Творожное печенье.

200 г. творога 200 г. муки 1ч.л. разрыхлитель 100 г. сл. масла 3 ст.л. сахар 2 ч.л. меда 1 яйцо цедра 1 лимона Масло растопить, смешать с сахаром, творогом, медом и яйцом. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить цедру. Сформировать небольшие шарики и выложить на проложенный пергаментом противень. Выпекать 15-20 минут при 200С. Очень вкусное, нежное печенье Ларка

Торт без выпечки Зебра

http://easycooking.ru/recipes/vypechka/tort-bez-vypechki-zebra

Пирожное без выпечки

  

Читать далее...

Торт муравейник из печенья

остав рецепта блюда

полкило печенья
1 стакан очищенных грецких орехов
1 баночка вареной сгущенки
мак

Читать далее...

Банановый торт...



Очень простой, но невероятно вкусный торт, который не надо печь.
Читать далее...

Пирожное «Цветы под снегом»

---

Читать далее...

Пирожное «Картошка»

Далее

Овсяное печенье

Овсяное, сладкое, хрустящее, рассыпчатое печенье с вкраплениями черного шоколада. Прекрасный подарок для любимой или любимого. Такой знак внимания будет обязательно замечен и оценен!

Читать далее...

РУЛЕТ АППЕТИТНЫЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

РУЛЕТ АППЕТИТНЫЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ




Очень хорош рецепт для экономии времени и презентабельности стола .

Читать далее...

Торт банановый творожный.

Легкий, нежирный, необычайно вкусный.
400 г творога
• 3 банана
• 50 г сахара
• ванилин
• 100–150 г сладкого квадратного печенья
• пакетик желатина
• 200 г взбитых сливок с сахаром.

Залить желатин 100 мл воды, дать разбухнуть, затем поставить посуду на огонь и довести желатин до полного растворения – не кипятить. Бананы размять, смешать с творогом, сахаром и ванилином. Взбить блендером до однородного состояния. Влить растворенный в воде желатин, перемешать.Взять куполообразную чашку емкостью около литра.
ЗДЕСЬ далее...
Милолика Покровская.

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

У меня был кекс, удачный и вкусный, который почему-то никто не торопился съедать. Заелись.)) Осталась половина. Я его решила как-то видоизменить, родился такой десерт. Очень удачный. Получилось вкусно, нежно, не приторно, десерт ушёл на «ура»! Конечно, совершенно необязательно специально печь кекс для этого десерта, можно взять готовый или использовать готовый бисквит или бисквитное печенье. С любой основой получится вкусно.
Рецепт

Быстрый тортик без выпечки!

Быстрый тортик без выпечки!
 

 Делается все проще некуда!
Рецепт

Печенье "Кокосанка"

От рецептов этой женщины я просто без ума! Фото и то хочется скушать.

Читать далее

Ленивые печенюшки


Я ужасно не люблю готовить, просто терпеть не могу. Муж мой с этим давно смирился, и даже научился пристойно готовить не только яичницу, но и мясо, рыбу, кашу и даже супы. Не занимается он только выпечкой - это мое без вариантов. Так вот, захотелось мужу печенюшек творожных, а мне на кухне возиться не захотелось. Поэтому вышли ленивые печенюшки.

В рецепте нет ничего принципиально нового: 200 гр. творога, 200 гр. маргарина, 2 ст. муки, 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом. Я сахара положила меньше и добавила ваниль (надо было еще и цедру лимонную положить). Тесто у меня вышло ну совсем мягким, раскатать его было бы нереально, а добавлять муку не хотелось. Предполагалось, что печенюшки надо вырезать формочками - муторная для меня процедура (к тому же теста было много, печенье не влезло бы на один противень). Я сделала проще - большую форму смазала маслом и присыпала мукой. Выложила в нее тесто и разровняла, насколько было возможно. Посыпала корицей. Выпекала в разогретой духовке до золотистого цвета. Готовность проверила спичкой. Еще горячим нарезала на кусочки и притрусила пудрой. Печенье получилось очень нежным, мягким и сытным одновременно.

Просто печенье

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается

Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.

Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара

Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.



Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.

Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

Шарлотт с грушами

Я долго не решалась приготовить этот традиционный французский десерт. И вот, наконец, нашла один рецепт, который меня вдохновил. И .... получилось ооооооочень вкусно!

                                           

Вам понадобится:

24 бисквитные палочки

 

Для английского крема:

2 желтка

50 г сахара

1 пакетик ванилина

75 мл молока

75 мл сливок

 

50 мл молока +3 листика желатина

 

250 мл сливок 30 % жирности

 

1 500-граммовая банка груш в сиропе

50 мл мартини бьянко

 

Приготовление:

1. Замочите желатин в холодной воде.
2. Сварите английский крем. 2 желтка взбейте с сахаром и ванилином добела. Подогрейте сливки с молоком (125 мл), и помешивая, влейте их в желтки, затем, на медленном огне, непрерывно помешивая венчиком, варите крем до загустения.
3. Подогрейте 50 мл молока (но не кипятите!), отожмите разбухший желатин, и растворите его в молоке.
4. Оставьте пару груш для украшения, остальные груши измельчите в блендере.
5. В английский крем добавьте молоко с желатином, грушевое пюре и перемешайте.
6. Взбейте сливки до устойчивых пиков, добавьте к крему, который уже остыл до комнатной температуры, осторожно перемешайте.
7. Монтаж шарлотт хорошо видно на фотографиях.  Смочивайте палочки в сиропе (100 мл грушевого сиропа + 50 мл мартини), и укладывайте их в форму для шарлотт. Выложите половину крема, затем опять слой палочек, оставшийся крем, и наконец, последний слой палочек.

 

8. Поставьте шарлотт в холодильник на 5-6 часов.

9. Переверните на тарелку, сверху украсьте грушами.

Творожный торт.

Вчера я делала мужу торт к чаю, и сегодня решила поделится с вами рецептом. Оговорюсь сразу, что это не Тирамису, потому что в оригинальном рецепте тирамису крем делается из сырых яиц, сахарной пудры и итальянского сыра, а печенье пропитывается лишь с 1 стороны. В этом же рецепте, взятом в одном норвежском журнале, все немного иначе, но торт все равно чем-то отдаленно напоминает вышеупомянутый тирамису.
Муж оценил тортик, сказав, что он очень нежный и вкусный, сама же я его попробовать не могу, т.к у меня пост. : )
И так, предлагая вашему вниманию:Творожный торт.

рецепт проще простого

Медовые полоски с яблоками

• 12 -18 столовых ложек муки
• 200 гр маргарина
• 1 столовая ложка сахара
• 2-3 столовые ложки сметаны
• разрыхлитель
• повидло или свежие яблоки перемешанные с повидлом
• мёд 1 чайная ложка

Холодный маргарин натереть на крупной тёрке или размягчить его, добавить остальные компоненты, вымесить мягкое тесто, скатать шар и положить в холодильникна час. Яблоки натереть на тёрке с насадкой в форме лезвия, добавить повидло или варенье (у меня яблочное).
Раскатать из теста 3 полоски, на середину выложить начинку, защипать шов. Выпекать швом вверх около 20 мин до зарумянивания. Если швом вниз решили-сделать проколы вилкой. При подаче нарезать полосками шириной 2-3 см. Фото нет. Пока ушла в магазин-пришла-уже и нечего фоткать :).Запах стоит в квартире отпадный и вкус обалденный! Привожу фото из инета автора Janochka.

Сладкий поцелуй

Сладкий поцелуй. Инструкция по изготовлению

Читать далее...

Шампиньоны песочные

Красавцы, правда? И ни один человек не догадался, что это... ПЕЧЕНЬЕ!

 Тесто песочное, но бла­годаря тому, что половина муки заменяется крахмалом, печенье получается очень неж­ным и рассыпчатым, ну и вкусным, само-собой.

Необходимо приготовить:

200 г масла сливочного
1 стакан сахарной пудры
2 яйца
2 стакана муки
2 стакана крахмала
1 ч.л. соды
1 ст.л. какао

Мягкое масло взбить с сахарной пудрой, добавить по одному яйца. Соединить муку, крах­мал, соду и постепенно добавить к масляно-яичной смеси. Противень застелить пергамен­том. Тесто разделать на шарики размером с грецкий орех. Лучше разделывать не сразу всё тесто, а отщипывать по кусочку перед формированием каждого грибочка. Иначе могут по­явиться не очень симпатичные трещины. Из этого количества теста у меня получилось 30 шампиньончиков.

Горлышко сухой пластиковой бутылки обмакнуть в какао, вдавить в шарик и прокрутить. Всё, грибочек готов!

Выпекать 20-25 минут.