Домашний квас можно приготовить не только из ржаной муки, но из хлеба. Для приготовления хлебного кваса можно использовать любой хлеб, но наиболее вкусный квас получается из черного ржаного хлеба. Черный хлеб выпекается не на дрожжах, а на закваске, приготовленной из ржаной муки, соли и воды. Брожение такого хлеба происходит за счет молочнокислых бактерий, а не дрожжей. Домашний квас, приготовленный из черного ржаного хлеба, имеет хорошие вкусовые качества и очень полезен. Наиболее известным сортом ржаного хлеба у нас является «Бородинский».

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Домашний ликёр "Бэйлис"
Часть 2 - Настойка под коньяк
...
Часть 17 - Клубничный ликёр со сгущёнкой
Часть 18 - Малиновый ликер
Часть 19 - Домашний хлебный квас
Часть 20 - Сочетание алкоголя с продуктами. Как и с чем правильно пить
Часть 21 - Энергетический банан от усталости
...
Часть 23 - Самые вкусные молочные коктейли
Часть 24 - Рецепт простого сливового ликера
Часть 25 - Лучший рецепт домашнего Амаретто

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

Болезни малины вызывают разные факторы: бактерии, грибы, вирусы. Прежде чем проводить мероприятия по защите растений, нужно правильно определить заболевание.

Сделать это можно по характерным признакам, указывающим на наличие той или иной болезни.

Расплывчатые светло-лиловые пятна без каймы

Если такие пятна появились под черешками листьев на однолетних побегах, знайте – это пурпуровая пятнистость. Постепенно пораженные очаги темнеют до коричневого цвета, растут, середина светлеет. На ней появляются черные точки − плодовые тела (пикниды) гриба Didymella applanata. Поражаются кроющие чешуи почек и со временем опадают. Некротические пятна образуются на листьях, окольцовывают побеги, черешки, плодовые веточки – они усыхают до созревания ягод. На следующий сезон пятна светлеют, пикниды проявляются контрастно, трескаются, рассевают споры. Способствует болезни влажная погода.

Предлагаю приготовить вкуснейший, необыкновенно ароматный плов с мясом в мультиварке. Я готовила со свининой, можете использовать и говядину, и баранину, и курицу. Для того чтобы плов был максимально рассыпчатым, желательно использовать специальный рис - басмати, но подойдет и любой длиннозернистый.

Для приготовления плова с мясом в мультиварке понадобится:
мясо (свинина, баранина, говядина, курица) - 500 г;
рис басмати - 2 мультистакана (или 280 г);
лук репчатый - 2 шт.;
морковь (средняя) - 1 шт.;
чеснок - 1 головка;
масло растительное - 3 ст. л.;
приправа для плова - 1 ст. л. (или по щепотке: куркума, кориандр, паприка, зира, барбарис, перец красный);
вода горячая.

Ингредиенты:

крекер (рыбки или другие) - 400 г

сметана 15%) - 500 г

сахар - 1 стак.

сливочное масло - 200 г

банан - 2 шт. (в последнем приготовлении добавила и горсть черники)

шоколад - для поливки или что нибудь на ваше усмотрение

Приготовление:

В одной емкости смешать сметану, сахар, размягченное масло и бананы кусочками, потом всю массу взбить блендером до однородности.

На протяжении веков людям известно, что плоды вишни вдобавок к приятному вкусу обладают ещё целебными свойствами. Это было подтверждено результатами многочисленных научных исследований.

Вишня богата антиоксидантами, и исследования показали, что ягоды оказывают благоприятное воздействие на организм при сердечных заболеваниях, болезнях костей и болях. Помимо антиоксидантов вишня богата флавоноидами.

Серия сообщений "Полезные свойства продуктов":
Часть 1 - Удивительные свойства замороженного лимона
Часть 2 - Яблоки, не панацея... но все-же...
...
Часть 15 - Какие витамины можно найти в клубнике и как их сохранить
Часть 16 - Почему стоит пить какао?
Часть 17 - Лечебные свойства вишни
Часть 18 - 6 народных лекарственных средств из брусники
Часть 19 - Пшено для лечения почек
...
Часть 38 - Как применяют калину в народной медицине
Часть 39 - Продукты которые лучше всего есть вместе
Часть 40 - Авокадо - вот так фрукт!

Какао – не только вкус, любимый с детства, но и полезный продукт для организма. В бобах «шоколадного дерева» содержится множество полезных для организма веществ, в особенности для женщин.

Почему стоит пить какао?

Какао поднимает настроение и улучшает сопротивляемость организма – в зернах какао содержится настоящий источник здоровой и активной жизни.

Знаменитый целительный напиток древних индейцев майя готовился из семян шоколадного дерева и имел мало общего с горячим шоколадом или сладким какао с молоком, которым мы привыкли лакомиться сегодня. В оригинальном рецепте в правильных пропорциях смешивались вода, какао и паприка чили, и часто «напиток» ели ложкой.

До сих пор племена, живущие в районе экватора, включают какао в свой ежедневный рацион. Индейцы куна из пограничной зоны Панамы и Колумбии пьют 40 чашек напитка еженедельно. Возможно, именно благодаря такой диете они славятся своим долголетием и никогда не болеют раком, сахарным диабетом или болезнями сердца.

Серия сообщений "Полезные свойства продуктов":
Часть 1 - Удивительные свойства замороженного лимона
Часть 2 - Яблоки, не панацея... но все-же...
...
Часть 14 - Полезные свойства пшена
Часть 15 - Какие витамины можно найти в клубнике и как их сохранить
Часть 16 - Почему стоит пить какао?
Часть 17 - Лечебные свойства вишни
Часть 18 - 6 народных лекарственных средств из брусники
...
Часть 38 - Как применяют калину в народной медицине
Часть 39 - Продукты которые лучше всего есть вместе
Часть 40 - Авокадо - вот так фрукт!