-Метки

абрикосы айсинг апельсины баклажаны бананы безе бисквит блины булочки варенье вишня герань глазурь грибы десерт желе жульен закуска запеканка изюм йогурт кабачки канапе капкейки капуста картофель кекс кефир клубника корзиночки красный бархат крем куриные грудки курица лепешки ликер лимон лук мак малина мастика маффины мед морковь мороженое мусс мясо напитки настойки новогодние рецепты новый год орехи пасха перец печенье пирог пирожки пирожные пляцок помидоры пончики пряники пышки рецепты рождество рулет рыба рыбные консервы салат-торт салаты салаты на праздничный стол сгущенка селёдка сливки сливы сметана сыр тарт тарталетки творог тесто тесто дрожжевое тесто заварное тесто песочное тесто слоеное торт торты без выпечки тыква украшение блюд украшение пирога украшение торта фарш фрукты чернослив шоколад штрудель эклеры яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в blumchen1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8308




эпиграф

Каталог мультфильмов онлайн

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог мультфильмов онлайн и для скачивания

  1   2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32 

Рубрики:  Детям

Новогодние обои на рабочий стол (ч.2)

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Для оформления дневника/Для компьютера, обои

Каталог мультфильмов онлайн-очень много

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог мультфильмов онлайн и для скачивания

  1   2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32 

Рубрики:  Детям

Сказки Шарля Перро

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (439x500, 70Kb)

Сказки Шарля Перро



 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  Детям

Серия - целительные мудры. Часть 1.

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целительные мудры

Тело человека состоит из 5 элементов. Огонь, Земля, Вода, Воздух и Эфир (пространство). Наши пальцы представляют эти элементы. Например, указательный палец представляют элемент воздуха, а  средние пальцы представляют собой  элемент пространства. .Соединив пальцы  в различных комбинациях можно увеличить, уменьшить или сбалансировать эти 5 элементов. Эти комбинации  мудр предназначены для противодействия конкретным  заболеваниям.  Кроме того, каждый элемент связан с определенной чакрой. Таким образом, мудры также помогают в активации чакр. .Например, безымянный палец представляет элемент земли и  корневую чакру. Использование определенной мудры активизирует корневую чакру.

Наверняка Вы еще слышали о акупрессуре и рефлексологии. На руках имеются биологически активные точки , которые соответствуют тому или иному органу. Аналогичным образом, мудры помогают лечить проблемы, возникающие в конкретном органе.

В прошлые века люди делали все своими руками, на которых расположены все эти активные точки и были намного здоровее, чем наше поколение, так как за нас все делают электроприборы.

Поэтому давайте начнем изучать эти чудодейственные, но очень  редкие в интернете целительные мудры, которые любезно предоставил нам целитель  Himanshu 

Начнем вот с такой смешной мудры. у нас ее называют "фига".

Кашьяпа мудра - мудра для баланса и защиты от негативных энергий Кашьяпа Мудра символизирует черепаха, объединение мужского и женского и Sage Кашьяпа (индуистской мифологии).  Как черепаха она создает уплотнение от негативных энергий.  Используйте его, когда вы попадаете в конфликтную ситуацию или когда в группе отрицательных людей.  Вы можете держать эту мудру при посещении места с темным прошлым.  Как объединение мужского и женского, эта мудра помогает в создании баланса и заземления.  Сделайте кулак и держать кончик пальца между площадкой средний палец и кольца, как указано.  Сядьте удобно с ладонями вверх.  Дышите глубоко и расслабьте туловище.  Вы можете сделать это мудра, когда это необходимо в течение 5 до 15 минут.  Утверждение: Я защищены и испытывает блаженство.

Кашьяпа мудра - мудра для баланса и защиты от негативных энергий

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье / Народная медицина

Чизкейк с шоколадом и рикоттой

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299__1_ (640x416, 55Kb)

 

Чтобы приготовить чизкейк с шоколадом и рикоттой нам понадобится:
печенье – 200 г
сливки – 1 стакан
рикотта – 500 г
молоко – 150 мл
сметана – 1 стакан
сахар – 1 стакан
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 г
горький шоколад – 1 плитка
мука – 2 ст.л.
желатин – 25 г
ягоды для украшения
 
Способ приготовления чизкейка с рикоттой и шоколадом:
1. Смешать в блендере печенье, сливочное масло и пару столовых ложек молока. Выложить все в форму, предварительно устелив ее пленкой.
2. Яйца растереть с мукой и сахаром, желатин согласно инструкции замочить в холодной воде.
3. В яичную массу влить сливки, молоко. Поставить все на огонь, прогреть, аккуратно помешивая, как только закипит – снять с огня.
4. Добавить желатин, размешать, остудить. Добавить рикотту, сметану, тщательно взбить.
5. Выложить получившуюся массу на печенье, отправить в холод на 5 часов.
6. Растопить на водяной бане шоколад, полить им полученный чизкейк. Охладить еще в течение часа. Украсить ягодами.
Приятного аппетита!flirt

Метки:  

Салат из куриной печени с грибами и ананасом

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

salat-is-kurinoy-pecheni-s-gribami-i-ananasom-markis_5 (312x214, 59Kb)

Оригинально! Салат с добавлением кетчупа, а также с грибами и ананасом. Но очень вкусно!

Читать далее...

Метки:  

Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами. Легко и невероятно вкусно!

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Olli.kisa

Легкий тортик-суфле, очень напоминающий по вкусу любимое "птичье молоко"..
читать рецепт

Метки:  

Жареные пирожки из творожного теста с курицей и сыром!

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто очень мягкое, послушное в работе и очень вкусное в готовой выпечке. Оно прекрасно сочетается с любой начинкой, и подходит как для сладкой выпечки, так и для выпечки с мясом, курицей, овощами, сыром.
Что понадобится для приготовления

250 грамм куриного фарша
250 грамм творога
30 грамм пармезана
80 грамм сыра Гауда (или другого мягкого сыра)
20 грамм сливочного масла
Два яйца
200 грамм муки
Чайная ложка сахара
Соль и черный молотый перец по вкусу
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)
Растительное масло
Пучок зеленого лука

Читать далее...

Метки:  

Шоколадный торт с черносливом

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну что, ударим еще по сладенькому? Вот еще вкусняшку нашла. Может кому на НГ захочется испечь

 

 

Читать далее...

Метки:  

Разные виды выпечки (8рецептов)

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка. Подборка 8

Рецепты мясных пирогов

http://www.liveinternet.ru/users/3808509/post206088929/

Лимбургский пирог с любой сладкой начинкой или лимонами

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post222502763/

Тутманик "Солнце"

Берем:
3 яица (отделить 1 желток для того, чтобы намазать сверху)
0,5 стакана сметаны
1 ч.л. соды
0,5 стакана молока
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
1 ч.л. соли
муки- 500 - 700 гр. или сколько возьмет
100 гр. сливочного масла
350 гр. брынзы

http://blog.kp.ru/users/norrina/post120760711/

 

Творожное печенье с фруктами-для детей

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post216226879/

Творожник Зебра (207 ккал/100 гр)

Ингредиенты:

1 кг. творога
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок 10%
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

http://do-it-yourself-best.net/post250752643/

Красивый и вкусный манник

http://www.liveinternet.ru/users/kasana55/post230129748/

Сырные булочки - очень вкусная выпечка

http://do-it-yourself-best.net/post250567591/

Открытые пирожки

http://do-it-yourself-best.net/post250565048/

Такая красота готовится просто и легко-пирожное для детей

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post210668324/

Творожные розочки-детям

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post209510013/

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

http://do-it-yourself-best.net/post250561889/

Тортик из груш творога и шоколада!!!!

http://do-it-yourself-best.net/post249870685/

Пирог сырный из лаваша

http://do-it-yourself-best.net/post249775811/

 

 

Польский маковый рулет (Makowiec zawijany)

Ингредиенты:

Для теста:
250 гр муки
90 мл молока, слегка теплого
75 гр сливочного масла (растопить)
3 желтка, взбить вилкой
10 грамм сухих дрожжей

http://do-it-yourself-best.net/post247241548/

 

Вариация на тему шарлотки- яблоки ,залитые тестом-быстро,вкусно,полезно

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post207647575/

Выпечка. Подборка 7

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post249955016/


Метки:  

Варим пельмени правильно!

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Слоёные улиточки.

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Котик82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
 (699x393, 206Kb)
 (699x393, 146Kb)
 (699x393, 183Kb)
 (699x393, 239Kb)
 (699x393, 183Kb)
 (699x393, 165Kb)
 (699x393, 205Kb)

Метки:  

Печенье-трюфель с сыром внутри

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 19:29 + в цитатник
Рубрики:  Видео-рецепт

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог с курицей в соусе Бешамель

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Пирог с курицей в соусе Бешамель

рецепт с Just cook! - вкусные рецепты
ссылка
 http://vk.com/id122525418#/wall-32913086_4129


Опара:
100 мл теплой воды
щепотка сахара
1 кофейная ложечка сухих дрожжей

Тесто:
муки сколько возьмет
2 ст л сметаны
1 яйцо
1/2 ч л соли
50 г размягченного сливочного масла
1 желток для смазки

Начинка:
3 куриных филе
щепотка свежей петрушки
черный перец и соль по вкусу
1 стакан соуса бешамель

Соус Бешамель:
1 стакан молока (или куриного бульона)
50 г сливочного масла
1 ст л муки с большой горкой
соль, белый перец
немного мускатного ореха по желанию
Форма 20см

Приготовление:

В теплую воду добавить дрожжи и сахар.
Перемешать и оставить на 15 минут.
Дрожжи должны "ожить". З
атем добавить к опаре сметану, яйцо, масло и соль.
Перемешать хорошо венчиком.
По-немногу добавляем муку и замешиваем тесто.
Даем тесту подняться.
Сварить курицу.
Порезать ее на небольшие кубики
Делаем соус "Бешамель"

Для этого растопим в глубокой сковородке сливочное масло.
Всыпать муку, и деревянной лопаткой тщательно смешать,
чтобы не было комочков. Горячее молоко или бульон
(я брала бульон , в котором варилась курица)
доливать в масляно-мучную смесь маленькими порциями,
тщательно смешивая каждый раз, приправить солью,
перцем и тертым мускатным орехом.
Еще немного проварить получившийся соус, 2-3 минуты,
затем можно процедить его, чтобы удостовериться, что нет комочков.
Смешать курицу, соус Бешамель и рубленную зелень.
Тесто выложить на посыпанный мукой стол, н
емного промесить, разделить на 2 кусочка (один побольше,
другой поменьше - будущие низ и верх пирога). В
ыложить побольше кусочек теста в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, растянуть по форме, сформировать бортики,
выложить начинку и утрамбовать.
Второй кусочек теста, растянуть и положить сверху, края защипнуть, в центре сделать отверстие.
Оставить на 20 минут для расстойки. Смазать желтком или молоком.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности.
Горячий пирог смазать сливочным маслом.
Дать немного постоять, он тогда станет мягче.


Генератор анимированного текста
Рубрики:  Выпечка/Несладкая выпечка

Метки:  

Пирожки как пух

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник форум SAY-7,автор рецепта теста ТерезаМожно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.



1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая, я готовила с капустой.



Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.



Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.


_________________

Метки:  

Кексы ванильные с кремом

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 01:57 + в цитатник
1

1.
5 (494x700, 129Kb)

2.
6 (494x700, 155Kb)

3.
7 (494x700, 157Kb)

Метки:  

Украшение блюд (фото из инета)

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:08 + в цитатник

Метки:  

Торт "Сказка"

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это нежные пушистые сметанные коржи, с ароматными добавками, с легкой кислинкой от сметаны, и пломбирным послевкусием от сливок.

На форму 28, или прямоугольную форму 35Х29,
на один корж, порция большая, корж пышный.
2 яйца
1 стакан сахара
1 ст+1\4 ст.муки
Сода 1 ч.л. разрыхлитель 2 ч.л.
Сметана 200 гр. 15%
2 ч.л. крахмала с горкой.

Заранее замочить чернослив-250 гр, отдельно курагу 250 гр, отдельно изюм, отдельно измолоть грецкие орехи 100 гр, отдельно запарить мак или маковую начинку. Все начинки исключительно по собственному вкусу и желанию.

Яйца хорошо взбить с сахаром, пока яйца взбиваются погасить соду лимонным соком, в яйца добавить крахмал, не прекращая взбивать добавить гашенную соду, сметану, и муку просеянную с разрыхлителем. В конце добавляем начинку чернослив+орехи.

Во второй корж курага и изюм
В третий корж мак, или шоколадная стружка.

Время выпечки исходя из моей духовки, 20 минут, проверять на зубочистку, сухая значит готово, не пересушить коржи. Они должны быть пышные, нежные.
Температура для выпекания 180 С.

Когда начинаем делать сборку торта, коржи разрезаем вдоль на 2 коржа. Пропитываем сметана 25%+сахар по вкусу, и прокладываем совсем немного кремом сливки+абрикосовый конфитюр.
Также между коржей можно проложить нарезанные консервированные персики, заранее слив с них сок.
Возможен вариант пропитки коржей сахарным сиропом с коньяком или ромом, или соком от персиков.

Еще вариант крема:
крем сливки растительные взбить добавить сгущенку, продолжая взбивать до густоты. Примерно на 2 ст. сливок, 3-4 ст.л. сгущенки. Коржи пропитать сметанным кремом, и проложить тонким слоем крема, максимум 1 см в высоту. Дать пропитаться часа 4-5, лучше на ночь, и можно готовить торт к мастике. Обрезать, выравнивать, обмазывать и покрывать.

Коржи в разрезе выглядят так
корж с курагой и вяленой вишней, или черешней
2ab83f94f9f9 (500x375, 54Kb)
корж с маком
4a7c52d0e86e (500x375, 61Kb)
корж с черносливом, я люблю его больше всех-очень ароматный
d385f18ad0d5 (500x375, 67Kb)

Источник
Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Украшение торта (фото из инета)

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 23:23 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в blumchen1
Страницы: 400 ... 175 174 [173] 172 171 ..
.. 1 Календарь