http://vk.com/just_cook

Ингредиенты:
Куриный бульон – 1 л
Паста-бантики – 225 гр
Вареная куриная грудка – 1 штука
Чеснок – 1 зубчик
Тертый сыр Пармезан – 1/2 стакана
Красный сладкий перец – 1 шт
Зеленый сладкий перец – 1 шт.
Желтый сладкий перец – 1 шт.
Базилик – 6 листочков

Читать далее...

http://vk.com/just_cook



Ингредиенты:
Панировочные сухари – ¾ стакана
Оливковое масло – 50-60 мл
Соль и перец – по вкусу
Тертый пармезан – 85 г
Томаты в собственном соку – 400 г
Красный перец (запеченный и мелко нарезанный) – 3 стакана
Баклажан (нарезанный на мелкий кубик) – 860 г
Чеснок – 6 шт
Орегано – ¼ чайной ложки
Красный перец (хлопья) – ¼ чайной ложки
Вода – 4 стакана
Паста (спиральки, пружинки) – 340 г
Моцарелла – 170 г
Свежий базилик – 2-3 столовых ложки
Читать далее...

http://vk.com/just_cook

Ингpедиенты:

- Ветчинa — 300 г
- Пoмидopы — 2 штуки
- Пеpец бoлгapcкий — 2 штуки
- Мaкapoны — 400 г
- Кукуpузa кoнcеpвиpoвaннaя — 300 г
- Cыp — 200 г
- Мaйoнез — пo вкуcу

Cпocoб пpигoтoвления:
Oтвapите мaкapoны — лучше вcегo иcпoльзoвaть poжки или cпиpaлевидные мaкapoны — в пoдcoленнoй вoде, cлейте и дaйте им ocтыть.
Нapежьте пoмидopы и пеpец кубикaми, ветчину — тoнкими лoмтикaми. Cыp пoтpите нa кpупнoй теpке.
Cмешaйте вcе ингpедиенты, зaпpaвьте caлaт мaйoнезoм.

Cook it!

eugena_klykova
http://www.klnr.ru/index.php/topic,2046.0.html

Рецепт взяла в журнале у Оли l-ape. http://l-ape.livejournal.com/
С ее слов:

На 4 порции:
- 2 крупных баклажана
- оливковое масло
- 1 ст.л сушеного орегано
- 1 сухой перчик, раскрошить
- 4 зуб.чеснока
- пучок базилика
- 1 ч.л качественного белого уксуса с травами
- 2 банки томатов (в собственном соку)
- соль, перец
- 400г сухих спагетти
- 150 г соленой рикотты
Читать далее...

http://www.chef.com.ua/recepty/novogodnie_recepty/maina-668.html

Маина — блюдо еврейской кухни. Очень вкусна в горячем виде.

Ингредиенты:
1 упаковка слоеного дрожжевого теста (900 гр)
2 яйца,
пол пачки короткой вермишели,
300-400 гр отварного мяса, я брала телятину, но в идеале идёт подчеревина,
1 луковица,
растительное масло (для жарки лука),
Читать далее...

Автор: hime
http://pinnot.ru/salati

Необходимо: 1(один) чашка макарон колечками,
250 (грамм) ветчины,
по 100 (грамм) молодого горошка
и майонеза,
яблоко, укропчик.

Метод приготовления.
Макароны отварите. Ветчину
порежьте кубиками, яблоко — соломкой. Все перемешайте, добавьте молодой горошек, заправьте майонезом и по-сыпьте укропчиком.

http://forum.say7.info/topic31899.html

Читать далее...

http://www.zapretam.net/forum/viewtopic.php?f=44&t=1566&start=70

2 пачки вермишели быстрого приготовления
200 г крабовых палочек
3 вареных яйца
укроп, петрушка, зеленый лук, свежий огурец
майонез, сметана

Приготовление:
Измельчить вермишель/ специи и добавки не добавлять/, залить её 3ст.л. майонеза +3 ст.л. сметаны. Отставить в сторону на 30 минут. Нарезать мелко укроп, /петрушку я сейчас не добавляю, уж очень она сейчас жесткая,/ зеленый лук, свежий огурец. Чем больше зелени, тем будет вкуснее. Добавить измельченные крабовые палочки и яйца. ВСе смешать с размягченной вермишелью. Добавить еще майонез/ если очень суховато покажется/. Перемешать и..наслаждаться

http://www.zapretam.net/forum/viewtopic.php?f=44&t=1566&start=70

2 упаковки вермишели быстрого приготовления 2-3 зел.лука
1 вареная морковь
5 вареных яиц
1 банка печень трески
майонез,1 ст.л. сметаны
салатные листья
Читать далее...

http://www.wmj.ru/eda/recepty/salaty/kurinyy-salat...utm_campaign=cookletter_110415

350 г маленьких кусочков запеченного куриного филе
200 г пасты пенне (трубочки), отваренной и горячей
150 г салата ромэн, нарезанного тонкими полосками
200 г томатов черри, разрезанных пополам
8 ст. ложек тонко нарезанных листьев свежего базилика
8 ст. ложек мелко нарубленного зеленого лука
5 ст. ложек заправки Цезарь
4 ст. ложки рубленной свежей петрушки
125 г раскрошенного сыра фета
1 зубчик чеснока, мелко нарубленный

Как приготовить «Куриный салат Цезарь с пастой»:
Смешать все ингредиенты в большой чаше – так, чтобы заправка распределилась равномерно.

http://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/fantaziya-s-na...utm_campaign=cookletter_110415

Италия влюбилась в пасту еще в античные времена. А следом за ней в макароны-ригатоны-спагетти-тальятелле влюбился весь мир. Кто откажется от порции пасты? Она радует разнообразием видов, вдохновляет на кулинарное творчество, «дружит» со множеством соусов, традиционных и экзотических, а главное, готовится вкусно, легко и быстро.

Приглашаем тебя на итальянскую кухню: будем осваивать лучшие рецепты фаршированной пасты! И не забывай про красивое слово «альденте», оставляй пасту слегка недоваренной, чтобы наполненные начинкой «трубочки» и «ракушки» держали форму и выглядели аппетитно.

Как сделать необычные блюда из обычной пасты? WomanJournal.ru предлагает ТОП-10 рецептов фаршированных каннеллони, кончильони, тортеллони и маникотти!

Читать далее...

http://www.eda-server.ru/blog/wordpress/?cat=325&paged=3



Подобное блюдо служило пищей для моряков и путешественников уже в средние века так как необходимые для приготовления блюда продукты весьма питательны и удобны в транспортировке.

В России блюдо стало известно в начале XVIII века, приехав вместе с итальянскими мастерами. Мясо в море бралось в виде солонины в бочках. Солонина вымачивалась, варился бульон. Само мясо, после варки, извлекалось, мелко рубилось (как вариант – пропускалось через мясорубку) и смешивалось с макаронными изделиями.
Читать далее...

источник http://recept.deport.ru/perviabluda/recipe_9750.html


макаронные изделия мелкие - 150 г
горошек зеленый замороженный - 3 стакана
бульон куриный - 1,2 л
ветчина - 250 г
зеленый лук - 1 пучок
сливки густые - 4 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Читать далее...

взято на http://kalabasa.ru/sause/sous-gribnoj.html


Без лишней скромности скажу, что соус этот получился очень универсальным. Он и насыщенный, и нежный – одновременно. А потому подойдет как соус к пасте, как намазка для бутербродов, если погуще сделать; как дип (соус) для свежих овощей в качестве закуски, как соус к мясу, рыбе или овощам-гриль (кстати, именно так и ели его в этот раз), даже как заправка для самых простых салатных листьев: смешайте рукколу, айсберг, смешайте с грибным соусом – получите отличный салат. Хватит говорить, рецепт!

Читать далее...

взято на http://www.devichnik.ru/cooking/cooking080205.phtml


Принято считать, что макароны изобрели итальянцы, хотя китайцы с ними не согласны и они в чем-то правы – значительно более древняя китайская лапша, завезенная в Италию Марко Поло, с легкостью могла стать прообразом современных макарон. А по другой версии макароны существовали на территории Италии еще во времена древних римлян, которые вообще были уверены, что макароны на самом деле – подарок с Олимпа и были они придуманы кем-то из местных богов. Но, так или иначе, в настоящее время макаронные изделия, паста, считаются неотъемлемой частью итальянской кухни, и едят это блюдо практически во всем мире.
Главное в макаронах – соус, так считают истинные ценители пасты. И не купленный в магазине, а специально приготовленный. В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Самый простой и распространенный - соус из помидоров с базиликом и чесноком.
Читать далее...

Читать далее...

от http://ru.www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/700535



Ракушки ( у меня на фото немного другие макароши) я отвариваю 5 минут в воде, затем достаю и фарширую.
В фарше можно использовать что угодно, на любителя...В данных ракушках я использовала такой фарш: грибы+зелень+яйцо+сыр+чеснок.
Затем нафаршированные ракушки ставлю в духовку и все!

Приятного аппетита!

от http://filozofiasmaku.blogspot.com/search?updated-...9%3A00%2B01%3A00&max-results=7




Ингредиенты (2 порции):
[podpatrzony правила и слегка изменен из блога Grumków ]
150 г спагетти, лапша на мой цельного зерна
1 / 4 стакана куриного бульона
чашки вареной курицы (вместо того, чтобы готовить дал 2 небольших филе куриное ugrillowane приправлено солью, перцем и сладкой паприкой)
обеспечить Queso сыр фреска или сыр пармезан
Сальса Criolla ложку оливкового масла, полстакана красного перца (оригинал был слишком зеленый для нее, нам не нравится), 2 больших помидора, бланшированные, очищенные и нарезанные с кожей, тимьян, тмин, соль, перец


В сковороде обжарить лук нарезанные кубиками, как мы бросаем перец не станет мягким. Добавить помидоры, бульон, варить на слабом огне, пока перцы смягчить. Приправить перцем, тимьяном, тмин и щепотку соли. Или приготовленные сократить цыпленка в ugrillowanego более мелкие куски, смешать с соусом и вареных макарон. Посыпать сыром (это вкусно достаточно того, что сыр является избыточным). Я взял нарезанной петрушкой.