Пришло жаркое лето. Дети и взрослые просят мороженого. А там в составе пальмовое масло, красители, эмульгаторы, наполнители и консерванты. Как же их избежать? Лучше всего приготовить мороженое самостоятельно по моему рецепту.

Начинаю я с того, что делаю натуральный йогурт из теплого кипяченого молока и специальных заквасок, которые продаются в супермаркетах, согласно с инструкцией, в обычном литровому термосе, хотя можно для этого приобрести и йогуртницу. Имея готовый натуральный домашний густой йогурт, можно с легкостью легко приготовить вкусное и полезное мороженое, которое с удовольствием будут есть как дети, так и взрослые, особенно летом.

Необходимые продукты

1 л натурального йогурта, 2 ст. л. сахара (или по вкусу), 400 г свежих или замороженных ягод (измельченных или протертых) клубники, черники, вишни, ежевики или любых других, желательно кислых, 30 г шоколада.

Приготовление

К натуральному йогурту добавить 2 ст. л. сахара (или по вкусу). Налить по 150 - 200 г йогурта в отдельные чашки, добавить к каждой порции ягоды или шоколад. Я брала замороженные или свежие, протертые с сахаром клубнику или чернику, а также протертые с сахаром вишни (измельченные).

В одну чашку я натерла на мелкой терке небольшой кусочек шоколада(можно брать черный, а можно молочный или белый — кому что нравится. Содержимое каждой емкости хорошо перемешать, перелить в одноразовые пластмассовые стаканчики и поставить в морозилку. Через 40 мин. вынуть, осторожно перемешать ложкой в каждом стаканчике и воткнуть деревянную шпажку. Через 1 - 2 часа можно вынимать и лакомиться вкуснейшим мороженым на палочке - ягодный-молочным или шоколадным.

Несколько секретов

• Можно взять и готовый магазинный йогурт без наполнителей и подсластителей.

• Чтобы легко вынимать мороженое со стаканчика, нужно, держа за деревянную шпажку, окунуть стакан на 2-3 сек в кипяток таким образом, чтобы вода не попала в мороженое.

• Мороженое можно подать прямо на тарелке, а можно воткнуть палочки с мороженым в яблоко.

Edoran


Что же требуется нам, дорогие женщины, для полноценного и сладкого сна в эти жаркие летние дни? Естественно, правильное и удобное место для сна. Но кроме того важно иметь несколько невесомых летних ночных сорочек, сшитых из натуральных тканей. Самыми лучшими материалами для такой деликатной одежды считаются батист и кулирка. Именно из них пошиты ночные сорочки ТМ «Тайлан» http://tailan.ru/nochnyue_sorochki из города Иванова. Удачные фасоны, все размеры, различные расцветки и орнаменты. Любая женщина в такой сорочке - просто неотразима! А ведь это тоже очень важно.

Вот такую украинскую модификацию известного японского блюда придумали мои знакомые. А со мной поделились рецептом. Лосось, стружка минтая, сыр «Янтарь» - интересная начинка для роллов. Почем бы не приготовить?

Необходимые продукты:

Картофельная масса для коржа: 1 кг картофеля, 2 луковицы, 50 г муки, 2 яйца, растительное масло, соль.

Начинка: 140 г сыра «Янтарь», 200 г филе лосося, 20 мл растительного масла, 60 г стружки минтая, 60 г крабовых палочек, зелень укропа, соль, перец.

Приготовление

Сырой картофель натираем, добавляем муку, яйца, соль, перец, все перемешиваем. Массу выкладываем ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом на всю площадь сковороды — корж должен быть 0,7 см толщиной. Жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.

Для начинки филе лосося режем небольшими кусочками и обжариваем в масле, крабовые палочки нарезаем полосками, зелень измельчаем. Все указанные ингредиенты смешиваем, добавляем сыр янтарь и стружку минтая. Этой начинкой смазываем картофельный корж и формируем в виде рулета и ставим на холод. Готовый рулет разрезаем на роллы величиной по 3 см длиной.

Секрет

Роллы круглой формы, аккуратно нарезанные, с хорошо склеенными краями, на разрезе видно кусочки лосося и крабовых палочек, корж хорошо прожарен, но не твердый, поверхность гладкая, без трещин и разрывов. Начинка мягкая, сочная, корж хорошо смазан.

Можно украсить листьями салата, подавать с соусом.

Edoran

Поварам и строителям, врачам и дорожным работникам обязательно нужна спецодежда. Она защищает от холода или повышенных температур и придает человеку любой профессии очень деловитый и солидный вид. Качественная и красивая спецодежда в Екатеринбурге для специалистов любых профессий, а также защитные перчатки и спецобувь продается в интернет-магазине «МНКП Защита труда». В продаже также имеются средства защиты зрения, слуха, органов дыхания и т.д. от неблагоприятных производственных факторов.

Вчера готовила суп пюре из шампиньонов. Это один из моих любимых рецептов. Я вообще очень люблю супчики с грибами. Во-первых, их очень просто готовить, а во вторых, они получаются ароматными, богатыми. Кроме того, шампиньоны, в отличие от лесных грибов, не нужно идти собирать в лес или покупать на рынке.

Шампиньоны продаются в любом супермаркете и растут они не в природе, а в специальных питомниках, в мешках с компостом. После того, как бахнул Чернобыль, я вообще боюсь есть лесные грибы, так как они собирают радионуклиды и вообще всякое загрязнение из воздуха.

Но человеку все равно нужно есть грибы, так как в них много полезных витаминов и минералов. Например, если человек вегетарианец, то недостаток белка он может восполнять именно грибами, потому что по своему составу грибы приближаются к мясу.

В магазинах есть два вида грибов: шампиньоны и вешенки. Но я вешенки пару раз купила и была от них не в восторге, так как они не душистые. А вот шампиньоны — и чистятся легко, и готовить из них просто, и ароматные.

Поэтому я очень обрадовалась, когда нашла сайт teleorakul.ru, где размещено просто огромное количество рецептов супов с шампиньонами. Эти рецепты можно найти здесь. Я еще все их не опробовала. Но обязательно опробую.

Суп пюре из шампиньонов и картофеля с сыром

Рецепт (из расчета на двухлитровую кастрюлю):

шампиньоны обжаренные - 150 гр
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
растительное мало - 2 ст.л.плавленный сыр - 160 гр.
сливки 10% - 150 мл
соль, майоран
зелень

Приготовление:
Нарезать морковь и лук. Влить в кастрюлю растительное масло. Слегка обжарить лук и морковь в кастрюле.

Добавить обжаренные грибы и влить 1 л горячей воды или кипятка.

Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить в кастрюлю. Довести до кипения, посолить и варить 15 минут.

Плавленный сыр нарезать мелкими кусочками и добавить в суп. Прокипятить до растворения сыра.

При помощи миксера или блендера измельчить суп до пюреобразного состояния. Влить сливки, добавить соль по вкусу и довести до кипения при помешивании. Добавить зелень и майоран, выключить огонь и закрыть кастрюлю крышкой.

Суп-пюре с шампиньонами подавать с сухариками.

Кроме супов я из этих замечательных грибочков делаю начинки к пирожкам, подливку с растительным маслом и со сметаной, добавляю грибы в жаркое или рагу. А если взять высушенные грибы и смолоть их в кофемолке (правда, после такой процедуры кофемолкой уже по назначению нельзя будет пользоваться. Но я купила отдельную — и мелю в ней всякие травки, семечки и плоды на приправу), то получится отличная специя, которую можно добавлять в любое первое и второе блюдо, причем очень долго, так как сушеные грибы не портятся.

Edoran

«Оливье» со свининой

8 небольших картофелин
2 пучка зеленого лука
2 средние морковки
4 маринованных огурца
4 свежих огурца
600 г свинины
1 банка консервированного горошка
6 вареных яиц
Майонез, соль

Картофель, морковь и свинину сварить. Овощи почистить. Нарезать овощи, яйца и мясо одинаковыми кубиками, 1 пучок зеленого лука — кольцами. Смешать подготовленные ингредиенты и зеленый горошек, посолить. Перед подачей на стол — заправить майонезом.

Бортики прозрачной формы выложить перьями зеленого лука. В середину выложить салат. Перья лука подровнять ножницами.

Читать далее...

Пробовали ли вы когда-нибудь запеченную нутрию? Нет? А зря! Мясо этих животных вкусное и диетическое. Правда, его еще нужно уметь приготовить. Я очень люблю мясо болотного бобра (как еще в народе называют нутрию), только достать ее у нас на рынке становится все сложнее и сложнее. Почему-то не хотят выращивать нутрий сельские жители. А если и выращивают, то не продают. А ведь разведение нутрий имеет даже больше преимуществ, чем разведение кроликов. Часа через два у себя в блоге о приусадебном хозяйстве я размещу пост на тему «Разведение нутрий, как бизнес» - это я себе такую небольшую рекламку делаю :) Кому интересно — заходите по ссылке (адрес статьи кину, как обычно — в ссылки)

А теперь вернемся к блюдам из мяса нутрий. Это настоящий деликатес. Мясо сочное, ароматное и нежное. Это богатый источник белков и аминокислот. Их в мясе нутрий, как утверждают ученые, оптимальное количество. А жир этих животных напоминает свиной, его можно использовать для поджаривания, вместо смальца.

Свежее мясо нутрии сразу брать и что-нибудь готовить нельзя, так его можно только испортить. Нужно, чтобы мясо прошло определенную выдержку. Чтобы оно было вкуснее, вначале охладите его в холодильнике, после этого полсуток нужно выдержать при комнатной температуре. После этого его можно варить, тушить, запекать, жарить. Или наделать колбас.

Очень вкусной получается нутрия, запеченная с картофелем и яблоками. На вкус — пальчики оближешь! Рецепт простой. Тушку нутрии хорошенько посолить сверху и в середине. После этого смазать сметаной или майонезом со специями, тогда на мясе образуется аппетитная корочка — и в хорошо разогретую духовку на полтора часа. Через сорок минут на противень к тушке выложить порезанную на четыре части картошку и грибы или яблоки и перемешать с выделившимся жиром.

Можно из нутрии наделать колбас. Такие колбаски являются традиционными в чешской кухне. Взять мясо нутрии и свинину в соотношении три к одному. Мясо перемолоть на мясорубке, хорошо перемешать, добавив соль, сладкий и черный перец, тмин. Начиняют колбаски и коптят их в холодном дыму на протяжении четырех дней. Перед употреблением проваривают минут пятнадцать.

Вот и все премудрости...

Edoran

Понравился рецепт. Может быть когда-нибудь приготовлю. Автор рецепта утверждает, что по вкусу имбирь будет напоминать магазинный. Что и требовалось доказать. делать его не сложно.

Понадобится: Имбирь — 300 г, сахар — 0,5 стакана, соль 1 ч.л. , водa — 0,5 л, уксус (столовый) — 0,5 стакана.

Корни имбиря помыть и почистить от кожуры. Нарезать, если это возможно овощечисткой, но в магазинах бывает и не совсем сочный, если такой попался или уж очень старый, то нужно порезать очень тонко. Сложить в тарелочку и присыпать солью. Оставить так на ночь. Имбирь даст сок.

Далее его нужно будет отжать и начать отваривать в маринаде. Маринад готовится так. Взять кипячённой воды где-то около 0,5 литрa и добавить туда 9% столовый уксус примерно 0,5 стакана и столько же сахара. Вобщем нужно пробовать и добавлять то, чего не хватает на ваш вкус. После того как закипело, варить еще 10-20 минут. В конце выбрать имбирь вилочкой из этого маринада и уложить в банку, где уже налит такой же маринад.

В баночку с новым маринадом добавить розовый пищевой краситель. Я так понимаю - для красоты))

При выполнении всех этих манипуляций острота из имбиря окончательно не уходит.

Источник: Поваренок.ру,
Редакция: Edoran

Если во время озаботиться приготовлением этого душистого игристого напитка, то без шампанского на праздники мы никогда не останемся. Тем более, что шампанское своими руками будет гарантированно натуральным, а не порошковым. Мы же точно знаем, что будем в него класть. Напиток получается таким же вкусным, как и магазинный, и в нем будут присутствовать пузырьки, как и в настоящем шампанском.

Готовится оно так:

Варить на протяжении двух часов сахарный сироп — два килограмма сахара в шести литрах воды. Далее остудить его и добавить три литра свежего яблочного сока. Получившуюся смесь хорошенько перемешать, а потом закрыть на восемь суток в прохладном месте, например в погребе.

И только после этого в посудину можно налить один литр водки и добавить изюм. Изюма класть не больше горсти, лучше брать темный изюм, чем светлый, он ароматнее. Соединив вместе все составляющие, залить в бутылки из-под шампанского, плотно запечатать и крепко обмотать проволокой, иначе газ будет выделяться в воздух, и шампанское не будет игристым.

Нельзя трогать или переставлять бутылки с напитком на протяжении пяти месяцев, пока домашнее шампанское не дозреет и не настоится как следует.

Обычно шампанское делается во время созревания яблок, потому что самый вкусный напиток получается с добавлением свежеотжатого сока. Яблоки лучше всего брать для таких целей поздних сортов. Как раз на Новый год оно будет полностью готово.

Такое же шампанское можно приготовить и из ягод. Но шампанское из яблочного сока быстрее бродит. А вот за продуктом из ягод нужно тщательно следить, чтобы не перекисло.

Кстати, шампанское можно приготовить по различным рецептурам. Существует старинная раскладка изготовления его из березового сока. Для приготовления такого игристого вина нужно иметь сам сок, лимоны, изюм, винный камень, коньяк или спирт.

Березовый сок разливают в бутылки, в каждую кладут по ломтику лимона с цедрой, несколько изюминок, по одному кристаллику с дна винной бочки и по чайной ложке коньяка или спирта. Такое шампанское настаивается недолго — месяца полтора в прохладном месте. А чтобы было вкусным и газ не выпускало, бутылки заливают воском.

Edoran

Прекрасным подарком на эти новогодние праздники, а также на именины, юбилеи и просто так, станут голосовые поздравления а также голосовые приколы. Заказывайте на сайте budem-krasivy.ru поздравления на мобильный телефон и радуйте своих друзей и близких веселыми звонками!

Салат (от итальянского Salate, Salato — соленое) — холодные блюда, которое приготавливают из сырых или запеченных на гриле, а также отварных, маринованных или соленых фруктов и овощей. Также это могут быть различные корнеплоды, зелень, картофель, грибы, бобы, огурцы, сыр, морепродукты и рыба, орехи и т. д. В салаты часто добавляют приправы, например, лавровый лист, базилик, петрушку, укроп, а также майонез или растительное масло, сметану, горчицу, соль, уксус, перец и др.

Салаты подают как в качестве закуски к жареному мясу и рыбе, так и в виде самостоятельных блюд. Салат можно приготовить из одного вида овощей: помидоров, огурцов, капусты, - или из сочетания нескольких.

Для приготовления многих салатов используют птицу, мясные продукты, рыбу и морепродукты, а также яйца. Все продукты для салатов нарезают кружочками, тоненькими ломтиками, кубиками, иногда — соломкой. Кроме того, салаты консервируют. Самые разнообразные салаты помогут вам украсить и праздничный, и ежедневный стол.

Салат с гренками

Состав: три ломтика батона (нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде), 2 вареных яйца, 2 вареные морковки, 2 плавленных сырка, банка консервов в масле (лучше всего взять сардины), пачка майонеза, небольшая луковица.

Приготовление. Салатницу смазать майонезом, продукты выложить слоями, смазывая каждый в такой последовательности: 1-й — сухари, 2-й — измельченный лук, 3-й — натертые яйца, 4-й натертая морковь, 5-й — измельченные консервы, 6-й — натертые плавленные сырки.

Салат «Страсти по-французски»

Состав: 180 г вареного риса, по половине луковицы, свежего или соленого огурца, 0,5 стакана сметаны, столовая ложка лимонного сока, 4 помидора, стакан натертого острого сыра.

Приготовление. Натертый сыр смешать со сметаной, добавить мелко порезанный лук, соль, перец. Высыпать рассыпчатый вареный рис. Салат перемешать и украсить измельченным огурцом, четвертинками помидоров. Разложить на тарелки и полить лимонным соком.

Салат «Необычный»

Состав: 250 г крабовых палочек, 300 г твердого сыра, 100 г филе копченной рыбы, пучок зеленого лука, свежий огурец, 200 г отваренного риса, банка консервированной кукурузы, майонез, оливки, соль, перец.

Приготовление. Крабовые палочки, рыбу, огурец и зеленый лук нарезать кубиками. Все соединить, добавить консервированную кукурузу, рис, поперчить и посолить, заправить майонезом. Выложить в салатницу, щедро смазать майонезом, добавить укроп, посыпать натертым сыром и снова смазать майонезом. Украсить оливками или чем-нибудь другим, по желанию.

Edoran

Чтобы быть спокойным за свое жилище и сохранность имущества в нем, установите у себя дома бронедвери на заказ от Компании "АВК". Замер, доставка, установка: оперативно, безошибочно, качественно. Объявление действительно для Киева и области.

Вот, забыла вам рассказать. На выходные делала супер-пупер козинаки из тыквенных семечек. Просто мы тыквы выращиваем в большом количестве на хуторе. Мякоть идет на каши, в гуляши, в начинку для пирога - куда только получится. А вот семечки или так едим - но вроде бы лузгать семечки вредно для зубов. Или в мюсли. Но в мюсли не очень хорошо - у тыквенных семечек резкий вкус, который перебивает все на свете.

А вот в старом журнале "Дім. Сад. Город." за 1989 год я нашла два рецепта козинак. Я делала первый. Получилось просто отлично! Поэтому делюсь рецептами с вами.

1. Козинаки.

Продукты:

- конфеты ирис молочный или сливочный - 700 г.
- сливочное масло - 250 г.
- семечки тыквы чищенные жаренные (я брала подсушенные в духовке, но можно их еще обжарить немного на сковороде) - 300 г.

Поставить на огонь большую низкую кастрюлю с водой, а в нее - маленькую со сливочным маслом и ирисками. Доводим воду до кипения. В этой водяной бане ирис должен стать совсем мягким. Минут через 40 начинаем размешивать массу. Как только ирис смешается со сливочным маслом, высыпаем туда семечки тыквы. Хорошо перемешать и выложить массу на блюдо или поднос, смазанный сливочным маслом. Подождать, пока остынет и поставить в холодильник.

Когда масса загустеет (а лучше всего на следующее утро), нарезать на квадратики или прямоугольники. Чтобы козинаки лучше снимались с блюда, нужно его осторожно прогреть над огнем газовой плиты. (в микроволновку блюдо с козинаком не ставить! это была моя ошибка)

2. Козинаки на сковороде.

Положить на сковороду 100 г сливочного масла, высыпать стакан сахара и такое же количество тыквенных семечек. Довести эту смесь на очень слабом огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Переложить на тарелку, смазанную маслом (как и в прошлом рецепте), остудить и расколоть на кусочки. Если козинаки будут плохо сниматься с тарелки, как и в прошлом рецепте, слегка нагрейте блюдо на огне.

Этот второй рецепт тоже нужно будет опробовать. Потому что козинаки получились исключительно вкусные и были съедены за один день. Так что и фотографий не осталось:)) Приходится для этого поста в интернете искать фотку.

Edoran

А вот японскую кухню я все же не осилю. Но очень уж хочется попробовать суши и роллы! Нужно поискать по карте, может быть и у нас во Львове есть такой ресторан, как "Нияма" в Москве, где можно заказать блюда японской кухни на дом?

Я, конечно алкоголем не особенно увлекаюсь. Но часто пробивает на разные эксперименты с напитками. Нахожу какие-то прикольные рецепты коктейлей в интернете и пробую изобразить их у себя на кухне.

Только заканчивается это часто совсем уж полным отступлением от рецептуры. Иногда получается оригинально, но чаще всего несъедобно:)) Сама же себе даю клятву следовать раскладке, и сама же потом все свои обещания нарушаю.

Недавно мне подарили бутылку дорогущей водки. Стоит больше ста гривен, поэтому пить ее в чистом виде мне представляется кощунством. Поэтому я хочу на сегодняшний вечер сделать нам по порции "Кровавой Мэри". Раньше я думала, что это томатный сок, в который долили немного водки. Ничего подобного!

Согласно сайту Barbook.Ru, где я нашла множество оригинальных рецептур алкогольных и безалкогольных коктейлей, "Кровавая Мэри" готовится так:

Состав:

- водка ABSOLUT Peppar (у меня правда другая. Но это не существенно) - 50 мл;
- томатный сок - 100 мл;
- лимонный сок - 10 мл;
- уотчерстерский соус - 5 капель;
- соус табаско - 3 капли;
- перец молотый, соль - по вкусу.

Приготовление:

Разминаем сельдерей в шейкере, наливаем водку, томатный сок, оба соуса, соль и перец. Насыпаем туда же кубики льда и взбиваем. Процеживаем. Наливаем в красивые стаканчики, украшаем стеблем сельдерея и лимоном. Пьем с удовольствием.))

Между прочим, этот коктейль изобрели в Париже сразу после Первой мировой войны.

На сайте Barbook.Ru находится просто таки огромное количество различных коктейлей, разной степени алкогольности (безалкогольные тоже есть). О большинстве из них я даже и не подозревала. Вот, теперь буду понемножку изучать. А рецептуру этого коктейля даже у себя в фейсбуке разместила.

Так что, если кто-то интересуется - заходите, читайте. Очень познавательная отрасль кулинарии: приготовление коктейлей. Вкусная и красивая.

Edoran

У нас на кухне, всегда под рукою есть один бесценный лекарь. Правда, мы его используем не как лекарство, а для того, чтобы сделать наши блюда как можно вкуснее, и даже не подозреваем, что использование его приносит неоценимую пользу нашему здоровью.

Этот таинственный лекарь, ни кто иной, - как красный жгучий перец!

Прежде всего, перец очень богат витаминами. По содержанию в его красных стручках витамина С он перегнал даже лимон! В перце также есть много фосфора и калия, и еще он содержит вещества, повышающие прочность ка­пилляров кровеносной системы. Правда, для того, чтобы в перце сохранились все витамины и минералы в полной мере, его нужно смолоть вместе с семенами, поскольку в них содержится наибольшее количество этих полезных веществ.

А еще он вырабатывает в нашем организме «гормон счастья». При этом из­-за его жгучести улучшает­ся обмен ве­ществ, тело со­гревается, заглушаются все отрицательные эмоции. Наверное из-за этого его так любят использовать в кулинарии. Ведь вкусно приготовленная еда тоже у нас ассоциируется со счастьем.

Читать далее

Вот порадую своего племянника Максима! Нашла сайт, где можно смотреть мультики онлайн дисней в очень хорошем качестве. Максим давно меня просил отыскать ему что-то подобное. Диснеевские мультфильмы он просто обожает.

Рецепт приготовления этого Средиземноморского (итальянского) блюда я подсмотрела в телевизоре. А потом в интернете прочитала, что собственно говоря сама полента (каша) - это основа, а вариаций этого блюда можно приготовить множество. А еще прочитала, что само блюдо ужасно старинное, и происходит чуть ли не со Средневековья.

Вчера вот решила попробовать его сделать, чтобы хоть в первом приближении разобраться: так ли она хороша, как пишут? Результат превзошел все мои ожидания, получилось очень вкусно! Я расхвасталась в твиттере о своих кулинарных достижениях и меня попросили все детально описать.

К сожалению, я слишком поздно сообразила, что хорошо бы сфотографировать весь процесс. Но хочу вам сказать: в этом рецепте нет абсолютно никаких сложностей. И если вы умеете делать пиццу, то и поленту (точнее, пиццу на основе поленты) сделать еще даже проще, чем пиццу на корже.


Рецепт:

Берем кукурузную крупу и варим из нее очень крутую кашу, желательно в кастрюле с толстыми стенками. У меня кастрюля чугунная, но эмалированная. Удобная штука.

Я сварила кашу на курином бульоне. Но кажется, это было абсолютно лишним. Можно было варить на воде. Для того, чтобы в каше не было комочков, высыпаем крупу в кипящую воду. Постоянно помешиваем. Немножко солим. Я добавила еще чуть-чуть сушеного орегано. Пиццу мы с вами готовим - или как? Но 'это по желанию.

Как каша сварится, еще горячей выкладываем ее на противень застеленный пергаментной бумагой. Вот так:



Продолжение рецепта - под катом

Конечно, душевая кабина в ванной комнате - это чрезвычайно удобно. Я в этом убедилась на собственном опыте. Но иногда душевые кабины ломаются. Это не приятно, но совершенно не фатально! Если вам требуется ремонт душевой кабины, обращайтесь в Современную Службу Бытовых Услуг Компанию "Агат". Здесь вам быстро и качественно произведут замену роликов, смесителей а также парогенераторов, устранят протечки в сифоне, сделают герметизацию швов. А также починят любые другие поломки душевых кабин.

Наверное все мои читатели видели это растение со скромными сиреневыми цветочками. Наверняка встречали в аптеках и эфирное лавандовое масло. Но не все знают, что благодаря этому душистому растению можно избавиться от многих болезней. Вот мой небольшой рассказ о лаванде.

Это растение изначально произрастало в горных областях Cредиземноморских стран. Но потом, не без помощи монахов, распространилось по всей Европе и не толь­ко. В нашей стране ее много растет в Крыму.

Лаванда не трава, это - полукустарник с вечнозеле­ными листьями высотой до 50 см. Листья тонкие, ланцетоподобные, и очень аромат­ные. Первый год стебли зеленые, но со вто­рого года становятся древесными. Цветет в июле - августе.

Растение содержит эфир­ные масла и дубильные вещества.

Собирать и сушить соцветия следует в начале цветения, а листья - в любое время. Обладает антибактериальными свойствами.

Высушенные цветы использу­ются в народной медицине как успокаиваю­щее и мочегонное средство. Травники при­меняют ее в различных формах - чай, мас­ло, экстракт, ингаляции, ванны.

Эти снадо­бья хороши при болезнях горла, кашле, аст­ме, бронхите, ревматизме, болезнях желуд­ка, усталости и бессоннице. Традиционно из цветов готовится чай, облегчающий голов­ные боли, мигрени, устраняющий нервоз­ность, вздутие живота, головокружение и плохое дыхание.

1 ч. л. сухих цветов и травы залить 1 ста­каном воды. На медленном огне довести до кипения, потом дать настояться 15-20 ми­нут. Пить по 1 чашке утром и вечером. Этот чай хорош также при переутомлении, и осо­бенно при ослаблении после болезни. Под­ходит он и для полосканий горла при хрипо­те и потере голоса. Умывание с добавлени­ем отвара лаванды стимулирует обновление клеток кожи и помогает против прыщей.

Читать далее

Азартные игры существуют в человеческом обществе уже не одну тысячу лет. А с наступлением эры информационных технологий, азартные игры и казино есть теперь и в интернете. Это удобнее, чем ехать в специально отведенные заведения. К тому же в интернет-казино можно играть абсолютно анонимно. Если вы хотите испытать фортуну прямо уже - посетите интернет казино GCR: казино он-лайн. Казино виртуальное, а вот выигрыши - абсолютно реальные!

Естественно, твердый сыр можно купить и в магазине. Благо, сейчас на прилавках есть множество видов, как наших, так и иностранных: соленых, сладких, острых, с приправами, орехами, зеленью и так далее.

Но самостоятельно сделать сыр из натуральных продуктов — интересно вдвойне. Во первых, можно знать наверняка, какие продукты положил и самостоятельно контролировать качество сыра. А во-вторых, как все, сделанное нашими руками, производство сыра «ручной работы» доставляет огромное удовольствие!

Вот, вчера подруга поделилась со мной своими «тайными» рецептами плавленого и других сыров. Ну а я из этого тайну делать не буду. Сразу же делюсь всем этим с вами.

Плавленный сыр

Взять 0,5 кг творога, 0,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, одно яйцо, 20 г сливочного масла, Приправы: чеснок, паприка, тмин, мелко рубленный укроп, петрушка и др. зелень, какао-порошок. Из приправ можно выбрать что-то одно или взять несколько видов - все зависит от желания. Сыра должно получиться примерно столько же, сколько было взято творога.

Предварительно готовим форму для сыра: небольшую кастрюльку или миску выстилаем пищевой пленкой, для того, чтобы легче было вынимать остывший сыр. Берем кастрюлю-пароварку или две кастрюльки разных размеров вставляем одна в другую, для того, чтобы нагревать творог на водяной бане.

Читать далее

Думаю, что у каждого пользователя ПК собралась уже не одна сотня фотографий, которые даже сложно просматривать в статическом формате. Но ведь существует множество очень удобных программ, с помощью которых можно сделать слайд шоу из фотографий ! Отличная подборка таких программ находится на сайте freesoftspace.com. Я себе уже парочку скачала, сейчас попробую их в действии.

Вполне возможно, что у вас не хватает магния.

Употребление в боль­шом количестве черного чая, кофе, да и алкогольных напитков тоже, соли, сахара, мо­чегонных средств, фосфоросодержащих продуктов провоцирует усиленную потерю магния организмом.

А ведь магний — это один из важнейших минералов, который не­обходим в большом коли­честве для формирования человеческого тела. Он присут­ствует в каждой клетке организма, от него зависит множество функций и процессов, например, синтез белков и выработка энер­гии, усвоение многих минералов и витаминов группы В и кальция (а зна­чит, и сердечная деятель­ность).

Как вовремя распоз­нать дефицит магния? Вот несколько симптомов:

- дрожание пальцев, по­дергивание век, непроиз­вольные судороги в мыш­цах;

- раздражительность, быстрая утомляемость, ча­стые головные боли;

- постоянные приступы плохого настроения, слезливость, сентиментальность, жалостливость, тоска;

- трудности с концент­рацией внимания, невоз­можность сосредоточить­ся на каком-то деле;

- бессонница, кошмар­ные сновидения, ночной пот;

- внезапные головокру­жения, потеря равновесия;

- сердцебиение и аритмия, боль в груди;

- туман, мерцание перед глазами;

- одеревенение и пока­лывание в ногах;

- выпадение волос, лом­кость ногтей, кариес;

- чувствительность к из­менению погоды, холоду, влажности, которая сопровождается различными бо­лями - зубов, десен, суста­вов, мышц.

Читать далее

Всю осень капало с потолка при малейшем дождике? Эта проблема легко разрешима. Перекройте крышу вашего дома с использованием гибкой черепицы heaktrc. Ведь кровля из гибкой черепицы проста в монтаже, недорога и очень надежна по сравнению с другими материалами. А найти кровельные материалы для всех видов крыш, причем очень недорого, можно на сайте Компании КМ.

Наверное, все знают такое популярное лекарство, как аспирин. Оно и боли снимает (в том числе зубные, менструальные и невралгические), и кровь разжижает. Назначают лекарства, содержащие ацетилсалициловую кислоту (именно так называется аспирин по-научному) и сердечникам, для поддержки сердечной мышцы.

Многие знают о противопоказаниях аспирина. Об этом много писали в медицинской прессе, и в интернете. От систематического употребления аспирина стенки сосудов становятся хрупкими, что может быть чревато инсультом. Аспирин раздражает стенки желудка и тонкого кишечника. Так что язвенникам принимать аспирин противопоказано. Еще аспирин является аллергеном: у 10% больных астмой он провоцирует приступ. Эта цифра увеличивается до 40%, если больной к тому же страдает синуситом или носовыми полипами. Если вам предстоит операция - за 2-3 недели перед ней нужно прекратить принимать любые ацетилсодержащие препараты, если вы этого не сделаете - истечете кровью...

Но так ли бесполезен и даже вреден аспирин? Может быть от него следует совершенно отказаться? Посмотрим.

Читать далее

Все родители знают, насколько полезны оказываются в конечном итоге магазины дешевой детской одежды. Ведь малыш растет не по дням, а по часам, и постоянно нужно покупать новую одежду, взамен той, из которой ребенок вырос. Читайте множество полезных советов на сайте магазина недорогой детской одежды в Челябинске MODAX.RU о том, как правильно выбрать одежду для малышей, как не ошибиться с качеством, фасоном и моделью.