http://club.osinka.ru/topic-3186?p=720723#720723

ИСПОЛНЕНИЕ *SnegurkA* С ОСИНКИ.
Пряжа «Кроссбред Бразилии» (Пехорская пряжа) 
Состав: шерсть мериносовая-50%, акрил-50% 
Длина-500м , крючок №2, ушло примерно 150г.

 АВТОР: Женька 5+

CROCHE - Encantos de um Barrado ...

Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри печенье просто тает во рту!​

Powis Castle and Garden (Замок и сад Поуис)

Великолепный замок елизаветинской эпохи Поуис поражает своими роскошными апартаментами и коллекцией текстиля, бронзы, изделий из слоновой кости и нефрита, завещанной Робертом Клайвом, губернатором Индии.  

Время приготовления 10 минут.А вкусно.....Ароматно.....Ингредиентов минимум.....

4 холодных яйца взбиваем с щепоткой соли не небольшой скорости минутку,потом добавляем постепенно 150-180 гр.сахара.Взбиваем до белых пик( у меня 4 минуты).Аккуратно вмешиваем грамм 130-140 муки перемешанной с одной чайн.ложкой разрыхлителя.

3 яблока нарезаем не толстыми долечками еще до приготовления теста.

На смазанное маслом дно мультиварки кладем аккуратно слой теста,выкладываем половину яблок,потом еще тесто ,яблоки,тесто.Ставим в мультиварку,на 1 час 10 минут,программа выпечка.И подогрев минут 10-15.

Когда немножко остынет-достаем,посыпаем сахарной пудрой.Завариваем ароматный чай и наслаждаемся.....

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Рулет из скумбрии
Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
...
Часть 24 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
Часть 25 - Пирог в мультиварке с курагой и мёдом
Часть 26 - Воздушный пирог с яблоками в мультиварке
Часть 27 - Миндально-морковный торт в мультиварке
Часть 28 - Ветчина домашняя в мультиварке
Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
Часть 30 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Часть 31 - Наивкуснейший мясной рулет (в ветчиннице) чем то похож на сальтисон...

 За окном дождь... С детьми в такую погоду не погуляешь. Маленькая доченька спит, старшенького необходимо чем-нибудь занять, чтобы не скучно было. И мы идем печь булочки! Булочки не совсем обыкновенные, а очень вкусные, душистые, неимоверно пышные и мягкие.

12 ПРИМЕНЕНИЙ МУЛЬТИВАРКИ О КОТОРЫХ ВЫ ВОЗМОЖНО НЕ ЗНАЛИ!

Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды

Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Как использовать режимы по инструкции – все знают. В этой статье мы расскажем о необычных способах использования режимов мультиварки.

Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.

1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую».

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным низом (мешать и контролировать не надо — умная кастрюля сама знает, когда картошка готова и перейдет в режим подогрева).

6. На режиме «Тушение» совершенно изумительная тушеная картошечка без поджарки снизу.

7. На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей: Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности — ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает — никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки.

 

 

8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое.

9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.

10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка), а в верху в специальной корзинке, сосиски, котлеты, мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно.

11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь, насколько он прозрачный, неразваренный и душистый!

12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья (разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по-флотски к вашему столу!

В чем особенность джураб?
1. Они вяжутся от мыска.
2. По бокам всей стопы, а иногда и по бокам джураба вывязывается полоска орнамента.
3. Пятка в джурабах треугольная, вяжут ее чаще отдельно, после того как весь носок связан.
4. Вяжут джурабы из толстых шерстяных ниток традиционным узором.

«ГОЛЛАНДСКАЯ» ПЯТКА.
(Пример - 72 петель в первом ряду).

Делим число петель в ряду на четыре. После этого вяжем первую четверть (полное число петель) на одной спице, пропускаем последнюю четверть ряда на другой конец этой же спицы, эти петли - для пятки; делим две остальных четверти на двух спицах и оставляем их - они для подъема стопы. Для пятки, всегда не провязываем первую петлю, вяжем ряды изнаночными и лицевыми петлями поочередно количество рядов, равное количеству петель на спице (т.е. 36 рядов), последний ряд - изнаночные. После этого, поворачиваем пятку, 22 лиц, 1 протяжка, поворот, *9 изн, 2 изн вм, поворот, 9 лиц, 1 протяжка, поворот, повторяем от * до тех пор, пока не связаны все петли. Последний ряд - изнаночный. Вяжем еще назад половину петель, этим завершая пятку. Перемещаем все петли подъема на одну спицу. Взяв еще одну спицу, провязываем остальные петли пятки и провязываем 18 петель по боковой стороне пятки; со второй спицы вяжем петли подъема; с третей спицы вяжем 18 петель по боковой стороне пятки и первую половину петель пятки. Продолжаем вязать уже вкруговую до конца стопы.

«ФРАНЦУЗСКАЯ» ПЯТКА.

Все об Израиле, евреях и еврейской жизни в мире.

Девять фактов о Рош Ха-Шана, которых я не знала

В этом году Рош Ха-Шана, новый 5777 год по еврейскому календарю, наступит вечером 2 октября. У этого двухдневного праздника есть множество традиций, касающихся ритуалов, атрибутики и еды, о которых вы могли не знать. Мы отобрали девять и предлагаем ознакомиться с ними в нашей подборке.

Фото Flickr Nigel Bewley

Никогда не выпадает на воскресенье

С Новым годом, дорогие евреи!!!

Рош а-Шана!!!

Желаю счастья!

В Древней Греции люди были знакомы с созвездием Девы, которое ассоциировалось с богиней любви Афродитой.

Согласно древнегреческому мифу астра возникла из космической пыли, когда Дева смотрела с неба и плакала. Для древних греков астра символизировала любовь.

Джемпер "Пустыня" крючком

Модный, оригинальный, дизайнерский джемпер связан крючком. Джемпер вяжется из отдельных полос, а позже соединяется при помощи крючка. Джемпер связан в технике "фриформ" , это значит что при вязании джемпера вы можете проявит все свои творческие таланты. Джемпер связан из пряжи светлых "песчаных" оттенков. Вязаный джемпер имеет неровные края, что добавляет ему дополнительное очарование. Такой джемпер будет неповторим и уникален. Как связать дизайнерский джемпер крючком смотрите далее.

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Вязание жакета из мотивов

Жакет из мотивов связан крючком в технике безотрывного вязания. Жакет связан из яркой пряжи цвета фуксии. Размер одного мотива составляет 6 на 6 сантиметров. Весь жакет составляет около 100 квадратов. Жакет связан крючком №2. Пряжа 100% мерсеризованный хлопок. Описание жакета приведено для размера 40-42. Рукава жакета доходит до середины локтя. Нижний край полочки и спинки обвязывается схемой 18,2. Подробное описание вязания ажурного жакета крючком со схемами вязания смотрите далее в статье.

Семейство: Лютиковые
Родина: Юго-Восточная Европа и Малая Азия.
Классификационный признак: Травянистое
Высота: 30-80 см
Диаметр: 15-30 см
Период цветения: Май-август
Место высаживания: Хорошо освещенное солнцем и в полутени
Полив: Умеренный
Выращивание: Средней сложности.

Ранункулюс Ranunculus L. относится к семейству лютиковых Rununculaceae. Род ранункулюсов насчитывает около 600 видов лютиков, однолетних, двулетних и многолетников, которые распространены по всему земному шару.
Название происходит от латинского слова ‘rana’ — лягушка, и может быть объяснено тем фактом, что многие представители рода обитают в воде, или около.

Как сделать кинетический песок для лепки

На вид это обычный песок, но в тоже время он отлично держит форму при лепке, почти как соленое тесто. Его можно, конечно, и купить, но стоит он довольно дорого и встречается в магазинах редко. Самим же его приготовить быстро и дешево.

Вам потребуются:

- 4 стакана просеянного песка
— 2 стакана крахмала
— 1 стакан воды

Все это надо тщательно перемешать и все, чудо-песок готов! Если он немного подсохнет, его надо покрошить пальцами и добавить немного воды.

источник

Сегодня моя помощница мультиварка. Редко прибегаю к её услугам, но в готовке яблочного мармелада она не заменима. Вкус детства.

Что нужно:- Яблоки - 8 шт - Сахар по вкусу - у меня ушло 500 гр ( многое зависит от сорта яблок ) На 1 кг яблок приблизительно 600 гр 

Они выглядят чуть строже и аристократичней. Одним своим видом напоминают о чистоте и порядке. Четкая форма обязывает. Я - о квадратных и прямоугольных салфетках

Сегодня будут булки! Сдобные, мягкие, душистые (на зависть соседям), посыпанные сахарной пудрой.. со сладким чаем с лимоном… М-м-м…

Ингредиенты (на 10 булочек):
500гр муки (может потребоваться четь больше)
75гр сахара
½ ч.л. соли
40гр свежих дрожжей (не растворимых)
200мл теплого молока
2 яйца
2 ст.л. оливкового масла
150гр сливочного масла
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Над миской просеиваем муку, затем смешиваем вместе с сахаром и солью. В центре делаем углубление, крошим туда дрожжи и насыпаем соль, а сверху наливаем теплое молоко, столько, чтобы заполнить ямку с дрожжами, осторожно размешиваем дрожжи в молоке. Теперь накрываем кухонным полотенцем и даем постоять 15 минут, пока поверхность дрожжевого молока не запенится.
2. Добавляем остальные ингредиенты (оставшееся молоко, яйца, оливковое масло) и начинаем обминать тесто. Обминаем тщательно, долго, так как от того, как замесишь тесто, зависит, какое оно получится. Поэтому обминаем не меньше 10 минут. Если тесто все еще слишком липкое, то можно подсыпать еще немного муки, но на этом этапе оно и должно оставаться немного липким. Накрываем миску полотенцем и ставим в теплое место минимум на 30 минут, или пока оно не увеличится вдвое.
3. Мягкими движениями опускаем тесто, а затем выкладываем на посыпанную мукой рабочую поверхность и тесто тоже посыпаем мукой. Разрезаем на 10 равных частей. Скатываем их в аккуратные шарики, опять слегка посыпаем мукой, накрываем полотенцем и опять оставляем в покое на 30 минут.
4. Через полчаса раскатываем шарик теста скалкой в довольно тонкий круг, смазываем размягченным сливочным маслом и сворачиваем рулетом. И так со всеми шариками. Выстилаем противень бумагой для выпечки.

5. Теперь закручиваем рулеты спиралькой. Закручиваем не полотно, тесто еще будет подниматься и заполнит все пустоты. Кладем булочки на противень на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись при выпечке. Слегка смазываем сливочным маслом и опять накрываем. Теперь уже даем булочкам подняться не менее часа, а лучше два-три.

6. Нагреваем духовку до 200гр и печем около 15 минут, или пока не зарумянятся. Вынимаем, немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Пока булочки остывали, Вы уже успели налить чайку, поэтому ничего не помешает сесть за стол и от всей души насладиться еще теплыми, мягкими булочками.

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - ХЛЕБ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ
Часть 2 - Сладкий хлеб
...
Часть 14 - Хлеб с мюсли
Часть 15 - Калитки
Часть 16 - Фокачча с прованскими травами
Часть 17 - Майонезный хлеб
Часть 18 - Фокачча с орехами и розмарином
...
Часть 46 - Ржаной хлеб
Часть 47 - РЕЦЕПЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ - КЕКСЫ И СЛАДКИЙ ХЛЕБ
Часть 48 - Луковый хлеб

Небольшая подборка начинок, которая пойдёт для Вашей выпечки. Очень хорошее сочетание ингредиентов и каждая по своему хороша.

Начинка из яблок  1

4-5 средних яблок, 2 лимона, сахар.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками. Выложить на тесто. Лимоны натереть вместе с цедрой, смешать с сахаром и этой смесью смазать яблоки.

Начинка из яблок 2

500 г яблок, 4 ст. ложки сахара, 25-30 мл коньяка или водки.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, полить коньяком или водкой. Дать настояться 1,5-2 ч.

 Начинка из кураги