Выбрана рубрика Консервация.

Соседние рубрики: Соусы,приправы(10), Советы(4), Салаты,Закуски(100), Первые блюда(5), Напитки(13), Десерты(29), Выпечка(56), Блюда на гриле и микроволновке(1), Блюда из рыбы и морепродуктов(26), Блюда из овощей и грибов(30), Блюда из мяса(23), Блюда из курицы(28)

Другие рубрики в этом дневнике: Цитаты,высказывания(4), Цветы(1), Фотошоп(25), Фильмы(16), Фауна(1), Страны и города(4), Стихи(10), Смайлики(1), Сад и Огород(11), Рукоделие(22), Рецепты(332), Реалити-шоу(2), Разное(6), Психология (2), Прически(1), Притчи(12), Праздничный стол(15), Оформление дневника,блога(84), Открытки(4), Ногти и маникюр(2), Музыка(6), Мои рецепты(7), Мама и малыш(6), Компьютер(4), Здоровье(16), Живопись(1), Дом,дизайн,ремонт(11), Диеты(8), Гадания (5), Видео(7), Анекдоты,шутки(1)

Комментарии (0)

Рецепты домашних заготовок

Среда, 03 Октября 2012 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашних заготовок

3646178_Cd5AW (700x273, 315Kb)

Салат с рисом и овощами на зиму

Кабачки в томатном соусе на зиму

Лечо из болгарского перца

Корейская закуска из баклажан

Салат “Осенний” на зиму

Маринованный болгарский перец

“Тёщин язык” из кабачков

Салат “Фасолька”

Баклажаны как грибы на зиму

Огурцы в томатном соусе

Заготовка для баклажанной икры

Маринованные черри

Консервированные огурцы на зиму

Консервированные помидоры

“Тёщин язык” из баклажан

Огурцы маринованные

Лечо из перца и морковки

Кабачки с морковью и сладким перцем

Заготовка для рассольника

Огурцы с семенами горчицы

Кетчуп домашний

Баклажаны в томатном соке с перцем

Помидоры маринованные половинками

Овощное ассорти на зиму

Салат из кабачков по-корейски на зиму

3646178_zU1d6 (700x286, 370Kb)

Рубрики:

Рецепты/Консервация

Комментарии (0)

Фаршированный перец на зиму

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 17:01 + в цитатник

Читать далее

Рубрики:

Рецепты/Консервация

Комментарии (0)

Помидоры сухой засолки "Настоящий полковник".

Пятница, 27 Июля 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры сухой засолки "Настоящий полковник". Три дня и готово!

Огромная благодарность автору: Eat

Обычно соления и маринады требуют немало времени на приготовление и куда больше на ожидание их готовности. Порой на это уходит несколько недель и даже месяцев! Но есть способ, который позволит в разы сократить это время. В этом рецепте речь пойдёт о методе сухой засолки помидоров. В отличие от маринованных, они остаются плотными, при подаче их можно нарезать на аккуратные дольки. А главное - времени на всё про всё уйдёт три дня и пятнадцать минут!

читать рецепт

Рубрики:

Рецепты/Консервация

Метки: рецепты консервация помидор зелень

Комментарии (0)

Баклажаны по корейски.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наконец-то дали рецепт

бакл (350x263, 51Kb)

Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня. Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.

Баклажаны называются по корейски. Вот сам рецепт:

5 кг синих

0,5 кг сладкого перца

0,5 кг лука

3 больших моркови

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:

Рецепты/Консервация

Метки: рецепты консервация баклажаны овощи

Комментарии (0)

Маринованные маслята. Заготавливаем на зиму!

Среда, 20 Июня 2012 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные маслята. Заготавливаем на зиму!

Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!

Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.

Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.

Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.

Как я мариновала маслята

3407372_0_5ad61_a1c9e712_S (121x74, 3Kb)

Рубрики:

Рецепты/Консервация

Метки: рецепты консервация гриль

Комментарии (1)

Подборка рецептов консервирования и приготовления грибов

Пятница, 01 Июня 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов консервирования и приготовления грибов

Все мы любим грибочки. А ведь скоро сезон. Вот несколько рецептов приготовления и консервирования грибов.

Консервированные грибы

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Консервация

Метки: рецепты консервация грибы

Комментарии (2)

Как заготовить клубнику на зиму

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заготовить клубнику на зиму

КЛУБНИЧНОЕ ПОВИДЛО «ОСОБОЕ»

Продукты:

На 1кг клубничного пюре: 2 стакана сахара.

Способ приготовления:

1.Клубнику переберите, промойте, проварите без воды на слабом огне до мягкости. Снимите с огня, охладите, протрите через сито.

2.В полученное пюре всыпьте сахар, варите повидло до необходимой густоты. Затем снимите с огня, разлейте в банки, закатайте.

3646178_kkk (150x127, 32Kb)