Очень вкусная Ачма или Сабурани Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как г...
Секрет семи поколений рода - (0)Секрет семи поколений рода: зачем нужно знать своих предков? Знаете ли вы, кем были ваши предки? ...
9 упражнений для укрепления сердца и сосудов - (0)9 упражнений для укрепления сердца и сосудов Упражнения для укрепления сердца ...
Сочный яблочно-манный пирог - (0)Сочный яблочно-манный пирог Eсть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога...
Упражнение Халасана для оздоровления печени - (1)Упражнение Халасана для оздоровления печени Очень часто нам приходится расплачиват...
(и еще 1972482 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
2015 anchor christmas daily cross stitch dmc halloween lbp luca-s madame chantilly renato parolin все о рукоделии выпечка вышивка вышивка_кухня гимнастика дети животные журнал здоровье золотое руно книга косметология коты крем кулинария лицо люди маки маска новый год оберег овен орхидея панна пейзаж пирог пост примитивы птица рождество розы собаки сова сыр сэмплер творог цветы чебуреки чудесная игла яблоко
Сабурани |
Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как горячую закуску, но к сожалению не везде его умеют готовить.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Пончики на сгущенном молоке
...
Часть 13 - Постные пирожки с капустой
Часть 14 - Сочный яблочно-манный пирог
Часть 15 - Сабурани
|
Метки: кулинария сыр выпечка |
Сочный яблочно-манный пирог |
Eсть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога. Готовила не по одному рецепту. Однажды на хорватском сайте нашла этот рецепт, результат меня порадовал больше (проверила, этого варианта не нашла). Пирог получается нежный и ароматный, пропитанный яблочным соком, больше похожий на пудинг. По размеру пирог получается довольно большой.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Пончики на сгущенном молоке
...
Часть 12 - Легкий творожник
Часть 13 - Постные пирожки с капустой
Часть 14 - Сочный яблочно-манный пирог
Часть 15 - Сабурани
|
Метки: выпечка кулинария пирог яблоко |
Легкий творожник |
Дневник |
Легкий творожник
Ингредиенты:
3 яйца
500 гр творога
250 гр сметаны
2 ст. ложки крахмала
ванилин
цедра с 1 апельсина
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Пончики на сгущенном молоке
...
Часть 10 - Творожный пирог с вишней
Часть 11 - Шоколадный флан
Часть 12 - Легкий творожник
Часть 13 - Постные пирожки с капустой
Часть 14 - Сочный яблочно-манный пирог
Часть 15 - Сабурани
|
Метки: кулинария выпечка творог |
Шоколадный флан |
Дневник |
Шоколадный флан
Ингредиенты:
Шоколад горький - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар тростниковый - 40 г
Яйца куриные - 2 шт. +1 желток.
Мука - 1 ст. л.
Соль морская - пара кристаликов
Сахарная пудра - 1 ч. л.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Пончики на сгущенном молоке
...
Часть 9 - Сырные лепешки
Часть 10 - Творожный пирог с вишней
Часть 11 - Шоколадный флан
Часть 12 - Легкий творожник
Часть 13 - Постные пирожки с капустой
Часть 14 - Сочный яблочно-манный пирог
Часть 15 - Сабурани
|
Метки: кулинария шоколад выпечка |
Сыр Маскарпоне |
Дневник |
Впервые нежный сыр маскарпоне был изготовлен в Италии, рядом с местечками Лоди и Аббитеграссо (регион Ламбардия), случилось же это приблизительно на стыке XVI и XVII веков. Вполне возможно, что маскарпоне изначально был разновидностью рикотты (под названием «mascarpia»), однако потом его стали считать отдельным сортом свежего мягкого сыра. Другая версия гласит, что истоки слова «маскарпоне» нужно искать в весьма расхожей испанской фразе "mas que bueno", что значит «лучше, чем хорошее».
|
Метки: кулинария сыр маскарпоне |
Домашний сыр Маскарпоне |
Дневник |
Маскарпоне, как известно, входит в большое количество блюд итальянской кухни, и не только итальянской. В магазинах, как правило, он стоит достаточно дорого, да и то не всегда его найдешь на полках. Поэтому дома приготовить такой сыр – самый лучший выход из положения. Он пригодится, если вы решите стряпать тирамису или чизкейк, там без маскарпоне никуда))
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Куриный пирог с сыром, картофелем и зеленью
Часть 2 - Русская кухня
...
Часть 19 - Крымские чебуреки
Часть 20 - Творожный пирог с вишней
Часть 21 - Домашний сыр Маскарпоне
|
Метки: кулинария сыр маскарпоне молоко сливки сметана |
Крымские чебуреки |
Гайрат-ака, тоже коренной ферганец, сказал:
- Сталик-ака, а давайте я приготовлю чебуреки. Я раньше работал с крымскими татарами в чебуречной напротив базара, у меня чебуреки хорошо получаются.
- Что? Вы работали в той знаменитой чебуречной возле базара, которую держала сначала та тётка – крымская татарка, а потом её сын, и которую купил у них Кахрамон-ходжи? Та чебуречная, которая и теперь исправно работает и приносит прибыль, и, несмотря на то, что уже лет пятнадцать как в ней не осталось ни одного крымского татарина, продолжает делать точно такие же чебуреки, как пятьдесят лет назад?
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Куриный пирог с сыром, картофелем и зеленью
Часть 2 - Русская кухня
...
Часть 17 - Диета № 5
Часть 18 - Пасхальные булочки
Часть 19 - Крымские чебуреки
Часть 20 - Творожный пирог с вишней
Часть 21 - Домашний сыр Маскарпоне
|
Метки: кулинария чебуреки |
Сырные лепешки |
Очередной рецепт в кулинарную копилочку любителей сыра – уверена, что результат вас обязательно порадует!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Пончики на сгущенном молоке
...
Часть 7 - Пасхальные булочки
Часть 8 - Львовский сырник (творожная запеканка)
Часть 9 - Сырные лепешки
Часть 10 - Творожный пирог с вишней
Часть 11 - Шоколадный флан
...
Часть 13 - Постные пирожки с капустой
Часть 14 - Сочный яблочно-манный пирог
Часть 15 - Сабурани
|
Метки: кулинария оладьи блины лепешки сыр ряженка |
Львовский сырник (творожная запеканка) |
Львовский сырник
http://rutxt.ru/node/5404
Пожалуй, Львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить. Он всегда получается мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру. Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе.
Приготовление.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Пончики на сгущенном молоке
...
Часть 6 - Чебуреки - 15 рецептов
Часть 7 - Пасхальные булочки
Часть 8 - Львовский сырник (творожная запеканка)
Часть 9 - Сырные лепешки
Часть 10 - Творожный пирог с вишней
...
Часть 13 - Постные пирожки с капустой
Часть 14 - Сочный яблочно-манный пирог
Часть 15 - Сабурани
|
Метки: кулинария выпечка творог запеканка |
Пасхальные булочки |
Пасхальные булочки в виде гнездышек красиво и оригинально украсят ваш праздничный стол. Их очень удобно использовать при сервировке стола для подачи пасхальных яиц. И, конечно, сдобные булочки получаются очень вкусными, мягкими и ароматными.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Куриный пирог с сыром, картофелем и зеленью
Часть 2 - Русская кухня
...
Часть 16 - Чебуреки - 15 рецептов
Часть 17 - Диета № 5
Часть 18 - Пасхальные булочки
Часть 19 - Крымские чебуреки
Часть 20 - Творожный пирог с вишней
Часть 21 - Домашний сыр Маскарпоне
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Пончики на сгущенном молоке
...
Часть 5 - Рецепты кексов на Пасху
Часть 6 - Чебуреки - 15 рецептов
Часть 7 - Пасхальные булочки
Часть 8 - Львовский сырник (творожная запеканка)
Часть 9 - Сырные лепешки
...
Часть 13 - Постные пирожки с капустой
Часть 14 - Сочный яблочно-манный пирог
Часть 15 - Сабурани
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Рецепты кексов на Пасху
Часть 2 - Пасхальные булочки
|
Метки: выпечка Пасха кулинария |
Диета № 5 |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Куриный пирог с сыром, картофелем и зеленью
Часть 2 - Русская кухня
...
Часть 15 - Пышные и нежные оладьи с яблоком
Часть 16 - Чебуреки - 15 рецептов
Часть 17 - Диета № 5
Часть 18 - Пасхальные булочки
Часть 19 - Крымские чебуреки
Часть 20 - Творожный пирог с вишней
Часть 21 - Домашний сыр Маскарпоне
|
Метки: кулинария диета |
Русская православная кухня |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Куриный пирог с сыром, картофелем и зеленью
Часть 2 - Русская кухня
Часть 3 - Постный миндальный сыр
Часть 4 - Русская православная кухня
Часть 5 - Вергуны на кефире
Часть 6 - Постный рассольник - 13 рецептов
...
Часть 19 - Крымские чебуреки
Часть 20 - Творожный пирог с вишней
Часть 21 - Домашний сыр Маскарпоне
|
Метки: пост кулинария |
Куриный пирог с сыром, картофелем и зеленью |
Дневник |
Куриный пирог с сыром, картошкой и зеленью.
Ингредиенты:
Сыр твёрдый – 150 гр.;
Яйцо – 1 шт.;
Молоко 2,5% жирности (холодное) – 1 стакан;
Дрожжи хлебопекарные – 50 гр.;
Сахар – 1 ст. л.;
Соль – 0,5 ч. л.;
Масло сливочное или маргарин – 250 гр.;
Мука – около 700 гр.;
Растительное масло – 2 ст. л.
Начинка:
Картофель – 1 шт.;
Курица – половина тушки;
Зелень – лук, петрушка, укроп.
Разведите дрожжи в молоке, добавьте соль, сахар и яйцо. Сюда же добавьте натёртый маргарин или сливочное масло, растительное масло и просеянную муку. Перемешайте и замесите тесто. Вмесите в него сыр, натёртый на крупной тёрке.
Чтобы приготовить начинку, нарежьте тонкой соломкой картофель. Мясо курицы снимите с костей и нарежьте кубиками, обжарьте с зеленью и луком до полуготовности.
Разделите тесто на 2 части, раскатайте их по размеру формы и оставьте на полчаса.
Когда тесто дойдёт, сформируйте пирог: один пласт выложите в смазанную жиром форму, выложите на него начинку, сверху накройте вторым пластом, защепите края. Наколите вилкой несколько отверстий. Смажьте пирог яйцом.
Температура запекания – 180 градусов, время – около 40 минут.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Куриный пирог с сыром, картофелем и зеленью
Часть 2 - Русская кухня
Часть 3 - Постный миндальный сыр
...
Часть 19 - Крымские чебуреки
Часть 20 - Творожный пирог с вишней
Часть 21 - Домашний сыр Маскарпоне
|
Метки: кулинария курица сыр |
| Страницы: | [1] |
