


• Блюда из птицы


• Блюда из рыбы


• Блюда из субпродуктов


• Блюда из яиц


• Рецепты блинчиков, блинов, оладий


• Рецепты блюд из мяса


• Рецепты из морепродуктов


• Рецепты из муки


• Все рецепты «Вторые блюда»

Выпечка

• Вкусные пироги


• Домашнее печенье


• Домашний хлеб


• Кексы


• Пицца


• Приготовление теста


• Рецепты булочек


• Рецепты крема и пропитки


• Рецепты пирожков


• Рецепты пирожных


• Рецепты рулетов


• Торты


• Все рецепты «Выпечка»

Десерты

• Молочные десерты


• Разные десерты


• Фруктовые десерты


• Шоколадные десерты


• Все рецепты «Десерты»

Диетические блюда

• Диетическая выпечка


• Диетические вторые блюда


• Диетические десерты


• Диетические салаты


• Диетические супы


• Все рецепты «Диетические блюда»

Заготовки на зиму

• Баклажаны на зиму


• Вишня на зиму


• Другая консервация


• Кабачки на зиму


• Клубника на зиму


• Компоты, соки на зиму


• Огурцы на зиму


• Салаты на зиму


• Сладкие заготовки


• Смородина на зиму


• Щавель


• Все рецепты «Заготовки на зиму»

Закуски

• Бутерброды


• Горячие закуски


• Закусочные торты


• Мясные закуски


• Овощные закуски


• Разные закуски


• Рыбные закуски и закуски с морепродуктами


• Холодные закуски


• Все рецепты «Закуски»

На скорую руку

• Вторые блюда на скорую руку


• Выпечка на скорую руку


• Десерты на скорую руку


• Закуски на скорую руку


• Первые блюда на скорую руку


• Салаты на скорую руку


• Все рецепты «На скорую руку»

Напитки

• Алкогольные коктейли


• Алкогольные напитки


• Безалкогольные коктейли


• Безалкогольные напитки


• Горячие напитки


• Соки


• Все рецепты «Напитки»

Новый год

• Горячие блюда на Новый год


• Закуски на Новый год


• Напитки на Новый год


• Новогодние бутерброды


• Новогодние десерты


• Новогодние торты


• Новогодняя выпечка


• Салаты на Новый год


• Все рецепты «Новый год»

Первые блюда

• Борщи


• Бульоны


• Горячие супы


• Рыбные супы


• Холодные супы


• Все рецепты «Первые блюда»

Праздничные блюда

• Блины на Масленницу


• Бутерброды


• Детский праздник


• Закуски на праздничный стол


• Меню на 23 февраля


• Меню на 8 марта


• Меню на день Святого Валентина


• Меню на Хэллоуин


• Меню праздничного стола


• Новогоднее меню 2018


• Пасхальное меню


• Праздничные салаты


• Рецепты на день рождения


• Рождественское меню


• Все рецепты «Праздничные блюда»

Разные рецепты

• Блюда из лаваша


• Готовим в аэрогриле


• Готовим в горшочках


• Готовим в казане


• Готовим в микроволновке


• Готовим в мультиварке


• Готовим в пароварке


• Готовим в хлебопечке


• Питание для беременных


• Все рецепты «Разные рецепты»

Рецепты для детей

• Вторые блюда для детей


• Выпечка для детей


• Десерты для детей


• Детские салаты


• Напитки для детей


• Супы для детей


• Все рецепты «Рецепты для детей»

Рецепты для пикника

• Другие блюда для пикника


• Мясные блюда для пикника


• Овощные блюда на пикник


• Рецепты закусок для пикника


• Рыбные блюда для пикника


• Все рецепты «Рецепты для пикника»

Салаты

• Мясные салаты


• Овощные салаты


• Рыбные салаты


• Салаты без майонеза


• Салаты из морепродуктов


• Салаты с грибами


• Салаты с курицей


• Слоеные салаты


• Фруктовые салаты


• Все рецепты «Салаты»

Соусы

• Подливы


• Салатные заправки


• Сладкие соусы


• Соусы к мясу


• Соусы к рыбе


• Все рецепты «Соусы»

Украшения для блюд

• Глазурь и помадки


• Украшение из мастики


• Украшения из овощей и фруктов


• Все рецепты «Украшения для блюд»

Экономные блюда

• Блюда из вчершних блюд и пропавших продуктов


• Недорогая выпечка


• Недорогие вторые блюда


• Недорогие десерты


• Недорогие закуски


• Недорогие первые блюда


• Недорогие салаты


• Все рецепты «Экономные блюда»

Салат с курицей и яблоками вовсе не должен состоять исключительно из этих двух ингредиентов — и скучно, и нуждается во вкусовом обрамлении. Так, удачным будет сочетание в салате с курицей и яблоками грецких орехов, сыра, шпината, сельдерея, семечек, авокадо и многих других ингредиентов на ваш вкус. Курицу для салата можно отварить либо обжарить ломтиками, яблоки желательно нарезать непосредственно перед подачей салата, так как они быстро окисляются и темнеют.

Заправку для салата с курицей и яблоками можно приготовить из растительного масла с медом, горчицей и винным уксусом. Вы можете также заправить салат майонезом — в таком случае он уже не будет низкокалорийным. Выбирайте майонез с низким содержанием жира или замените его нежирным йогуртом.

Ингредиенты: 225г куриного филе, 225г жестких яблок, 400г смеси зелени, 2ст.л. жареных семечек, 175г сыра рокфор; для заправки — 90 мл растительного масла, 5 мл жидкого меда, 1ч.л. сладкой горчицы, 15 мл винного уксуса, 15 мл яблочного или апельсинового сока, соль, молотый черный перец.

Приготовление: ингредиенты для заправки взбейте вилкой или миксером в большой миске, филе порежьте ломтиками и обжарьте с двух стороны, залейте курицу заправкой, добавьте нарезанные тонкими ломтиками яблоки, нарвите руками салат, добавьте семечки и рокфор, перемешайте непосредственно перед подачей на стол.

Ингредиенты: 400г отварного куриного филе, 2 яблока, 3 яйца, 1 луковица, 150г твердого сыра, 100г майонеза, 3ст.л. измельченных грецких орехов.

Приготовление: нарежьте филе маленькими кусочками, отварите яйца, отделите и измельчите желтки, мелко нарежьте белки и выложите на блюдо ровным слоем, сверху выложите филе, смажьте слой майонезом, затем выложите мелко-нарезанный лук, натертые на терке яблоки, затем тертый сыр и сверху яичные желтки, залейте салат майонезом, посыпьте грецкими орехами и поставьте салат в холодильник для пропитки. Можно сделать больше слоев, так салат будет вкуснее.

Ингредиенты: 250г куриного филе, 1 кисло-сладкое яблоко, 2 горсти шпината, сок лимона, 1ст.л. апельсинового конфитюра, соль, перец, горсть измельченных грецких орехов.

Приготовление: нарежьте филе полосками, посолите, поперчите, сбрызните соком лимона и обжарьте с двух сторон, смешайте литься шпината, нарезанные крупными дольками яблоки, орехи и пожаренную курицу, заправьте конфитюром.

Ингредиенты: 300г куриного филе, 400г авокадо, 1 кисло-сладкое яблоко, зеленый салат, сок половины лимона, соль, растительное масло.

Приготовление: отварное куриное филе и мякоть авокадо нарежьте кубиками, сбрызните лимонными соком, очистите, нарежьте кубиками и сбрызните яблоки, нарвите салат руками, смешайте ингредиенты и заправьте растительным маслом.

Не бойтесь экспериментировать — салат с курицей и яблоками сложно испортить свежими овощами и зеленью, орехами и сыром. К тому же он гораздо полезнее любых высококалорийных салатов типа селедки под шубой или оливье.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной

ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Предлагаем вашему вниманию очень экзотичный, оригинальный и праздничный салат с авокадо и огурцом. Он получается невероятно вкусным, питательным и полезным. Не верите? Убедитесь в этом сами!

• авокадо – 2 шт.;


• свежий огурец – 1 шт.;


• яйцо – 1 шт.;


• луковица – 1 шт.;


• укроп – 1 пучок;


• сыр – 50 г;


• майонез – 3 ст. ложки;


• лимонный сок – 1 ст. ложка;


• специи.

Яйца промываем, кладем в ковшичек, заливаем водой и отвариваем вкрутую на среднем огне в течение 10 минут. Этим временем начинаем подготавливать остальные ингредиенты. Авокадо моем, вытираем полотенцем, срезаем аккуратно кожуру, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиками. Можно поступить немного иначе. Для начала разрезаем плод пополам, делая поперечный разрез с носика вниз. После этого проводим ножом по боковым частям и разрезаем пополам, обходя косточку. Затем разъединяем обе половинки, извлекаем косточку и срезаем кожуру. Мякоть можно извлечь ложкой и нарезать кубиками, а можно натереть на крупной терочке.

Далее переходим к подготовке овощей: огурец очищаем от кожуры, меленько нарезаем и кладем в салатник. Луковицу очищаем от шелухи, шинкуем полукольцами. Остывшие яйца чистим, рубим кубиками и соединяем все ингредиенты в миске. Укроп моем, обсушиваем и измельчаем. Поливаем салат лимонным соком, заправляем майонезом, посыпаем тертым сыром, перчим, солим по вкусу, тщательно перемешиваем и подаем блюдо на стол.

• авокадо – 2 шт.;


• свежий огурец – 2 шт.;


• яйцо – 2 шт.;


• крабовые палочки – 50 г;


• яблоко – 1 шт.;


• креветки – 50 г;


• лимонный сок – по вкусу;


• масло оливковое.

Авокадо моем, разрезаем пополам, удаляем аккуратно косточку, срезаем с плода кожуру, а мякоть шинкуем кубиками. Точно также измельчаем свежие огурцы, с которых тоже предварительно снимаем кожицу. Яблоко чистим, рубим дольками и сбрызгиваем лимонным соком. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и мелко режем, а чесночок пропускаем через пресс.

Креветки варим в подсоленной воде и очищаем от панциря. Крабовые палочки размораживаем, снимаем пленку и режем кубиками. После этого соединяем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, заправляем салат с креветками, авокадо и огурцом оливковым маслицем и перемешиваем.

• авокадо – 1 шт.;


• свежий огурец – 1 шт.;


• зеленый салат – 1 пучок;


• куриное филе – 1 шт.;


• свежий помидор – 2 шт.;


• красная луковица – 1 шт.;


• специи.

Салатные листья тщательно промываем в холодной воде, обсушиваем их и рвем руками на маленькие кусочки. Вымытый свежий огурец шинкуем кружочками, а помидоры рубим тонкими дольками. Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и разделываем на волокна. Авокадо разрезаем пополам, удаляем аккуратно косточку и нарезаем мякоть небольшими кубиками. Лук чистим, шинкуем

полукольцами и обдаем кипятком.

После этого перемешиваем нарезанные овощи с мясом и авокадо, заправляем салат соусом. Для его приготовления заливаем порубленную петрушку кипятком и оставляем на несколько минут. Затем воду сливаем, а зелень соединяем с измельченным чесночком, оливковым маслицем, лимонным соком и приправляем специями. После этого измельчаем все в блендере до консистенции жидкого пюре. Заправленный салат с авокадо, огурцом и курицей немного охлаждаем и подаем к столу.

Хотите позвать гостей? Позвонили, позвали, дело

сделано! А кормить чем? Ведь гости они такие вечно голодные, а в холодильнике у вас шаром покати! Выход всегда найдется. Рецепт очень прост и подойдет тем, кто любит бобовые. Ведь сегодня мы будем готовить салат из фасоли с огурцом.

• 1 стакан фасоли


• 1 соленый огурец


• 1 вареное яйцо


• 2 ст.ложки растительного масла


• соль


• молотый черный перец

В первую очередь нам необходимо фасоль замочить на 8 часов в воде.Потом отвариваем ее до готовности, и выливаем содержимое в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.

Теперь берем огурец и нарезаем мелкими кубиками. После чистим наше яйцо и натираем на терке(лучше крупной).

Наш салат почти готов! Соединяем фасоль, соленый огурец, яйцо, все перемешиваем. Заправляем салат растительным маслом, не забыв посолить и поперчить по вкусу.

Все рецепты салатов с креветками и кальмарами были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с креветками. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с лососем креветками и икрой .

Кальмары отварить в кипящей воде около 5 минут. Затем выложить и разделать на пласты. Нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать тонкой соломкой и обжарить с репчатым луком, нарезанным полукольцами. Огурцы нарезать соломкой. Яйца сварить. Потребуется: кальмары - 3-4 шт. шампиньоны - 200 г, огурцы соленые - 2 шт. яйца - 2 шт. лук - 1 шт. сыр - 100 г, майонез - 250 г, креветки - 6-8 шт. помидор для оформления

Отварить креветки, кальмары, гребешки варить 3-5 минут, иначе будут жесткими (без соли). Очистить креветки если мелкие резать не надо, а так я разрезаю попалам. Кальмары режу полосочками, гребешки тоже нарезаю полосками, крабовые палочки по. Потребуется: гребешки - 3 шт. крабовые палочки - 1 упаковка, кальмары - 1 упаковка, креветки - 600 г, зеленый лук - 4-5 стрелок, икра красная, сметана, майонез, соль, паприка

Кальмара нарежьте соломкой. Креветок и мидий измельчите, оставив несколько штук для оформления. Яйцо натрите на крупной терке. Уложите подготовленные продукты слоями в бокалы в следующем порядке: кальмар, креветки, яйца и мидии. Полейте майон. Потребуется: кальмары вареные - 100 г, креветки консервированные - 100 г, мидии консервированные - 100 г, яйцо вареное - 1 шт. майонез - 3 ст. ложки, лимон - 30 г, оливки - 8 шт.

Вес одной порции 300 г Лук–порей и морковь тщательно промыть, нарезать соломкой. Обжарить на сковороде на оливковом масле для сохранения всех ароматических веществ овощей. За 2-3 минуты до готовности овощей добавить мелко рубл. Потребуется: лук-порей - 200 г, морковь - 100 г, чеснок - 15 г, масло оливковое - 20 г, вино белое - 100 г, * Морской коктейль «Дары моря Сальмон»: мидии, креветки, щупальца кальмаров, розочки кальмаров - 1 упаковка (450 г), бульонные кубики - 4 шт.

Соединить капусту, креветки (целенькие), кальмары, нарезанные соломкой, и маслины, нарезанные пополам. Заправить все оливковым маслом, смешанным с соевым соусом и лимонным соком. НЕ СОЛИТЬ. Потребуется: капуста морская консервированная или капуста "Провансаль" - 100 г, креветки очищенные, вареные - 50-70 г, кальмары - 100 г, маслины - 6-8 шт. оливковое масло - 1 ст. ложка, соевый соус - 1 ч. ложка, сок лимонный - несколько капель

Отварить в подсоленной воде очищенные кальмары.Порезать их соломкой. Отварить креветки. Соединяем кальмары и креветки и заправляем икрой мойвы. Если консистенция салата не дает возможность его сформировать,то можно добавить майонез,либо еще икры мойвы. Потребуется: кальмары-1кг, креветки (очищенные) - 400 гр. икра мойвы - 1 банка

Креветки отварить, очистить. Кальмары также очистить, порезать кольцами, залить кипятком на 5 минут, затем воду слить. Яйца отварить. Домашний майонез: Желток комнатной температуры, соль, сахар, перец и горчицу растереть венчиком в миске. Добавить 1ст.ложку лимо. Потребуется: 2 крупных кальмара, 400г креветок, 2 свежих огурца, 2 яйца, Домашний майонез: 1 желток, 1ч.ложка горчицы, сок половинки лимона, 200мл оливкового масла, сахар, соль по вкусу

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, креветки и кальмары очистить и варить до готовности. Готовые морепродукты замариновать в лимонном соусе с добавлением соли, перца, орегано, чеснока и петрушки. Ингредиенты лимонного соуса взбивать на блендере 10 секунд. Подава. Потребуется: амур белый 30 г, креветки тигровые 30 г, кальмары 30 г, листья салата и салата Айсберг 10 г, лимон, грейпфрут, ---, Для маринада: чеснок 1 зубчик, петрушка 10 г, орегано по вкусу, соль с перцем по вкусу, ---, Для лимонного соуса: сок лимона 100 мл, масло ол.

Креветки и кальмары отварить. Нарезать крабовые палочки, яйца, оливки, кальмары(соломкой), креветки очистить, сыр натереть на терке. Все перемешать, немного посолить, заправить майонезом. Выложить на блюдо в форме морской звезды, сверху покрыть тонко нарезанной семг. Потребуется: 200 гр. крабовых палочек, 5 яиц, 200 гр. креветок, 150 гр. кальмаров, 150 гр. тв.сыра, 1 банка черных оливок, майонез

Креветки и кальмары отварить. Кальмары и крабовое мясо нарезать небольшими кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Креветки нарезать, если крупные. Перемешать все с майонезом и выложить в салатник. Аккуратно разровнять и сверху выложить слой сыра. Сыр смазать май. Потребуется: 100-150 г красной икры, 150-200 г твердого сыра, 7 яиц, 500 г крабового мяса, 500 г очищенных креветок, 1 кг кальмаров, майонез, зелень (для украшения)

Наполеон готовится по разным рецептам. В этом рецепте в качестве крема выступает сгущёнка, которая придаёт торту необычайность и ароматность. Время приготовления 100 минут. Относится к слоёному типу.

1. Муку – 1000 грамм;


2. Маргарин из сливок – 500 грамм;


3. Яйцо;


4. Холодную воду – 250 миллилитров;


5. Немного соли;


6. 5 грамм соды, гашёной уксусом;


7. Ванилин.

1. Холодный маргарин измельчите с помощью ножа и добавьте к нему муку. Тщательно разомните;


2. Добавьте воду с яйцом, ванилином и содой. Перемешав, отправьте тесто в холодильник на полчаса;


3. Спустя время достаньте его
   
   и разделите на 8 равных частей;


4. Каждый кусочек раскатайте толщиной с 3 миллиметра;


5. Каждый полученный корж испеките в духовке до образования золотистости.

1. Взбейте мягкое сливочное масло;


2. Добавьте сгущёнку и миксером превратите в однородную массу со светло-кремовым цветом.

1. Коржи аккуратно обрежьте по нужной форме;


2. Перемажьте их кремом, в состав которого входит сгущёнка;


3. Ложа коржи друг на друга, хорошенько их придавливайте;


4. Собранный торт смажьте и обсыпьте измельчённой крошкой из обрезков коржей.


5. Готовый десерт поставьте в холодное место для пропитки на 6 – 10 часов.

1. Тесто нужно делать с очень холодным маргарином;


2. Для крема выбирайте качественное натуральное сгущённое молоко;


3. Чтобы он был не очень жидким, сгущёнку нужно предварительно сварить;


4. Если брать сгущёнку с растительными добавками, торт получится с неприятным привкусом;


5. Чтобы промазка была более вкусной, в него можно добавить 50 грамм настоящего сливочного мороженого;


6. Не стоит пугаться, когда при сборке коржи начнут ломаться. Так должно быть. Крем, в состав которого входит сгущёнка, хорошо их пропитает и получится действительно замечательный десерт.

Наполеон со сгущёнкой получается нежным и очень вкусным. Но, такой торт с молочным заварным кремом намного вкуснее. Поэтому для разнообразия можно печь разные виды десерта.