Шоколадно-ореховый тарт |
Процесс приготовления этого шоколадного тарта довольно хлопотный, но поверьте, результат того стоит. Кстати, вместо миндаля вполне можно использовать лесные орехи или несоленые фисташки.
Кстати, тарт (фр. tarte) - типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста.
Метки: шоколад орехи торт выпечка кулинария |
МЕДОВИК ПЧЁЛКА |
 Украшение: Шоколадные пчёлы  по "многочисленным просьбам трудящихся"  привожу рецепт на 1 торт  (отредактировано 8 января 2010г) (и ещё - все фото наконец подписала - извините - но надоело встречать свои фотки на других сайтах и в ЖЖ, где их недобросовестные граждане и гражданки выдают за свои  ) |
Автор
Lapulka
Ириша
28 лет Москва |
|
|
Метки: торт мед крем выпечка |
ТОРТ «НАПОЛЕОН» |
Что такое Наполеон — праздник детства!!!
Устроим себе маленький праздник!
Метки: торт выпечка слоеное тесто крем |
Супер шоколадные пирожные с пропиткой |
Метки: пирожное выпечка какао |
Мини-чизкейки с ягодами |
Этот рецепт - прямое доказательство того, что чизкейк - совсем не та выпечка, которой стоит бояться. Времени они отнимают меньше, чем один большой торт - на выпекание основы и самих пирожных в общей сумме требуется около получаса. Плюс время на подготовку крошки и крема.
Метки: пирожное творог ягоды выпечка |
ЧИЗКЕЙК С ФРУКТАМИ |
Метки: торт творог фрукты выпечка |
Летний тортик |
Метки: бисквит выпечка крем торт |
ГОТОВИМ ЛЮБИМЫЕ ПИРОЖНЫЕ! С СОНЕЙ БЕЛОРУЧКА |
Чизкейк, безе, наполеон, эклеры и тирамису – чего вы не знали о самых популярных десертах: история происхождения, советы, рецепты.
Метки: пирожное заварное тесто |
Торт на сковородке |
Метки: торт крем |
Торт Прага |
Метки: торт какао масло крем выпечка |
Йогуртовый тортик "Ягодка" |
Ингредиенты для "Йогуртовый тортик "Ягодка""
Метки: торт ягоды выпечка кулинария |
ТОРТ ЛИМОННЫЙ |
Метки: торт лимон выпечка масло |
ПРАЗДНИЧНЫЕ ТОРТЫ. ТОРТ "ПАУТИНКА"!!! |
Метки: торт безе крем выпечка |
Фруктовый торт со сливочным кремом и желе |
Метки: торт желе масло сливки творог выпечка |
Тарт с шоколадным муссом |
Для приготовления блюда Вам потребуются:
Метки: песочное тесто ягоды крем выпечка |
Рецепт торта Прага |
www.jlady.ru/desserts/recept-torta-praga.html
Сегодня мы Вам поможем испечь вкусный и простой торт Прага. Иногда в выходной день хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь сладким, и именно пражский торт подойдет как нельзя лучше!
Главное в приготовлении торта – правильно соблюсти все пропорции.
Метки: торт выпечка крем какао кулинария |
Торт «Зебра» |
Метки: торт какао сметана масло выпечка кулинария |
Торт ТВОРОЖНЫЙ ДЖЕК |
500 гр творога,1 1/3 ст сахара,2 яйца,3 ст муки(возможно ещё 1/3 но не больше!!!)2 ч л соды, погашенной уксусом..
Крем:3 ст молока,3 яйца,0,5 ст сахара,3 ст ложки муки,100 гр масла.
Ароматизаторы: кофе-капучино (1-2 пакетика),ликёр шоколадный 3-4 стложки, ,джем абрикосовый 3 ложки, ,лимонный сок 3 ст ложки, варёная сгущёнка 3-4 ложки.
Творог должен быть некрупянистый и неводянистый пропустить через мясорубку, всыпать сахар, хорошо растереть. Добавить яйца, взбитые в пену, и влить соду, погашенную уксусом. Всё хорошо размешать и всыпать муку. Замесить тесто. Оно будет ещё липкое. Теперь смачиваем руки раст маслом и делим тесто на 8-9 частей. Раскатываем и печём при 200 гр, 12 мин.
Верх коржика покроется красивым янтарным цветом. Коржи раскатывать очень тонко. Тесто хорошо поддаётся раскатке.
Крема делаем двойную порцию. Один нежный и нейтральный, второй с ароматизатором, по желанию.
Яйца и сахар взбить в пену.1 ст молока хорошо растереть с 3 ст ложками муки и вылить во взбитые яйца. Хорошо взбить.2 ст молока вскипятить Когда закипит влить яично-мучную массу. Варить помешивая на медленном огне, чтобы не пригорела, до загустения. Немного остудить, размешать и добавить масло. Ароматизаторы добавлять вместе с маслом, кофе- капучино ,перед вливанием яично-мучной смеси. Смазать коржи тёплым кремом,чередуя крема. Обрезанные кусочки от обравнивания коржей, подсушить в духовке,измельчить и обсыпать крошкой торт. В крошку можно добавить натёртый шоколад.
Торту ОБЯЗАТЕЛЬНО дать настояться 6-12
Комент:получается очень нежный по сруктуре и вкусу торт.Крема должны быть вкуса "пастэль".Не бьющие вкусом.Не пересыпьте муки!!!иначе получатся коржки,жёсткие.
Крем заваривала в микро.Поэтому влила кипящее молоко во взбивающуюся яично-мучную смесь.Хорошо перемешала .В микро при полной мощности 2 мин,перемешала и ещё раз 2 минуты на полной мощности.Второй крем смешивала со сгущённым молоком.
www.kuking.net комментарии Ишы (автора)
Метки: творог торт кофе абрикос крем шоколад лимон выпечка |
Шоколад на кипятке |
Метки: торт выпечка масло кофе кулинария рецепты |
Лошадки |
Метки: творчество шитье |
