"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)
Yumi Katsura - Couture Spring 2019, Couture Fall 2019, FW Paris |

“Если в своих прошлых коллекциях Юми Кацура демонстрировала свою любовь к японским художникам 20-го века, то на этот раз она решила подумать о японизме Юми Кацуры. Каждый образ основан на традиционном кимоно и на его основе создаются формы, мотивы и вышивки с особым акцентом на оби и элегантном способе завязывания кимоно. Юми Кацура дает новую интерпретацию многослойности, смешивая западный ленточный галстук и Оби, два разных способа игры с ним. Кабуки, Укие-э, цветы вишни, ручная роспись Юзен и текстиль Нисидзин создают коллекцию, которая переносит традиции Японии в современный мир.“

Метки: мода Yumi Katsura - Couture Spring 2019 Couture Fall 2019 FW Paris |
Немецкое печенье «Магенброт» |
Немецкое рождественское печенье «Магенброт» распространено на юге Германии. Такое печенье, мне кажется, несложное в приготовлении, так как готовится оно без использования скалки и довольно быстро. «Магенброт» формируют обычно двумя способами. Самым простым способом, когда из теста формируется и выпекается лепешка, затем смазывается глазурью и нарезается ножом на кусочки. И способ посложнее, когда скатывают из теста длинные колбаски, выпекают, покрывают глазурью и разрезают наискосок на кусочки. Именно таким вариантом сегодня я с вами с удовольствием поделюсь. Очень вкусное печенье получается, со вкусом ароматных пряников.

Метки: сладкая выпечка десерт кухня народов мира Немецкое печенье «Магенброт» |
Чизкейк со сгущенкой без выпечки |
Метки: десерт Чизкейк со сгущенкой без выпечки |
Клубнично-банановый террин |
Метки: десерт Клубнично-банановый террин творог желатин |
Вкусные пирожки с шикарной начинкой |

Мы готовы рассказать вам рецепт приготовления пирожков с начинкой из гречи, из фарша, а также с наполнением из картошки и грибов.
Метки: несладкая выпечка дрожжевое тесто тесто для пирожков Вкусные пирожки с шикарной начинкой сковорода |
Пышный омлет без духовки и сковороды. |

Метки: яйца пышный омлет без духовки и сковороды Простой рецепт |
Итальянская заправка для салатов |
Итальянская заправка для салатов
Салаты постоянно присутствуют в нашем меню. Чтобы они были вкусными и ароматными можно использовать специальные заправки. В их состав могут входить разные ингредиенты, но чаще всего салатные заправки делают на основе оливкового масла или майонеза. Наибольшей популярностью пользуется первый вариант, так как он более полезный и вкусный. Приготовить итальянскую заправку на основе оливкового масла легко и быстро. Воспользуйтесь предлагаемым рецептом приготовления.

Метки: кухня италии соусы салаты и закуски Итальянская заправка для салатов |
"Русский Эрос" (рассказы русских писателей) |
|
Метки: аудиокнига "Русский Эрос" (рассказы русских писателей) |
Журнал "Kulinar TV" № 5 (2022) |
Метки: кулинария журнал Журнал "Kulinar TV" № 5 (2022) |
Белковый салат |
Метки: салаты и закуски курица Белковый салат оригинальная заправка |
Сырный пирог на сметане |
Простой в исполнении быстрый рецепт очень сырного пирога. Я частенько готовлю такой пирог на завтрак. Самое трудоемкое натереть на терке сыр, но это можно сделать накануне, а утром просто смешать все ингредиенты.
Прекрасный завтрак, вкусный перекус или аппетитное блюдо для посиделок с друзьями — достаточно простое и готовится быстро.
![]()



Метки: несладкая выпечка Сырный пирог на сметане - нежный сырно-тягучий с приятным сливочным вкусом |
Филе тилапии, тушеное с овощами |
Филе тилапии замороженной можно приготовить очень вкусно, если потушить его в сковороде с овощами. Блюдо готовится быстро и легко. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.

Тилапия, тушеная с овощами — вкусное и довольно несложное блюдо. Для этого рецепта подойдут и другие породы рыбы, у которой немного костей. Хорошо выходит такое блюдо из минтая или хека.

Метки: рыба Филе тилапии тушеное с овощами |
Потрясающе вкусный пирог «Решето» (Poke Cake) |
Сегодня буду печь пирог или торт, даже не знаю как его правильно называть, да и с названием тоже долго не могла определиться. В английском языке название этого пирога звучит как «Poke Cake», что в дословном переводе означает «проколотый», «продырявленный». Это полностью отражает технологию приготовления пирога, но звучит как-то не очень. Поэтому долго искали синоним и решили, что пусть этот пирог называется «Решето». Название, кстати говоря, придумал муж, и я с ним согласилась.
Готовится пирог абсолютно несложно, получается очень нежным, по консистенции отчасти напоминает «Тирамису». С большим количеством крема и крем легкий, воздушный, по вкусу напоминает мороженое. Давайте приготовим!


Метки: сладкая выпечка десерт Потрясающе вкусный пирог «Решето» (Poke Cake) - как «Тирамису» кухня народов мира |
Домашний кекс с изюмом и с добавлением творога |
Метки: сладкая выпечка десерт кексовое тесто Домашний кекс с изюмом и с добавлением творога |
Первое и самое главное: готовим супы в пост на каждый день |
Ничто не заменит супы в постном меню. Они делают повседневный рацион полноценным, сбалансированным и насыщенным важными питательными элементами. Сочетая всевозможные овощи, свежую зелень, грибы, крупы и бобовые, можно создавать десятки разных сытных и довольно интересных первых блюд на каждый день. Предлагаю прямо сейчас пополнить кулинарную копилку вкусными постными супами.

Из цуккини, с любовью
Обед крупного калибра
Молодо, зелено, постно
Солянка на грибной лад
Морковь меняет форму
Гречка в свободном плавании
Метки: супы Первое и самое главное готовим супы в пост на каждый день |
Говядина в "секретном" соусе, но невероятно вкуснoм |

Метки: мясо Говядина в "секретном" соусе но невероятно вкуснoм |
Грибы по-корейски: нарядно, сытно, вкусно и постно |
Мировая закуска. Идеальный соратник к отварной картошечки, к рису или кус кусу. А под рюмочку (чур меня)...
Я давно уже перестала покупать в магазинах и на рынке кулинарные творения корейского содержания. По мне, так дома реально вкуснее получается. Это не самомнение. Это факт. Это же логично, что приготовленный тобой салат, где количество того или иного ингредиента уменьшено или увеличено под твой вкус, где, то что тебе не очень... вообще не присутствует, а вот что то любимое добавлено без всякого на то корейского разрешения, нравиться больше и любится дольше. Этот один из любимых. И вам очень советую. Тем более, что многие сейчас во время поста думают как бы разнообразить постную пищу. Вот вам и один вариант.
Сейчас попробуйте "вынужденно", а там полюбится и будите готовить часто. И для семьи и для гостей. Он достоин, нарядный, сытный, вкусный и простой!


Метки: салаты и закуски Грибы по-корейски: нарядно сытно вкусно и постно |
Dolce & Gabbana Alta Sartoria - Couture Fall 2018 (Lake Como, Villa Carlotta, Italy) 09.07.2018 |

В минувшие выходные итальянские приверженцы Dolce & Gabbana показали свою коллекцию Alta Sartoria сезона осень-зима 2018-2019 на вилле Карлотта, особняке 18 века с видом на озеро Комо на севере Италии. Я представляю вам образы с показа мужской одежды от кутюр, организованного, как всегда, самими Доменико Дольче и Стефано Габбаной.

Метки: мода Dolce & Gabbana Alta Sartoria - Couture Fall 2018 (Lake Como Villa Carlotta Italy) 09.07.2018 |
Yumi Katsura - Couture Spring 2017, Couture Fall 2017, FW Paris |
Метки: мода Yumi Katsura - Couture Spring 2017 Couture Fall 2017 FW Paris |
Салат с фасолью |
Улётный Салат с фасолью
Лук красный 1/2 штуки, Нарезаем как можно мельче , можно использовать лук репчатый, в лук добавляем 1/2 ч л соль, 1 ч л сахар, заливаем кипятком и добавляем 1 ч л 6% уксуса , перемешиваем и отставляем мариноваться (красный лук добавить сочность и сладость салату)
Яйца 2 шт, отварить вкрутую и мелко нарезать и добавить в салатницу , я отвариваю яйца в подсоленной воде 8 минут,
Ветчина 3 ломтика , можно взять любую колбасу по вкусу , нарезаем на мелкие кубики , с ветчиной получается очень вкусно ,
Попробуйте !
Маринованные или соленые огурцы 3 шт , мелко нарезать и добавить в салатницу , Лук промариновался, процедить лук через сито и добавить к остальным ингредиентам
Банка консервированной красной фасоли - 500 г , процедить через сито и добавить к остальным ингредиентам,
Зелень, у меня петрушка - мелко нарезать , добавить в салат
Приготовим соус :
майонез 3-4 ст л смешать с 1 ч л горчицы Добавить соль - 1 ч л , перец черный 1/2 ч л , соус и всё перемешать Выкладываем на блюдо и подаем !
Метки: салаты и закуски Улётный Салат с фасолью |