Ингредиенты:

для бисквита:
 

• 6 охлажденных яиц
• мука 3/4 стакана
• крахмал 3/4 стакана (рекомендую использовать кукурузный)
• сахар 3/4 стакана
• ванильный сахар 1 пачка

для пропитки:
 

• сахарный сироп
• коньяк

для крема:

• халва 1 упаковка
• сливочное масло 200 г
• вареная сгущенка 1 банка
• какао-порошок 2-3 ст. л.

 

• мармелад разноцветный 100 г
• какао-порошок для посыпки
• кокосовая стружка
• миндальные хлопья

Способ приготовления:ДАЛЕЕ


 

 

Лимонный пирог со штрейзелем

Я просто обожаю выпечку с ароматом лимона - у меня от одного ее запаха начинается обильное слюноотделение, а уж про вкус я вообще молчу. Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах далее

www.vkusnyblog.ru/smak/1351

Сырная соломка

рецепт

Клубнично-творожный торт

Ещё один Любашин торт. Фотки тоже её. Когда испеку сделаю новый пост с пошаговым рецептом.

Источник здесь




Рецепт здесь

Кефирное дрожжевое тесто и изделия из него


Читать далее...

Признаюсь честно, я не очень люблю яблочные пироги, но этот вкуснейший пирог от Светы- sarsmis очень приятное исключение. Он мне больше напоминает какой то интересный десерт. Еще, он очень сладкий, но мне нравится сочетание такой сластинки с кислыми яблоками.
Спасибо огромное за рецепт самого любимого яблочного пирога!

Авторский рецепт
450 г яблок
115г муки
1 ч. л разрыхлителя
115 г сахарной пудры
90 мл молока
50 г слив. масла растопленного
2 яйца
1 ч. л свежего тертого мускатного ореха

Крем:
1 яйцо
75г сл. масла или маргарина размягченного
115г сах. пудры
5мл Ван. эссенции
Сахарная глазурь для посыпки (необязательно)

Разогреть духовку до 160 С. Смазать маслом и выложить дно пергаментом у круглой формы диаметром 23см. На дно выложить нарезанные яблоки.
Все ингредиенты для теста взбить до получения жидкого теста и вылить его на яблоки. Разровнять и запекать 40-45 минут, до золотой корочки.
Взбить все ингредиенты для крема. Вынуть пирог и положить на него крем. Поставить. В духовку еще на 20-25 минут. Пирог остудить, затем вынуть из формы. Посыпать просеянной сах. глазурью.

источник http://lubany-b.livejournal.com/82559.html#cutid1

Торт "Коровка"

Торт "Коровка"

26.04.10

Торт очень простой в приготовлении и много времени не займет. Очень нежные рассыпчатые ореховые коржи в союзе с шоколадным сливочным кремом дают превосходный результат. К слову будет сказать, что такие коржи прекрасно будут сочетаться и с кислым фруктовым повидлом и сметанно-лимонным кремом. Вместо арахиса можно использовать любые орехи, в том числе и грецкие, фундук и миндаль.
Украшать торт советуем с помощью шаблонов какао и сахарной пудры, нанося характерную раскраску на поверхность последнего коржа. Можно использовать белую и шоколадную глазурь, а можно просто промазать все коржи, поверхность и бока кремом и посыпать измельченными орешками или любимым печеньем. Для улучшения вкуса, советуем использовать гнет и держать торт не менее 12 часов в прохладном месте.

Ингредиенты:

для теста:

• яйца 3 шт.
• сахар 1 стакан
• вареная сгущенка 3 ст. л.
• разрыхлитель 1,5 ч. л.
• мука 2 стакана
• сливочное масло комнатной температуры 300 г
• арахис 1,5 стакана

для крема:

• вареная сгущенка 1 банка
• сливочное масло 200-250 г
• какао-порошок 3-4 ст. л.

для украшения:

• лепестки миндаля

для шоколадной глазури:

• теплая вода 1/4 стакана
• плитка шоколада
• сливочное масло 70 г

Способ приготовленияДАЛЕЕ
 

Торт Нутелла


Торт с кофейным бисквитом и шоколадным кремом с орехами - это просто рай для шокоголиков и кофеманов! Торт очень шоколадный с чуть горьковатыми нотками кофе, мне он почему-то напомнил австрийский шоколадный торт Saher.
Рецепт опять из Лизы...:)))

Для теста:
200 г размягчённого сливочного масла (комнатной температуры)
180 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 г муки
20 г порошка растворимого кофе
2 ч.л. разрыхлителя
5-6 ст.л. молока
Читать далее...

Оладьи-пирожки

Спасибо Metelза экспресс-рецепт вкусного завтрака! Вкус как у пирожков с зеленым луком, но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом. Нежное, ароматное, мягкое тесто. Для сытости можно добавлять,например, отварную курятину (я добавила сосиску). любая зелень 2 вареных яйца 2 столовые ложки сметаны щепотка соды, гашеной уксусом 1сырое яйцо немного сахара и муки ( я сахар не добавляла) Варёные яйца и зелень мелко изрубить, добавить сырое яйцо, соду и муку, до консистенции оладьевого теста. Жарить на сковородке, с двух сторон, как оладьи. Приятного аппетита! источник рецепта

Куриное кольцо

          Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.

Смотреть рецепт

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

Смотреть рецепт шаг-за шагом

Блинные рулетики c фруктово-карамельным соусом

Автор

Читать далее...

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

Читать далее...

Нежный лимонный пай

Этот пирог родом из Флориды. Он имеет нежнейшую кисловатую начинку и хрустящую основу. В его приготовлении нет ничего сложного, попробуйте его приготовить 13 или 14 февраля для своей половинки!

Берем: 2 стакана сухого печенья, 1 стакан кокосовой стружки, 2 столовых ложки сахара, 3/4 стакана растопленного сливочного масла.

Для начинки: 1 банка сгущенного молока, 1 столовая ложка лимонной цедры, 2/3 стакана лимонного сока, 4 яичных желтка

Делаем основу: мелем в блендере печенье со стружкой. добавляем масло и хорошо мешаем.

Выкладываем в форму, придавливая плотно ко дну и стенкам. Выпекаем 10 мин.

Начинка: соединяем сгущенку, цедру, сок и желтки. Взбиваем миксером в течение 3 мин.

Выливаем начинку на остывшую основу и возвращаем в духовку на 30 мин.

Ставим в холодильник на 2 часа и наслаждаемся!

К праздничному столу

Зефир фруктовый

Читать далее...

Польский медовый торт

Коржи для этого торта получаются мягкими, бисквитными, они очень хорошо поднимаются при выпечке, поэтому торт получается высоким.

Читать далее...

Тирамису

.

Читать далее...

ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ ( СИМИТЫ)

Читать далее...

туточки...

Выпечка из теста "как пух"

 

Читать далее...