Рецепт приготовления буженины в мультиварке очень простой и пригоден для приготовления в любой мультиварке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина — 1,5 кг.
Чеснок — 6-8 зубчиков.
Соус соевый — 4-5 столовых ложек.
Масло растительное — 2 столовых ложки.
Соль, перец — по вкусу.
Филе свинины нужно взять одним куском. Мясо натираем солью и перцем, можно (по вашему желанию) натереть ещё мёдом, но это на любителя, хотя по моему мнению получается очень вкусно.
Далее ножом делаем крестообразные надрезы и эти надрезы нашпиговываем чесноком нарезанным дольками. Поливаем соевым соусом и убираем в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы мясо замариновалось.
Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и отправляем туда же замаринованную свинину. Включаем режим «Выпечка». Готовить на режиме в течение 30 минут. В процессе приготовления периодически переворачивать.
Затем добавить примерно 1 литр воды, мультиварку Включаем на режим «Тушение». Готовим в течении 2-2,5 часа. в зависимости от мощности мультварки.
Готовую буженину остужаем и убираем в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_2677
Ингредиенты:
1,3 кг свиной вырезки
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
специи
чеснок
Способ приготовления:
Я вот тоже опробовала свой "Волшебный горшочек": это рецепт для мультиварки Panasonic.
Эксперимент...
Рассол: примерно на 1 л воды 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара.
Кусок мяса на ночь оставила в рассоле. Достала и обсушила.
Обсыпала специями, перцем и порезанным чесноком. Запихнула в рукав, обвязала и положила в емкость для варки на пару
В чашу налила воды и поставила на варку на пару на 60 минут. Потом правда добавила еще 15 минут.
Остудила в рукаве, достала и порезала. Съели очень быстро: вкусный рецепт буженины.
ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ
Преобразование видео в GIF анимацию
Хочу представить вам замечательную программку, с помощью которой можно преобразовывать видео в GIF анимацию
Эта программа - Watermark Software Video To GIF v 3.4 Portable
Скачать ее можно из вложения снизу поста.
Куколка Капустка - символ женской Души. Она помогает вспомнить свою женскую сущность и наладить отношения с любимым человеком, а девушкам - выйти замуж.
В старину девушки брали такую куколку на посиделки. Когда парень не мог обратиться к избраннице напрямую, он подходил под предлогом посмотреть куклу. И если он был внимателен и бережен с Капусткой, это означало, что и жену любить будет. Возьмите куклу Капустку к себе в Журнал и пусть она принесет вам Женское Счастье и Радость Любви!
Все, что связано с сосновыми шишками, для меня сейчас более, чем актуально) Сестра Мелисса насобирала их для меня целый мешок, зная, как я в прошлом году сокрушалась по поводу их отсутствия. Вот нашла идею, которая меня очень заинтересовала: отбеливание шишек в жидком бытовом отбеливателе или хлорке. Обязательно на днях попробую и поделюсь впечатлением) А пока, предлагаю вам просмотреть несколько идей по использованию шишек для украшения осеннего и зимнего интерьера. Ниже вы найдете два фото мастер-класса по созданию Новогодних елочек из шишек. Приятного просмотра)
Сначала хочу вам показать вот этот сказочный домик, уж очень он мне понравился. Домик сделан из картона, с декупажем, имитирующим дерево, а кровли скатных крыш здесь из сосновых шишек
Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 22:11
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 средний баклажан, нарезанный
1 средняя луковица, нарезанная
1 средний красный перец, нарезанный
1 средний кабачок, нарезанный
¼ стакана томатной пасты
1 банка тушенных помидоров
2 ст.ложки приправы с пармезаном
½ стакана измельченного обезжиренного сыра Моцарелла
Порций: 8
Подготовка: 45 минут
Приготовление: 1 час
Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 22:08
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 г говяжьего фарша
450 г соуса «Сальса»
1 средний нарезанный зеленый перец
1 стакан белого риса
1 банка (450 г) жаренных бобов
6 лепёшек
1,5 стакана измельченного мексиканского сыра
1,5 стакана салата
1,5 стакана нарезанных помидоров
1/3 стакана сметаны
Порций: 6
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 20 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поджарить мясо в большой сковороде на среднем огне; слить жир. Добавить «Сальсу» и зеленый перец; хорошо перемешать. Довести до кипения. Добавить рис; накрыть. Жарить на медленном огне 5 мин.
Бобы равномерно разложить на лепёшках; сверху выложить готовую мясную смесь, сыр, салат и помидоры.
Завернуть противоположные стороны лепёшек, сложить конвертами. Подавать со сметаной.
Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:24
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. ложки сливочного масла
1/2 небольшого сельдерея, нарезанного кубиками
2 средних пастернака, нарезанных кубиками
2 большие луковицы, тонко нарезанные
1 средняя морковь, нарезанная кубиками
2 измельченных зубка чеснока
900 г рыбы разных сортов, включая головы
1 стакан гороха, свежего или замороженного
6 стаканов воды
3 лавровых листа
1 ч. ложка сатуреи
1 ч. ложка шафрана
10 горошин белого перца
1 ч. ложка измельченных семян фенхеля
Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:03
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 кусочка бекона
1 упаковка (450 г.) замороженного лука
450 г грибов, перерезанных на 4 части
4 куринные грудки
¼ стакана муки
½ стакана воды
¼ стакана Приправы из уксуса и оливкового масла (1:1, или по вкусу)
1 банка (400 г.) томатов с чесноком и оливковым маслом
2 лавровых листа
1 ст.ложка измельченной свежей петрушки
Порций: 4
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 55 минут
Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 20:19
+ в цитатник
Вкуснейший гуляш из свинины, приготовленный за полчаса - это быстро, легко и просто даже начинающей хозяйке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная вырезка - 700 грамм
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок свежий - 1 головка
Помидоры свежие - 300 грамм
Перец острый (чили) - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 50 грамм
Вода - 150 мл
Порций: 7
Подготовка: 1 час
Приготовление: 35 минут
ШАГ 1
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и после этого осторожно снять кожицу.
ШАГ 2
Охлажденную свинину порезать кубиками (2х2), перемешать с солью и перцем
ШАГ 3
Лук репчатый почистить, разрезать пополам, нарезать тонкими полукольцами
ШАГ 4
Чеснок почистить, измельчить острым ножом, а не через чеснокодавилку. Помидоры мелко порезать, смешать с чесноком, добавить соль и перец чили по вкусу
ШАГ 5
В большой емкости смешать вместе все подготовленные ингредиенты. Еще раз проверить соль, добавить, если получается жидкость не соленой.
ШАГ 6
После тщательного перемешивания переложить будущий гуляш в чашу мультиварки. Поставить режим "Тушение" при закрытом клапане мультиварки.
ШАГ 7
После звукового сигнала, что гуляш готов, выпустить пар через клапан давления, открыть крышку мультиварки. Гуляш готов для подачи на стол с любым гарниром. Приятного аппетита!