Сливочный чизкейк


Ингредиенты
На 250 гр. муки - соль, 175 гр. сахара, 175 гр. сливочного масла, 4 яйца, 500 гр. жирного творога, 40 гр. крахмала, 2 ч. ложки тертой цедры лимона, 200 мл. сливок
Приготовление
Для песочного теста 125 гр. охлажденного сливочного масла нарезать кубиками. Муку просеять горкой на рабочую поверхность, посередине сделать углубление. Вбить туда 1 яйцо, положить 50 гр. сахара, нарезанное кубиками масла и щепотку соли. Добавить 1 ст. ложку теплой воды. Порубить все ножом до получения крошки и руками быстро вымесить гладкое тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
Духовку нагреть до 180 градусов. Разъемную форму диаметром 26 см. выслать бумагой для выпекания. Тесто раскатать между двумя слоями пищевой пленки в круг диаметром около 32 см. и выслать им разъемную форму, сделав высокие бортики.
Для начинки оставшееся сливочное масло растопить, дать остыть. Смешать с творогом, крахмалом, оставшимся сахаром, яйцами и цедрой лимона до получения однородной массы. Сливки взбить в крепкую пену и подмешать к творожной массе.
Начинку выложить на тесто, разровнять и выпекать около 1 часа. Оставить чизкейк в выключенной духовке на 10 минут, затем вынуть из духовки и опрокинуть на выстланное бумагой для выпекания блюдо. Дать чизкейку полностью остыть, затем перевернуть.

Сервировка пасхального стола: лучшие весенние идеи

Пасха – один из самых красивых и позитивных весенних праздников. Как правило, к нему начинают готовиться заблаговременно, продумывая меню и сервировку пасхального стола. У православных и католиков праздничное застолье в этот день проходит по-разному, но есть немало красивых оформительских приемов, которые было бы не грешно и позаимствовать.

Актуальный женский online-журнал «Прекрасная Половина» представляет подборку оригинальных идей, связанных с сервировкой пасхального стола. Давайте поговорим о следующих ее деталях:
- цветовая гамма;
- живые цветы на столе;
- яйца и яичная скорлупа как украшение стола;
- символы весны.

 

 

Оптимальная цветовая гамма для сервировки пасхального стола

Пасху не зря называют светлым праздником – в его цветовую палитру входят самые чистые и нежные цвета. Предпочтение отдается пастельным оттенкам – светло-желтому, розовому, голубому, салатовому, карамельному, сиреневому. Приветствуются мягкие и ненавязчивые интерпретации зеленого, поскольку представить себе весеннее торжество без этого цвета просто невозможно.

 

Еще одна группа оттенков – это так называемые естественные природные тона: коричневый, песочный, кофе с молоком. Допустимы и самые яркие оттенки, тот же красный в чистом виде или васильково-синий, лиловый или темно-фиолетовый, но они должны выступать в роли точечных акцентов, а не как основной фон.

Читать далее...

Как приготовить куриный рулет? Мастер-класс.

Если вы хотите приготовить рулет из птицы, главное, что вы должны уметь - ее разделывать. А выбрать начинку и приготовить такой рулет проще простого! Предлагаю Вам научиться делать это несложное, но очень вкусное блюдо. 1. Итак, первым этапом приготовления является подготовка птицы. Необходимо разделать курицу таким образом, чтобы она превратилась в плоский «лист» - слой мяса на коже. Это сложный момент, ведь самое важное в процессе разделки курицы - не повредить кожу.

Продолжение >>>

Проблемы со здоровьем можно выявить по состоянию ступней

Если глаза – зеркало души, то наши ступни – неплохой помощник в диагностике заболеваний – тех, что уже имеются и даже тех, что только собираются появиться.




Представители традиционной китайской медицины (а за их плечами опыт целителей, накопленный даже не за одну тысячу лет) уверены, что на наших стопах имеется множество рефлекторных зон, взаимосвязанных с внутренними органами. Иначе говоря, по состоянию того или иного участка стопы можно судить о состоянии того или иного органа. В общей сложности таких зон на стопах – более 60. Но не обязательно запоминать расположение каждой из них, достаточно уяснить общий принцип, для этого придется задействовать воображение и представить себе «наглядное пособие»:

Если обе ноги поставить вместе, то они напоминают человека, сидящего на стуле.
Большие пальцы – это голова, передняя часть стоп – это верхняя часть корпуса (легкие, сердце).

Зону сердца находится в передней части свода левой стопы. Поэтому внезапная хромота, болезненность в левой ноге часто бывают у пожилого человека за день или два до сердечного приступа. Чаще всего люди не обращают внимания на боль в ноге и зря - это сигнал о том, что с сердцем не все хорошо и имеются нарушения в ритме сокращения сердечной мышцы.

Внешняя часть стопы как бы описывает наш силуэт – плечо, локоть, колено.

Средняя часть соответствует внутренним органам – желудку, кишечнику, поджелудочной железе, желчному пузырю (правая стопа), селезенке (левая стопа). Пятки связаны с областью таза и половыми органами.

Подъем внутренней части стопы по всей длине представляет собой позвоночный столб.

Подушечки ногтевых фаланг пальцев нижних конечностей имеют отношение к лобным и гайморовым пазухам (левые пазухи спроецированы на пальцы левой стопы, правые – на пальцы правой). Именно поэтому порой достаточно промочить ноги, чтобы подхватить простуду с насморком и головной болью.

Активные точки, связанные с глазами (в том числе и с остротой зрения), располагаются на сгибах второго и третьего пальцев стопы.

Когда в каком-либо внутреннем органе происходят какие-то изменения или отклонения, в рефлекторной зоне начинает появляться болевая чувствительность при нажатии или ощущение ломоты. Эти болевые симптомы – «сигнал» организма о том, что на этот или иной орган нужно обратить особое внимание.

Кроме этого признака существует еще целый ряд важных параметров.


1. ЦветЦвет кожи стопы у здорового человека обычно белый с красным внутри. При неполадках и сбоях в организме он может варьироваться.

Темно-фиолетовый цвет на большом пальце может указывать на проблемы с сосудами мозга, возможность появления тромбоза или кровоизлияния в мозг. «Паутинка» из мелких точечных кровоизлияний или крапин орхидейно-фиолетовой расцветки может указывать на патологические изменения в тех органах, которым соответствует данная рефлекторная зона.

Покраснение ног связано с общим утомлением и проблемами сердечно-сосудистой системы, багровые оттенки могут быть симптомом отравления или сахарного диабета. Желтая кожа может быть признаком неполадок в работе печени, белая свидетельствует об анемии. Зеленоватые оттенки (если это, конечно, не результат ношения туфель, которые окрашивают ноги) – это сигнал СОС, требующий проверить – точно ли отсутствуют опухоли.

2. Ямки
Обычно возникают после хирургического вмешательства и удаления органов – на тех местах, где должна быть проекция. Если функции некоторых внутренних органов снижаются, на стопах в соответствующих рефлекторных зонах можно заметить, как кожа «проседает», а мышечная ткань сокращается.

3. Мозоли
Кутикулизация эпидермиса (ее также называют омозолелостью или клиновидными мозолями) часто формируется из-за натирания стоп при длительной ходьбе. Но тесная обувь может быть не единственным источником проблем. Так, толстая мозоль в рефлекторной зоне плеча может говорить о периферическом воспалении плеча; мозоли на ногах в рефлекторных зонах легких и бронхов часто указывают на хронические заболевания этих органов (хронический бронхит, бронхиальная астма) и.т.д. Итак:


Мозоли на подушечке ноги в области мизинца с внешней стороны – пора бросить курить, если вы курили, обратить внимание на легкие и бронхи, и начать заниматься дыхательной гимнастикой.
Мозоли под большим пальцем могут быть связаны с остеохондрозом, мозоли под тем же большим пальцем ближе к центру стопы говорят о проблемах с носом и полостью рта, а еще ниже по этой же линии - горла и голосовых связок.


Мозоли под вторым пальцем могут свидетельствовать о проблемах с циркуляцией крови.
Мозоли под средним пальцем - возможны воспалительные процессы в лимфосистеме.


Мозоли под четвертым пальцем связаны с предрасположенностью к респираторным заболеваниям.
Область под мизинцем - мозоли на этом участке могут указывать на недержание мочи или, наоборот, задержку жидкости и отеки.


Мозоли на пятке сигнализируют о неполадках в работе прямой кишки, возможно, о геморрое, а у женщин - проблемах с маткой и ее функциями.
«Подковки» вокруг пяток сообщают о том, что начинаются неблагоприятные изменения в суставах.
Над пяткой - сзади выступающей косточки - находится важная биологически активная точка кунь-лунь, которая влияет на сердце и сосуды, надпочечники и гипофиз. Мозоли в районе этой точки могут серьезно повлиять на самочувствие человека, быть связанными с сосудистыми нарушениями и проблемами с давлением.

4. Изменения в структуре подкожных тканей
Разрастание соединительной ткани и изменения в жировой ткани также могут свидетельствовать о наличии проблем. Наличие гранул, жгутиков, затвердений или наоборот, пузырьков (их можно обнаружить с помощью прощупывания) говорят о возможных патологических изменениях или сниженных функциях внутренних органов, которым соответствует рефлекторная зона.

5. Состояние кожных покровов
Постоянно влажные и потеющие, холодные стопы указывают на дисфункцию щитовидной железы, на дефицит кальция.
Сухие и горячие стопы могут означать наличие таких проблем как гипертония, атеросклероз или нарушение терморегуляции в организме.
Сухая, раздраженная кожа стопы с выраженными натоптышами под большими пальцами – сигнал нехватки витаминов А и группы В, нервного перенапряжения и общего энергетического истощения организма.
Ровное огрубение всей кожи стопы – сигнал нарушения обмена веществ, причиной которого может быть дисбактериоз или хронические эндокринные заболевания.

http://edinstvennaya.ua/view/6223

Рецепт чудодейственного крема по уходу за шеей и декольте

Рецепт чудодейственного крема по уходу за шеей и декольте, который я узнала от своей бабушки (в 73 года она выглядит очень молодо). Рецепт прост, но эффект потрясающий.

Читать далее...

Салфетка*ВИНОГРАД*

Читать далее...

Вяжем сами Спецвыпуск № 2 2012 Хиты сезона Весна

Вяжем сами Спецвыпуск № 2 2012 Хиты сезона Весна

http://turbobit.net/2y9ou5saylr2.html
http://depositfiles.com/files/bpvx560gb

Глинтвейн

Чудесный, ароматный напиток – глинтвейн, который не только согревает, но и дарит прекрасное настроение. Готовим с удовольствием.

 

+dalee

http://www.krasotagiznj.ru

Блюда из баклажан : баклажаны по-французски

Нам понадобятся :

3 средних баклажана,

2 сладких перца,

2 репчатых луковицы,

3 помидора,

150 г твердого сыра,

1 бунтик майонеза,

соль, петрушка и базилик.

Приготовление баклажан по-французски

 

Сырные палочки. Можно к пиву, можно вместо семечек)

Читать далее...

Драники с мясом - вкуснотень !

 

На днях делала драники - очень вкусно! Попробуйте :)

    

Читать далее...

Кинозал "Формула стихии" ( 16 серий)

Серия сообщений "кинофильм,сериал":

Часть 1 - Из фильмов Гайдая...
Часть 2 - Фильмы,советский телевизор
...
Часть 29 - Кинозал "Погоня за ангелом" (Cерий: 16)
Часть 30 - Кинозал "Московский дворик" (Cерий: 8)
Часть 31 - Кинозал "Формула стихии" ( 16 серий)

Урок фотошопа от Ольги Бор""Рамка с декором и её применение."







"Рамка с декором и её применение.".

Результат урока.








Читать далее

Удачи!

С теплом, Ольга Бор.

МОИ УРОКИ.

Набор - Волшебные фоны

Читать далее...

Модные челки 2012 года. Фото

Модные челки 2012 года. Фото

 

 

Челка – тренд, который не теряет актуальности уже несколько сезонов подряд. Не стал исключением и сезон нынешний, в котором идеальная стрижка с модной челкой должна стать неотъемлемой частью модного образа. Поэтому предлагаем вам ознакомиться с подборкой челок, которые обещают стать самыми модными в наступившем году.

More

Салат "Мимоза" диетический вариант в бутылке

Салат Мимоза известен многим с советских времен. Простой в приготовлении, из доступных в те времена продуктов - он был частым гостем на наших столах. Но знаете ли вы, на сколько тяжелый и калорийный он был? Слой отварного картофеля, слой консервов в масле, слой майонеза, но самое главное - в классическом рецепте салата один из обязательных слоев - натертое сливочное масло! Это просто калорийная бомба!

далее