lomovolga

Рашель Рюйш (нидерл. Rachel Ruysch, род. 3 июня 1664 г. Амстердам — ум. 12 августа 1750 г. Амстердам) — нидерландская художница эпохи барокко, мастер натюрморта.

Ваза с цветами на антаблементе с гнездом и насекомыми
(Vase of flowers on an entablature, nest and insects)
52 х 41.5_х.,м.
Частное собрание

Рашель Рюйш была дочерью известного нидерландского медика и естествоиспытателя Фредерика Рюйша (1638−1731) и его жены Марии Пост, дочери знаменитого архитектора того времени. Под руководством отца она получает первые уроки рисования и ботаники. Рюйш (Рёсх, Рюйсш), профессор анатомии, располагал в Амстердаме собранием редких экземпляров и аномалий из медицинской практики, которое почти полностью было куплено у него Петром Первым для кунсткамеры в Санкт-Петербурге.

Натюрморт с цветами на столе
(A Still Life of Flowers on a Table Ledge)
1700_32 x 25_д.,м.
Частное собрание

Натюрморт с цветами на мраморной столешнице
(Still Life with Flowers on a Marble Tabletop)
1716_48.5 х 39.5_х.,м.
Амстердам, Рейксмузеум

Маринованные баклажаны с перцем – это овощная закуска для любителей остренького.

Готовится быстро, получается вкусно, на столе смотрится ярко и красиво, и что немаловажно – незатратно. Овощи берите не крупные, средних размеров.

Хочу угостить вас неимоверно вкусным "Наполеоном" с пломбиром!!! Со всей серьезностью заявляю, что вкуснее "Наполеона" я еще не ела!!! И на фоне этого тортика для меня просто меркнут все остальные его аналоги. Хрупкие и тонюсенькие коржи перемазаны изумительно вкусным кремом, в который добавляется пломбир... это сказка!!! Вкус у тортика настолько нежный, с приятным оттенком пломбира, а структура бархатная, и каждый кусочек просто тает во рту принося вам настоящее наслаждение!!! Единственное, что хочу отметить, это то, что в рецепте количество крема указано так сказать впритык.Поэтому, для любителей влажных тортов, где много крема, автор рецепта (да и я тоже) рекомендует увеличить норму крема в два раза. Либо уменьшить норму теста в два раза, и сделать небольшой тортик меньшего диаметра.  

Я делала полторы порции крема, на полную порцию теста, и скажу честно немного пожалела, что не сделала двойную порцию крема. В следующий раз обязательно будет двойная порция крема, и только так! Уж больно я люблю тортики где много крема. Но вы конечно ориентируйтесь на свой вкус... И хоть приготовление, а точнее раскатка коржей занимает много времени и сил, но оно того все-же стоит! Рекомендую попробовать!!! Кстати, на вторые сутки тортик становится только вкуснее. И, перед подачей я рекомендую достать тортик из холодильника и подержать немного при комнатной температуре, тогда вы сполна и отчетливее сможете оценить его вкус! Угощайтесь!!!

Очень пряные и ароматные…

Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени! Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, поэтому мы будем готовить быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком!

Этим овощным пирогом при случае вполне можно заменить полноценный ужин, ведь «Кабачковый пай» — пирог не только вкусный, но и сытный. Всё, что для него необходимо — это сезонные овощи и немного самых обычных ингредиентов. Что касается подготовки к выпеканию, то она не займёт много времени и не потребует серьёзных кулинарных навыков.

Надоели запеканки из кабачков? Приготовьте кабачковый пирог. Быстро, вкусно и полезно для фигуры.