Такие пирожки готовятся в основном из сдобного-дрожжевого или пресного теста. Пирожки могут быть как жареными (в жиру, масле, фритюре), так и печеными. При разделке пирожков необходимо очень аккуратно и плотно защипывать шов, чтобы во время выпечки или жарения из них не вытек сладкий сок.

Если сок все же вытек и пирожки слегка подгорели снизу, остывшие пирожки (подгоревшие места) зачистить мелкой теркой. В противень, на котором выпекались пирожки, влить горячую воду, поставить на средний огонь горелки и прокипятить. Дать воде остыть - подгоревшие потеки начинки легко отмоются.

Свежий не кислый творог протереть сквозь сито, добавить 1-2 желтка сырых яиц и тщательно растереть вместе с творожной массой. Осторожно вмешать в массу взбитый в крепкую пену белок, добавить по вкусу сладкую домашнюю сметану. Начинка должна получиться достаточно густой (в жидкую начинку можно всыпать немного сдобных молотых сухарей.

Пирожки можно приготовить из дрожжевого сдобного теста, приготовленного опарным или безопарным способом. Для печеных пирожков с такими начинками так же подойдет рассыпчатое или песочное тесто. Приготовить его можно, используя предложенные выше рецепты или по вкусу. В тесто или в начинку при ее приготовлении можно добавить немного ванильного сахара.

Пирожки разделываются и выпекаются аналогично предыдущим рецептам. Горячие пирожки смазать густой некислой сметаной и подать на стол сразу же после выпечки или дать пирожкам хорошо остыть. К пирожкам можно подать отдельно сахарную пудру, по вкусу смешанную с молотой корицей.

С начинками из творога, предложенными в настоящем рецепте, можно так же изжарить пончики, приготовив не очень крутое сладкое сдобное тесто по вкусу.

* 500 г. творога
* 2 желтка
* 1 ст. ложка сахара
* 1-2 ст. ложки растопленного сливочного масла
* щепотка соли
* молотая корица по вкусу

Из предложенных рецептурой продуктов приготовить безопарное дрожжевое тесто, дважды обминая его в процессе брожения. Тесто должно быть достаточно крутым.

Сливочное масло хорошо растереть с желтками и сахаром, добавить соль и молотую корицу и всю массу соединить с протертым сквозь сито свежим некислым творогом. Начинку тщательно вымешать и слегка охладить.

Из готового теста разделать для пирожков круглые заготовки, разложить на них подготовленную творожную начинку и разделать пирожки в виде полумесяца. Выложить их на сито так, чтобы они не касались друг друга.
Укрепить сито над кастрюлей с кипящей водой и довести пирожки до готовности над паром. Затем переложить пирожки на смазанный маслом лист и поставить в сильно нагретую духовку или в духовку-гриль, чтобы они слегка подрумянились. Подать горячими, посыпав сахарной пудрой, смешанной по вкусу с корицей.

Очищенную морковь натереть на терке, посыпать сахаром и припустить на слабом огне до мягкости. Добавить протертый сквозь сито творог и очень мелко нарезанное очищенное яблоко.

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито. Добавить размягченный маргарин, сметану, соль и, подсыпая понемногу муку, вымешать эластичное тесто. Скатать его в шар и поставить в холодильник не менее чем на час.

Готовое тесто разделить на 4 части, раскатать каждую в тонкий пласт и разделать заготовки для пирожков. Разложить начинку и оформить пирожки в виде лодочки. Можно разделать тесто на треугольные заготовки и сформовать пирожки-рогалики. Выпекать в горячей духовке до подрумянивания поверхности. Горячие пирожки смазать растопленным маргарином.

Хорошо взбить творог, добавить густую некислую сметану и сырые яйца (или лучше желтки), посолить, поперчить или подсладить по вкусу и хорошо перемешать.

Приготовить песочное или рассыпчатое тесто, разделать квадратные заготовки для пирожков. Разложить на каждую творожную начинку, свернуть треугольничками, смазать взбитым желтком и выпечь в горячей духовке.

* 0,5 пачки жирного творога
* 1 ст. ложка сахара
* 1 ст. ложка муки
* 1 желток сырого яйца
* молотая корица и лимонная цедра до вкусу

Творог протереть сквозь сито, добавить желток, сахар и хорошо растереть. Всыпать в творожную массу корицу или лимонную цедру (можно и то, и другое), муку и хорошо перемешать. Если начинка получается несколько жидковатой, муки можно всыпать чуть больше нормы.

Для разделки пирожков использовать песочное тесто длительного хранения. Из теста приготовить квадратные заготовки для пирожков. На половину заготовки положить творожную начинку, поверх нее чайную ложку не очень густого домашнего варенья. Прикрыть начинку второй половинкой заготовки, чтобы разделанный пирожок имел форму треугольника. Соединить края теста и прижать их вилкой, чтобы шов получился рифленым, но плотным.
Переложить пирожки на сухой лист, смазать поверхность взбитым с маслом желтком и выпекать в горячей духовке, чтобы поверхность стала золотисто-желтой. Подать пирожки слегка остывшими.

Свекла для начинки пирожков берется сладкая и красная, белая свекла для приготовления фарша не подходит. Свеклу тщательно вымыть и, не очищая, запечь ее в духовке, аккуратно завернув в фольгу конвертиком, чтобы во время выпечки из него не вытек сок. Готовую остывшую свеклу очистить и натереть на средней терке. Добавить 1-2 ст. ложки растопленного сливочного или предварительно перекаленного и остывшего растительного масла, по 2-3 ст. ложки распаренных изюма и мелко нарезанной кураги. В начинку по вкусу добавить сахар или соль. Сахар можно не добавлять в начинку, а подсыпать на нее при разделке пирожков. Аналогично можно приготовить фарш из сладкой моркови (коротели). Можно приготовить начинку и только из свеклы, всыпав на нее при разделке немного больше сахара.

Приготовить сдобное или постное дрожжевое тесто, обминая его в процессе брожения 2-3 раза. Разделать из теста круглые заготовки для пирожков, раскатав пласт теста не очень тонко. На каждую заготовку разложить по 1 ч. ложке сахара, затем нужное количество начинки, защипить края и придать пирожку форму лодочки. Окунуть каждый пирожок в растопленное сливочное или растительное масло.

Уложить подготовленные пирожки (швом вниз) плотно друг около друга рядами на подготовленный противень или лист. Выпекать в хорошо прогретой духовке до подрумянивания низа и верха пирожков. Затем осторожно сдвинуть их с листа на деревянную разделочную доску подходящего размере или на застеленный чистым полотенцем стол, отделяя пирожки друг от друга. Слегка остывшие пирожки уложить в миску, смазать поверхность некислой (лучше домашней) сметаной и дать постоять под крышкой 10-15 минут.
Такие пирожки особенно вкусны, если их горячими смазать каймаком и подать с домашним квашеным молоком.

Приготовить простое дрожжевое опарное или безопарное тесто и дать ему дважды подняться. Обминая тесто после второго подъема, добавить 1 ст. ложку растительного масла и 1 полную ст. ложку мелкого сахарного песка, смешанного по вкусу с лимонной цедрой.

Тесто тщательно вымешать и разделать на круглые, не очень тонкие заготовки для пирожков. На половину заготовок разложить по ложке густого домашнего малинового варенья, смочить края заготовок водой и сверху покрыть каждую оставшимися круглыми заготовками. Слепить края и слегка обжать тесто вокруг начинки. Уложить пирожки на смазанный маслом лист, дать им слегка подняться и смазать поверхность растопленным маслом. Выпекать в горячей духовке, хорошо подрумянив. Подать горячими или теплыми, посыпав сахарной пудрой.

Сухофрукты (яблоки, груши, курагу) тщательно перебрать, промыть и распарить в небольшом количестве воды до полного размягчения. Дать остыть, и все фрукты пропустить через мясорубку с частой решеткой. Добавить по вкусу сахар или густой сироп от варенья, немного цукатов или ванильного сахара и хорошо перемешать. Если масса не очень густая, всыпать 1-2 ст. ложки молотых белых сухарей.

Тесто для пирожков лучше всего приготовить дрожжевое сдобное или постное. Разделить тесто на нужное количество кусочков, скатать их шариками и дать немного расстояться. Каждую подготовленную заготовку для пирожков слегка растянуть руками, положить на нее достаточно много фарша и защипить края. Пирожок положить на вспыленную мукой доску, слегка его распластать и затем дать подняться.
Хорошо подошедшие пирожки осторожно переложить на смазанный маслом лист и выпекать в горячей духовке. Готовые пирожки смазать растопленным сливочным маслом. Если пирожки готовятся из постного теста, перед выпечкой их можно смазать сладким чаем.

Кисло-сладкие яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Налить в миску чуть подсоленную или подкисленную лимонной кислотой холодную воду, очень мелкой соломкой нарезать яблоки и быстро, чтобы они не успели потемнеть, всыпать их в миску с водой на 30 секунд. Затем откинуть на сито и тщательно отцедить остатки воды. Обсушить подготовленные яблоки салфеткой и сразу же использовать их для начинки.

Приготовить для пирожков дрожжевое сдобное тесто, Дать ему хорошо выбродиться. Раскатать тесто в нетонкий пласт, вырезать стаканом круглые заготовки, распластать их руками до нужной толщины и дать немного полежать, прикрыв полотенцем, чтобы тесто не заветрело.
Разделывая пирожки, положить на кусочек теста яблочную начинку, насыпать на нее 1 ч. ложечку сахара и сразу же защипить пирожок.

Выпекать пирожки в горячей духовке до подрумянивания. Затем смазать поверхность растопленным маслом или маргарином, дать немного остыть и переложить готовые пирожки на блюдо. Подавая на стол, обсыпать их свежепросеянной сахарной пудрой, распыляя ее над пирожками сквозь ситечко.

Такие пирожки можно разделать из пресного теста, слегка распластать и сразу же жарить в растительном масле или во фритюре. Жареные пирожки, подавая на стол, так же обсыпать сахарной пудрой.

Приготовить из предложенных по рецептуре продуктов слоеное тесто по одному из классических вариантов, чтобы слойка получилась пышной.

Хорошо охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной не менее 1 см. Нарезать его на нужного размера квадраты. Положить на середину каждого начинку, приготовленную из очищенных и мелко нарезанных яблок, всыпать по 1 ч. ложке сахара. Углы квадрата поднять вверх и защипить так, чтобы пирожок имел форму узелка.

Можно приготовить для начинки небольшие целые яблоки, очистить их от кожицы, осторожно желобковым ножом вырезать серединки и так же разложить подготовленные яблоки на квадратики слоеного теста. Всыпать в середину яблока сахар или положить густое варенье, защипить тесто, со всех краев соединив его над яблоком.

Выпекать пирожки в горячей духовке до готовности, переложить их на блюдо и обильно посыпать сахарной пудрой или молотой корицей по вкусу.

* 350 г. муки из сухой черемухи
* 150 г. сахара или
* 1 стакан свежих ягод черемухи
* 1/2 стакяня сяхяпя

Черемуху промыть под проточной водой, отцедить, обсушить салфеткой и поставить в теплую духовку, чтобы ягоды высохли. Сушеные ягоды охладить и размолоть (можно в кофемолке). Залить нужное количество

черемуховой муки небольшим количеством кипятка и протомить на слабом огне под крышкой, чтобы масса загустела. В горячую массу добавить сахар и периодически перемешивать массу, чтобы он полностью растворился.

Если для начинки используются свежие ягоды, то их необходимо промыть, обсушить и дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой. Добавить в получившуюся массу сахар и перемешать.

Пирожки с начинкой из черемухи можно приготовить из дрожжевого или пресного теста (сдобного или постного). Выпекать пирожки в горячей духовке и подать теплыми. Если пирожки остались на другой день, их можно переложить в миску, обильно смазать сметаной и разогреть под крышкой на паровой бане.

Не слишком мягкий банан очистить, нарезать мелкими кусочками, добавить немного (на кончике ножа) лимонной кислоты, сахар по вкусу. Сахар можно положить и на кружочек теста, а затем на него раскладывать банановую начинку.

Пирожки готовятся из сдобного дрожжевого теста (печеные) или из пресного постного теста (жареные). Разделка и выпечка пирожков аналогичны предыдущим рецептам. Начинку из бананов можно использовать и при приготовлении пончиков.

Достаточно густое повидло или джем выложить в миску, хорошо растереть ложкой (лучше деревянной). Взбить белок яйца в почти крутую пену, очень осторожно ввести пену белка в повидло или джем. Оставшийся желток яйца использовать для смазки пирожков. Можно приготовить для начинки пирожков домашний мармелад из вареных фруктов или ягод, или из яблок.
Тесто для таких пирожков лучше приготовить дрожжевое или рассыпчатое. Разделать пирожки, как сказано выше, уложить их на смазанный маслом лист, смазать поверхность взбитым желтком и выпекать в горячей духовке до готовности.

Приготовить для пирожков дрожжевое сдобное или постное тесто, обмять его дважды в процессе выбраживания. Разделить тесто на нужное количество кусочков, скатать их шариками, слегка приплюснуть и дать постоять для подъема
10-15 минут.

Кусочки теста, приготовленные для пирожков, раскатать, придав им форму вытянутого «язычка» и смазать поверхность растопленным сливочным или растительным маслом. Сверху обильно посыпать какао-порошком, затем мелким сахарным песком и скатать заготовки плотными рулетиками. Уложить их на смазанный растительным маслом лист, чтобы пирожки не касались друг друга. Дать подойти еще раз и выпекать в горячей духовке.

Перед выпечкой пирожки из постного теста смазать сладким чаем. Сдобные готовые горячие пирожки смазать растопленным маргарином или маслом и обсыпать сахарной пудрой.

Такие же пирожки-рулетики можно приготовить, используя для начинки вместо какао-порошка молотую корицу: порошком корицы по вкусу обсыпать подготовленную поверхность заготовки, сверху посыпать сахаром и разделать пирожки-рулетики.

Высыпать мак в металлическую кастрюльку, залить водой так, чтобы она была вровень с маком. Поставить на сильный огонь, чтобы масса быстро закипела, но не кипятить, а сразу же убрать огонь. Кастрюльку плотно закрыть, укутать полотенцем, дать постоять, пока мак остынет и впитает всю воду. После этого хорошо растереть его деревянной скалкой или измельчить в миксере, чтобы масса стала слегка беловатой.

Приготовить дрожжевое сдобное тесто, дать ему хоpoшо выбродиться и выложить на вспыленный мукой стол или разделочную доску. Нарезать тесто на нужное количество кусочков, скатать из них шарики и, прикрыв полотенцем, дать им расстояться. Разделать пирожки, положив в каждую заготовку 1-2 ч. ложки начинки из мака и всыпав немного сахара.

Уложить пирожки на смазанный маслом лист и выпекать в горячей духовке. Готовые пирожки уложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой. Такие пирожки хорошо приготовить в пост.

Разделать пирожки можно так же в виде рулетиков, как в предыдущем рецепте. Начинка подходит и для приготовления пирогов-рулетов из постного или сдобного теста (лучше из дрожжевого) разной величины и формы.

* 125 г. сливочного масла или маргарина
* 125 г. свежего свиного смальца
* 150 г. сахара
* 2 яйца
* 250 г. крахмала (лучше рисового)
* 250 г. пшеничной муки
* немного лимонного сока

Масло и жир смешать вместе, растопить и дать остыть. Добавить яйца, сахар, лимонный сок и всыпать свежепросеянные муку и крахмал. Тесто тщательно вымешать и дать ему созреть около часа.

Руками сформовать из теста овальные пирожки (величиной с яйцо), уложить их на смазанный маслом противень и в середине каждого пирожка сделать небольшое углубление. Выпекать в средне нагретой духовке до готовности (поверхность готовых пирожков должна стать золотисто-желтой).

Переложить готовые пирожки на блюдо, наполнить углубления мелко нарезанным засахаренным инжиром или глазированными ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Хорошо охлажденный маргарин тщательно изрубить с мукой. Затем добавить соль, холодную нежидкую сметану и все еще раз изрубить. Вымешать руками эластичное тесто и охладить его немного в морозильной камере холодильника.

Разделать из подготовленного теста круглые или другой формы заготовки для пирожков. Положить на каждую густую сладкую начинку (варенье, домашний мармелад), сформовать пирожки в виде лодочек и выпекать их, смазав поверхность желтком, в хорошо нагретой духовке.

Готовые горячие пирожки смазать некислой сметаной или растопленным маргарином и по вкусу обсыпать сахарной пудрой.

Шарлотку можно готовить не только в духовке или мультиварке, но также в микроволновке. Мы приготовим по описываемому рецепту шарлотку с яблоками и карамелью .

• Вы не хотите тратить уйму времени на готовку;


• На вашей кухне отсутствует духовой шкаф;


• В вашем арсенале находится пара яблок;


• Вы хотите порадовать родных вкусной выпечкой, приготовленной без усилий;


• Вы только постигаете науку приготовления вкусной и полезной
  
  пищи.

Шарлотку с яблоками в микроволновке по рецепту можно испечь в качестве повседневного или праздничного блюда. Если к вам скоро должны прийти гости и вы не знаете, чем их удивить – готовьте этот пирог по представленному рецепту, и никто не поверит, что вы не простояли над ним несколько часов.

В результате приготовления представленного пирога, мы получим бисквитную шарлотку. которая порадует своим безупречным вкусом ваших гостей, домочадцев и вас.

• 3 куриных яйца;


• 100 г сахарного песка;


• 90 г муки;


• 30-50 г сливочного масла;


• 2-3 яблока.

Все представленные ингредиенты несложно найти в ближайшем супермаркете. Обычная стоимость блюда, приготовленного по данному рецепту, не превышает 150 рублей.

Симиренко – сорт, который можно встретить практически в каждом магазине, но, если вам попадется сорт Бабушкино – не проходите мимо. Он сохранит свой яркий вкус в процессе приготовления и придаст необходимую кислинку всему пирогу. Но даже если у вас есть яблоки только сладких сортов – ничего страшного, можно приготовить блюдо из них, хотя вкус пирога будет не таким запоминающимся.

Если захотите разнообразить рецепт, можно приготовить шарлотку, добавив в нее изюм, орехи или даже заменить яблоки иными фруктами или ягодами.

1. Чтобы приготовить шарлотку в микроволновке по представленному рецепту, вам потребуется специальная форма диаметром 23 сантиметра. Она может быть круглая или прямоугольная.

2. Высыпьте на дно подготовленной формы 3 ст. л. сахара, влейте 1 ст. л. воды, равномерно ее распределив по донышку, чтобы смочить крупинки сахара.

3. Поставьте форму в печь на 4 мин. на максимальную мощность для образования карамели. Готовая карамель должна приобрести коричневый цвет и не быть горелой.

4. Вытащите приготовленную карамель из СВЧ-печи, нарежьте масло кусочками, положив его на карамель. Оставьте остывать.

5. Теперь взбейте яичные белки без желтков, добавив к ним 1/3 часть сахарного песка до образования крепкой пены.

6. С оставшейся частью сахара взбейте желтки и соедините вместе с белками, осторожно перемешав ложкой плавными движениями снизу вверх.

8. Промойте яблоки, обсушите их и разрежьте на тонкие дольки. Можно убрать шкурку или обойтись без этого.

9. Выложите яблочные дольки в форму на сливочное масло с карамелью, а сверху вылейте приготовленное тесто, разровняв его. Поставьте в печь для выпекания на большой мощности на 4-5 мин.

10. По прошествии указанного времени, проверьте пирог на готовность спичкой или зубочисткой из дерева. Достаньте пирог и поставьте его остывать. Учтите, что шарлотка, которую вы решили приготовить по описанному рецепту, немного осядет – это нормально. После этого переверните пирог на тарелку и дайте ему полностью остыть, после шарлотку можно разрезать на порционные куски.

Некоторые хозяйки украшают приготовленную шарлотку взбитыми сливками. Благодаря этому получается сделать что-то вроде торжественного пирога на все случаи жизни.

Салаты с консервированным горошком - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить cалаты с консервированным горошком.

Огромное количество продуктов, с которыми он легко сочетается, нежный и даже сладковатый вкус зеленого горошка делают его весьма популярным в качестве основного ингредиента множества блюд, в том числе и салатов.

Консервы – не самая полезная еда. Однако в консервированном зеленом горошке сохраняется большая часть полезных веществ, которыми он так богат: витаминов, белка, минералов, клетчатки. Поэтому самые рачительные хозяйки обязательно имеют в запасе пару баночек этого продукта - на всякий случай. Они всегда выручат, особенно, если необходимо соорудить салатик на скорую руку.

Чтобы блюдо удалось, важно научиться правильно выбирать зеленый горошек. При покупке консервы обязательно обратите внимание на состав. Вода, сахар, соль и зеленый горошек – это полный список компонентов продукта, изготовленного честным производителем. Если в списке фигурируют консерванты - это не тот горошек, который будет вам полезен.

Для салата подойдет зеленый горошек высшего или первого сорта. Столовый сорт лучше приберегите для супа – в нем слишком много мятых зерен.

Приводим для примера ряд рецептов салатов, которые окажутся весьма полезными для многих хозяек, желающих разнообразить меню буднего дня. Это самые простые и легкие рецепты, которые помогут вам быстро соорудить вкусный салат, даже вернувшись уставшей после работы.

Наличие овощей делает салат с консервированным горошком полезным, а сырокопченая колбаска наполняет его особым вкусом и ароматом, придавая еще больше сытности. Набор продуктов, который для него требуется, можно взять с собой и устроить плотный перекус на пикнике или в походе.

Чтобы салат с консервированным горошком приобрел оригинальный вкус, нужна заправка. Сметану соединить с лимонным соком, яичным желтком, добавить соль и перец.

Это универсальный рецепт – такой салат с консервированным горошком выручит молодую неопытную хозяйку, поможет достойно встретить и плотно накормить внезапно нагрянувших гостей. Вазочку с сухарями можно разместить на столе – пусть каждый добавляет в свою тарелку.

Сухарики добавить перед подачей, иначе они размокнут. А этот салат с консервированным горошком хорош именно тем, что в нем аппетитно хрустят румяные белые сухарики.

Проще, чем этот салат с консервированным горошком, и придумать сложно. Ингредиенты для него найдутся в любом холодильнике, их всегда можно купить по пути домой. Готовится он быстро, при этом легко утолит аппетит. Устали на работе, некогда готовить – вспомните этот нехитрый рецепт и действуйте!

Начать с луковых колец, затем поочередно: ветчина, зеленый горошек, на него – зеленый лук, яйца. Каждый слой покрыть сеткой майонеза.

Еще один рецепт, готовый выручить хоть уставшую от кухни хозяйку, хоть закоренелого холостяка. Банка горошка, по паре помидоров и яиц – и легкий салат с консервированным горошком аппетитно манит, приглашая вас к завтраку или ужину.

Этот вариант салата предельно прост. Единственное, что вам придется сделать – сварить яйца, а это смогут даже дети. Остальные ингредиенты нужно лишь измельчить и соединить. Берите на заметку, салат выручит вас в любой ситуации.

Все подготовленные продукты (сыр, перец, горошек, сардины, яйца) смешать в миске, заправить соусом, перемешать.

Отдавайте предпочтение зеленому горошку, помещенному производителем в стеклянную банку. В такой таре он доступен для просмотра, и вы можете проверить, нет ли там посторонних примесей. На дне банки не должно быть белого осадка. Но и слишком уж прозрачная заливка должна насторожить – в ней могут быть консерванты.

Старайтесь покупать горошек, выпущенный летом –

он законсервирован свежим, только что собранным. А тот, что производитель сделал зимой или осенью, изготовлен из сухого, вымоченного и распаренного гороха.

Не пугайтесь, если заливка оказалась мутной. Это не признак порчи горошка, а лишь сигнал о том, что в продукте много крахмала. Слив жидкость, промойте горошек остуженной кипяченой водой.

Зеленый горошек очень полезен: снижает холестерин, выводит шлаки, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Но не нужно забывать, что есть у него и противопоказания. Следует воздержаться тем, кто страдает колитами, мочекаменной болезнью, склонен к метеоризму. Избыточное потребление такого лакомства, как сочный и нежный зеленый горошек, может вызвать вздутие, непроходимость кишечника.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.

• Вести личный блог и делиться своими эмоциями


• Общаться, советовать и получать советы на форуме


• Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы


• Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!


• Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

Салатами с яблоками, мандаринами или апельсинами сегодня уже никого не удивишь. Даже салаты с грушами мы делаем. А как вам рецепт салатика, например, с манго? Оказывается таких рецептов придумано не так уж и мало. Впрочем, возрастающей популярности манго в качестве ингредиента для салата есть свое объяснение. Этот фрукт обладает просто потрясающим вкусом и необыкновенной шелковистой текстурой. Нежная и упругая сочная мякоть просто тает во рту. Кроме того, она настолько яркая, что украсит любой салат. А уж в сочетании с зеленью или, например, с красными помидорами или оранжевыми креветками манго выглядит фантастически! Кстати, как раз рецепты салата с креветками и манго мы вам и предлагаем.

Данный вариант салата был придуман шеф-поваром из Америки Розанном Голдом. Салат получается не только вкусным, но еще и очень красочным. Впрочем, попробуйте его приготовить, и убедитесь сами.

• Креветки отварные – полкило;


• Манго – 1 штука;


• Свежие огурцы – 3-4 штуки;


• Листья салата – 12 штук;


• Зелень укропа.

• Белый винный уксус – 3 столовых ложки;


• Сахар – 3 столовых ложки;


• Горчица с зернами – 6 столовых ложек;


• Майонез – 6 столовых ложек;


• Соль, острый перчик – на свое усмотрение.

Салат будем готовить порционно. Поэтому на шесть порций нам понадобятся двенадцать салатных листиков в форме чаши. Моем их, обсушиваем и раскладываем по тарелкам. Теперь очищаем манго и огурцы от кожуры и режем их кубиками. Укроп моем, обсушиваем и мелко рубим. Для заправки растворяем сахар в винном уксусе и смешиваем его с майонезом и зерненной горчицей. Фруктовую мякоть, огурчики и укроп выкладываем в миску, заправляем соусом, солью и острым перцем. Перемешиваем и выкладываем на салатные листья.

Ярко-желтая мякоть манго, нежная зелень салата и авокадо, фиолетовый базилик и тигровые креветки… Да такой салат украсит любой праздничный стол!

• Креветки королевские – 10 штук;


• Манго – половинка;


• Авокадо – половинка;


• Листья салата – 3-4 штуки;


• Базилик – 3-4 веточки;


• Лайм – половинка;


• Сметана – половина стакана;


• Сливки (жирные) – 1 столовая ложка;


• Масло оливковое – 1 столовая ложка;


• Коньяк – 1 чайная ложка;


• Томатная паста – 1 чайная ложка;


• Морская соль – щепотка;


• Черный молотый перец – щепотка.

Отвариваем, остужаем и чистим креветки. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками авокадо и манго. Листья салата моем, обсушиваем и рвем на мелкие лоскуты. Для соуса смешиваем сметану с соком лайма, оливковым маслом, коньяком и томатной пастой. Добавляем соль, черный перчик и хорошенько все перемешиваем. Выкладываем на блюдо кубики фруктовой мякоти, сверху кладем салатные листья и креветки. Посыпаем готовый салат измельченным базиликом и поливаем соусом.

Попробуйте приготовить острый салат из манго с креветками. Вкус пикантен, вид безупречен – вот как можно описать это произведение кулинарного искусства.

• Тигровые креветки – 10 штук;


• Манго – 1 штука;


• Листья зеленого салата – 3-4 штуки;


• Перец чили – 1 стручок;


• Лимон;


• Чеснок – 1 долька;


• Оливковое масло;


• Кунжут;


• Кориандр, соль и черный перец – на свое усмотрение.

Сначала нам необходимо замариновать креветки. Для этого измельчаем чеснок, отжимаем из лимона сок и нарезаем очень мелко стручок перца чили. Смешиваем все это с тремя ложками оливкового масла и кориандром и заливаем маринадом очищенные креветки. Убираем их на полчаса в холодильник, а затем вынимаем из маринада и обжариваем в масле до золотистого цвета. Остывшие креветки кладем в миску и приправляем солью и черным перчиком.

Теперь готовим соус. Для этого берем четыре столовых ложки оливкового масла, добавляем к ним две столовые ложки лимонного сока и по одной щепотке черного перчика и соли. Манго очищаем от кожуры и нарезаем тонкими лепестками. Салатные листья моем, обсушиваем, рвем на лоскуты и складываем на дно салатника. На них кладем нарезанную фруктовую мякоть, а сверху выкладываем обжаренные креветки. Заливаем соусом и посыпаем семечками кунжута.

Название блюду дал одноименный листовой салат. Его мелкие листочки темно-зеленого цвета отличаются пряным вкусом и тонким ароматом.

• 800 грамм креветок;


• Манго;


• Авокадо;


• 2 горсти салата Корн;


• 8 штук помидорчиков черри;


• Столовая ложка лимонного сока;


• Соль и черный перчик на свое усмотрение.

• 4 столовых ложки оливкового масла;


• 2 столовых ложки лимонного сока;





• 1 столовая ложка лимонной цедры;


• Четверть пучка свежей кинзы;


• 1 чайная ложка меда;


• Половина чайной ложки французской горчицы.

Отвариваем креветки в подсоленной воде с лавровым листиком и любыми специями по своему вкусу. Для этого кладем их в холодную воду, а после того как вода закипит, варим примерно две минуты. Тем временем нарезаем кубиками очищенные от кожуры манго и авокадо. Салатные листья моем и даем им обсохнуть. Помидорчики тоже моем и режем пополам. Все подготовленные продукты складываем в салатник и делаем заправку. Для этого смешиваем в отдельной посуде оливковое масло, лимонный сок и цедру, мед, горчицу и кинзу. Взбиваем все в блендере до состояния жидкого пюре. Заправляем салат соусом, перемешиваем и подаем к столу.

Отличный рецепт для ценителей изысканных блюд. Правда, его приготовление потребует кулинарных навыков, тщательности и аккуратности.

• Полкило креветок;


• Манго;


• Пучок редиски;


• 300 грамм мелкой яичной лапши;


• Зеленый лук;


• Треть стакана соевого соуса;


• Треть стакана хереса (белое крепленое вино).

Креветки отвариваем в воде с добавлением соли и лаврового листа, остужаем и чистим. А теперь самый сложный этап – приготовление лапши для салата. Ее сначала нужно залить кипятком и оставить минут на пятнадцать настаиваться. Затем сливаем воду, а лапшу выкладываем на бумажное полотенце. Аккуратно промокаем лапшу, чтобы она отдала всю лишнюю влагу. Теперь разогреваем в жаровне растительное масло и обжариваем яичную лапшу на сильном огне, не забывая ее все время перемешивать. Готовую жареную лапшу откидываем на дуршлаг. Пока она остывает, режем кубиками очищенный от кожуры плод манго, колечками нарезаем редиску и шинкуем зеленый лук. Все подготовленные продукты складываем в салатник, перемешиваем и заправляем соевым соусом, смешанным с хересом.

Вот такими разными вариантами салата из манго и креветок вы можете удивить гостей и порадовать по случаю себя и своих близких. Так что выбирайте рецепт, готовьте салат и наслаждайтесь незабываемым сочетанием вкуса манго и креветок. Поверьте – это действительно очень вкусно! Главное – готовьте с удовольствием. Приятного вам аппетита и успехов на кулинарном поприще!

Салат с кальмарами, помидорами и яйцами - очень вкусный и очень простой салатик! Он имеет приятный классический вкус, поэтому должен понравиться всем любителям морепродуктов. Яркой ноткой в этом блюде выступают кальмары, они-то и несут в себе основной вкус. Варим мы их всего пару минут, поэтому их мясо в салате мягкое и нежное. Помидоры добавляют приятную кислинку и сочность. Свежую нотку вносим с помощью зелени. Итак, начнём готовить!

• 2 шт. свежих томатов


• 2 шт. куриных яиц


• 2-3 шт. кальмаров (в зависимости от размера)


• 1 головка лука репчатого


• Немного уксуса для маринада


• Приблизительно ½ пучка
  
  зелёного лука


• 20 гр. свежего укропа


• 3 ст. ложки майонеза

1) Томаты выбираем не сильно мягкие, чтобы они не потеряли форму в салате. Моем их в холодной воде, обсушиваем чистым полотенцем. Вырезаем серединку и нарезаем кубиками довольно крупного размера. Томаты присаливаем и оставляем их пустить сок. Затем томаты откидываем на дуршлаг – в салате они должны быть «бодрыми», без лишней жидкости.

2) Яйца опускаем в холодную воду и варим 8 минут после закипания. Очищаем и рубим на небольшие кубики (можно в яйцерезке). Добавляем яйца к томатам.

3) Кальмары моем, очищаем и только после этого варим. Вареные кальмары будет чистить сложнее, кроме того, они могут приобрести неприятную горчинку. Чтобы плёнка сходила с тушек легко, их ошпариваем и быстро остужаем – всё лишнее слезет чулком. Или чистим просто под хорошей струей холодной воды из-под крана. Не забываем удалить у кальмаров хитиновые пластинки на спинках.

Кипятим в кастрюльке воду, подсаливаем её, бросаем в неё кальмаров. Варим минуты 2, не больше, на среднем огне.

5) Настала очередь лука. Зелёный лук (несколько стрелок) меленько шинкуем. Репчатый лук предварительно слегка маринуем в уксусе или обдаём кипятком, чтобы ушла горечь.

Теперь моем укроп, хорошенько отряхиваем от воды и просушиваем. Мелко рубим его и отправляем в салат.

8) Если подаём его на праздничный стол – перекладываем в красивый салатник. Можно использовать и креманки, если салат рассчитан на определённое количество человек. Украшаем блюдо листьями салата (их нужно хорошо просушить после мытья) или любой другой зеленью.

В поисках простого и вкусного куриного салата я набрела на достаточно необычный, но при этом элементарный в приготовлении салат из курицы с помидорами и сыром. Он еще к тому же и слоеный, то есть вполне будет уместен и на праздничном столе. Выглядит весьма аппетитно и презентабельно. При этом состав продуктов такой, что не нужно будет возиться с отвариванием и чисткой овощей. Помидоры идут в салат свежими, лук тоже. Курицу, конечно, нужно будет сварить либо обжарить, ну и яйца вкрутую варятся минут 8. Нарезка салата заняла у меня меньше 10 минут. Мужу очень понравился рецепт, потому что он не томился, как обычно это бывает, час в ожидании, когда же ему подадут отснятое в разных ракурсах блюдо.

• Куриное мясо – 300 грамм,


• Помидоры – 2 штуки среднего размера,


• Сыр – 70 грамм,





• Яйца – 3 штуки,


• Лук репчатый – половинка небольшой луковицы,


• Майонез – по вкусу,


• Соль – по вкусу,


• Зелень для украшения салата

Начнем с курицы. Для салата ее совсем не обязательно варить, можно и пожарить или потушить с каким-нибудь соусом. Я нарезала куриную грудку достаточно мелко и обжарила в течение 10 минут на сковородке. Самый быстрый способ приготовить курицу для салата. Не забываем солить и перчить по вкусу. Одновременно ставим на вторую конфорку ковшик с яйцами. Когда они сварятся, сразу их под холодную воду, чтобы успели остыть.

Далее готовую курицу я выложила первым слоем на красивое праздничное блюдо. И сверху покрыла майонезом. Сколько его класть – решайте сами. Муж мой любит, чтобы майонеза было побольше.

На курицу выкладываем мелко нарубленный репчатый лук. В идеале красный или белый – эти сорта менее острые. Можно заменить репчатый лук зеленым.

Яйца, остуженные до комнатной температуре, чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем слой, можно сначала горкой, а затем разровнять. Немного посолить. И сверху опять же майонез.

Следом идут помидоры. На них я хочу остановиться поподробнее. Все мы прекрасно знаем, что помидор – овощ сочный. А сок имеет свойство превращать любой салат в кашу. Чтобы этого не произошло, поступаем следующим образом. Помидоры режем небольшими кубиками и кладем в дуршлаг. Отжимаем, просто надавливая на них, не перетирая руками. Лишний сок вытечет, а помидоры не помнутся. Далее кладем их слоем на салат. И еще немножко майонеза, совсем чуть-чуть.

Осталась самая малость – последний сырный слой. Я сыр натерла на мелкой терке. И выложила его сверху таким образом, чтобы с боков отчетливо виднелись помидоры. Получилось вполне аппетитно, по краю сырного слоя выложила веточки укропа. И одну еще воткнула в самый центр.

Секрет идеального вкуса любого блюда заключается в правильной подготовке продуктов и в хорошем настроении повара.

• Какой рис лучше использовать для плова?


• Как правильно выбрать и подготовить рис для плова?


• Как сделать рис рассыпчатым?


• От чего зависит яркость плова?


• Насыщенность вкуса риса


• В заключение

На первый взгляд выбор самого лучшего риса для плова - дело нелёгкое, ибо каждый из нас имеет собственные пристрастия и предпочтения: кому-то нравится, чтобы было жирно и сытно, а кто-то кроме постного плова с индейкой и представить себе ничего не может (точнее не хочет). Но на самом деле не всё так сложно, как кажется.

По нашему мнению, даже сама попытка присудить пальмовую ветвь первенства какому-либо сорту риса - бессмысленна. Слишком уж разные вкусы у всех нас. Вот и выходит, что самый лучший рис для плова тот, который имеется у вас на данный момент (не стоит нервничать лишний раз в поисках «того самого», идеального риса для плова). Ну, или тот, который вы уже испытали и признали самым вкусным.

Вероятнее всего, сейчас идея равенства всех сортов риса кажется вам несколько необдуманной, а то и вовсе глупой. И мы вас прекрасно понимаем. Но! Давайте всё же пойдём немного дальше простых эмоциональных суждений и попробуем разобраться в физике процесса приготовления плова.

Вместо того, чтобы задаваться вопросом, какой рис нужен для плова, давайте определим, от чего зависит гастрономическая оценка плова. И чаще всего критерии оценки такие:

• рассыпчатость (идеальный плов должен быть рассыпчатым)


• яркость (чем ярче, тем лучше. или нет?)


• насыщенность вкуса (должно быть сытно, жирно и насыщенно - для большинства из нас)

Чтобы рис в плове был рассыпчатым, нужно позаботиться всего лишь об одной вещи - изничтожить клейстер на поверхности риса. При этом есть три разных способа добиться данного эффекта:

К наименее клейким можно отнести следующие сорта: Дев-зира (и его разновидности), Басмати, Садри и другие длиннозёрнистые разновидности риса. Гораздо больше клейстера выделяется из сортов Бомба, Нишики, Краснодарский, Лазарь, Арборио, Жасмин и прочих средних и коротких сортов. Круглые сорта - как правило, самые клейкие.

2. Хорошенько промыть рис перед приготовлением плова и тем самым смыть весь крахмал с его поверхности.

Только следует иметь в виду, что при промывании риса лучше придерживаться определённого алгоритма: сначала замочить на полчаса-час в чистой вкусной воде - с солью и пряностями, например (так как в первые полчаса рис очень активно впитывает в себя воду), затем нужно слить воду и заменить её просто чистой водой. При необходимости - повторить несколько раз. Для ускорения процесса можно ещё протереть рисовые зёрнышки пальцами, но это - на любителя.

Клейстер на поверхности риса образуется при температуре около 80°C. Поэтому при готовке плова следует постараться перешагнуть данный порог. Только не заблуждайтесь: если на поверхности плова видны пузырьки, это вовсе не означает, что во всей массе плова держится температура в 100°C. На поверхности температура - градусов на 20 ниже.

Чтобы добиться преобразования крахмала в глюкозу (то самое «сжигание»), лучше готовить плов в толстостенной посуде. При этом нужно дождаться выкипания всей воды, после чего надо плотно закрыть посуду крышкой и либо оставить посуду на минимальном огне (в духовке, в печи), либо укутать крышку одеялом. В любом из этих вариантов крахмал будет постепенно преобразовываться в глюкозу, делая рис рассыпчатым. Оптимальное время выдерживания плова в таком состоянии, к сожалению, придётся искать самостоятельно - слишком уж много переменных в процессе приготовления плова

.

Отдельно следует сказать про два вида риса, которые могут быть любого сорта: бурый и пропаренный. Если готовить плов из бурого или пропаренного риса, то он практически всегда получится рассыпчатым. Причём без каких либо предварительных манипуляций.

Внешний вид плова зависит от двух факторов: сорта риса и используемых пряностей. Белые сорта риса следует хорошенько приправлять цветными пряностями (куркума, шафран, сафлор), а цветные сорта вполне себе неплохо смотрятся и без дополнительных добавок. Но как вы себе представляете плов без специй и пряностей?

С насыщенностью вкуса дело обстоит примерно так же, как и с яркостью. То есть определяющими являются сорт и пряности. И опять же сорт и пряности придётся подбирать под себя самостоятельно.

Однако влияет на вкус и кое-что ещё, а точнее подготовка риса. Выше мы писали об этом, когда говорили про замачивание риса в чистой и вкусной воде. Если использовать для замачивания и промывания простую воду из-под крана, то вкус будет не столь насыщенным.

В остальном же различные сорта риса мало отличаются по своей гигроскопичности и впитывают жиры и зирвак примерно одинаково. Так что постарайтесь не зацикливаться на рисе, используйте все возможности для создания вкусного плова. Ведь даже те же узбеки далеко не всегда предпочитают рассыпчатый рис в плове и с удовольствием готовят плов из любого доступного риса.

Надеемся, что после прочтения нашей статьи, вопрос выбора риса для плова будет стоять не так остро, как раньше. Ведь по большому счёту выбор продуктов для себя любимых всегда зависит только от наших предпочтений. А значит, решать, какой рис нужен для плова именно вам, придётся исключительно вам. Что не так уж и страшно, и однозначно проще, чем постоянно сомневаться и искать недостижимый идеал на километровых прилавках супермаркетов.

Запеченная утка в рукаве в духовке – это торжественное блюдо, подходящее для празднования Нового Года, Рождества и т.д. Оно традиционно подается с пылу с жару сразу же на стол. Тушка птицы фаршируется гречневой крупой, яблоками, рисом с изюмом и т.д. – выбранная начинка зависит от вашего вкуса. Чтобы определиться со временем приготовления птицы в духовке, необходимо обратить свое внимание на кожу ее лапок. Если желтая кожа грубая и чешуйки стерты, значит, такую утку необходимо запекать более длительно, прибавляя около 30-50 минут к основному времени.

• Утка – 2 кг


• Мёд – 2 ст.л.


• Соевый соус – 6 ст.л.


• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.


• Соль – 0,5 ч.л.

Осмотрите приобретенную утку, промойте ее в воде, удалите внутренности и перья, если таковые остались. Отрежьте или обломите верхние фаланги крыльев – в них мяса нет и они зачастую подгорают при запекании, портя вид приготовленного блюда. В отдельной емкости соедините мёд, соевый соус, соль, черный молотый перец и перемешайте все до полного растворения мёда.

Смажьте приготовленной смесью всю поверхность птицы, а также не забудьте добавить заправку и внутрь тушки. Оставьте утку для маринования на

1 -1,5 часа, смазывая ее время от времени подготовленным маринадом.

Поместите замаринованную птицу в рукав для запекания, отрежьте его необходимую часть и завяжите по краям.

Поместите тушку в рукаве в форму для запекания. Желательно, чтобы форма была глубокой, так как из птицы будет выделяться жир, который будет скапливаться в рукаве. Форму с маринованной уткой поместите в духовку и запекайте около 1,5-2 часов, следя за поверхностью птицы. Если она не зарумянится, то за 15-20 минут до окончания запекания разрежьте рукав и приоткройте грудку птицы.

Ароматную и румяную утку, запеченную в рукаве в духовке, подавайте на стол, украсив ее свежей зеленью и ломтиками лимона.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - утка в рукаве в духовке - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Можно ли выдавливать жировые наросты? Этот вопрос возникает практически у каждого, кто страдает данной патологией. Но прежде чем дать на него ответ, стоит разобраться, а что именно подразумевает термин жировик или жировое новообразование.

Жировик – это не прыщ, как многие ошибочно считают, а своеобразная опухоль, которая зарождается в соединительной ткани, состоящей из адипоцитов – жировых клеток. Как правило, кроме косметического дефекта такие подкожные наросты ничего не образуют, и их появление не сопровождается болевыми или иными неприятными ощущениями. При этом если бугорок под дермой имеет белый или телесный оттенок, то стоит предполагать липому – доброкачественный жировик, причин возникновения которого множество (от генетического фактора до заболеваний внутренних органов).

В случае, когда выпуклость желтого, желтовато-розового или красноватого цвета (при воспалении), можно говорить об атероме (стеатоме) – также незлокачественном новообразовании, формирующемся в основном из-за повышенной жирности кожи вследствие закупоривания сальной железы.

Даже определив природу жирового нароста, его лечение лучше доверить врачам, особенно если речь идет о липоме. Ведь именно эта разновидность опухоли, хоть и редко, при длительном бездействии и по стечению некоторых обстоятельств способна переродиться в меланосаркому (меланому – раковую болезнь кожной оболочки). Отсюда напрашивается вывод: такие образования, хоть и самых малых размеров, выдавливать категорически запрещается.

Подразумевая в качестве жировика атерому, которая практически всегда имеет небольшие величины – от просяного зернышка до горошины, самостоятельно выдавить ее дома разрешается.

Естественно, специалисты выступают против любого самолечения, в том числе и выдавливания атеромы, обосновывая это такими возможными последствиями:

1. поскольку подкожный жировой нарост, в отличие от прыщей и комедонов, не имеет выхода наружу, выдавить его нелегко, и в случае, если процедура завершится успехом, нарушение целостности кожного покрова гарантированно;

2. повреждение дермы, даже самое мельчайшее, способствует при неграмотных действиях попаданию различных инфекций, которые, в свою очередь, провоцируют развитие воспалительного процесса и увеличение жировика в размерах;

3. неквалифицированные манипуляции по выдавливанию образований часто также оставляют на лице или теле неэстетичные шрамы;

4. даже если выдавить просянистый жировичок удастся полностью, оболочка сальной железы по-прежнему останется на своем месте, что означает довольно высокую вероятность рецидива (при этом жировой секрет будет накапливаться уже в подрастянувшейся капсуле, достигая больших размеров).

Как уже упоминалось, специалисты не рекомендуют выдавливать жировики собственноручно дома. Однако некоторые юноши и девушки, и даже взрослые мужчины и женщины, пренебрегают советами врачей и продолжают удалять подкожные наросты этим самым простым, но, к сожалению, небезопасным методом. Для таких людей разработан ряд правил, придерживаясь которых, можно добиться минимальной травматичности и сведения риска инфицирования к нулю при выдавливании.

1. для осуществления прокола

можно вооружиться обычной иголкой, но в идеале, если в аптечном пункте будет совершена покупка специального хирургического инструмента – иглы Видаля, применяя которую, выйдет избежать лишних травм кожной оболочки;

2. выдавливать воспалившийся жировик обязательно нужно чистыми, обработанными раствором хлоргексидина руками или надев новые медицинские перчатки;

3. подготовленное приспособление для прокалывания эпидермиса и собственно сам проблемный участок следует также продезинфицировать (к примеру, смочив ватку в спирте и протерев ею кожу над наростом и инструмент);

5. прокол новообразования, впрочем, как и все другие действия, необходимо делать осторожными, не резкими движениями;

7. помимо сальной и, возможно, гнойной массы (если было воспаление), нужно выдавить всю капсулу, ведь в ином случае повторное формирование опухоли на этом месте не исключено;

8. после полного вывода содержимого наружу ранку и кожицу вокруг нее следует снова протереть спиртом или другим дезинфицирующим средством.

Конечно, помочь выдавить образование могут специалисты медцентров и салонов. Особенно актуальна данная услуга, когда оно локализовалось в труднодоступном для самолечения месте. В таких случаях, как правило, удаление происходит при помощи хирургической ложки Уно, имеющей отверстие. Врач, подобрав инструмент в соответствии с размером опухоли, окружает ее и протыкает нужным медицинским приспособлением.

• качественный и постоянный уход за кожей лица и тела;


• сбалансированное питание с налеганием на полезные продукты и исключением/ограничением в рационе копченостей, сладостей, жирного;


• использование правильно подобранной косметики, особенно в жаркий сезон;


• бережное отношение к собственному организму (регулярное посещение нужных специалистов).

Обратите внимание! Все публикации на сайте дают только общее представление о косметологических проблемах, выполняя образовательную миссию. Пользоваться предложенными методиками, препаратами и рецептами следует только после консультации с врачом. Помните: ваше здоровье в ваших руках, и вы несете личную ответственность за него!

Азалия – вечнозеленое растение, которое по праву можно назвать самым ярким украшением домашнего цветника. Это растение в 19 веке было привезено на континент из Англии, однако приживить его в новых условиях удалось далеко не сразу. Только благодаря многолетней кропотливой работе селекционеров мы получили возможность выращивать этот капризный, но очень красивый цветок в своих домах. Уход за азалией зимой достаточно сложен, но результатом станет великолепное цветение в тот период, когда другие комнатные растения требуют полного покоя.

Азалия – растение, включенное в род рододендрон (Rhododendron), она является прямым родственником вересковому кустарнику. Внешне она представляет собой?

• Небольшой куст с большим количеством боковых ответвлений и мелкими листочками, цветы могут быть простыми и махровыми.


• Цвет бутонов может быть самым разнообразным: это все оттенки розового, азалия также может цвести белыми, фиолетовыми или красными бутонами, причем существует и рано-, и поздноцветущие сорта.

Азалия остается любимым растением во многих странах. На востоке из такого кустарника часто формируется бонсай. который становится символом процветания, покрываясь яркими и очень красивыми лепестками.

Часто азалию преподносят в подарок любителям комнатных цветов во время цветения, и уже через несколько дней она полностью засыхает и гибнет. Это происходит из-за того, что для такого цветка совершенно не подходят условия обычной городской квартиры, и на подоконнике азалия быстро гибнет.

Азалия нуждается в постоянном уходе, поэтому цветку придется уделять достаточно времени. Если у вас нет возможности всерьез заниматься цветоводством, лучше выбрать для украшения дома менее прихотливые растения.

Великолепная нежная азалия требует специального температурного режима. В наших квартирах для нее обычно слишком жарко, оптимальная температура составляет +10-15 градусов. Максимальная температура - +18, если будет теплее, растение быстро начнет засыхать.

Чтобы азалия комфортно чувствовала себя в комнате, можно воспользоваться несколькими простыми хитростями:

1. Горшок, стоящий в комнате, можно обложить кубиками льда. Это самый простой способ понизить температуру для растения, и оно будет чувствовать себя намного лучше. Важно не переусердствовать, чтобы не повредить холодом корни.


2. Растение нужно часто поливать и проводить регулярное опрыскивание прохладной водой. Она может быть просто комнатной температуры, желательно использовать дистиллированную воду. Поддержание нужного режима влажности позволит предотвратить засыхание листьев.


3. Азалия будет хорошо чувствовать себя на лоджии и даже на открытом балконе, если температура не опускается ниже +5 градусов. Цветки будут формироваться с октября до самого начала зимы, и именно в это время растению требуется прохладная погода и влажный воздух. Оптимальная температура в этот период - +16-17 градусов.


4. Лучше всего располагать растение на северной или восточной стороне дома. Оно не выносит прямых солнечных лучей, поэтому лучшим вариантом размещение станет полутень и затененная зона.


5. Важно поддерживать постоянный режим полива: почва в любое время должна быть влажной, но не слишком мокрой. Если по каким-то причинам земляной ком полностью высох, горшок нужно поставить в емкость с водой, на несколько часов, а через три дня можно будет вернуться к обычному режиму полива.

Растение поливают минимум 2 раза в сутки, причем чем выше температура в комнате, тем обильнее должен быть полив. Кроме того, придется регулярно опрыскивать азалию водой комнатной температуры. Нежелательно использовать воду из-под крана: по крайней мере, нужно дать ей отстояться, на что потребуется не меньше суток.

Одно из обязательных условий красивого продолжительного цветения – правильная подкормка в соответствии с режимом:

• Один раз в две недели можно использовать минеральное удобрение "Суперфосфат": дозировка составляет около 15 граммов на 15 литров жидкости.


• В цветочном магазине можно купить комплексное удобрение "Азалия": это готовый набор, содержащий полный набор питательных веществ и особых микроэлементов.


• Когда начинают формироваться бутоны, можно ускорить процесс цветения и сделать его более пышным: для этого нужно приобрести комплексное удобрение "Унифлор-бутон". В его состав включены калий и фосфор, которые нужны азалии именно в период цветения.


• Когда азалия отцветет и начнется период вегетации, азалии потребуется большое количество азота для наращивания зеленой массы. В этот период можно использовать специальное удобрение "Унифлор-микро". Необходимо прочитать инструкцию и строго дозировать препарат: передозировка не только не даст положительного результата, но и может причинить серьезный вред корневой системе.


• Есть и еще одна важная подкормка - "Хелат железа" (другое название – "феровит"). Она позволяет обеспечить листьям достаточное количество железа, если растение начало желтеть. Важно также строго следовать инструкции, чтобы не допустить попадания избыточного количества микроэлементов в почву.

Приобретая азалию, стоит остановить выбор на растении с большим количеством бутонов, у которого будет всего несколько распустившихся цветков. Именно такой кустарник будет радовать вас цветением еще долго, а лепестки при создании правильных условия не начнут осыпаться.

Так если в помещении оранжереи всего 12 градусов, каждый куст азалии сможет радовать вас цветами несколько месяцев, а если температура будет выше, то этот срок сократится до двух-трех недель.

• Правильно подобранный состав почвы. Это торф, вересковая и хвойная земля, субстрат должен быть максимально легким и водопроницаемым. Такая грунтовая смесь очень быстро пересыхает, поэтому за ней нужно будет постоянно следить.


• Азалия предпочитает чуть подкисленные почвы. Чтобы цветов было много, в воду для полива раз в месяц достаточно добавлять всего каплю лимонной кислоты. Это позволит поддержать оптимальный баланс в грунте.


• Пересаживать цветок желательно как можно реже. Каждая пересадка является очень серьезным стрессом для растения, поэтому молодые азалии (до 3 лет) пересаживаются не чаще раза в год, а более старые – всего раз в два года. Показаниями для пересадки могут стать чрезмерно разросшаяся корневая система или загнивающие корни. Даже после покупки нужно как можно дольше держать растение в том же грунте, а для пересадки нужно подобрать специальный грунт, рассчитанный именно на рододендроны.


• Нельзя рыхлить почву. Азалия обладает очень тонкими нежными корешками, которые быстро повреждаются при перемешивании грунта. Специально выбранные легкие грунты обеспечивают достаточный приток кислорода к корням, поэтому от дополнительного рыхления можно отказаться.

Чтобы куст цвел дольше, отцветшие бутоны нужно сразу убирать, кроме того, нужно убирать семенные коробочки. Это позволит растению сохранить сил для новых цветков.

Срок цветения также поможет продлить своевременная обрезка растения и прищипывание побегов. Чем пышнее куст, тем хуже он будет цвести, поэтому важно уделять внимание правильному формированию кроны. Обрезка побегов проводится, начиная с мая. Бутоны образуются на верхушках побегов, поэтому нужно позаботиться о том, чтобы таких верхушек получилось как можно больше.

Азалию можно превратить в маленькое красивое дерево, наподобие японского бонсай или в небольшой куст с большим количеством боковых отростков.

Чтобы сформировать крону-дерево, выбирается самая крупная ветка, прочие побеги удаляются. Когда ветка достигнет нужного размера, верхушка прищипывается, и начнут расти боковые отростки. растение при этом нужно поворачивать, чтобы крона формировалась равномерно, а отросшим веткам прищипывать верхушки. Чтобы сформировать крону-куст, нужно прищипывать ветки на расстоянии 12 см от корня, а при появлении боковых отростков регулярно поворачивать растение. Тогда отростки будут вытягиваться равномерно, и куст будет красиво смотреться. При каждой обрезке удаляются все больные и поврежденные побеги.

Азалия оценит вашу заботу: если контролировать рост и образование новых побегов, а также обеспечивать соблюдение температурного режима, растение станет настоящим украшением цветника. Со стороны цветущий куст полностью покрыт бутонами, и на нем даже не видно листьев, что смотрится просто замечательно.

К сожалению, любой цветовод может столкнуться с весьма неприятными заболеваниями азалии, которые могут не только прекратить цветение куста, но и полностью погубить растение. Самыми серьезными являются следующие угрозы:

1. Паутинный клещ. Это распространенный вредитель, который очень "любит" розы. азалии и другие цветущие растения. Паразит питается клеточным соком, из-за чего на листьях появляются белые точки, и листовые пластинки постепенно засыхают. Самый яркий признак – белый налет на листьях и образование тонких прозрачных паутинок
   
   . Для успешной борьбы нужно изолировать растение, удалить все поврежденные листья и провести обработку специальными инсектицидными препаратами, например, "Клещевитом". Обязательна повторная обработка через несколько дней, так как из яиц появятся новые клещи.


2. Земляничный клещ – еще один страшный вредитель, способный полностью погубить растение. Молодые листики начинают сворачиваться внутрь, бутоны либо не появляются вообще, либо быстро опадают. Поможет обработка сильными инсектицидами, например, "Неороном". Обрабатывается само растение, горшок и поддон, дозировка обязательно рассчитывается по инструкции.


3. Пожелтение и опадание листьев чаще всего является свидетельством неправильного полива. Растение реагирует так на недостаток воды или на ее неподходящий состав. Нельзя использовать для полива жесткую воду, кроме того, нельзя допускать высыхания земляного кома. Чтобы растение не страдало в летние месяцы или зимой после включения отопления, его нужно постоянно опрыскивать.

Хотя азалия – капризный цветок, для нее вполне можно создать приемлемые условия, которые обеспечат постоянное великолепное цветение. Ее можно сделать настоящим украшением балкона или оранжереи, она замечательно смотрится в домашнем летнем саду.

Азалия спокойно переносит уличную прохладу, поэтому горшки можно размещать на открытых террасах в конце лета и в начале осени.

Главное условие быстрого роста и отличного цветения – внимание и забота владельца. Это растение чутко реагирует на отношение хозяина, и при должном уходе оно будет постоянно радовать вас яркими бутонами. Хрупкая северная красавица может стать постоянным обитателем вашего сада, и можно поэкспериментировать, выращивая растения с разным цветом лепестков.

50 лет – солидная дата, а, значит, подарок должен быть соответствующий, однако в этом возрасте мужчину уже трудно чем-то удивить, купить полезную вещь тоже вряд ли получится, особенно состоятельному человеку. Что подарить мужчине на 50 лет?

Запомните одно простое правило: подарок должен показывать, что вы относитесь к юбиляру с почтением и уважением, но не указывать на возраст.

Если вы не ставите перед собой цель удивить именинника и подарить что-то оригинальное, то можете воспользоваться традиционными вариантами.

Это универсальный подарок, его можно преподнести на любой праздник. Но есть два момента: он должен быть качественный, а вам необходимо знать запахи, которые любит именинник.

Даже если юбиляр не увлекается охотой, можно выбрать сувенирное ружье, серийное или сделанное по заказу специально для юбиляра.

Конечно, не стоит мужчине покупать стиральную машину или микроволновую печь, лучше обратить внимание на мобильные телефоны, электронные записные книги, видеорегистраторы или навигаторы. Такой презент понравится каждому представителю сильного пола.

Если вы не знаете, что подарить мужчине на 50 лет, у которого все есть, альтернатива — элитный алкоголь. Это один из самых распространенных и востребованных подарков. Но если вы закажите бутылку в форме ружья, пистолета или другого предмета, то ваш презент будет выгодно выделяться из остальных.

Этот аксессуар подчеркивает стиль мужчины и указывает на его респектабельность, поэтому к выбору нужно подойти ответственно. Если мужчина увлекается спортом, то можно купить ему дорогие электронные часы, но от таких моделей лучше отказаться, если вы хотите, чтобы именинник носил их на работу.

Сейчас многие компании предлагают воспользоваться подарочными сертификатами, чтобы именинник самостоятельно выбрал себе подарок.

Не каждый может преподнести юбиляру дорогой подарок, и не всегда это вызвано финансовым положением. Если вы знакомы с мужчиной поверхностно, например, недолго вместе работаете или являетесь соседями по лестничной площадке, то лучше купить ему офисные принадлежности (ручку-паркер, стационарный телефон, подставку для ручек, органайзер), рамку для фотографий, фотобоксы, фотоальбомы и т.д.

В бизнесе не принято преподносить подарки личного характера. Именно поэтому для мужчины на 50-летие деловые партнеры и коллеги могут купить скромный подарок. Часто дарят красивые пепельницы, статуэтки для рабочего кабинета, пресс-папье, декоративные композиции и т.д.

Друзья и родственники как никто знают, чем увлекается именинник, что он делает в свободное время, в чем нуждается. Например, для любителя отдыхать с семьей на природе можно приобрести туристическую палатку, набор для пикника, мангал, раскладной стол, для ценителя хорошего алкоголя – мини-бар, для бизнесмена – настольные стационарные телефоны необычного дизайна, например, в ретро-стиле или с лампой. Что подарить папе, читайте в нашей статье .

Семья и самые близкие люди долго думают, что можно

подарить мужчине на 50 лет, чтобы выразить всю свою любовь и заботу. Для этого дня жена, дети и близкие друзья юбиляра не жалеют денег, поэтому самое главное – проявить фантазию. Состоятельному мужчине можно преподнести произведение искусства, например, его портрет в изящной дорогой рамке, отделанной стразами Сваровски и натуральными камнями.

Не обязательно придумывать что-то оригинальное, вспомните увлечения вашего родного человека. Если он любит настольные игры, можно купить инкрустированные нарды или шахматы. Коллекционер обрадуется предметам антиквариата, кожаному кляссеру с тиснением или монетам. Не забудьте и о подарках, которые всегда смогут украсить мужской интерьер (настольный глобус, шкура животного и т.д.)

Если вы все-таки решили удивлять, то можно выбрать что-то необычное в интернет-магазинах подарков, где есть фото. Что подарить мужчине на 50 лет, если он любит розыгрыши и понимает юмор? Можно заказать у художника шарж на юбиляра. Еще одна хорошая идея – участок на Марсе или Луне, имениннику во время торжества необходимо вручить документы на право собственности. Если такой вариант подарка вас не вдохновил, то можно назвать в честь юбиляра звезду и подарить ему сертификат.

Мужчине, который любит пиво, преподнесите мини-пивоварню, чтобы он сам смог стать производителем этого напитка.

В 50 лет мужчина старается открыть для себя новые горизонты, появляется тяга к путешествиям и приключениям, особенно у тех, кто многого добился в жизни и теперь решил отдохнуть. Любимая жена или дети могут порадовать родного человека поездкой в теплые страны, туром по Европе или отдыхом на островах, вдали от цивилизации. Не стоит забывать, что в этом возрасте мужчина хочет чувствовать, как он важен для семьи и близких людей. Чтобы подчеркнуть его статус, можно заказать в специальных магазинах медали с надписями «Лучший муж», «Лучший папа», «Мужу, папе и деду» и т.д.

Даже если вы купили юбиляру дорогой подарок, который способен показать всю вашу любовь и уважение, не забывайте, что самое важное – это теплые слова и вещи, сделанные своими руками. Обязательно перед торжеством подготовьте речь. Жена, дети и внуки могут спеть песню, показать сценку, сделать фильм из фотографий об истории семьи.

Внуки у 50-летнего мужчины, скорее всего, еще маленькие, но и они могут порадовать дедушку красивым рисунком, открыткой, сделанной своими руками. песней или сценкой.

50-летие для мужчины – важная дата для него и всей семьи. Однако этот возраст – не символ старости, а начало нового пути.

Кровотечения во время или сразу после полового акта конечно же должны насторожить любую женщину и единственным правильным решением будет посетить гинеколога, который установит причину патологии.

Когда появляется кровь во время пол. акта, особенно если менструация должна наступить нескоро, у женщин сразу возникают мысли о том, что в ее организме протекают какие-либо патологические процессы или заболевания половой системы. Конечно, это не нормальное явление, а весомый повод для обращения к гинекологу. Причины возникновения кровянистых выделений существуют различные. Посткоитальное кровотечение не норма, поэтому важно своевременное принятие мер по устранению проблемы.

Женщинам необходимо внимательнее относиться к своему здоровью. Кровь во время полового акта способна появляться вследствие таких причин:

• большого полового члена у мужчины, приведшего к повреждению влагалища;


• применения различных сексуальных приспособлений, вводимых с целью мастурбации;


• овуляции, когда половой контакт как раз приходится на середину цикла;


• инфекций, венерических болезней, передающихся половым путем;


• разрастания полипов в шейке матки и формирования
  
  доброкачественной опухоли;


• длительного применения вагинальных гормональных контрацептивов, противозачаточных средств, лекарственных препаратов для разжижения крови, антибиотиков;


• истончения эндометрия, эрозии, излишней сухости во влагалище, геморроя, эндометриоза;


• редких либо, наоборот, слишком частых занятий сексом;


• развития цервицита, вагинита, кандидоза во влагалище, кишечной палочки, ВПЧ (вируса папилломы человека);


• установки внутриматочной спирали, приведшей к механическому трению и ранкам на стенках матки.

Все эти факторы способны вызвать влагалищные кровотечения, при этом объем выделений может быть как скудным в виде нескольких капель, так и обильным, напоминающим наступление менструации.

Среди безопасных причин выделяют первый секс, когда вследствие разрыва девственной плевы выделяется кровавый след. Это вполне нормальное явление при появлении капелек крови без запаха и с быстрой остановкой кровотечения. Хотя не всегда дефлорация происходит с первого раза. Многие девушки окончательно теряют девственность лишь при родах, когда разрыв плевры совершается в полной мере.

Механические повреждения — тоже довольно частая проблема, когда пенис больших размеров приводит к травмированию шейки матки или влагалища. Причины иногда кроются и во врожденном пороке — аномальном строении стенок влагалища с наличием раздвоенной перегородки. В этом случае довольно нежная полость матки травмируется даже от малейшего прикосновения.

Вызывать кровавые выделения могут инфекции, передающиеся половым путем, а также грибки, стафилококки и вирусы папилломы.

Следует обратиться к врачу для назначения лечебного курса антибиотиков. При ЗПП бывает кровотечение из влагалища. и это одна из частых причин, вызывающих развитие у женщин цервицита либо вагинита. При таких состояниях выделения с кровью не зависят от сексуальной жизни, могут наблюдаться любое время. Влагалище начинает кровоточить, появляется сильный зуд и жжение даже в спокойном состоянии.

Эндометриоз также характеризуется кровянистыми обильными или мажущими выделениями во время либо после полового акта. Зачастую довольно сильное кровотечение приходится на середину менструального цикла. Если парой практикуется секс во время месячных. то проявление кровянистых выделений можно даже не заметить.

Полипы, локализующиеся во влагалище и цервикальном канале, или папилломавирусная инфекция – частое явление у женщин. При этом появляются мажущие выделения. Разрастаются доброкачественные образования в виде фиолетовых или красных наростов, они поражают обычно полость цервикального канала и ведут к развитию цервицита. Появление полипов не связано с половым актом, поэтому кровотечение может появиться в любое время, даже в спокойном состоянии.

«Наросты», вызванные воспалительным процессом, бактериальной инфекцией или вирусом папилломы очень опасны. Они могут перерождаться в злокачественную опухоль и требуют срочного удаления хирургическим или лазерным путем, методом криодеструкции.

При эрозии шейки матки кровь может идти даже в случае незначительной пальпации или механического воздействия пенисом. Открытые ранки в полости органа довольно легко сегодня поддаются лечению путем прижигания или обработки холодом (замораживание). Врачи не советуют при подозрении на эрозию затягивать с лечением. Такие язвочки, равно как и полипы, папилломавирусная инфекция опасны перерождением в злокачественную опухоль.

Женщинам нужно быть внимательней к своему здоровью, особенно если пошла кровь во время занятия сексом. Часто причина кроется в развитии грибковой флоры, венерической инфекции, что может привести к серьезным воспалительным процессам в матке, образованию полипов и рубцов. Они, в свою очередь, способны дать толчок в дальнейшем серьезным осложнениям. Кроме того, незамедлительно следует посетить гинеколога, если, помимо кровотечения, появился зуд, жжение и сильные боли при половом акте.

• мочегонные и гормональные препараты;


• вагинальные свечи;


• медикаменты, способные привести к снижению свертываемости крови, например, аспирин;


• противозачаточные средства, приводящие к гиперплазии слизистой матки, истиранию внутренней ее оболочки.

Возможные причины кровотечений: заболевания крови, патологические изменения в шейке матки и новообразования, — требуют немедленного выявления, проведения диагностики и соответствующего лечения, поскольку со временем приводят к развитию злокачественных процессов во влагалище.

Если кровотечение во время полового акта стало постоянным, женщинам рекомендуется воздержаться от секса на какое-то время и пройти обследование, выявить причину.

Возможно, трудности возникают при проникновении пениса во влагалище, что и приводит к травмам, разрывам в полости матки. Во избежание подобных ситуаций женщинам рекомендуется не допускать сухости во влагалище, для комфортного и полноценного секса пользоваться специальными смазками.

Реже, но также может пойти внутреннее кровотечение, которое сопровождается резкими болями внизу живота, в области паха, пояснице и промежности. Это говорит о развитии серьезных проблем: внематочной беременности, угрозе выкидыша, разрыве яичника или кисты, когда обращение к врачам должно быть уже безотлагательным.

Организм женщины хрупкий и к нему нужно постоянно прислушиваться. Не беда, если причины кровотечений естественные, и все в пределах нормы. Если же появились дополнительные неприятные симптомы, то всегда лечить заболевания лучше на начальном этапе их развития.

"Для лечения и профилактики проблем с менструальным циклом (аменорея, дисменорея, меноррагия, опсоменорея) и дисбактериозе влагалища наши читатели успешно используют совет главного гинеколога Лейлы Адамовой. Внимательно изучив этот метод мы решили предложить его и вашему вниманию. Читать далее »

Любите ли Вы плов?
Я – очень. Постоянно придумываю какие-то новые фишки и варианты приготовления этого блюда, иногда получается даже лучше, чем «оригинал». В этот раз будем готовить плов с морепродуктами.

Честно говоря, классический плов – с бараниной – мне не нравится. Да и свинину я использую все реже и реже, ведь жирные сорта мяса совсем не полезны для здоровья. Чаще готовлю плов с телятиной, курицей, индейкой, а то и вовсе вегетарианский – с овощами и грибами. И тут есть простор для творчества, ведь необязательно ограничиваться привычным набором овощей. Но существует еще один вариант плова. Для тех, кто не хочет становиться вегетарианцем и в то же время ищет полноценную замену мясу.

Недавно моя семья по достоинству оценила плов с морепродуктами. Я добавила к рису и овощам креветки, мидии, кальмаров и морские гребешки. И хотя это не совсем плов, ради удобства я буду его так называть. Рецептом охотно делюсь, советую обязательно подать эту вкуснятину к новогоднему столу!

• 300 г риса (советую выбирать басмати – с очень длинными зернами)


• 200 г вареных замороженных креветок


• 200 г смеси «морской коктейль» (она включает в себя гребешки, кальмаров и мидии)


• 2 луковицы


• 2 моркови


• 4 крупных зубчика чеснока


• 4 ст.л.растительного масла


• щепотка молотого имбиря


• молотый черный перец, соль по вкусу.

Для того, чтобы приготовить настоящий ароматный плов с морепродуктами, Вам понадобится казан (или гусятница).

Заранее подготовьте рис (промойте и замочите в холодной воде).

Креветки и морской коктейль разморозьте, очистите лук, морковь и чеснок.

На дне казана разогрейте растительное масло. Чеснок пропустите через чеснокодавилку и обжарьте в масле в течение нескольких минут.

Мелко нарежьте лук и натрите на крупной терке морковь.

Поместите в казан морепродукты, обжарьте их на небольшом огне в течение 10 минут. Затем извлеките шумовкой. Выложите овощи в разогретое масло, обжаривайте на небольшом огне до мягкости. Присыпьте молотым перцем и имбирем.

Выложите рис, слегка размешайте и залейте водой так, чтобы рис был слегка ею прикрыт. Тушите под крышкой, не забывая добавлять воду и помешивать. Пробуйте рис время от времени. Как только он будет готов, добавляйте морепродукты, солите по вкусу и тушите еще 5-7 минут. Обязательно перемешайте плов перед подачей, чтобы морепродукты равномерно распределились.

Плов с морепродуктами готов. Приятного аппетита!

Время летит очень быстро! И мы часто ловим себя на мысли, что вот совсем недавно принесли такой драгоценны сверток из роддома, в котором мирно сопел ваш кроха. Для родителей дети всегда остаются детьми.

Проходит время, и мы начинаем понимать, что еще вчерашний малыш постепенно начинает делать самостоятельные шаги во взрослую жизнь.

Вы заметили, что ваша « кроха » стала вести себя агрессивно и часто находиться в плохом настроении? Поздравляю, у вашего « малыша » все симптомы начала переходного периода.

Организм ребенка стремительно растет, происходят изменения не только в психике, но и в мировоззрении. Под воздействием этих факторов, нервная система вашего ребенка испытывает значительные перегрузки.

Как результат вы становитесь, частыми свидетелями необоснованных с вашей точки зрения детских истерик. Для того чтобы помочь вашему ребенку благополучно справиться со всеми трудностями этого периода, вы должны точно знать, что же такое переходной возраст у подростков.

Промежуток времени, когда у ребенка происходит половое созревание, которое сопровождается стремительным ростом и физическим развитием — это период взросления. В это время в организме вашего чада происходит целый фейерверк выработки гормонов.

Этот процесс не имеет четких временных границ, у каждого подроста он проходит в свое время. Зачастую его можно наблюдать у детей от 10 и до 17-летнего возраста.

Проблемы, которые возникаю в этот период жизни, нелегко даются не только детям, но и взрослым. И первостепенная задача родителей это помочь своему дитю преодолеть все трудности с наименьшими потерями.

У девочек и мальчиков продолжительность переходного периода и его интенсивность, проявляется по-разному. У мальчиков он начинается значительно позже и протекает заметно активнее.

• половой член и яички увеличиваются в размере;


• начинается рост волос в интимной зоне;


• происходит «ломка» голоса;


• происходят изменения в рельефе тела;


• наблюдаются поллюции — это неконтролируемое семяизвержение во сне.

• увеличивается округлость таза;


• начинает выступать грудь;


• на лобке появляется волосяной покров;


• менструация.

Эмоциональная нестабильность — это когда еще вчера послушный ребенок на сегодня становится грубым, мнительным и категоричным. Не стоит поддаваться панике, это не ваши пробелы в воспитании, а возрастные особенности.

Они наступают настолько стремительно, что зачастую являются неожиданными и для самого ребенка. Учитывая, что за короткий промежуток времени происходят не только физиологические, но и психические изменения, то не удивительно, что организм дает сбои:

• частые физиологические недомогания. Часто органы ребенка растут не так быстро как сам ребенок. Не огорчайтесь, год или два и все придет в норму;


• вегето-сосудистая дистония. Гормоны провоцируют утомляемость, боли в животе, учащенное сердцебиение;


• угревая сыпь и прыщи. Обычно эти симптомы возникают в самую активную фазу полового созревания.

Отнеситесь к этому нюансу со всей внимательностью, так как неумелые попытки подростка избавиться от них могут привести к шрамам на всю жизнь. Проведите с ребенком беседу и расскажите, как следует правильно ухаживать за проблемной кожей. Обеспечьте его необходимыми косметическими средствами. Сбалансируйте питание. Все вышесказанное ускорит борьбу с угревой сыпью и прыщами.

Я толстая! Услышав эту фразу из уст чада, вес которого еле превышает 45 кг при росте 150 см – абсолютно естественно. В связи с увеличением мышечной массы, не пасет задних и жировая ткань. А если учесть, что основная проблема переходного возраста у девочек это чересчур завышенные требования к себе, даже такой невинный аргумент может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

И пока дело не дошло до анорексии, нужно внушить своей маленькой леди, что формировать желаемую фигуру нужно не при помощи изнуряющего организм голодания, а в спортзале. Критике подвергается буквально все физические данные: рост, вес, цвет волос, разрез глаз и т. д.

Комплекс мнимых недостатков обусловлен в первую очередь тем, что в это время такое чувство как дружба, трансформируется во влюбленность. Безответная первая любовь чаще остальных причин подталкивает подростка к « самокопанию » в себе. Прибавить к этому сопернический азарт и конфликт готов.

Действия родителей должны носить следующий характер. Ни в коем случае не дайте ей повода думать, что вы считаете ее проблемы незначительными или глупыми. Если она это почувствует, то просто закроется и будет переживать свои терзания в одиночку. Избегайте нотаций и поучительных бесед. И будьте особо деликатны в вопросах, которые касаются ее внешнего вида.

Увеличение физической и половой силы вызывает у мальчиков непреодолимое желание доказать самому себе и всем окружающим, что он уже не мальчик, а мужчина. В это время начинается переоценка ценностей.

Есть желание поступать как взрослый, но как это делать? Зачастую психологическая неготовность нести взрослую ответственность за взрослые поступки приводит к тому, что юноша становится упрямым, агрессивным, неуправляемым.

Если родители заинтересованы помочь своему ребенку преодолеть этот нелегкий период в жизни, то они подскажут ему возможность как проявить свою мужественность. Как правило — это занятия спортом, где у ребенка есть возможность продемонстрировать свои физические возможности не только самому себе, но и всем окружающим.

Если же родители все решили спустить на тормозах, в таком случае приготовьтесь к тому, что самоутверждаться ребенок начнет с помощью вредных привычек, хулиганства или безделья.

• доверительные отношения. Это самое главное оружие в борьбе с переходным возрастом. Ваша мудрость и жизненный опыт сейчас актуальны как никогда;


• право самостоятельно принимать решения. Привилегия самостоятельно принимать решения имеет свою плату – умение нести ответственность за свои поступки. Если ребенок к этому готов, то ваша задача наблюдать и направлять;


• контролируйте с умом. Чрезмерная опека вызовет у ребенка чувство, что родители ему не доверяют;


• личное пространство. Пока он был ребенком, вы с чистой совестью проводили контроли качества чистоты в его комнате. Комната подростка это его личная территория, которая остается неприкосновенной для всех кроме него.

Ускорить переходной возраст невозможно, но сделать так, чтобы он прошел менее болезненно вполне реально. Чуткость и понимание помогут вам в этом.

Диетологи считают омлет самым полезным вариантом завтрака. Он обеспечивает организм достаточным количеством калорий, полезных витаминов и веществ, которые повышают метаболизм, улучшают самочувствие, позволяют активно начать свой рабочий день и провести его с пользой. Между тем, чтобы поднять себе настроение с утра, гораздо приятнее

позавтракать не только вкусным, но и красивым, пышным омлетом. Как раз такой и можно приготовить по одному из рецептов, представленных в нашей статье.

Многим кажется, что в приготовлении омлета нет ничего сложного: взбил яйца, добавил молоко - и готово. Но на самом деле все не так просто. У большинства хозяек омлет напоминает плоскую лепешку. И даже если яичная масса хорошо поднимается на сковороде, то после открывания крышки так же быстро опадает. Чтобы омлет получился пышным, следует учесть при его приготовлении такие рекомендации:

1. Если позволяет время, взбивайте белки и желтки отдельно. Это увеличит пышность готового блюда. Кстати, яйца должны быть только холодными.


2. Муки не должно быть много. Оптимальное соотношение - 10 г на 1 яйцо. В противном случае омлет получится слишком тяжелым и будет плохо подниматься.


3. Для омлета с начинкой овощи нужно обязательно обжаривать, причем на отдельной сковороде. При добавлении в блюдо свежих овощей блюдо может получиться слишком водянистым из-за сока, содержащегося в них.


4. Омлет с мукой (и даже без муки) нужно готовить только под крышкой. Так он хорошо поднимется. При этом открывать крышку можно только через несколько минут после приготовления, чтобы он не опустился.

Пышный омлет для многих хозяек так и остается заветной мечтой. Между тем весь секрет его приготовления - в ингредиентах, в числе которых кроме яиц также мука и сода.

Чтобы сделать быстрый омлет с мукой и молоком на сковороде по нашему рецепту, необходимо для начала взбить хорошо яйца (5 шт.). Для этого понадобится миксер. Взбивать яйца нужно не меньше 5 минут, до образования пышной пены. Затем добавить молоко (100 мл). Продолжать взбивать еще 2 минуты. После этого можно добавлять соль, соду (¼ чайной ложки) и муку (2 ст. ложки).

Омлет жарится на сковороде с растительным маслом на медленном огне. Сковорода обязательно накрывается крышкой, чтобы омлет хорошо поднимался. Блюдо будет готово примерно через 6 минут.

Многие люди любят завтракать омлетом с сосиской. Как альтернатива этому уже ставшему традиционным блюду предлагаем приготовить омлет с ветчиной. Для этого необходимо отделить белки от желтков у четырех яиц. Затем белки взбить миксером, а желтки перемешать с помощью вилки. После этого обе яичные части соединить в одну массу. Теперь в нее нужно добавить молоко. Его необходимо отмерить половинками скорлупы. Сколько яиц в омлете, столько и яичных половинок скорлупы, наполненных молоком, нужно вылить в тесто. Кроме того, понадобится 1 ст. ложка муки и столько же растительного масла.

Получившуюся яичную массу выливают на сковороду и жарят до готовности. Когда омлет уже станет румяным, на одну его половину выкладывают нарезанную ветчину. Затем нужно поддеть лопаткой вторую половинку омлета и положить ее сверху на первую, то есть сложить яичный корж пополам. В таком виде блюдо и подают к столу.

Очень вкусный омлет можно приготовить не только с молоком, но и с кефиром. Этот кисломолочный продукт гасит соду, которая добавляется в тесто. И как результат, блюдо получается более пышным. Единственный нюанс, связанный с приготовлением такого омлета, связан с тем, что его придется переворачивать на сковороде. В противном случае омлет с мукой не пропечется.

В самом начале необходимо приготовить яично-мучную смесь для омлета. Для этого необходимо взбить 2 яйца, затем добавить к ним соду (¼ ч. ложки), кефир (50 мл), муку (2 ст. ложки) и соль. Подготовленную смесь вылить на сковороду с растительным маслом и жарить под прозрачной крышкой. Когда на поверхности омлета появятся дырочки (лопнувшие пузыри), его нужно будет перевернуть. Готовое блюдо можно подавать на завтрак или на ужин.

Рецепт приготовления этого пышного омлета немного отличается от представленных выше. Дело в том, что здесь яйца необходимо разделить на белки и желтки, взбивать которые нужно будет отдельно.

Для начала следует приготовить пикантную начинку для омлета. Для этого красный перец чили (½ стручка) нужно нарезать очень мелко, к нему же добавить зеленый лук и копченую колбасу (50 г). Все ингредиенты нужно немного поджарить на растительном масле (1 ст. ложка). Теперь необходимо взбить желтки четырех яиц и белки (с солью). В желтковую часть добавить столовую ложку муки и четверть чайной ложки соды, погашенной уксусом (3 капли). Перемешать. К белкам добавить обжаренную начинку. После этого желтки можно соединить с белковой массой с помощью лопатки.

Получившееся тесто выложить на сковороду с разогретым маслом, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне 8 минут. Омлет с мукой, сделанный по этому рецепту, получается очень пышным и красивым. В самом конце приготовления яичную шапку рекомендуется посыпать тертым пармезаном.

Кроме традиционного, самого быстрого способа приготовления омлета на сковороде можно сделать его в духовке. В этом случае в яичную массу тоже рекомендуется добавить соду, которая позволит омлету хорошо подняться, а также муку, не позволяющую ему осесть.

Чтобы приготовить омлет с мукой и молоком в духовке, необходимо для начала взбить 6 яиц. После этого в яичную массу добавить 6 чайных ложек муки и 6 столовых ложек молока. Смесь еще раз взбить миксером. Добавить щепотку соли и соды. Готовую смесь перелить в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекается классический омлет в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.

Омлет в мультиварке по вкусу получается ничуть не хуже приготовленного в духовке или на сковороде, а времени требуется в два раза меньше. Чтобы его сделать, понадобится все тот же набор продуктов, что и в предыдущих рецептах.

Для завтрака достаточно будет взять 3 яйца и взбить их в пену. Добавить молоко (1/3 стакана), муку (3 ч. ложки), по щепотке соды и соли. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего яичную массу нужно вылить в чашу мультиварки, смазанную маслом (так омлет получится вкуснее).

Омлет с мукой готовится на режиме «Выпечка» 20 минут. Если в мультиварке предусмотрена функция «Мультиповар», тогда лучше выбрать этот режим приготовления. Готовое блюдо должно получиться более пышным и нежным на вкус. Не стоит открывать крышку прибора сразу после приготовления, иначе омлет осядет. Подождите еще 5-10 минут и подавайте блюдо к столу.

Этот безумно вкусный, но довольно калорийный омлет готовится их яиц и муки с добавлением трех видов сыра: чеддер, рикотта и пармезан. Запекается он в духовке в форме диаметром 26 см и получается очень пышным.

1. Обжарить на сковороде течение 10 минут или запечь в духовке три красных сладких перца. Затем сложить их в миску и накрыть пленкой. После того как овощи остынут, их необходимо очистить от семян и плодоножки и убрать тонкую пленку с каждого перца.


2. Просеять муку (120 г), соль (1 ч. ложку) и разрыхлитель (3/4 ч. ложки).


3. Крупные яйца (9 шт.) взбить миксером в отдельной миске в течение трех минут. Затем добавить мучную смесь, растительное масло (3 ст. ложки), нарезанный перец и немного зеленого лука.


4. В самом конце приготовления яичного теста добавить чеддер (150 г), рикотту (200 г) и пармезан (50 г). Еще раз все перемешать ложкой до однородной консистенции.


5. Вылить получившуюся массу в форму и отправить омлет в духовку на 30-35 минут.

Омлет, приготовленный не на сковороде, а в духовке, обычно получается мягким и плотным одновременно. Внешне он напоминает воздушную яичную запеканку. Поможет приготовить такой омлет с мукой в духовке рецепт с фото. Пышный и очень вкусный, он придется очень кстати к субботнему завтраку.

Пошаговое приготовление блюда:

1. Смешать греческий натуральный йогурт или сметану (3 ст. ложки) и муку (50 г).


2. Взбить по одному 4 яйца. Добавить соль, перец и зелень по вкусу. Соединить яичную смесь и мучную, смешанную с йогуртом.


3. Помидоры черри (350 г) разрезать на половинки, сыр натереть на терке.


4. На дно формы выложить черри.


5. Посыпать помидоры сыром (50 г).


6. Вылить тесто в форму с помидорами и сыром.


7. Выпекать омлет в духовке при температуре 200 градусов 25 минут.

Что произойдет, если вы будете делать "планку" каждый день: 7 неожиданных эффектов "Планка" - это невероятная позиция, которая полезна сама по себе, но также является удобной для выполнения дополнительных упражнений.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

14 способов, как коты демонстрируют вам свою любовь Нет никаких сомнений в том, что кошки любят нас настолько, насколько мы их любим. Если вы не относитесь к разряду людей, относящихся благосклонно к эт.

9 "несчастливых" предметов, которые могут прямо сейчас находиться в вашем доме Если вы знаете, что в вашем доме хранится хотя бы один из этих предметов, то вам стоит скорее от него избавиться.

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Будущие мамы очень трепетно относятся к своему состоянию, ведь от этого зависит, насколько крепким родится будущий малыш. Но однажды, женщина обнаруживает, что температура на ранних сроках беременности несколько повышена. Аналогичная ситуация может возникнуть также во втором или третьем триместре .И возникает множество вполне закономерных вопросов. А какая температура тела при беременности считается нормальной? На сколько может измениться привычное значение и при этом не вызвать патологии у ребенка? Какая температура во время беременности должна стать поводом для обращения к специалистам? Что делать, если показатели температуры у беременной настойчиво увеличиваются? О чем свидетельствует график температуры? Итак, постараемся вместе разобраться с большинством этих вопросов.

Для того, чтобы определить, насколько опасно такое состояние у будущей матери, необходимо понять, что зарождение новой жизни влечет за собой определенные изменения в организме женщины. Как в первом, так и во втором триместре беременности увеличивается скорость обменных процессов, а ,следовательно, и количество освобождающейся энергии. В то же время, уровень теплоотдачи несколько падает, дабы создать наиболее комфортные условия для будущего ребенка. В результате длительных клинических исследований, специалистам удалось установить, что температура 37 при беременности, в большинстве случаев, является нормальной для женщины. Особенно часто она отмечается в первом триместре и в какой-то мере может служить одним из ранних признаков беременности. Во втором и в третьем триместре также необходимо внимательно относится к своему здоровью, поскольку инфекционные или воспалительные процессы могут нанести непоправимый вред ребенку.

Разумеется, что каждый организм индивидуален, поэтому даже столь незначительное увеличение показателей необходимо озвучить своему врачу, ведущему беременность. Ведь даже классические 36,6 не всегда применимым к некоторым людям. Существует вероятность, что график температуры может изменяться в зависимости от различных состояний организма. Поэтому, пусть решение о том, насколько физиологично для вас такое значение принимает специалист. Но, допустим, что у беременной есть определенный график повышения температуры. О чем это говорит?

Несмотря на то, что температура тела при беременности несколько повышается, не следует легкомысленно относится к этому факту. Даже если гинеколог говорит, что незначительное изменение показателей вполне нормально, стоит регулярно пользоваться термометром, дабы не пропустить начало патологического процесса. С чем врачи связывают график температуры в каждом триместре беременности?

• Простудные заболевания. Вероятность такого заболевания повышается в прохладный и ветреный месяц. При этом отмечается как незначительное увеличение показателей, так и весьма серьезный подъем температуры, который может достигать 37,5 — 39 0 С. Состояние может быть диагностировано в первом, во втором и третьем триместре.


• Внематочная беременность. На ранних стадиях отмечается увеличение показателей до 38 0 С. Разумеется, что только повышение температуры не может свидетельствовать о том, что у пациентки есть внематочная беременность, но это является поводом для проведения дополнительного обследования. Ведь график изменения температуры служит сигналом о том, что имеется какая-то патология.


• Различные инфекционные процессы. Цистит, пиелонефрит или различные воспалительные процессы бактериальной или вирусной этиологии могут стать причиной повышения температуры и привести к патологии в развитии малыша. Самостоятельно принимать препараты не следует. Необходимо пройти обследование и только врач даст рекомендации, что и как делать. Во втором и третьем триместре у беременной увеличивается нагрузка на почки, поэтому велика вероятность развития патологического процесса, связанного именно с этим органом.


• Перегрев. В жаркий месяц, а также при нахождении в душном помещении вероятность того, что график температуры при беременности изменится существенно возрастает. В этом случае не стоит паниковать, достаточно просто выйти из жаркого помещения на свежий воздух и спустя некоторое время состояние беременной нормализуется. Очень часто такие состояния наблюдаются в первом триместре беременности .

Чтобы свести риск выкидыша или развития патологий у ребенка к минимуму, будущая мама должна не только внимательно следить за режимом питания и своим распорядком дня, а также своевременно проходить назначенные обследования, но и контролировать свое состояние самостоятельно.

Основная опасность связана с развитием ребенка. Так, на ранних стадиях развития в первый-второй месяц беременности происходит закладка всех органов и систем, поэтому повышение температуры может привести к формированию стойких патологий. Увеличение показателей до 38 0 С, на которые длительное время женщина не обращает внимание и не проводится эффективных лечебных мероприятий, направленных на нормализацию ее состояния, может стать причиной необратимых нарушений в развитии малыша. К их числу относятся:

• Умственная отсталость


• Различные отклонения в работе центральной нервной системы


• Недоразвитие лицевых тканей


• Недоразвитие различных частей тела


• Микроцефалия


• Гипотония мышц


• И т.д

В первом триместре беременности к повышению температуры следует относится с большой осторожностью. Ведь в первые две недели малыш является особенно уязвимым и изменение температуры тела может просто-напросто спровоцировать выкидыш.

В дальнейшем, т.е втором и третьем триместре ребенок становится менее уязвимым, но врачи утверждают, что вне зависимости от того, какой месяц беременности у женщины, повышение температуры свыше 37,5 0 С должно стать поводом для немедленного обращения к специалисту.

В случае, если график температуры у беременной возрастает до значения 37,5 0 С, то самостоятельно не следует предпринимать каких-либо действий. Только своевременное обращение к врачу станет залогом рождения здорового малыша. Доктора не рекомендуют использовать лекарственные средства для того, чтобы сбить температуру и дождаться более благоприятного момента для похода в женскую консультацию. Независимо от времени суток или же погодных условий, необходимо либо самостоятельно посетить специалиста, либо вызвать бригаду скорой помощи, дабы они доставили женщину в соответствующее медицинское учреждение, где будет проведен комплекс диагностических, а затем и лечебных мероприятий.

Тем не менее, врачи признают, что можно снижать температуру после проведенного обследования и установления причины заболевания народными средствами, среди которых наиболее эффективными станут:

• Малина. Разумеется в том случае, если у женщины нет аллергической реакции на эти ягоды. Ягоды можно есть как в виде варенья, так и свежие, в зависимости от того, какой месяц года и есть ли на рынке свежие плоды.


• Чай с лимоном. Тоже в разумных пределах, ведь цитрусовые являются сильным аллергеном. Поэтому перед тем, как принимать самостоятельное решение о таком способе лечения, лучше обсудить его с лечащим врачом стоит или нет есть лимон. Неоспоримым преимуществом служит тот факт, что лимон можно найти на рынке в любой месяц года.


• Прохладный компресс на лоб, состоящий либо просто из холодной воды, либо из воды, смешанной с уксусом в соотношении 1:1.


• Неплохие результаты дает также охлаждение подмышек и паховых складок. Поскольку в этих местах проходят магистральные сосуды, то следует лечь «звездочкой», раскинув руки и ноги.
  
  В этом случае температуры падает достаточно быстро на 0,4 — 0,6 0 С. Если на дворе осенний или зимний месяц, то можно предварительно проветрить помещение, чтобы снизить температуру воздуха.

Категорически запрещено использование аспирина в период беременности. Его побочным эффектом является разжижение крови, что может спровоцировать кровотечение как у матери, так и у плода. Поэтому в крайних случаях, специалисты назначают только лишь Парацетамол, но не аспирин! Как в первом, так и во втором и третьем триместре аспирин способен оказать негативное действие на организмы матери и ребенка.

Используя лекарственные средства при беременности следует четко соблюдать дозировку и схему приема препаратов. Только в этом случае можно рассчитывать на определенный терапевтический результат, а также на то, что выбранное врачом средство не окажет негативного воздействия на органы и ткани малыша. Также специалист учитывает, какой месяц беременности у его пациентки и какие препараты можно назначать, дабы снизить риск для ребенка.

Сбивать температуру начинают не раньше, чем она поднимется выше 37,5 0 С! И делать это рекомендуется исключительно под наблюдением врача. Стоит отметить, что все эти правила рекомендуется соблюдать вне зависимости от срока на котором находится будущая мама. Во втором и третьем триместре последствия халатного отношения к своему здоровью могут быть весьма плачевны для малыша. Именно поэтому, график температуры у беременной имеет особое диагностическое значение для специалиста.

Можно ли беременным зеленый чай - все о пользе и вреде продукта. В каких количествах можно пить беременным зеленый чай?

В период вынашивания ребенка каждая женщина должна особо заботится о своем здоровье, тщательно подбирая рацион питания и выполняя все рекомендации врача.

Питие зеленого чая во время вынашивание плода помогает поддержать на должном уровне здоровье будущей мамы, что не может не отразиться положительно и на развитии ребенка.

Многолетний вечнозеленый кустарник, достигающий высотой до 10 м, зеленый чай имеет овальные темно-зеленые листья, в пазухах которых расположены ароматные цветочки. Растение произрастает в Китае, Индии, Японии, Южной Америке, Африке.

Состав зеленого чая чрезвычайно богат. В нем содержится более полутысячи полезных веществ, среди которых можно выделить кальций, фтор, магний, фосфор и др.

1. Кофеин. Именно он придает сил и бодрости, активизирует работу мозга. В зеленом чае присутствует собственно не сам кофеин, а его аналог - теин. Действие данного вещества намного мягче, а эффект не менее благотворный, чем у кофеина.

2. Минералы. Их содержание в зеленом чае оказывает положительное действие на работу всех органов будущей мамы. Минералы способствуют усилению защитных сил организма, а также укреплению волос, ногтей, зубов.

3. Катехины. Данные вещества обладают антиоксидантным действием. Они намного эффективнее витаминов. Антиоксиданты связывают свободные радикалы, снижают риск возникновения рака. Зеленый чай уничтожает вредные микроорганизмы, потому рекомендован при дизентерии

.

4. Аминокислоты, ферменты - белковые вещества. Больше всего их в японском зеленом чае. Продукт является низкокалорийным, потому от него не поправляются. Если пить чай без добавления сахара, то получение лишних калорий будет равно нулю.

5. Витамины. В продукте в 4 раза больше витамина Р, чем в прославленных цитрусовых. Также в зеленом чае много витамина С - естественного стимулятора иммунной системы. В чудо-чае в 6 раз больше витамина А, чем в моркови.

Кроме того, в нем содержатся витамины группы В, которые взаимно дополняют друг друга. Витамин В2 борется с бактериями, В3 увеличивает производство эритроцитов, а также снижает уровень "плохого" холестерина. Витамин Е, которого много в зеленом чае укрепляет клеточные мембраны и оказывает общее антиоксидантное действие.

6. Микроэлементы. В чае много кальция, фтора, железа, магния, фосфора, йода, калия и др. Во всех этих веществах нуждается и организм матери, и организм малыша. Кроме этого, продукт богат эфирными маслами, которые, кстати, активно используются в лечебных и косметических целях.

Во-первых, зеленый чай можно смело назвать биостимулятором и энергетиком, причем природным. Он дарит не только заряд энергии, но и хорошее настроение, бодрость духа. Эти свойства чая - настоящая находка для беременных, которые зачастую впадают в хандру.

Во-вторых, умеренное употребление зеленого чая будущей мамой положительно влияет на работу иммунитета, что позволяет избежать нежелательных недугов. Сильнейшие антибактериальные свойства зеленого чая не дают развиться таким бактериям, как сальмонелла, хеликобактер пилори, кандида, вирус гриппа, герпеса.

В-третьих, в силу своих антиоксидантных свойств зеленый чай считается лучшей профилактикой рака. Механизм действия здесь прост: чай выводит канцерогены и одновременно усиливает иммунитет.

В-четвертых, в некоторой степени зеленый чай хорошо справляется с вредным излучением. Не секрет, что современные люди, в том числе и будущие мамочки тяготеют к компьютеру или телевизору. И неудивительно. Просмотр любимой передачи или фильма отвлекает от грустных мыслей, обогащает, учит чему-то новому. В этом случае зеленый чай является настоящей "палочкой-выручалочкой", оберегая организм беременной от вредных лучей.

В-пятых, продукт продлевает молодость, о которой женщина может говорить бесконечно. Он входит во все здоровые системы питания.

В-шестых, зеленый чай - лучший регулятор обмена веществ. Флавоноиды, входящие в его состав не дают подняться сахару в крови.

И наконец, зеленый чай - идеальный продукт для сохранения молодости кожи. Являясь мощнейшим антиоксидантом, он замедляет процессы старения, от которых, увы, никто не застрахован.

• Устраняет головную боль, уменьшает неприятные симптомы токсикоза, успокаивает нервную систему.

• Помогает при плохом пищеварении, дисбактериозе, отравлении. Является природным средством детоксикации, что очень важно в период беременности.

Зеленый чай, безусловно, полезен. Однако стоит знать, что входящий в его состав кофеин может быть опасен излишней мобилизацией сил организма. Чай способен повысить давление (естественно, при его чрезмерном употреблении), сделать частым пульс, помешать усвоению фолиевой кислоты, без которой невозможно представить нормальное развитие ребенка.

Фолиевая кислота предохраняет от дефектов нервную трубку в зародыше на первом месяце развития. Именно она принимает активное участие в формировании нервной системы малыша. Зная важность данного вещества и то, что зеленый чай мешает ее усвоению, стоит задуматься, можно ли беременным зеленый чай.

Однако с выводами не стоит спешить. Умеренное потребление чрезвычайно полезного продукта, скорее, принесет пользу, чем вред. Все дело в количестве выпитых чашек. Но все же необходимо прислушаться к следующим рекомендациям:

1. Если вы планируете зачатие ребенка, то целесообразно воздержаться от употребления вкусного напитка. То же касается и первого месяца беременности.

2. Со второго или третьего месяца беременности при отсутствии четких противопоказаний можно пить не более 2-х чашек в день полезного напитка. Лучше всего без сахара. При этом прислушивайтесь к своему организму. Если вы чувствуете себя хорошо, значит так себя чувствует и ваш малыш.

3. Остерегайтесь употреблять продукт, если у вас больны почки, камни в желчном или в почках, обострилась язва, эрозия желудка, вы перевозбуждены.

Помните!Зеленый чай - настоящий кладезь драгоценных полезных веществ. Жители Поднебесной лечат им 400 недугов. Однако в период беременности необходимо строго придерживаться рекомендуемой дозировки.

Для сохранения богатства полезных веществ и для получения невероятно приятного вкуса при приготовлении чая необходимо учитывать не только его сорт, но и качество воды, ее температуру и время заваривания.

Лучшей водой считается обычная читая пресная вода без содержания хлора, который убивает аромат любимого напитка. Подойдет бутилированная вода. Предпочтительнее слегка кислая.

Если вы используете водопроводную воду, то перед приготовлением чая ей необходимо дать время отстояться, а затем рекомендуется пропустить ее через фильтр.

От температуры воды зависит вкус чая. Вода, нагретая свыше 80*С делает напиток терпким. Это объясняется растворением катехина. Чай будет более вкусным, если его заваривать при чуть низких температурах.

Зеленый чай не высшего сорта лучше всего готовить, наоборот, при максимально высокой температуре воды, но меньше по времени.

Приготовьте целебный напиток по всем правилам, разлейте его в красивые чашки, сервируйте стол и наслаждайтесь приятным ароматом свежеприготовленного напитка, который рекомендован и беременным, но в ограниченном количестве.

Для будущих мам зеленый чай является ценнейшим источником витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, обладающих антиоксидантным действием. При отсутствии противопоказаний напиток способен принести пользу и только пользу!

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

• 


• Бабиля Оксана


• Консультант по лактации


• Неактивен

• Откуда: Ужгород


• Зарегистрирован: 26.06.2009


• Сообщений: 1,191

Здравствуйте!
Извините, пожалуйста, за задержку с ответом.
Спасибо за то, что так подробно описали свою ситуацию. Могу вам сказать, что ваш малыш очень хорошо набирает вес, и проблемы никакой нет (как мне кажется со стороны). Ваш сын набрал за первый вес не 700, а 885г (прибавки считаются от минимального веса после физиологической потери), что в два раза больше минимальной нормы, вас можно только поздравить! Что касается ваших личных ощущений (грудь мягкая, нет ощущения наполненности), то это говорит о созревании лактации, которое чаще всего происходит именно к месяцу-полутора, это тоже нормально и хорошо. То, что из второй груди во время кормления подтекает, говорит о хорошем окситоциновом рефлексе, что помогает хорошо выводить молоко из груди.
И поведение вашего сыночка у груди абсолютно нормальное - так и ведут себя здоровые активные малыши в таком возрасте. Это не навсегда, постепенно перерывы будут увеличиваться вместе с увеличением времени и сна, и бодрствования. К трем месяцам обычно кормления сгруппировываются вокруг снов, то есть ребенок сосет подолгу

на засыпание, во сне и просыпание, и есть несколько коротких прикладываний во время бодрствования (испугался, болит что-то, помочь пописать, покакать, пукать, просто маму рядом почувствовать ). Чтобы вам легче было пережить этот период, пока малышу нужна грудь так часто, очень многим мамам помогает научиться пользоваться слингом - тогда и потребности малыша в маме и груди удовлетворяются, и мама имеет больше свободы и времени на домашние дела (и даже на работу!). http://breastfeeding.org.ua/infants/sling.html
А попытки "уложить" в ребенка больше, чем он может за один раз высосать молочка могут привести к тому, что маленький желудок растянется, станет болеть, потом, детки рассчитаны именно на частое дробное питание в этом возрасте, и слишком большие порции могут не перевариться так хорошо, что тоже может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом. В этом и состоит значение кормления по требованию, что ребенок получает грудь так часто и так надолго, как ему нужно.
К сожалению, вы не указали своего имени и откуда вы, и я не могу вам посоветовать специалиста по грудному вскармливанию. Может, личный разговор с компетентным и опытным человеком помог бы вам организовать вашу жизнь с малышом так, чтобы и вам было удобно, и ребенку хорошо.
Всего вам хорошего!

Горячая линия по грудному вскармливанию "Молочные реки" МТС (095)013-36-13, Киевстар (097)412-11-17
Закажите индивидуальную консультацию по Skype
Закажите товары для кормящих мам у нас в магазине

Народная медицина предлагает множество проверенных временем и положительным использованием рецептов многовековой мудрости. В старину еще не было понятия антибиотики, а также самих медикаментов в принципе, поэтому успешность лечения зависела исключительно от знаний местного знахаря. Одним из самых действенных средств лечения легочных заболеваний, простуд и общей слабости по праву считался барсучий жир, о котором расскажет вам наша статья.

Использование этого чудо-снадобья, как любого лекарства, требует ответственного подхода. Самым полезным и эффективным считается жир, заготовленный перед зимней спячкой. Содержание полезных микроэлементов, витаминов и полинасыщенных жирных кислот просто рекордное. Именно такой богатый состав позволяет животному без проблем перезимовать, а также обходится без еды и воды на протяжении полугода.

Лечебные свойства барсучьего жира до сих пор не до конца изучены, но даже неполная информация позволяет говорить об уникальности такого средства. При этом очень важно использовать продукт высокого качества.

Отличительными характеристиками свежего жира будет цвет. Он варьируется от белоснежного до кремового, но ни в коем случае не желтого — это признак несвежести продукта .

Жир также обладает характерным запахом из-за которого употребление его в еду становится непосильной задачей для многих, особенно трудно заставить ребенка выдержать такое лечение. Чтобы перебить характерный привкус можно использовать мед, сладкие сиропы и пряные отдушки. Если даже это не поможет, можно просто приобрести в аптеке современный аналог — барсучий жир в капсулах.

• Витамины А, Е, РР и групп В. Это важнейшие элементы, которые регулируют работу всего организма, отвечая за его правильное функционирование. Особенно полезны так называемые витамины красоты (А и Е) для здоровья кожи и волос. Именно поэтому барсучий жир часто используют в домашней косметологии.


• Олеиновая кислота служит отличной профилактикой онкологическим заболеваниям. Это свойство особенно часто используется при лечении рака на начальной стадии. Важно соблюдать рекомендованные дозировки. а также продолжать традиционную терапию вкупе с народными средствами.


• Линоленовая и линолевая кислота обеспечивает сердце и сосуды всем необходимым. Это полезное свойство используется при лечении сосудистых заболеваний, варикозе и многих подобных.


• Органические кислоты придают продукту бактерицидные свойства.

Польза барсучьего жира давно известна, но именно сейчас этот продукт вновь стал популярен. Большинство современных людей разочаровалось в «традиционной» медицине, они обращаются к истокам в поисках действительно эффективного, а главное, натурального лекарства.

Применение барсучьего жира не является абсолютной панацеей, но в ряде случаев способно значительно улучшить состояние пациента, способствуя его скорейшему выздоровлению в комплексе с медикаментозными методами лечения.

• Простудные заболевания.


• Заболевания верхних дыхательных путей: трахеит, фарингит, ларингит и другие.


• Легочные недуги: пневмония, туберкулез, астма, плеврит и другие.


• Начальная стадия силикоза (профессиональное заболевание работников тяжелой промышленности).


• Полезен при общем истощении или снижении защитных сил (иммунитета), в том числе и после перенесенных болезней.


• Понижение гемоглобина, анемия различной степени.


• Заболевания желудка и ЖКТ, особенно при лечении язв и эрозий.


• Атеросклероз в комплексной терапии.


• Способствует снижению артериального давления.


• Нормализует гормональный фон, применяется при лечении эндокринной системы.


• Для повышения потенции у мужчин.


• Лечение дисфункции репродуктивной системы у женщин.

Профилактические методы, а также лечение барсучьим жиром от кашля и бронхита — наиболее востребованные полезные свойства этого ценного продукта.

Основную схему лечения необходимо согласовать с лечащим врачом. Не стоит пить барсучий жир при бронхите и полностью отказываться от антибиотиков. Этот препарат способен значительно облегчить кашель и быстрей восстановить ткани легкого, но полностью заменить терапию он не сможет. Конечно, если речь идет о простуде или начальной стадии бронхита, комплексное воздействие поможет остановить болезнь, но если воспаление прогрессирует дальше, лучше прибегнуть к более традиционным способам лечения.

Входящие в состав жира аминокислоты и витамины способствуют разжижению и выведению мокроты из бронхов и легких. К тому же барсучий жир давно славится благотворным влиянием для регенерации легочных тканей. Это свойство с успехом используется при лечении тяжелых форм пневмонии, туберкулеза и даже в качестве восстанавливающего средства при начальных стадиях рака легких.

Столовая ложка подтопленного при комнатной температуре жира для взрослых.

Рекомендовано употреблять перед едой, смешивая его с чаем, молоком или сладкими напитками.

Детям в возрасте от 6 до 10 лет достаточно половинки чайной ложки, старше десяти лет можно давать целую. Продолжительность лечения — не менее недели, даже если улучшение произошло раньше.

Барсучий жир от кашля детям можно давать в виде шоколадного масла. Для этого необходимо растопить плитку черного шоколада и смешать ее с тремя столовыми ложками жира и сахаром.

В смесь можно добавить ванильный сахар и корицу, чтобы перебить характерный запах. После остывания можно разделить пасту на порционные кусочки, давать ребенку вместе с печеньем или хлебом.

Полностью излечить эту страшную болезнь, к сожалению, барсучий жир не сможет, но его эффективность пригодится пациенту как общеукрепляющее и восстановительное средство. Хорошо использовать его для набора веса после болезни. Для этого надо запастись недюжинным терпением: прием средства необходимо продолжать на протяжении многих месяцев.

Для усиления эффективности желательно приготовить такое снадобье: на три столовые ложки барсучьего жира добавляют две ложки измельченного алоэ (возраст которого не менее трех лет), а также по одной коньяка и сухого порошка какао. Полученную смесь не стоит заготавливать впрок, максимальный эффект будет от свежей порции. Ежедневная доза — одна столовая ложка натощак.

Равные пропорции свежего молока и барсучьего жира доводят до кипения, а после добавляют немного меда. Теплый отвар пить по четверти стакана за два часа до еды. Курс лечения — не менее двух недель. Как пить барсучий жир, чтобы не чувствовать неприятный запах? Можно добавить в отвар ваниль, какао или корицу. Специи перебьют характерный аромат, а снадобье сделают еще полезней.

Воспаление среднего уха — неприятное, к тому же очень болезненное состояние. Чтобы снять боль и благополучно дождаться возможности обратится к врачу, используют следующее средство. Равные пропорции барсучьего и куриного жира, а также свежеотжатого лукового сока смешивают и закапывают по несколько капель в больное ухо.

Хороший эффект дают теплые компрессы из этого продукта. Таким образом, лечат воспалительные процессы в суставах, мышечные боли и ревматизм. Для этого необходимо немного нагреть жир, а потом нанести на предварительно распаренную область. Для усиления положительного эффекта можно в смесь добавить эфирные и натуральные масла.

Отлично помогают растирания и теплые компрессы из жира. Для этого небольшое количество продукта наносят на область спины и груди, плотно укутывают и оставляют на ночь. Таким образом, можно лечить даже маленьких детей, только предварительно необходима консультация педиатра.

Упадок сил и склонность к частым простудам может сигнализировать о падении главных «защитников» организма. Иммунитет можно укрепить простым домашним средством: равные части жира, грецких орехов, меда, изюма и кураги. Твердые частички измельчаются, жир и мед немного подтопить, все перемешать до однородного состояния.

Чайную ложку такого средства ежедневно давать ребенку перед завтраком. В возрасте от трех до шести лет доза составляет треть чайной ложки. Взрослые принимают по столовой ложке, подростки — одну чайную.Барсучий жир для детей можно также давать в виде капсул, а также смешивая его с молоком или чаем.

• Барсучий жир — 100 грамм.


• Цветочный мед — 100 грамм.


• Порошок какао — 100 грамм.


• Сливочное масло — 50 грамм.


• Измельченное алоэ — 50 грамм.


• Прополис и мумие по 5 грамм каждого.

Все смешать, принимать по вышеизложенной схеме: взрослые — столовая ложка, детям дозировка уменьшается прямо пропорционально возрасту.

Неизвестно, правда ли, что этот действительно оригинальный рецепт пришел к нам с Тибета, но в его эффективности уже смогли убедиться многие пациенты, склонные к анемии, а также во время восстановительного периода после перенесенных заболеваний.

Для приготовления домашних масок отлично подойдет этот ценный на жирные кислоты продукт. Кроме всего прочего, барсучий жир с успехом заменит ланолин — натуральную основу для кремов и питательных масок.

Для этого равные пропорции барсучьего жира и натурального масла смешиваются в теплом состоянии. В смесь можно добавить эфирные масла с любимым запахом, чтобы средство не отдавало более резким характерным для препарата ароматом. Такой домашний крем можно недолго хранить в холодильнике. Это очень хорошее средство для питания сухой кожи, а также подходит в качестве защитного противоморозного средства.

• Барсучий жир — 50 грамм.


• Пчелиный воск — 10 грамм.


• Миндальное масло (можно заменить любым подходящим) — 25 мл.


• Водка — 30 грамм.


• Аптечный лецитин — 1 чайная ложка.


• Эфирное масло (лаванда, чайное дерево, лимон или любое понравившееся) — 20 капель.

Все ингредиенты хорошо перемешать, готовую смесь использовать каждый день на проблемных участках тела.

Несмотря на перечень полезных веществ в составе, этот продукт также имеет свои особенности, поэтому может не подойти для лечения в ряде отдельных случаев. Барсучий жир при кашле сейчас чаще всего используют в виде капсул, поэтому неприятные ощущения от приема препарата внутрь полностью исключаются. При этом производители могут дополнительно оснащать лекарство другими добавками — медом и экстрактами лекарственных трав.

• Детский возраст до трех лет. Часто в инструкции указан возраст до шести или восьми лет, но наружно это средство можно использовать раньше, а внутрь не ранее трех лет.


• Неоднозначным остается вопрос: барсучий жир при беременности — польза или вред? Точно известно, что в первый триместр употребление этого продукта даст дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу, которая работает сейчас в усиленном режиме. Также не рекомендуется пить его, чтобы не спровоцировать или усилить токсикоз. Наружно использовать это средство можно на любом сроке, внутрь — только по показаниям врача.


• Индивидуальная непереносимость является абсолютным противопоказаниям. Причем часто даже смена лекарственной формы не дает положительного результата. В этом случае необходимо искать другие средства с аналогичным действием.


• Обострение заболеваний поджелудочной железы и печени также не способствуют употреблению барсучьего жира. Важной составляющей лечения при таких заболеваниях считается специальная диета, поэтому употребление жирных продуктов даже в терапевтических целях недопустимо.

Побочным явлениями при неправильном употреблении или непереносимости такого препарата считается такая реакция организма, как рвота и диарея. В некоторых случаях может проявиться дерматологическая патология: сыпь, зуд и крапивница на коже. Если препарат вам не подошел, лучше прекратить лечение, обратившись за дополнительной консультацией к специалисту.

Барсучий жир — отличный и абсолютно натуральный продукт, применение которого давно и с успехом практикуется на территории нашей страны.

Его использование требует согласования с лечащим врачом, часто в качестве дополнительного средства в комплексной терапии. Инструкция по применению барсучьего жира описывает возможные противопоказания, особенно, что касается детского возраста, когда обязательной будет консультации педиатра. Очень хорошо применять его в качестве разогревающего наружного средства, существуют даже косметические рецепты для этого. От чего помогает барсучий жир и как его использовать, расскажет вам наша статья.

В норме у здоровой женщины не возникает проблем с менструальным циклом и при половом акте, поэтому кровянистые выделения после секса являются отклонением, имеющим разные причины.

Выделение даже незначительного количества крови (если, конечно, девушка не является девственницей) говорят о нарушениях работы половой системы. В гинекологии кровотечения — довольно распространённое явление. В этом случае рекомендуется полное гинекологическое обследование для постановки диагноза и дальнейшего лечения.

• Венерические заболевания
  Ряд инфекционных заболеваний может спровоцировать небольшую кровопотерю после секса. К ним относится гонорея, трихомоноз и хламидиоз. Возбудители провоцируют
  
  распространение инфекции на стенки влагалища, в шейку и полость матки.


• Другие патологии
  Любые воспалительные процессы в запущенном состоянии могут повлечь за собой небольшие или обильные кровянистые выделения после полового акта. Наиболее распространённое воспаление – эндометрит, который поражает оболочку матки. Он вызывает поражение слизистой, приводя к бесплодию. Кровянистые выделения вызываются патологиями шейки при разрушении клеток её слизистой оболочки. Постепенно эпителиальная ткань теряет свою естественную форму, увеличивается в размерах и меняет слоистость.


• Образования доброкачественного и злокачественного характера
  Полипы – наросты в стенках матки, появляющиеся при разрастании эндометрия. Несмотря на то что полипы не относятся к категории раковых опухолей, они могут давать кровянистые выделения после полового акта, так как при механическом воздействии ткани полипов разрываются.


• Приём лекарственных препаратов
  Большинство препаратов, разжижающих кровь, вызывают кровянистые выделения. При систематическом употреблении гормональных контрацептивов менструальный цикл нормализуется, но резкая отмена таблеток может привести к тому, что после пологого акта появляются кровянистые выделения. Также контрацептивные средства с пониженным содержанием эстрогена провоцируют появление выделений, почему их и следует применять с осторожностью.


• Травмы
  Во время жёсткого и грубого секса партнёр может непроизвольно травмировать шейку матки или слизистую влагалища, которые провоцируют кровянистые выделения Микроскопические кровоточащие трещины напомнят о себе сразу после активного полового акта. Если у женщины есть эрозия шейки матки, то во время секса она тоже даст о себе знать кровянистыми выделениями.


• Рак и метастазы шейки матки
  При натугах во время полового акта рак может заявлять о себе кровянистыми выделениями. Обычно ранняя стадия рака больше никак не проявляется. Чтобы предотвратить развитие болезни, которая может стать причиной летального исхода, женщина должна проходить регулярное обследование у гинеколога.

Обычно выделения с примесями крови после полового акта носят разовый характер. Большинство таких случаев не вызывают опасность для здоровья женщины, но если кровянистые выделения после па, лучше обратиться за помощью к специалисту.

Если кровянистые выделения после половых актов сопровождаются повышенной температурой, резкими спастическими болями и бледностью кожных покровов, это говорит о повреждении яичника. Разрыв (апоплексия) яичника требует незамедлительного оперативного вмешательства с целью остановки кровотечения. Внематочная беременность – опасное состояние для женщины, поэтому при первых начавшихся кровотечениях непонятной этиологии следует проверить у гинеколога и пройти УЗИ. Если у женщины есть подозрения на кисты и полипы шейки матки, у неё обязательно берут гистологические анализы, чтобы исключить образование раковых клеток и вовремя предотвратить развитие опухоли.

Современное оборудование для диагностики половых органов у женщины позволяет быстро выявить почему появляются кровотечения после полового акта, но и других проблем, которые могут возникнуть в репродуктивном возрасте. Для обследования применяется кольпоскоп – аппарат, позволяющий увидеть все мелкие детали благодаря яркому освещению и увеличению картинки. Он помогает обнаружить микроскопические изменения, происходящие на клеточном уровне и в дальнейшем остановить прогрессирование серьёзной болезни.

Также посетить врача стоит, если время между менструальным циклом значительно сокращается. В норме у женщины кровотечения начинают через 21–35 дней. Если срок уменьшается или увеличивается, то в работе организма и половой системы происходит сбой, который нужно незамедлительно предотвратить.