Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 545 сообщений
Cообщения с меткой

закуска из баклажан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
veselaya_ja

Закуска из баклажан "Пикантная"

Суббота, 10 Сентября 2022 г. 21:32 (ссылка)


Потрясающе вкусная, нежная, ароматная закуска из баклажанов очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать.



Ингредиенты:



баклажаны — 1 килограмм;

чеснок — 1 головка (6 зубчиков);

грецкие орехи — 0,5 стакана;

морковь (средних размеров) — 2 штуки;

лук (средних размеров) — 2 штуки;

молотый перец по вкусу;

соль.



Для маринада:



уксус 9% — 2 столовые ложки;

сахар — 2 столовые ложки;

соль — 1 чайная ложка;

растительное масло — 0,25 стакана.



Пикантная закуска из баклажанов. Пошаговый рецепт



Для пикантной закуски, баклажаны моем и снимаем с них кожуру.

С очищенных баклажанов срезаем кончики, а сами баклажаны разрезаем вдоль и нарезаем долькам (толщиной примерно 1 сантиметр).



Дольки баклажанов перемещаем в глубокую миску.

Баклажаны в миске щедро посыпаем солью, тщательно перемешиваем и оставляем постоять так 30 минут.



Спустя это время баклажаны обжариваем (для этого можно использовать обычную сковородку или сковородку гриль).



В сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем баклажаны и жарим на достаточно сильном огне, затем переворачиваем и обжариваем их с другой стороны.



Обжаренные баклажаны перекладываем в глубокую емкость (я использую глубокий салатник).



Грецкие орехи для закуски из баклажанов измельчаем (я помещаю орехи в пакет, пакет с орехами кладу на стол, накрываю полотенцем и измельчаю их при помощи скалки).

Измельченные орехи отправляем в емкость к баклажанам.



Морковь средних размеров очищаем, моем и натираем на терке для корейской моркови. Тертую морковь отправляем к баклажанам и орехам.



Две средние луковицы нарезаем кольцами. Кольца лука также отправляем в емкость к моркови и баклажанам.



Одну небольшую головку чеснока (это шесть зубчиков) мелко измельчаем и добавляем в салатник к овощам.



Все содержимое салатника хорошо перемешиваем при помощи ложки.



Для приготовления маринада для домашней закуски из баклажанов в отдельной емкости соединяем сахар, уксус, соль, растительное масло и все тщательно перемешиваем. Маринад для баклажанов готов.



Готовым маринадом поливаем баклажаны с луком, морковью и орехами, добавляем немного свежего молотого перца.

И теперь все хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались маринадом.



Миску с пикантными баклажанами затягиваем пищевой пленкой.

Закуску помещаем в холодильник, и оставляем мариноваться на одни сутки.

Спустя это время пикантная закуска из баклажанов готова к употреблению.



Соблазнительно аппетитная закуска из баклажанов с тонким чесночным ароматом очень вкусная и проста в приготовлении.



135498849_zakuskaizbaklazhanovpikantnajazakuskasbaklazhanami696x433696x389 (696x389, 47Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -photorecept)

Тушеные баклажаны - что можно приготовить...

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 09:23 (ссылка)


Тушеные баклажаны



<span>Тушеные баклажаны</span>



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 21:07 (ссылка)

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН

Баклажан(ы) режем кружочками и посыпаем солью. Даём так постоять им 20-30 минут.

Свеклу отвариваем.

Смахиваем или смываем соль с баклажановых кружочков и обжариваем их до золотистого цвета на сковороде с двух сторон на раскалённом рафинированном масле.

Лучше всего готовые баклажаны выложить сначала на бумажные полотенца и убрать таким образом масло.

А пока они остывают, готовим салат: свеклу очищаем и натираем на мелкой тёрке. Если она несладкая, можно немного подсахарить. По вкусу добавляем несколько порезанного мягкого чернослива и майонез. Перемешиваем, начинка готова.

Собираем закуску. На остывшие баклажаны первым слоем последует мягкий плавленый сыр. Пробовала и с творожным крем-сыром - тоже отличный вкус получается! Наносим его сверху чайной ложечкой.

Поверх этого слоя аккуратно распределяем вилкой свекольный салат.

Теперь капаем понемногу сверху на каждый кружочек соевый, и при наличии, бальзамический соусы.

Сверху дополняем закуску кунжутными семечками.

Ну вот и всё готово! Приятного аппетита!
7w_ClNHcaRk (700x393, 190Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Рулет из баклажанов

Вторник, 24 Августа 2021 г. 23:42 (ссылка)


Рулет из баклажанов



































Рулет из баклажанов



Olesea Slavinski

Этот рецепт ленивого ужина спасет вас в любое время. Вкусный и полезный рулет из баклажанов . Вкусные баклажаны без жарки.





Для этого рецепта вам понадобятся:

- 3 баклажана

- поваренная соль

- оливковое масло

- сыр (моцарелла)

- Петрушка

- пармезан


Așa ruladă de vinete🍆n-ai mai gătit. Cea mai delicioasă rețetă vinete aperitiv. Nu mai prăji vinete - YouTube









 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Баклажаны больше не жарю! Закуска из баклажан

Четверг, 30 Июля 2021 г. 02:17 (ссылка)


Баклажаны больше не жарю! Закуска из баклажан

































 



Закуска из баклажан



[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко





Ингредиенты:

- 2 баклажана

- 4 средних помидора (6 маленьких)

- соль

- молотый черный перец

- базилик

- оливковое масло

- твёрдый сыр

- петрушка

- чеснок 3-4 зубчика


Баклажаны больше никогда не жарю! Самый вкусный рецепт закуски из баклажанов! - YouTube









 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Talya6

Закуска из БАКЛАЖАН

Среда, 28 Июля 2021 г. 14:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Закуска из БАКЛАЖАН




мих-рецептов5 (475x57, 9Kb)

закуска из баклажан (700x393, 98Kb)



Закуска из баклажан - вкусная, ароматная, в меру острая. Это самый лучший и вкусный рецепт баклажанов! Очень вкусно, просто и полезно.






РЕЦЕПТЫ:



➮ 800 г. - баклажан

➮ 2 болгарских перца

➮ острый перец чили (по вкусу)

➮ 5 зубчиков - чеснока

➮ укроп и петрушка


----- Для маринада: -----

➮ 1 ст.л. - сахара

➮ 1/2 ст.л. - соли

➮ 2 ст.л. - воды

➮ 50 мл. - растительного масла

➮ 30 мл. - уксуса (9%)


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


мих-рецептов-3 (158x247, 34Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -photorecept)

Баклажаны на зиму - самое время готовиться к зиме

Четверг, 22 Июля 2021 г. 16:26 (ссылка)


Баклажаны на зиму



Баклажаны на зиму



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Приготовила баклажаны по новому рецепту подписчика - получилась невероятная вкуснятина!

Вторник, 20 Июля 2021 г. 08:19 (ссылка)


Screen Shot 07-19-21 at 06.05 PM 002 (700x335, 308Kb)

 



Этот, можно сказать, паштет из баклажанов получился такой интересный, изумительно вкусный, что пришлось тут же готовить вторую порцию. И это не икра, а именно паштет, потому что состав продуктов другой. К тому же делается этот паштет за считанные минуты.


 


А про рецепт подписчика нисколько не обманываю. Прочитала в комментариях под своим рецептом "паштета из кабачков", как читатель делает паштет из баклажанов, но немного изменила на свой вкус.


 


далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

НЕЖНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Пятница, 11 Июня 2021 г. 23:52 (ссылка)


НЕЖНЫЕ БАКЛАЖАНЫ







НЕЖНЫЕ БАКЛАЖАНЫ



Olesea Slavinski

Сегодня мы представляем вам рецепт закуски из баклажанов, он очень ароматный и вкусный.





Для этого рецепта вам понадобятся:

- ветчина

- перец

- зеленый лук

- 1 куриное яйцо

- соль

- молотый черный перец

- 1 столовая ложка муки

- баклажаны


Cea mai delicioasă rețetă de vinete aperitiv, preferata mea, o gătesc toată vara! - YouTube



lovely Woman




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

Маринованные баклажаны с чесноком, болгарским перцем и зеленью

Четверг, 08 Октября 2020 г. 13:10 (ссылка)


Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеМаринованные баклажаны с чесноком, болгарским перцем и зеленью

Маринованные баклажаны с чесноком, болгарским перцем и зеленью - это очень быстрая и вкусная закуска. На приготовление такого блюда у Вас потребуется час времени.


Маринованные баклажаны  с чесноком, болгарским перцем и зеленью(640x463, 268Kb)

Ингредиенты:

-Баклажаны - 1 кг;
-перец чили - 0.5 шт;
-чеснок - 5 зубчиков;
-соль - 2 столовые ложки;
-перец болгарский - 3 шт;
-лук репчатый - 2 шт;
-уксус 9% - 50 мл;
-масло растительное - 50 мл;
-зелень петрушки - 1 пучок;
-сахар песок - 1 столовая ложка;
-базилик - 0.5 пучка

Приготовление c clck.ru/R93WQ:

Баклажаны, даже не первой свежести, хорошенько промываем от
загрязнений. Удаляем "носики" и "хвостики". Нарезаем продолговатыми
кусочками. Обильно посыпаем солью. Ждем 15-20 минут. Сливаем образовавшийся сок, чтобы избавиться от горечи.

Отвариваем баклажаны в кипящей воде 7-10 минут.

Используем крышку от кастрюли, меньшего диаметра, чтобы создать гнет для овощей. Так, баклажаны не будут всплывать и равномерно проварятся.

Далее, нарезаем сладкий перец соломкой.

Шинкуем репчатый лук, полукольцами. Измельчаем базилик. Так же, поступаем с зеленью петрушки и укропом.

Острый, красный перец чили и чеснок, придадут необходимую ноту остроты и пикантности готовым маринованным баклажанам. Соединяем подготовленные ингредиенты.

Добавляем: 1.5 столовые ложки соли, 1 столовую ложку сахара, 50 мл уксуса и 50 мл растительного масла. Тщательно перемешиваем.

В пищевом контейнере, перекладываем слоями отварные баклажаны с маринадом из овощей и зелени.

За 1 час баклажаны пропитаются овощными соками и замаринуются.
В течении этого времени, их необходимо несколько раз встряхнуть

http://desert-man.org.ua/post475525990/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<закуска из баклажан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda