Закуска "Орлиное гнездо" |
2-3 вареных моркови
200 гр. ветчины
4 картофелины
4 белка отваренных яиц
Картофель нарезать брусочками и обжарить в масле (фри ), морковь и ветчину порезать соломкой, белок мелко покрошить или натереть на терке . Все смешать с майонезом и выложить на блюдо в виде гнезда. Внутри должно остаться углубление для гнезда.
3 плавленнвх сырка, 1 зубчик чеснока, 4 желтка оваренных яиц.
Сырки потереть на терке (крупной), чеснок через чесночницу. Смешать с майонезом. Скатать шарики и обвалять в тертом желтке. Сложить "яйца" в " гнездо".
Я кое что добавила на свой вкус:
1. в гнездо добавила чеснок немного
2. вместо плавленног сырка использовала копченный колбасный сыр.
Рубрики: | ЗАКУСКИ, САЛАТЫ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |