Большой торт-сюрприз со свежими розами - кулинарные рецепты "Поваренка с поварешкой".

Этот не торт, а тортище станет поистине украшением праздничного стола!

Сначала ваших гостей поразят живые засахаренные розы, украсившие его.

Сюрприз же откроется тогда, когда торт будет разрезан! Сохраняйте секрет до этого момента.

 

 

Читать далее...

Легкий холодный торт без выпечки «Нега»


Holly-marie с форума say7.info автор, фото Юлечка82.

Преимуществ у такого десерта много. Во-первых - простота приготовления: ни жарить-парить-варить-печь, ни даже взбивать миксером. Все, что надо, - ложка, вилка, скалка, доска, мисочка и кастрюлька. Отмывается все тоже просто.

Итак, продукты:

Фрукты-ягоды: банан - 2 шт, апельсин - 2 шт (или 2-3 чашки клубники).
Крекер НЕ соленый - 200 г
Сахар (лучше сахарная пудра) - по вкусу
Желатин - 2 ст ложки
Орехи, шоколад (измельчить в крошку) - по желанию.
Сметана - 1 банка (400-500 г)

Как делать:

Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть, нагреть до растворения, но не кипятить. Крекер размельчить скалкой до состояния крошки. В крошку насыпать сахар/пудру. Теперь смешать желатин, крекер и сметану, хорошо размешать. Фрукты помыть-почистить-порезать небольшими кубиками.
Засыпать фрукты в сметанно-крекерную смесь, добавить шоколад и орехи, еще раз перемешать и поставить в холодильник.

И через несколько часов - вуаля! И холодный, легкий, но сытный десерт у вас готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Омолаживающая диета

Интервью с известным врачом-диетологом д-ром Дэвидом Гротто (David Grotto), ведущим радио программы и автором популярнейших книг в Америке «101 продукт, который может спасти вашу жизнь» ("101 Foods That Could Save Your Life") и «101 оптимальный продукт для жизни» ("101 Optimal Life Foods").

Мы живем не для того, чтобы есть, а для того, чтобы жить. Насколько может быть полезной пища или как она может вредить, знают все. Но как пища может влиять на молодость, наверное, знает не каждый.

Все мы знаем, что избыток солнечных лучей и курение могут способствовать преждевременному старению. Но какую же тогда роль играет диета в том, насколько благополучно мы стареем?

Чтобы понять, как воздействует на процесс старения наш рацион питания, сетевой журнал WebMD обратился к Дэвиду Гротто. Он считает, что правильная еда совместно с некоторыми другими практиками здорового образа жизни может повернуть вспять процесс старения. Он даже утверждает, что добавление некоторых определенных продуктов к нашей диете может существенно улучшить наше здоровье. Вот мнение на этот счет...

Каким образом диета может помочь нам выглядеть моложе?

Кожа – самый большой орган в организме человека и заботиться о ней, безусловно, целесообразно. Отсутствие надлежащего питания отражается на внешнем виде кожи несколькими путями. Если мы обратимся к способности кожи защищать себя от ультрафиолетового света, то встретим несколько ключевых питательных веществ, участвующих в этом явлении. Очень важно получать витамины А, С и D. Они действительно играют важную роль в защите кожи от ультрафиолетового излучения.

Как могут продукты и питательные вещества замедлить процесс старения?

Читать далее...

Урок для новеньких как не заблудиться на Ли.ру

Иногда новенькие, обзаведясь дневником на Liveinternet, исчезают навсегда или надолго. Они просто не могут попасть в свой дневник. Теряют дорогу. Да еще и на Liveinternet стали перекидывать блоггеров по разным административным лирушным страницам... делается это, конечно, с благими намерениями, чтобы человек был в курсе жизни на ресурсе, но для новеньких Liveinternet может превратиться в лабиринт. Поэтому первое, что нужно сделать, заведя дневник, это добавить страницу в "Закладки". Я привожу скрины, а ты сразу же на мониторе вверху посмотри где эти строчки находятся.

Жмешь мышкой на "Закладки", в выпавшем меню отмечаешь "Добавить страницу", а затем "Готово".
Теперь, чтобы попасть в свой дневник, достаточно нажать на "Закладки" и отметить там значок Li.
Ну вот, войдешь в свой дневник, нужно туда что-нибудь написать.

Найди строчку, приведенную на картинке.
Запомни ее и полюби! Это самая главная твоя (и моя тоже) строчка. Куда бы тебя нечаянно не перекинуло, сразу ищи, на месте ли эта строчка. Она тебя и в твой дневник вернет, и почти все что нужно в дневнике делать ты сделаешь с ее помощью.
Нажимаешь "Написать" и оказываешься на странице с окном для записей. Пишешь туда все что накипело на сердце и жмешь ниже текста "Опубликовать". И неожиданно оказываешься не в своем дневнике, а на другой лирушной странице. Тут надо глянуть вверх, найти слова "В дневник", туда и нажать. И ты вернешься в дневник, где уже красуется твоя новая запись.
Теперь пора заглянуть в другие дневники, посмотреть, о чем пишут другие.

Для начала нажми на "Еще дневник". И окажешься в первом встречном случайном дневнике. Почитаешь. Можно прокомментировать. Кстати, в некоторых дневниках авторы выбирают такой дизайн, что текст трудно читается - то темным рисунком перекрыт, то разукрашен огоньками, которые режут глаза, то буквы меленькие... Значит, нужно нажать кнопку "Вид" (она все в той же рабочей строке). В выпавшем меню я лично всегда выбираю "Стандартный", и после этой процедуры страница выглядит хоть и не нарядно, зато читабельно.
А потом, если хочешь вернуться к себе, жмешь на "В дневник".

Серия сообщений на тему
*Мы на Ли.ру зачем
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как сделать кликабельную ссылку
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как разместить картинку со всплывающим текстом
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиАр
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы

Стир (ф)рай для души

Читать далее...

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Воздушные, легкие, хрустящие. Чудесный десерт. Очень хороши, как с охлажденными молоком, фруктовыми напитками, так и с бодрящим чаем. Это те самые пончики, после которых пальчики оближешь.

Читать далее...

10 секретов любви

Читать далее

Алфавит женских недостатков глазами мужчин

Навеяно вчерашним постом в сообществе "Только для мужчин". Уж очень он меня задел!) (См. пост в мужском клубе: Алфавит женских недостатков) Все мы женщины разные, но имеем некие черты, присущие, по мнению противоположного пола, всем дамам без исключения.
Они ещё не всё про нас знают!!! Что же больше всего раздражает в нас мужчин???

Болтливость - женские телефонные разговоры или беседы с соседкой могут длиться часами.
Мужчина не понимают, что такое "милый треп" и полагают, что из разговора надо непременно получить ценную информацию, применимую к жизни...
ОНИ категорически отвергают ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЙ эффект разговора "ни о чем".
По их мнению говорить НАДО кратко и по делу, НО сами они при этом тоже любят поболтать с представительницами прекрасного пола...

Вымогательство - вытягивание многозначительных слов о любви, обещаний жениться или ... "Иринке муж на день рождения подарил РЕНО..." И мужчина тут же понимает, что его подарок, например, золотое колечко с ... , меркнет по сравнению с подарком другого мужчины. И чувствует он себя виноватым и униженным...

Губы в помаде - какой-то зануда подсчитал, что за всю жизнь мужчина съедает не менее 3 кг помады. Правда, непонятно как производились подсчеты?...

Читаем далее и возмущаемся >>>

Сырный пирог-суфле по Израильски

 

Муки минимум а вкус очень творожный, совсем по-Израильски. Пирожок получается нежный, таящий во рту.

Надо:
200 г сулугуни
200 г сыра "эдэм"
2 яйца + 2 белка
100 мл сливок (20%)
200 г сметаны
3 ст. л. муки
соль, перец
по 1 ч.л. с горкой тимьяна и душицы
1 зубчик чеснока
 

Приготовление:
1. Натереть сыр на терке.
2. Отделить белки от желтков. Желтки смешать со сметаной, сливками, мукой, к ним добавить сыр, специи, соль и перец по вкусу, зубчик давленного чеснока и все тщательно перемешать.Белки взбить до крепкой пены и ввести в смесь.
3. Нагреть духовку до 180 °C. 5. Бока формы cмазать маслом, вылить сырную массу и поставить в духовку на 40-45 минут. Форму лучше брать с высокими боками, т.к. пирог сильно поднимается.
старый блокнот

Полезный софт.

 Предлагаю отличные программы для вашего компа!

Antispyware

• Ad-Aware - Ad-Aware - программа, предназначенная для поиска и уничтожение шпионского и вредоносного программного обеспечения
• Spybot Search & Destroy - Программа для защиты от spyware.
• Spyware Terminator - Любопытный антишпион с элементами файрвола и антивирусом

CD и DVD утилиты

• Alcohol 120% - Alcohol 120% позволяет делать образы DVD дисков
• DAEMON Tools - DAEMON Tools - это эмулятор виртуального CD/DVD привода
• Nero Burning Rom - Nero - это гибкая, надежная и легкая программа для записи CD/DVD дисков
• PowerDVD - С помощью PowerDVD вы можете воспроизводить DVD диски на вашем компьютере
• WinDVD - WinDVD позволяет вам проигрывать DVD на вашем компьютере

Firewall

• Comodo Internet Security - Неплохой комплект из бесплатных антивируса и файрвола.
• Outpost Firewall Free - Бесплатная версия брандмауэра Outpost Firewall Free, без дополнительных модулей.
• Outpost Firewall Pro - Самый популярный и защищенный коммерческий файрвол.

Антивирусы

• AntiVir - AntiVir — целое семейство программ для защиты от антивирусов и борьбы с ними.
• Avast! - Многофункциональный антивирусный пакет созданный специально для домашнего использования
• Dr.Web - Одна из самых известных и популярных отечественных антивирусных программ
• Dr.Web CureIt - Бесплатный антивирусный сканер Dr.Web.
• Kaspersky Virus Removal Tool (AVP Tool) - Бесплатный антивирусный сканер от Лаборатории Касперского.
• Microsoft Security Essentials - Неплохой бесплатный антивирус от Microsoft для лицензионных версий Windows.
• NOD32 - NOD32 - это ваша защита против вирусов, червей, вредоносного ПО и других угроз из интернета
• Norton Antivirus - Norton Antivirus - антивирус, защите которого доверяют
• Panda - Panda – антивирусная программа, включающая в себя множество нужных компонентов.
• Антивирус Касперского - Проверенное решение против вирусов, интернет червей, почтовых червей, троянов и других вредоносных программ

Системные утилиты

• Ammyy Admin - Миниатюрная, бесплатная и очень простая система удаленного администрирования.
• Auslogics Disk Defrag - Быстрый бесплатный дефрагментатор.
• BlueScreenView - Отображение списка BSOD'ов с детальными подробностями об ошибке.
• Check For Updates - Check For Updates - программа для поиска обновлений ваших программ
• Close All Windows - Утилита, позволяющая создать ярлык для закрытия всех открытых окон в один клик.
• CPU-Z - CPU-Z - бесплатная программа, которая показывает информацию об устройствах, установленных в вашей системе
• CrystalDiskInfo - Утилита для S.M.A.R.T.-мониторинга.
• CСleaner - CСleaner— утилита, распространяемая бесплатно и используемая для чистки системы.
• Defraggler - Дефрагментатор от авторов CCleaner, построенный вокруг возможности обрабатывать отдельные файлы и папки.
• EASEUS Partition Master Home Edition - Бесплатный менеджер разделов жесткого диска.
• Everest - Everest — приложение, которое собирает подробные сведения о конфигурации компьютера и выдает эту информацию пользователю.
• FCleaner - Утилита для очистки системы от различного мусора.
• GPU-Z - Показывает информацию о видеокарте.
• HWMonitor - Утилита для мониторинга аппаратных показателей работы ПК.
• Java RE - Java RE - виртуальная машина, способная перехватывать запросы приложений и выполнять команды, написанные на языке программирования Java.
• LockHunter - Освобождение заблокированных системой файлов.
• Partition Magic - Partition Magic – программа, служащая для разбивки физического диска на несколько логических дисков.
• Putty - Putty - популярный telnel и SSH-клиент с открытым кодом
• Radmin - Radmin (Remote Administrator) - популярная программа для работы на удаленном компьютере в режиме реального времени
• Recuva - Программа для восстанавления удаленных файлов
• Reg Organizer - Мощный менеджер системного реестра
• RegCleaner - C помощью RegCleaner вы легко вычистите свой реест от мусора
• Sandra - Sandra — программа для сбора информации о компьютере и для его тестирования производительности.
• SpeedFan - SpeedFan - это бесплатная программа для мониторинга напряжения, скорости вращения кулеров и температуры компьютера
• Switcher - Замена стандартному переключению окон по Alt+Tab.
• Taskbar Shuffle - Изменение порядка вкладок Панели задач и иконок системного трея.
• Unlocker - Освобождение заблокированных системой файлов.
• VistaSwitcher - Замена стандартному переключению окон по Alt+Tab.

Архиваторы

• 7-Zip - 7-Zip - это бесплатный архиватор с высокой степенью сжатия
• WinRAR - WinRAR - мощный архивный менеджер
• WinZip - WinZip - одна из самых популярных утилит для сжатия данных

Браузеры и плагины

• Ad Muncher - Фильтр баннеров и всплывающих окон для любых браузеров. Платный, но функциональный.
• BitTorrent - Официальный торрент-клиент на основе uTorrent.
• Firefox - Firefox - один из самый популярных браузеров на планете.
• Flash Player - Adobe Flash Player - высокопроизводительный, легковесный плагин для Internet Explorer.
• Internet Explorer - Internet Explorer - это удобный браузер для пользователей
• Maxthon - Maxthon (MyIE2) - многооконный браузер, построенный на движке Internet Explorer
• Offline Explorer Pro - Закачка веб-сайтов целиком или частями для дальнейшего офлайнового просмотра
• Opera - Opera - всемирно известный браузер.
• Safari - Safari — интернет-браузер фирмы Apple.

Кодеки

• Combined Community Codec Pack (CCCP) - Набор кодеков для воспроизведения видео-файлов.
• DivX - DivX - кодек, для формата DivX Media позволяющий вам смотреть качественные DivX фильмы
• K-Lite Codec Pack - K-Lite Codec Pack - это набор кодеков и DirectShow фильтров
• QuickTime Alternative / QT Lite - Набор кодеков для воспроизведения видеороликов Aplle .MOV.
• Xvid - Xvid — основной конкурент кодека DivX, видеокодек для сжатия видеофайлов в стандарте MPEG-4.

Менеджеры закачек

• Download Master - Download Master - простой и надежный менеджер закачек
• FlashGet - Программа для скачивания файлов из Интернета
• Free YouTube Download - Позволяет скачивать видео с YouTube
• ReGet - ReGet - современный менеджер закачек

Работа со звуком и видео

• Adobe Аudition - Adobe Аudition – профессиональная программа фирмы Adobe для работы со звуком
• DirectX - DirectX - набор функций для работы с играми и видео в Microsoft Windows.
• Fraps - Fraps - это программа для захвата видео из игр
• MediaInfo - Технические подробности о мультимедиа-файлах.
• Sound Forge - Sound Forge - удобный и мощный редактор звуковых файлов.
• Video Thumbnails Maker - Cоздание «раскадровок» для видеороликов
• VirtualDub - VirtualDub - это бесплатная программа для захвата и обработки видео
• Windows Movie Maker - Windows Movie Maker — программа, которая используется для редактирования либо создания видеофайлов.

Общение

• Digsby - Мультипротокольный мессенджер с социальными функциями
• ICQ - Популярная программа для общения через Интернет.
• Jimm - Jimm - это клон ICQ для мобильных устройств с поддержкой J2ME
• Live Messenger - С MSN Messenger вы можете общаться со своими друзьями и коллегами в реальном времени
• Mail Agent - Mail Agent - программа для обмена мгновенными сообщениями
• Miranda - Miranda IM - это программа для обмена мгновенными сообщениями
• mIRC - mIRC - это клиент для сетей Internet Relay Chat (IRC)
• MyChat - Клиент-серверный чат для локальных, корпоративных и городских сетей Защищенный корпоративный мессенджер
• Nimbuzz - Интерней-пейджер с поддержкой популярных протоколов и нескольких социальных сетей.
• Pidgin - Pidgin - мессенджер с поддержкой множества протоколов различных служб сервисов обмена мгновенными сообщениями
• QIP - Программа, позволяющая общаться в режиме он-лайн.
• Skype - Skype - это программа для обмена мгновенными сообщения, которая позволяет вести чат с участием до 100 человек
• SmapeR - SmapeR — программа для мгновенного общения сообщениями, предназначенная для работы на мобильных телефонах.
• The Bat! - The Bat! - это мощный, хорошо настраиваемый почтовый клиент с поддержкой множества учетных записе

Проигрыватели

• AIMP - АIMP — программа для воспроизведения аудиофайлов, написанная на языке программирования Delphi.
• GOM Media Player - GOM Player - это бесплатный проигрыватель популярных аудио и видео форматов со встроенным набором кодеков
• iTunes - iTunes это бесплатный аудио проигрыватель с возможностью организации файлов
• JetAudio - JetAudio - это набор программ, помещенный в единую упаковку
• Kantaris - Бесплатный проигрывать с открытым кодом
• Light Alloy - Быстрый, мощный мультимедийный проигрыватель с многоязычной поддержкой
• QuickTime - QuickTime это проигрывать, который позволяет воспроизводить файлы в формате quicktime movies
• VLC - VLC - это мультимедийный проигрыватель с поддержкой различных видов аудио и видео форматов
• Winamp - Winamp - это быстрый, гибкий аудио/видео проигрыватель для Windows
• Windows Media Player - Windows Media Player это проигрыватель из серии все в одном.

Твикеры

• MemSet - Изменение таймингов ОЗУ из Windows.
• Punto Switcher - Punto Switcher - это автоматический переключатель русской и английской раскладки клавиатуры
• RivaTuner - RivaTuner это одно из самых мощных инструментальных средств для настройки видеокарт фирм NVIDIA и ATI
• SetFSB - Утилита для разгона процессора.
• Style XP - Style XP - программа, позволяющая настраивать внешний вид системы

Файловые менеджеры

• Far Manager - Far Manager - популярный консольный файловый менеджер
• Total Commander - Total Commander - замена стандартному файловому менеджеру

Файлообмен

• BitComet - BitComet - удобный и быстрый BitTorrent/HTTP/FTP клиент
• BitTorrent - BitTorrent - бесплатный клиент для файлообменной сети BitTorrent
• DC++ - DC++ - клиент для обмена файлами, работающий по протоколу Direct Connect
• eMule - eMule - один из самых известных и надежных файлообменных клиентов
• uTorrent - uTorrent - маленький, но с очень богатыми возможностями BitTorrent клиент

Разное

• AbiWord - Бесплатный текстовый редактор.
• ACDSee - ACDSee — программа, используемая для организации графических файлов и просмотра изображений.
• Aml Maple - Отображение раскладки клавиатуры около курсора.
• ArtMoney - ArtMoney - программа, используемая для изменения параметров в различных компьютерных играх.
• ATI Catalyst - Драйверы для видеокарт ATI Radeon.
• BitMeter - Бесплатный мониторинг трафика и скорости сети.
• BitTally - Контроль и учет трафика
• CuneiForm - Программа для распознавания отсканированных документов (OCR).
• DeskScapes - Анимированные обои на рабочем столе.
• doPDF - Программа для создания PDF-документов.
• Eraser - Программа для безвозвратного удаления файлов.
• FastStone Image Viewer - Просмотрщик картинок.
• FineReader - Finereader — Система оптического распознавания текстов
• Foxit Reader - Программа для просмотра PDF-документов.
• Free YouTube to Mp3 Converter - Конвертируем видео с Youtube в MP3
• FreeMind - Программа для создания и редактирования mind maps.
• Freeraser - Программа для безвозвратного удаления файлов.
• GoldenDict - Бесплатный электронный словарь.
• IcoFX - IcoFX - это знаменитый бесплатный редактор иконок
• IrfanView - IrfanView - это очень быстрая, маленькая программа просмотра графики
• MailBrowserBackup - Резервные копии браузеров и почтовых клиентов
• OpenOffice.org - OpenOffice.org — пакет офисных приложений, являющийся альтернативой пакету Microsoft Office.
• Paint.NET - Paint.NET - это бесплатный графический редактор для Windows
• PortableApps.com Suite - Набор «портативных» приложений, снабженный общим меню.
• PROMT - PROMT - программа для перевода текста с поддержкой нескольких языков.
• Steam - Steam – это система, которая позволяет доставить программу из интернета на компьютер пользователя.
• Sumatra PDF - Программа для просмотра PDF-файлов.
• UserGate - UserGate — это прокси-сервер с поддержкой нескольких языков, встроенным антивирусом и файерволом.

Что испечь из кефира?


Торт на кефире:
Торт «Черный принц»
Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Пирог с картошкой+мясом
2 яйца, 1.5 стакана муки, 1.5 стакана кефира, 1 чайная ложка соли (для беременных, а так можно и немного больше), 1 чайная ложка без верха соды, перец, картошка, мясо на выбор (свининка, фарш, сосиски, тушенка, что душе угодно), луковицу, специи (травки)
Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая (комбайн хорошо справляется). Долить кефир, перемешать. Похоже на сметану, текучую, но густую.
На вымазанную маслом сковороду положить слоями лук кольцами, картошку, посыпанную специями и солью, мясо, картошку. Залить все тестом. Запекать от 20 минут

Оладьи
На стакан кефира 2 яйца, 2 ст. л. сахара, сода и мука.
А можно пирог легкий. 1 ст. кефира, 250 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. манки, 1 ст. муки (или вместо манки еще один стакан муки), и добавляйте еще что вам хочется: орехи, изюм, мак, морковь тертую, цукаты, какао, ванилин.

Пирог с капустой
Стакан кефира, 2 яйца, разрыхлитель или сода гашеная, муки чтобы тесто было как на оладьи густое. Соль конечно. Немного теста на сковороду смазанную, потом капуста рубленая, потом остальное тесто, сверху кусочки масла.

Яблочный пирог
1,5 ст. кефира
1 ч.л. соды
2-3 яйца
1 ст. сахара
мука
Тесто должно получится как на олади. 0,5 теста вылить на протвину, сверху выложить очищенные и порезанные яблоки. Сверху можно присыпать сахаром и корицей по вкусу. Затем вылить оставшееся тесто.
Выпекать в духовке до готовности.

Пирог “Детство”
3 стакана муки смешать с 150 г растопленного сливочного масла, 1 яйцом, 100 мл сметаны (я заменяла кефиром), 1,5 стакана сахара, 1 пакетиком разрыхлителя и 1 пакетиком ванильного сахара.
Тесто хорошо вымесить, оно получается эластичное и не липнет к рукам и посуде. Поставить тесто на 1 час в холодильник.
600 г слив порезать на половинки (удалить косточки). Тесто выложить в смазанную форму, выложить на него сливы и посыпать их сахаром. Я добавляла еще крупные виноградины.
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, печь примерно 30 минут, остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Рецепт предоставлен сайтом www.annin.info

Оладьи-пиццы

Необоснованная ненависть = обоснованная зависть

 

ОКНО

Лежали в больнице в палате одной
Два тяжко больных человека
Один у окошка лежал, а другой –
У двери, где не было света

Читать далее...

Литературный гороскоп

Читать далее...

Дома, заросшие плющем !






>>>>>>>>>>>>>

Пирог со свининой и овощами


Необходимые продукты:

700 г филе свинины
200 г бекона
350 г + 2 ст. л. муки
175 г сливочного масла
3 морковки
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 черешка сельдерея
1 яйцо
50 мл белого сухого вина
щепотка молотого розмарина
соль, перец

Способ приготовления:

1. Сливочное масло нарезать кусочка-I ми, положить в сотейник, влить 125 мл воды. Довести смесь до кипения, снять с огня.

2. Постепенно всыпать 350 г просеянной муки и щепотку соли. Размешивать до получения однородного гладкого теста. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность, дать остыть

3. Приготовить начинку. Лук, чеснок и морковь очистить, лук и чеснок мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Сельдерей промыть и измельчить. Бекон нарезать небольшими кусочками. В разогретом сотейнике обжарить, постоянно помешивая, бекон, 6 мин Вытопившийся жир слить в отдельную посуду, оставив в сотейнике 2 ст. л. Положить лук, чеснок, сельдерей и морковь, жарить. помешивая. 5 мин. Снять с огня.

4. Мясо вымыть, нарезать кубиками. В сковороде разогреть 1 ст. л. жира от бекона Обжарить мясо до образования золотистой корочки, 7 мин. Добавить еще 1 ст. л. жира, влить вино. Накрыть крышкой и тушить 30-35 мин.

5. Положить в сковороду с мясом обжаренные с беконом овощи, добавить 2 ст. л. муки и розмарин, готовить, помешивая, 10 мин. Приправить солью и перцем и дать остыть.

6. Разогреть духовку до 190 °С. Тонко раскатать в круг 2/3 теста и застелить им смазанную маслом форму. Лишнее тесто срезать. Выложить на тесто начин ку. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт, накрыть пирог и защипнуть края. Смазать сверху слегка взбитым яйцом. Запекать 1 ч. Вынуть из духовки-и дать остыть в форме. 20 мин.

Приятного аппетита!
Источник:nym-nym.msk.ru
***************************************************************************************
Осень - самая красивая и приятная пора для отдыха, или тур-поездки, и авиабилеты купить просто , нужно зайти на сайт mosintour.ru компании "MOSINTOUR" и выбрать подходящий экскурсионный тур по Европе. Выбираете город и можете произвести расчет стоимости поездки онлайн. В разделе: "Страны и города, отели можно найти информацию об отелях. Все очень удобно и просто.
***************************************************************************************
Давно мечтала купить красивые, удобные женские кеды и нашла их на распродаже в интернет - магазине "proskater.ru" .Большой выбор женских и мужских кед, на распродаже действуют скидки до 40%. Здесь можно, также, приобрести рюкзаки, куртки, джинсы, скейтборды и другие товары.

Куриное филе с яблоками


Что нужно:

куриное филе2 шт
соевый соус2 ст. л.
сок лайма2 ст. л.
имбирь1 коф. л.
яблоки2 шт
масло для жарки


Что делать:

Филе замариновать в смеси соуса, сока и имбиря, не меньше чем на 30 минут.
На небольшом кол-ве растительного масла обжарить филе с двух сторон до готовности, сохранять тёплым. Яблоко нарезать пластинами, сбрызнуть соком лайма, обжарить с двух сторон на растительном масле.
Второе яблоко запечь, очистить от кожицы и семян, пюрировать при помощи блендера.
На подогретую тарелку положить несколько ложек яблочного пюре, выложить филе, гарнировать ломтиками яблока.


Это и приятно, и быстро: можно добавить грушу, припущенную в вине с сахаром и коньяка. Необычно..

Голубой,бирюзовый,синий в декоре

Собрано по всему инету 

 

Есть на что посмотреть..

ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ.

ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ. ДЛЯ ТЕСТА----пол пачки маргарина,4 ст. ложки сметаны,1.5 стакана муки,1/2 ч. ложки соды.щепотка соли. ДЛЯ НАЧИНКИ----2 плавленных сырка.1 яйцо плюс 1 белок,желток оставить для смазывания пирога. Готовим! Приятного аппетита!

Забавные афоризмы о мужчинах



Мужчины как ... Погода ... Их ничто не изменит.

Мужчины как ... Бананы ... Чем они старше, тем мягче.

Мужчины как ... Качели ... Иногда от них кружится голова.

Мужчины как ... Молоко ... Если про них забыть, они сбегают.

Мужчины как ... Реклама ... И ты не веришь ни единому их слову.

читать дальше

Почему он изменяет? Причины мужских измен


Каждая женщина, выходя замуж, планирует жить с любимым долго и счастливо. Тем не менее слово «развод» уже стало привычным в разговорах подруг, а пугающее «измена» – постоянным его спутником. Впрочем, это не значит, что и тебя ожидает подобное развитие событий. Психологи давно изучили вопрос «Почему мужчина изменяет?» и дали на него ответ. Тебе лишь остается воспользоваться этими знаниями, чтобы уберечь свою семью от адюльтера.

Понятие «измена» знакомо любой девушке со школьной скамьи, только в юности все это происходило не с тобой. Ты с замиранием сердца следила за сюжетом любовного романа или мелодрамы, пытаясь угадать: «выплывет» наружу его неверность или нет? И если да – простит ли она его? Но ты даже и подумать не могла, что когда-нибудь придется самой принимать это нелегкое решение и испытывать нестерпимую боль. Если адюльтер уже случился, прежде чем резать на лоскуты его костюмы и рвать свадебные фотографии, постарайся разобраться в ситуации. Возможно, ты сама была косвенной причиной его неверности. Есть шанс, что все еще можно поправить и сделать так, чтобы катастрофа никогда не повторилась. Как правило, причины измен банальны.
Читать далее...

Самые вкусные диеты

http://ladsy.ru/dietyi/samyie_vkusnyie_dietyi.html

Пирог с мясом и сыром

Сегодня хочу поделиться очень вкусненьким и сытным рецептом пирога с мясом. В нашей семье его сметают за раз. Такой пирог годиться как и к праздничному столу, так и просто на семейный обед или ужин. Скажу честно, такое блюдо конечно очень каллорийное и если вы бережете фигуру , то неусердствуйте с перееданием. Ну а так ни каких других противопоказаний к поглащению нет :) 
Процесс приготовления не трудоемкий, не требует особых усилий, навыков и специфических продуктов. А пошаговоя инструкция поможет приготовить такой пирог, даже самым  неопытным кулинарам.



Нам понадобится:

500 г готового слоеного теста
300 г фарша
1 средняя луковица
2 яйца
150 г брынзы

150 г любого твердого сыра (например, “российского”)
пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик)

Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем фарш и обжариваем до готовности.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Подборка горячих блюд

30 горячих блюд

Приятного аппетита!!!!

 

Люля-кебаб	Мясо по-французски	Морской шашлычок
Отбивные из свинины в пиве	Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой	Классическая лазанья
Медальоны из говядины с соусом из белого шоколада	Запеченная курица с картофельным и грибным соусом	Овощной рататуй
Свинина в сырной корочке	Вареники с вишней	Утка с яблоками
Медальоны из свиной вырезки с перечным соусом	Лосось с грибами и креветками	Цепелины
Корейка ягнёнка с овощами	Котлеты по-киевски	Рыбные котлеты
Куриные котлеты	Судак с овощным жульеном	Говядина, запеченная с грибами
Азу по-татарски	Плов куриный	Курица карри
Свиная корейка с грибным соусом	Стейк	Хачапури
Свинина в панировке под соусом Тонкатцу	Баклажаны по-милански	Свинина с соусом их хрена

  + более 850 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 

Мясо «Цахтони»


Это очень простая и очень вкусная закуска из отварной говядины. Без этой закуски не обходится не один праздник в домах сочинцев. Это как салат «Оливье» или селедка «под шубой». Обязательна эта закуска и в меню кафе и ресторанов Сочи.
Кусок отварной говядины нарезать на мелкие (или очень мелкие) кубики. Приготовить соус «цахтони». Для этого нужно смешать сметану с перцем, солью и мелко натертым чесноком. Все в соответствии с вашим вкусом.

Залить этим соусом мясо, выложить в салатницу и дать настояться. Хотя бы часа два. Повторюсь, что несмотря на элементарность приготовления и минимум входящих продуктов, закуска эта - вкуснятина!

Баклажанчики от свекрови

Баклажанчики от свекрови

Серия сообщений "Заготовочки":

Часть 1 - Солянка
Часть 2 - Cоус-приправа
Часть 3 - Варенье из апельсинов
Часть 4 - Маринованные кабачки
Часть 5 - Свекла маринованная
Часть 6 - Салат "Cоляночка"
Часть 7 - Маринованный чеснок!
Часть 8 - Малосольные огурчики и помидорчики.
Часть 9 - Чесночные стрелки
Часть 10 - Ягодная консервация
Часть 11 - Огурчики получатся крепкими и ароматными!
Часть 12 - СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 13 - Апельсиновое варенье
Часть 14 - Маринованные длинноплодные огурцы
Часть 15 - Варенье из крыжовника на выходных
Часть 16 - САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ
Часть 17 - Варенье из арбузных корок
Часть 18 - САЛАТ "ИГОРЬ"
Часть 19 - Варенье из слив "Южная ночь"
Часть 20 - Фасоль с овощами (заготовки, консервация)
Часть 21 - Фасоль с баклажанами
Часть 22 - Баклажаны под грибочки
Часть 23 - Танцы с банками или домашняя Консервация))))
Часть 24 - Томатное наслаждение в желе (Заготовки, консервация)
Часть 25 - Ткемали!
Часть 26 - Аджика на каждый день..
Часть 27 - Варенье из хурмы и фейхоа
Часть 28 - Синенькие как грибы!
Часть 29 - Лечо с фасолью
Часть 30 - Лобио из стручковой фасоли, со сладким перцем
Часть 31 - Рассольник с перловкой (заготовки)
Часть 32 - Рассольник с рисом (заготовка)
Часть 33 - Борщ (заготовка)
Часть 34 - Грибная икра
Часть 35 - Перец фаршированный капустой (квашенный )
Часть 36 - Овощной разгуляй (заготовки, консервация)
Часть 37 - БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ
Часть 38 - Варенье из арбуза
Часть 39 - Салат из зеленых помидоров
Часть 40 - Баклажаны с болгарским перцем маринованные
Часть 41 - Кабачки - "ГРУЗДИ"
Часть 42 - "Тёщин язык" - баклажановые рулетики
Часть 43 - Консервированный перец в медовом маринаде
Часть 44 - Лечо
Часть 45 - Цукаты из арбузных корок
Часть 46 - Цукаты из арбузных корочек
Часть 47 - Хреновина
Часть 48 - Тещин язык
Часть 49 - Пришло время готовить аджику
Часть 50 - Заготовка из баклажан для салатов и запеканок
Часть 51 - Баклажаны по-корейски
Часть 52 - Помидоры по-волжски
Часть 53 - Варенье из тыквы
Часть 54 - Помидоры зеленые фаршированные от smprofi
Часть 55 - Помидоры в желе.
Часть 56 - Пикантные помидоры
Часть 57 - Салат из зеленых помидоров
Часть 58 - Рецепт вкусных маринованых помидор на зим
Часть 59 - Как посолить помидоры без рассола?
Часть 60 - надо замораживать огурцы
Часть 61 - лечо с белой фасолью
Часть 62 - Малосольные огурцы без корочек.
Часть 63 - Летний салат на зиму
Часть 64 - Острая фасоль
Часть 65 - Маринованные кабачки "Краски лета"
Часть 66 - Маринованная острая закуска
Часть 67 - Закусочка
Часть 68 - ЗАГОТОВОЧКИ
Часть 69 - Корейский салат
Часть 70 - Консервированные огурцы-чили
Часть 71 - Цукаты из тыквы по-быстрому
Часть 72 - Корейский салат
Часть 73 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 74 - Летний салат на зиму
Часть 75 - Фасоль в бутылке
Часть 76 - Изумрудное варенье из крыжовника.
Часть 77 - Малина в собственном соку.
Часть 78 - Цветная капуста на зиму
Часть 79 - Домашние кетчупы
Часть 80 - 'Огурцы маринованные "Как магазинные"
Часть 81 - Грушево-яблочное варенье
Часть 82 - Консервы рыбные
Часть 83 - Клубника на зиму. Будет как с грядки.
Часть 84 - Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"
Часть 85 - Энциклопедия консервации:)
Часть 86 - Вишня в собственном соку
Часть 87 - Малиновое варенье
Часть 88 - Баклажанчики от свекрови
Часть 89 - Сливовое варенье быстрое
Часть 90 - Заготовки овощей на зиму
Часть 91 - Консервирование кукурузы

Серия сообщений "Овощи,грибы":

Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Грибы маринованые
Часть 3 - Быстро маринованные шампиньоны плюс
Часть 4 - Кимчхи
Часть 5 - Закусочка вкусная
Часть 6 - ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ "ЗАГАДКА"
Часть 7 - Картофель с горчицей
Часть 8 - Картофель Дофинэ
Часть 9 - ШАМПИНЬОНЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 10 - Свекла маринованная
Часть 11 - Маринованный лук
Часть 12 - Быстрые маринованные помидоры
Часть 13 - Маринованный овощной салатик
Часть 14 - МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Часть 15 - Луковые кольца
Часть 16 - Картофельные крокеты
Часть 17 - Запеченая молодая капуста
Часть 18 - Баклажаны в заливке .
Часть 19 - Из кабачков рагу
Часть 20 - САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 21 - Кабачки с плавленым сыром и зеленью
Часть 22 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
Часть 23 - Корейский салат из кабачков
Часть 24 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 25 - Вешенки в сырном кляре
Часть 26 - Жареные вешенки в чесночном маринаде
Часть 27 - Капуста по-корейски
Часть 28 - 'Огурцы по-корейски'
Часть 29 - Цветная капуста фаршированная
Часть 30 - Картошечка запеченная "Дачно-удачная"
Часть 31 - Укропная картошечка с маринованным лучком
Часть 32 - Мини-голубцы
Часть 33 - СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ИЛИ СПАРЖА ПОД МАРИНАДОМ
Часть 34 - Голубцы овощные квашеные
Часть 35 - Наивкуснейший пирог с капустой
Часть 36 - Маринованные кабачки "Краски лета"
Часть 37 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 38 - Быстро маринованные вешенки
Часть 39 - Маринуйте грибы сами..
Часть 40 - Маринованные грибочки - опята и вешенки!Эх, хороша закусочка!!!
Часть 41 - Кабачково-базиликовые оладьи
Часть 42 - Цукаты из тыквы по-быстрому
Часть 43 - Грибы по- азиатски
Часть 44 - Быстрые маринованные баклажаны
Часть 45 - Корейский салат
Часть 46 - Остренький салатик из молодых кабачков
Часть 47 - Баклажаны по -корейски
Часть 48 - МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С МЁДОМ
Часть 49 - Картофель "по-нормандски"
Часть 50 - Овощные закусочные торты
Часть 51 - Фасоль в бутылке
Часть 52 - Запеканка из риса и кабачков
Часть 53 - Закуска из запеченных перчиков
Часть 54 - Кабачки с фаршем
Часть 55 - Баклажаны в заливке-МК
Часть 56 - Появились грунтовые баклажаны!
Часть 57 - "Горячий привет"
Часть 58 - Кабачки
Часть 59 - Запеканка кабачковая
Часть 60 - Касэрол
Часть 61 - Острые огурцы по-корейски
Часть 62 - Салат из огурцов "ВЕ-ЧА
Часть 63 - Быстрая мариновка кабачков
Часть 64 - Баклажанчики от свекрови
Часть 65 - Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде
Часть 66 - Овощная запеканка с пельменями
Часть 67 - Селедка и картошка, запеченные в кульке в микроволновке
Часть 68 - Заготовки овощей на зиму

Серия сообщений "Микроволновка":

Часть 1 - Закусочные пироги в микроволновке.
Часть 2 - Хачапури в микроволновке
Часть 3 - Быстрые блюда в микроволновке
Часть 4 - Маринованный лук к селедке...
Часть 5 - Вишня в собственном соку
Часть 6 - Малиновое варенье
Часть 7 - Баклажанчики от свекрови
Часть 8 - Рыбный супчик в горшочках
Часть 9 - Овощная запеканка с пельменями
Часть 10 - Завтрак "Вулкан"
Часть 11 - Селедка и картошка, запеченные в кульке в микроволновке
Часть 12 - Сливовое варенье быстрое

Орлиное гнездо

" Гнездо"

2-3 вареных моркови

200 гр. ветчины

4 картофелины

4 белка отваренных яиц

Картофель нарезать брусочками и обжарить в масле (фри ), морковь и ветчину порезать соломкой, белок мелко покрошить или натереть на терке . Все смешать с майонезом и выложить на блюдо в виде гнезда. Внутри должно остаться углубление для гнезда.

"Яйца"

3 плавленнвх сырка, 1 зубчик чеснока, 4 желтка  оваренных яиц.

Сырки потереть на терке (крупной), чеснок через чесночницу. Смешать с майонезом. Скатать шарики и обвалять в тертом желтке. Сложить "яйца" в " гнездо".

Я кое что добавила на свой вкус:

1. в гнездо добавила чеснок немного

2. вместо плавленног сырка использовала копченный колбасный сыр.

 

Пора худеть.

САЛАТ

САЛАТ:
"ТАЙСОН"

Текст поста:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриный окорочек сварить, освободить от косточек и мелко нарезать, добавить 2 ст.л. консервированной кукурузы, нарезанные кубиками стручок сладкого перца, 100 гр очищенного ананаса и очищенное яблоко. Все смешать, заправить сметаной с лимонным соком, солью, сахаром.
Салатик украсить перчиком, яблочком и зеленью.

Съедобный ПОДСОЛНУХ !

Пирог «Золотой подсолнух»- Приятного аппетита!

>>>