-Метки

абрикосы айсинг апельсины баклажаны бананы безе бисквит блины булочки варенье вишня герань глазурь грибы десерт желе жульен закуска запеканка изюм йогурт кабачки канапе капкейки капуста картофель кекс кефир клубника корзиночки красный бархат крем куриные грудки курица лепешки ликер лимон лук мак малина мастика маффины мед морковь мороженое мусс мясо напитки настойки новогодние рецепты новый год орехи пасха перец печенье пирог пирожки пирожные пляцок помидоры пончики пряники пышки рецепты рождество рулет рыба рыбные консервы салат-торт салаты салаты на праздничный стол сгущенка селёдка сливки сливы сметана сыр тарт тарталетки творог тесто тесто дрожжевое тесто заварное тесто песочное тесто слоеное торт торты без выпечки тыква украшение блюд украшение пирога украшение торта фарш фрукты чернослив шоколад штрудель эклеры яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в blumchen1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8308




эпиграф

Miette Cake.DIY

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марусины_записки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мэг Рей, владелец пекарни с волшебными десертами Miette в Сан-Франциско.
Она знает то, что она любит делать, и получает от этого удовольствие каждый день. Если вы случайно попадете в Сан-Франциско, то загляните в кондитерскую Miette. Она расположена в историческом центре города. Кексы, торты, пирожные, конфеты и прочие марочные десерты высочайшего качества, все это, вы там найдете.
Ну, а тем, кто не собирается в ближайшее время в Сан-Франциско, суперский МАСТЕР_КЛАС!!!!!!!!!!Наслаждение сплошное наблюдать за процессом, а главное как просто!!!!

miette-by-meg-ray-with-leslie-jonath-2f4606b00c18ea01 (700x625, 334Kb)

more
Рубрики:  Видео-рецепт

Метки:  

Торт "Лесная фея"

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так получился этот торт: фисташковый бисквит, желе из лесных ягод и крем-мусс из белого шоколада с розмарином. Свежий, в меру сладкий, нежный и легкий. Очень "женский".

1337248395_5592348242_940bf1736b_o (700x465, 179Kb)

Читать далее...

Метки:  

Мастер-клас: бисквитный торт с мастикой

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный мастер-класс для сладкоежек от Ольги Беляевой. Учимся готовить бисквитный торт с мастикой


Рубрики:  Видео-рецепт

Метки:  

Sachertorte from Alain Ducasse (пошаговый мастер-класс)

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я очень давно хотела попробовать этот знаменитый торт. Меня мучал ужасный вопрос: за что же этот торт любит весь мир? Ну, сами посудите, бисквит, пусть даже и шоколадный, промазанный абрикосовым джемом и покрытый шоколадной глазурью. Все ужасно просто и даже банально. Но ведь любят! Или как раз и любят то за простоту? Но, однако, многим нравится этот торт именно из кондитерской, а не приготовленный наспех дома…

Читать далее...

Метки:  

Торт с желе из розового сиропа

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Торт из ванильных блинчиков

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Творожный торт с мандаринами

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Aleks-N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это очень простой и быстрый в приготовлении тортик. Очень-очень нежный, легкий, ароматный...
4784459_00c6c5209f84e270d67777d3251e453f_11788 (636x390, 90Kb)
                                                 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

Замороженные торты.

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Клубничный торт с творожной прослойкой

Среда, 19 Декабря 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения южная_краса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яйца
- 200 гр сахара
- 200 гр. муки
- 2 ч.л. разрыхлитель
- 1 ст.л. крахмала

Яйца с сахаром взбиваю, потом добавляю все остальные ингредиенты. Выпекать 20-30 мин.

Пока корж остывает, готовлю начинку:
- 500-800 гр творога
- сахар, ванилин (по вкусу)
- немного сметаны (1-2-3 ложки)

Всё это перемешиваю в блендере долго, творог получается очень однородный, почти воздушный (творог у меня домашний, не сухой и не зернистый). Потом развожу желатин и в творожную массу.

Корж разрезаю пополам и в разъёмную форму, на корж раскладываю клубнику, заливаю творожной массой и в морозилку на 15 мин, потом наверх вторую половину коржа, украшаю и заливаю желе и опять в морозилку.

Через 1 час можно подавать к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ТОТ (604x453, 57Kb)

Метки:  

Торт птичье молоко

Среда, 19 Декабря 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь все очень понятно рассказано и показано, думаю у вас все получится в приготовлении.


 
Рубрики:  Видео-рецепт

Метки:  

Торт "Панчо" супер-банановый

Среда, 19 Декабря 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

more
Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

Торт,,Крокембуш,,..на Новый год просто шедевр!!!!+пошаговые фото

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenaqua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (450x569, 112Kb)

Интересный и красивый торт, он подойдет как и для нового года,так и для свадьбы....

Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.

Приступим?=>
Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

Торт "Буренка".

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Буренка".
img1848wf (500x375, 130Kb)

+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

Торт "Винни-Пух"

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

Торт «Винни Пух»

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный , мягкий и в меру сладкий торт.

3290568_winnipooh (500x573, 90Kb)

>>>>>>>>>>>

Метки:  

Тыквенно-апельсиновый торт

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тыквенно-апельсиновый торт

Торт очень вкусный, легкий в приготовлении торт....это даже скорее кекс с кремом.....Сладких, вкусных, уютных вам выходных!!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

Тыквенно-апельсиновый торт с какао и сметаной

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно легкий в приготовлении торт, от которого была в восторге моя мама, заключив коротко и ясно: "Шедевр!" Именно для нее тортик и предназначался по случаю дня рождения. Я знала, что мамочка любит тыкву, поэтому не нашла ничего лучшего, чем придумать тыквенный торт. Он получился нежнейшим, в меру влажным с шоколадно-апельсиновой ноткой и кислинкой сметаны. Папа даже и не понял сразу, что там есть тыква, поскольку я замаскировала ее апельсиновой цедрой. К моему удивлению, он съел целый кусок довольно быстро и с аппетитом, хотя мы с тыквой вместе "не дружим". Я лишь попробовала небольшой кусочек, а потом старалась избегать тыквы, объедая те места, где ее нет, правда, в тарелке мужа, который очень даже разделил мамино восхищение, пытаясь отодвинуться от меня подальше, защищая свой десерт:)

 

Разрез

Читать далее...

Метки:  

Торт *Крещатый яр*

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

Новогоднее меню, идеи оформления.

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год к нам мчится! Новогоднее меню, идеи оформления.
1353406538_tutdizain_ru_2241 (560x340, 85Kb)
+ читать дальше

Метки:  

Cалата "Цезарь"

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 09:09 + в цитатник
fc0f106714c4 (450x302, 34Kb)
Ингредиенты:
200 гр. белого хлеба
3 ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока
300 гр. куриного филе
50 гр. пармезана
1 пучок салата
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
2 желтка вареных куриных яиц
2 чайные ложки горчицы
1 зубчик чеснока (предварительно истолченный)
2 столовые ложки сока лимона
1 чайная ложка 6% уксуса
100 миллилитров оливково масла
перец, соль - по вкусу

Способ приготовления:
Очень оригинальный и пикантный салат, приготовив который вы порадуете своих гостей и завоюете славу отменной хозяйки.
Смешиваем оливковое масло с давленым чесноком, оставляем настояться на 15 минут.
Нарезаем небольшими кубиками батон и обжариваем их на нашем масле с чесноком, пока они не приобретут золотистый цвет.
Нарезаем небольшими кусочками куриное филе, поджариваем его до готовности, посолив и поперчив.
Делаем заправку, для этого растираем желтки с горчицей и добавляем чеснок. Все перемешиваем, добавляем лимонный сок, уксус, оливковое масло, снова хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Далее натираем на мелкой терке пармезан.
Рвем руками салат и раскладываем его по тарелкам. Сверху выкладываем жареное филе и сухарики, поливаем соусом, посыпаем пармезаном. Наш салат готов!


Поиск сообщений в blumchen1
Страницы: 400 ... 176 175 [174] 173 172 ..
.. 1 Календарь