Доброго времени суток! Сегодня мы будем делать вот такую заколочку.

2. Для этого нам понадобятся - ленты, клей момент гель, свеча

илизажигалка,ножницы, пинцет, леска толщиной 0,5 мм, бусинки, нитка и иголка. 

3. Нарезать ленты кремового цвета - 5 на 5 см. -2 штуки, 4 на 4 см.- 2 штуки. Белый цвет - 3 на 3 см. - 4 штуки. Золотистого цвета - 2,5 на 2,5 см. - 4 штуки. 
 

4. Делаем острый лепесток. 

Из квадрата 5 на 5 см. складываем треугольник. 
 

 
5. Затем треугольник складываем ещё раз. 
 

6. Получаем опять треугольник. 
 

7. Складываем треугольник в лепесток. 
 

8. Подрезаем уголок и опаливаем. 
 

9. Низ лепестка немного подрезаем и опаливаем.

10. Готовый лепесток. 
 

11. Так же делаем второй лепесток. 
 

 
12. Теперь сделаем тройной круглый лепесток. 

Из квадратов 4 на 4 см,3 на 3 см, 2,5 на 2,5 см сложим треугольники и наложим их

друг на друга. Заколоть иголкой. 
 

13. Сложить верхние углы вниз. 
 

14. Так поступить со всеми слоями. 
 

15. Не вытаскивая иголки сложть лепесток. 
 

 
16. Вид сбоку. Вид сзади. 
 

17. Удерживая лепесток пинцетом, осторожно вытащить иголку, подрезать кончик и опалить. Подрезать низ лепестка и опалить каждую сторону отдельно. 
 

 
18. Готовый лепесток. 
 

19.Двойной круглый лепесток. 

Складываем квадраты 3 на 3 см и 2,5 на 2,5 треугольниками, накладываем друг на друга и скрепляем иголкой. 
 

20.Далее складываем, как тройной круглый лепесток.Подрезаем и опаливаем. 
 

 
21.Готовый двойной, круглый лепесток. 
 

 
22.Кончик двойного круглого лепестка смазываем моментом и вклеиваем в большой острый лепесток. 
 

23.Складываем круглый лепесток. 

Из кремовой ленты 2,5 на 2,5 см сложить треугольник. 
 

24.Сложить треугольник ещё раз. 
 

25.Получим опять треугольник. 
 

26.Удерживая треугольник пинцетом свернуть лепесток. 
 

27.Кончик подрезать и опалить. Нижний срез так же подрезать и опалить. 
 

28.Круглый и острый лепестки из квадратов 2,5 на 2,5 см. Острый маленький делается так же как большой. 
 

29.Детали для одной бабочки. 
 

 
30.Собрать все детали на нитку. 
 

31.Нитку стянуть,завязать и лишнее отрезать. 
 

32.Вырезать из пластиковой бутылки круг, размером с 10 копеечную монету, наклеить на заготовку из кремовой ленты чуть большего размера, прошить по окружности и стянуть нить. Это основание бабочки. 
 

33.С изнаночной стороны нанести клей и дать чуть "схватиться". 
 

34.Наклеить на бабочку. 
 

35.На леску нанизать бусинку, свести концы вместе и нанизать ещё 5 бусинок, затем золотистую бусинку. Развести концы лески в разные стороны, капнуть по маленькой капельке клея на кончики и нанизать маленькие бусинки. Это тельце бабочки. 
 

36.Заколку оклеиваем лентой. 
 

37.Приклеиваем к бабочке. 
 

 

2015-08-13

2 фото

Серия сообщений "десерты":

десерты

Часть 1 - ЭФФЕКТНЫЕ, ИЗЫСКАННЫЕ И НЕЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ .
Часть 2 - "КЛУБНИКА ПОД СНЕГОМ"
...
Часть 15 - Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут
Часть 16 - ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ
Часть 17 - 10 ШОКОЛАДНЫХ ДЕСЕРТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 10 МИНУТ
Часть 18 - Идеальные сырники
Часть 19 - ПЕЧЕНЬЕ «ФИТНЕС» С СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ
...
Часть 47 - Пирог «Ленивый эклер». Очень вкусно, а готовить просто!
Часть 48 - Кофейная панакотта - вкусный десерт
Часть 49 - Торт из печенья "Кофе с шоколадом" (без выпечки) - самый вкусный и быстрый

Серия сообщений "грибы":

грибы

Часть 1 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВEШЕНКИ.
Часть 2 - АРОМАТНАЯ ГРИБНАЯ ИКРА С ОВОЩАМИ НА ЗИМУ
...
Часть 8 - Вешенки в чесночном маринаде.
Часть 9 - ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ ОЧЕНЬ БЫСТРО!
Часть 10 - Жюльен из курицы с грибами

Серия сообщений "Амигуруми":

Амигуруми

Часть 1 - Техника амигуруми
Часть 2 - Амигуруми японское искусство вязания на спицах или крючком маленьких, мягких зверушек и человекоподобных существ.
...
Часть 11 - СОВА АМИГУРУМИ. СХЕМА ВЯЗАНИЯ
Часть 12 - ВЯЗАНАЯ КУКОЛКА
Часть 13 - Вяжем симпатичных ежиков
Часть 14 - Поросенок Пятачок (вязание)
Часть 15 - символ года 2016 – обезьянка амигуруми.
...
Часть 30 - СОВУШКА СЕРАЯ.
Часть 31 - ВЯЗАННЫЕ ОБЕЗЬЯНКИ НА НОВЫЙ ГОД
Часть 32 - Игрушка амигуруми «Совушка в кедах». Описание

Серия сообщений "котлеты, бризоли и т.д.":

котлеты, бризоли и т.д.

Часть 1 - КОТЛЕТЫ "НЕЖНЫЕ" ИЗ МОЙВЫ
Часть 2 - КОТЛЕТЫ ОБЪЕДЕНЬЕ! "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"
...
Часть 18 - КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ" - ЭТО НЕ ПРОСТО ВКУСНО, А БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО!
Часть 19 - "Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки.
Часть 20 - Куриные зразы с рисом и грибами
Часть 21 - ЛУЧШИЙ КУРИНЫЙ БУРГЕР
Часть 22 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
...
Часть 37 - Котлеты "По-капитански"
Часть 38 - Котлеты молочные "Взбитые" - Очень вкусные и ОЧЕНЬ сочные
Часть 39 - Голубцы из пекинской капусты в духовке

Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был.Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир. В общем, никак не выходил бекон, ни для каких целей. И вот вчера приготовили в тузлук , получилось то, что надо - сочный, мягкий и вкусный.

Большая поправка к рецепту - пол стакана соли только каменной, не мелкого помола,это очень важно! С мелкой будет пересол.

1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром).

Тузлук. - 1 л. воды, 100 гр соли (пол стакана), луковая шелуха (в этом рецепте обязательна) 3 большие не сжатые жмени, лавровый лист 3 шт, приправа к свинине - 1 пакет. Размешать в воде и довести до кипения. Потом вложить в тузлук бекон. Варить 45-50 минут.

Вот таким получается бекон золотым. Это без вспышки, виден цвет бекона, он словно копченый.

После того как сварится, не вынимать из тузлука, а оставить на ночь в нем мариноваться и остывать.

Потом достать, дать стечь лишней жидкости от тузлука, салфеткой промокнуть, в пищевой контейнер сложить и в холодильник... Вкусный и нежный бекон готов. Это действительно очень вкусно. О пользе сала много было написано, главное не злоупотреблять.

Мягкий и вкусный на бородинском хлебушке из тостера, к кофе со сливками.Конечно надо выбирать на рынке бекон в котором больше мяса,чтобы он лучше подходил для бутербродов, а не только для зажарки.

Приятного аппетита!

Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Продукты:

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль - 4 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно -- несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

1. ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" 

Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска! 

Ингредиенты: 

Тесто: 
Мука — 3-3,5 ст. 
Вода (кипяток) — 1 ст. 
Раст. масло — 4 ст.л. 
Сахар — 1 ч.л. 
Соль — 1 ч.л 

Начинка: 
Помидоры — 5 шт. 
Брынза (или творог) — 200 гр 
Чеснок — 2 зуб. 
Зелень 
Соль 

Приготовление: 

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. 

В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. 

Дать тесту отдохнуть 30 мин. 

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. 

На помидор выложить начинку. 

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. 

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. 

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. 

Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. 

2. СОЧНЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ 

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак. 
Соль — 0,5 ч. л. 
Сахар — 0,5 ч. л. 
Сода — 0,5 ч. л. 
Сыр твердый (тертый) — 1 стак. 
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. 
Мука — 2 стак. 

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).

Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.

4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. 

3. СЛОЕНЫЙ ПИРОГ "ПЕРЕВЕРТЫШ" 

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . 

Укладываем слоями:
шампиньоны консервированные 300 гр.
тертый сыр 300 гр,
рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град. 

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо. 

Сыр будет восхитительно тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина! 

К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера».

4. НЕЖНЫЙ ТОРТ "НОРКА КРОТА" 

Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить! 

Ингредиенты: 

тесто: 
-0,5 банки сгущенки 
-1 стакан сахара 
-пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды) 
-2 яйца 
-4-5 столовых ложек какао 
-1 стакан сметаны 
-1,5 стакана муки 

крем: 
-0,5 л.сливок 33-35% жирности, 
-сахарная пудра по вкусу 
-пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут - то не надо его добавлять) 
-бананы 3-5 штук 

Приготовление: 

Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов 
Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали. 
В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов. 

5. ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10 МИНУТ 

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. 
Рекомендуем толстый слой сыра. 

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. 

6. ДОМАШНЯЯ ШАУРМА 

Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма(шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде. 
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус. 

Ингредиенты:

— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) 
— мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка) 
— молодая капуста 
— красный салатный лук 
— молодые свежие огурчики 
— помидоры 
— жёлтый болгарский перец 
— петрушка 
— хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя) 
— белый винный уксус 
— чеснок 
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу 
— растительное масло 

Приготовление:

1. Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала. 

2. Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелко нарезанный красный салатный лук. 

3. Нарезала овощи. 

4. Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку. 

5. Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее. Грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла. 

6. Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон. 

Вот такая получилась зачётная и вкусная домашняя шаурма.

Ингредиенты:
- 230 гр муки (+ на присыпку стола)
- 40 мл растительного масла
- 100 мл тёплой воды
- щепоть соли
- 2-3 (330 гр) отварного картофеля
- 2 ст. ложки мелко порезанного зеленого лука
- 1 ст. ложка свежей кинзы и петрушки
- соль
- перец
- растительное масло
- сметана для подачи

Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плёнку и оставить на час.
2. Картофель отварить, растолочь в пюре, добавить лук, зелень, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
3. Делим тесто и начинку на 5 равных частей.
4. Порцию теста слегка раскатываем, кладем на середину начинку и плотно, без воздуха оборачиваем тестом и защипываем вверху, краями к середине.
5. Кладем так, что бы соединение получилось в низу и аккуратно раскатываем в максимально тонкую лепешку. Если видите пузырек воздуха - проколите его.
6. Выкладываем ее на раскаленную сковороду и жарим на довольно большом огне минуту. Переворачиваем, смазываем сторону растительным маслом и через минуту опять переворачиваем. Смазываем вторую сторону и спустя минуту опять переворачиваем. Снова жарим минуту.
7. Точно так же делаем оставшиеся лепешки.

Серия сообщений "котлеты, бризоли и т.д.":

котлеты, бризоли и т.д.

Часть 1 - КОТЛЕТЫ "НЕЖНЫЕ" ИЗ МОЙВЫ
Часть 2 - КОТЛЕТЫ ОБЪЕДЕНЬЕ! "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"
...
Часть 17 - КОТЛЕТЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 18 - КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ" - ЭТО НЕ ПРОСТО ВКУСНО, А БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО!
Часть 19 - "Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки.
Часть 20 - Куриные зразы с рисом и грибами
Часть 21 - ЛУЧШИЙ КУРИНЫЙ БУРГЕР
...
Часть 37 - Котлеты "По-капитански"
Часть 38 - Котлеты молочные "Взбитые" - Очень вкусные и ОЧЕНЬ сочные
Часть 39 - Голубцы из пекинской капусты в духовке