Гранатовый сок вместо |
|
Метки: сок гранат гранатовый сок |
Горчичная намазка для бутербродов |
Так делала моя хорошая знакомая из Штатов: пол стакана нежирной сметаны, 2 столовых ложки горчичных зерен, 1 чайная ложка Дижонской горчицы, 2 столовых ложки тимьяна, соль и перец. Все смешиваем и охлаждаем в холодильнике.
Очень вкусно. А еще в ней можно мариновать мясо и курицу.
Автомобили chery пользуются большой популярностью в России и Украине.
|
Метки: закуска горчица |
салат из овощей с копченой грудкой |
|
Метки: салат рецепт приготовление |
Блинный рулет |
но,как всегда,по ходу действия планы поменялись и вот что получилось!
|
Метки: блинный рулет рецепт |
Апельсиновый коктейль |
|
Метки: апельсиновый коктейль |
Кексы кофейные с пивом |
|
Метки: кексы пиво |
Салат 'Новогодняя ночь' |
|
Метки: салат рецепт новогодний салат |
С утра в кухне пахнет возбуждающе! |
|
Метки: вторые блюда мясо и субпродукты рецепты кулинария |
Трубочки из ветчины |
|
|
Креветки-фри |
В честь праздника дарю вам еще один оригинальный рецептик! Вкусненько и быстро!!!
Берем:
16 крупных креветок без головы
100 г кокосовой стружки
белки 4 яиц
0,5 л растительного масла
Для соуса с чили:
1 зубчик чеснока
2 сушеных стручка красного перца чили
2 ст. ложки мягкого винного уксуса (можно заменить)
3 ст. ложки сока лиметты (можно лайма, или лимона на худой конец!)
1 ст. ложка сахара
Сначала приготовьте соус: очистите и измельчите чеснок, растолките перец чили в ступке, переложите все в кастрюльку, добавьте 150 мл воды, уксус, сок лиметты и сахар, дайте закипеть и подержите на маленьком огне минут 10, не накрывая крышкой. Перелейте в пиалы, чтобы в них было удобно макать креветки.
Потом очистите креветки, оставив хвостики. Сделайте надрез на спинке, удалите черную жилку. Надрежьте животик (чтобы в масле креветки не изменили форму), разогрейте масло до 180 градусов.
Насадив креветку на вилку, окуните ее в белок и дайте ему немного стечь. Потом обваляйте креветку в кокосовой стружке и опустите в горячее масло минуты на две – до золотистой корочки.
Выкладывайте креветки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
И сразу подавайте!
|
|
Пицца "Ням-ням"! |
|
Метки: пицца рецепт кулинария кухня |
МЕГАПОЛЕЗНАЯ ШТУКА ДЛЯ ВСЕХ! |
|
Метки: мегаполезная штука |
Запеканка из овощей и куриного фарша |
Берем:
500 гр куриного фарша
1 большую луковицу
2 помидора
1 сладкий перец
1 картфелину
3-4 ст.ложки майонеза или сметаны
1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
Тёртый твёрдый сыр
Если есть еще овощи, которые нужно куда-то деть, то берите и используйте их в этой запеканке! Все сойдет!
Лук размельчить в блэндере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить или майонезом или сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.
Все! Вкуснятина страшная!
|
Метки: запеканка куриный фарш овощной фарш рецепт кулинария |
Ликер "Бейлис по-домашнему" |
|
Метки: ликер напитки бейлис рецепт |
27 способов сложить салфетку |
|
Метки: 27 способов сложить салфетку |
Чили "Гремучая змея" |
|
Метки: чили рецепт кулинария |
Как сделать кухню энергетически наиболее благоприятной? |
1. Необходимо, чтобы размеры кухни соответствовали количеству людей, которые будут готовить и принимать пищу.
2. Не следует располагать кухню под туалетом верхнего этажа. Вообще будет лучше, если под туалетами будут размещаться только туалеты. (для частного дома)
3. На кухне все должно быть исправным и чистым.
4. На кухне должно быть хорошее освещение и хороший воздухообмен. (разместите над плитой вытяжку или почаще проветривайте помещение).
5. Чтобы Огонь не вступал в конфликт с Водой не распологайте плиту рядом или напротив холодильника, раковины, посудомоечной машины, либо разместите узенькую и длинную дощечку вертикально у стены между плитой и раковиной.
6. Именно в качестве гармонизатора взаимодействия Огня и Воды одним из благоприятных цветов кухонной мебели является естественный цвет дерева.
7. Плита не должна располагаться напротив входа в квартиру, дверей в санузел или в спальню.
8. Во время приготовления пищи стоящий за плитой должен видеть входящих на кухню людей.
9. Не следует размещать плиту под потолочной балкой или так, чтобы над человеком, стоящим около нее висела люстра.
10. Мусорное ведро лучше держать накрытым крышкой и в специальном шкафчике.
11. Желательно, чтобы Ваш холодильник всегда был наполнен пищей, что будет символизировать постоянный достаток в семье.
Что касается кухонной бытовой техники (электрических мясорубок, комбайнов, тостеров, миксеров, кофеварок), то на виду должны стоять только те из них, которыми пользуются в данный момент. Все остальные лучше убрать в шкафы, чтобы они не стали преградой на пути ци.
Качество, и количество пищи отражается на благоденствии семьи. Большие запасы продуктов символизируют изобилие, достаток, счастье. Поэтому рекомендуется приобретать впрок продукты которые не относятся к скоропортящимся (рис мука, сахар, масло, пряности, специи, и т. п., не дожидаясь, пока опустеет кладовая. Мясо, рыбу, овощи и фрукты следует покупать каждые день-два, готовить непосредственно перед употреблением, чтобы не хранить их в течение длительного срока. Испортившиеся продукты питания в доме - это плохой фэн-шуй. Вот почему хозяйке нужно регулярно проводить учет и осмотр всех запасов.
Стены кухни могут быть окрашены в цвета Земли или Дерева. Таким образом, вы сможете поддержать равновесие инь и ян, поскольку Металл, Вода и Огонь в изобилии присутствуют в обстановке этого помещения. Такое решение привлечет энергию ци и активизирует кулинарные таланты человека, ответственного за процесс приготовления пищи для всей семьи.
Другой вариант цвета для кухни - белый - цвет элемента Металл. Обилие белого на кухне будет способствовать поддержанию гармоничных отношений между всеми металлическими предметами в этом помещении, бытовая техника будет работать исправно.
|
Метки: кухня |
Кулинарная книга Плюшкина |
|
Метки: кулинарная книга рецепты |
Как определить тип своих волос? |
|
Метки: тип волос |
Ноу-хау от знатных рыболовов. |
|
Свари бульон из рыбной мелочи и процеди. Вырезав из огурцов сердцевину, нарежь их кусочками и отвари в бульоне. Обжарь мелко нарезанный лук, добавь томатную пасту и жарь еще пять–семь минут. Затем вывали все это в бульон, добавь рыбу, соль, пряности и оливки. Оставь вариться еще минут на 20, потом разливай по тарелкам, добавив в каждую по паре ломтиков лимона и по нескольку маслин. Подавай с портвейном. Если варить солянку лень, можешь просто подать портвейн с лимоном и солеными огурцами.
Обжарь мелко нарезанную морковь и порей на сливочном масле. Добавь нарезанный кубиками бекон, а также покроши лук и чеснок. Кидай на сковороду куски рыбы, обжаривай минут пять-семь, потом заливай вином, добавляй перец с лавровым листом и томи в духовке еще полчаса.
Выпотроши то, что поймал. Натри это солью и перцем. Затем можно просто завернуть объект в фольгу, а можно интеллигентно обмотать капустными листьями и обмазать глиной. Выкопав ямку, уложи туда будущий ужин и присыпь слоем земли не более 5 см. Теперь торжественно разведи над ямкой костер и поддерживай огонь в течение часа. Дело это нудное, и за час ты изведешься настолько, что даже плохо пропеченная рыба покажется изысканным деликатесом.
Очень просто и дьявольски вкусно. Если не хочешь, чтобы гости весь вечер выплевывали кости в блюдечко, придется помучиться с костями самому и вытащить хотя бы самые крупные. Выпотрошенных и бескостных рыб обваляй в соли и минут на 40 запихни в разогретую духовку. Теперь — время гарнира: отвари картошку и обжарь на сливочном масле свежий, консервированный или мороженый шпинат. Вынув рыбу из духовки, раздолби соляную корку, выковырни содержимое и разложи по тарелкам, добавляя гарнир. Запивать это дело рекомендуется охлажденным белым вином.
Обжарь мелко нарезанные лук и морковь, чтобы они слегка подрумянились. Добавь рыбу. Туши минут 10. Выложи сверху сваренный до полуготовности рис, посыпь ровным слоем пряностей и разлей по нему полстакана воды. Закрой крышкой и дай блюду потомиться на медленном огне 12-15 минут. Готовый плов надо перемешать и подавать с белым вином или черным чаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
Метки: рыба рецепты рецепт окунь |
Без заголовка |
|
|
Консервирование зеленых помидорчиков с чесночком |
|
Метки: зеленые помидор консервирование Чеснок рецепт закатка заготовка |
Без заголовка |
Вечером порадовала мужа таким вот простым кексиком!
Ингредиенты:
1 банка сгущенки,
2 яйца,
1 лимон,
6 ст. л. крахмала,
1/2 ч. л. соды.
Способ приготовления:
Растереть яйцо, добавить сгущенку. На мелкой терке натереть лимон и добавить в смесь.
В отдельной посуде смешать крахмал и соду и тоже добавить в смесь. Вылить в предварительно смазанные маслом формочки и готовить на медленном огне. Лучше использовать маленькие кексницы: быстрее готовятся, хорошо всходит тесто и пропекается. Готовность проверять зубочисткой (готово, когда тесто не налипает).
И заметьте: никакой муки!!!!
|
|
Без заголовка |
|
|
СЫРНЫЙ ПИРОГ |
TUFELKAВот оригинал рецепта,в принципе я делала точно по рецепту,но вместо бекона положила мелко порезанную свининку. Думаю,с беконом будет вообще божественно!
Продукты: 800 г помидоров, 8 яиц, 150 г мягкого или 200 г любого твердого сыра, 100 г сметаны, 10 полосок тонко нарезанного бекона или сала, 5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 5-6 ст. ложек оливкового масла, 0,5 ч. ложки прованских трав, 1/4 ч. ложки майорана, щепотка морской соли, щепотка свежемолотого черного перца.
Разогреть духовку до 160°С. Помидоры порезать на кусочки, уложить в глубокий противень, полить 4-5 ложками оливкового масла, посыпать прованскими травами и майораном.
Раздавить плоской стороной ножа зубчики чеснока и положить их на помидоры.
Отправить в духовку на 20-30 минут.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить кольцами нарезанный лук до прозрачного, слегка золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
В этой же сковороде зажарить полоски бекона до хрустящей корочки и также выложить их на бумажное полотенце.
Четверть пропеченных помидоров протереть через сито, оставшиеся помидоры отправить запекаться под гриль или в очень сильно разогретую духовку еще на 5 минут.
Взбить яйца, посолить и поперчить, добавить нарезанный небольшими кубиками сыр, сметану, протертый помидорный соус, лук, бекон и поджаристые помидоры.
Взбрызнуть форму для выпечки оливковым маслом и выложить в нее яично-помидорную массу. Сверху положить еще несколько кусочков сыра и отправить пирог в разогретую духовку на 40 минут.
Я подавала его с овощами-гриль под сметанкой.
Муж был в восторге.
единственный минус этого блюда-помидоры не очень сочетаются с яйцами...
|
|
| Страницы: [1] Календарь |
