Записи Друзья Комментарии
ann05
Аватар ann05

 -Цитатник

Рулетики «Для сына» - (2)

Рулетики «Для сына» Вкусные и не хлопотные мясные рулетики для тех, кто любит не обычные соч...

*Слова-пароли* - (0)

*Слова-пароли* Например, чтобы найти потерянный предмет, нужно повторять вслух или про себя кр...

Свитер с высоким воротником - настоящая находка для любой погоды! - (0)

Свитер с высоким воротником - настоящая находка для любой погоды! Высокий ворот в тренде уже н...

Салат «Татьяна»: строгий, сытный и темпераментный салат - (0)

Салат «Татьяна»: строгий, сытный и темпераментный салат Салат «Татьяна», этот стро...

Вкусные баклажаны по-турецки - (0)

Вкусные баклажаны по-турецки Ингредиенты: баклажаны – 3 штуки; мясной фарш &nd...

 -Метки

амигуруми бижутерия бискорню блэкворк блюда из мяса блюда из овощей валяние варенье вкусняшечка вторые блюда выпечка вышивка вышивка бисером вышивка крестиком вышивка лентами вязаная юбка вязание вязаные игрушки газетные трубочки декор декупаж десерты джутовая филигрань диета для волос для животных для лица заговоры закуска закуски запеканка здоровье игольница из ракушек йога казанши капуста картины квиллинг книги консервация котлетки котлеты кофейные поделки кофточка кукла кулинария лентами магия макияж маникюр маска для лица мешковина молитва мыло мясное блюдо мясные блюда на зиму напитки народная медицина новый год нумерология оберег объемная вышивка панно папье-маше пасха пасхальные яйца паштет пирог поделки приправы психология пуловер разное ритуалы руны рыба салаты салфетка свитер сладости соус став стихи супы топ топиарий торт тортик точечная роспись узоры упражнения фигура фильм флорариум хардангер цветы шитье эзотерика

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ann05

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2013
Записей: 7521
Комментариев: 365
Написано: 11714


СУПЕР-РЕЦЕПТ: БАКЛАЖАНОВАЯ "БОМБА".

Вторник, 25 Августа 2015 г. 11:02 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Супер-рецепт: Баклажановая "бомба".

4121583_M5CqBi8t66w (600x398, 185Kb)
 
Я очень люблю баклажаны, прям очень. Всегда жду сезона, часто готовлю, но особенно мне нравится сочетание жареных баклажанов с сыром, майонезом и чесноком. Многие подумают, что это советская классика, спорить не буду. Но ведь это не всегда плохо) Готовлю я эту бомбу много лет. Начинки меняю по настроению, но оформлять именно так мне нравится. 
 
 
Время приготовления: 30 мин+ охлаждение
Порций: 4
 
Вам потребуется:
 
3 средних баклажана
1 морковь
200 г твердого сыра 
100 г майонеза или йогурта
3 зубка чеснока
зелень укропа и петрушки
растительное масло
соль, перец по вкусу
помидоры для подачи
семена кунжута для подачи
 
Вариантов начинки может быть много:
 
- обжаренные грибы с луком и морковью
- кусочки баклажанов с сыром и томатами 
- куриный или мясной салат
- запеченные перцы
 
Как готовить:
 
1. Баклажаны нарезать вдоль на тонкие пластинки, поколоть вилкой. Обжарить на растительном масле и промокнуть излишки масла бумажным полотенцем.
 
2. Морковь отварить до полуготовности, натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке, добавить морковь, измельченный чеснок, майонез, соль, перец, мелко нарезанную зелень укропа. Перемешать. 
 
3. Глубокий полукруглый салатник выстелить пищевой пленкой, выложить веером внахлет ломтики баклажанов, выложить приготовленную начинку, разровнять. Концы ломтиков завернуть наверх, это будет дно. 
 
4. Поставить в холодильник на несколько часов. Перевернуть на блюдо, снять пленку, посыпать кунжутом и украсить зеленью петрушки и ломтиками помидоров.
 
Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из овощей":
блюда из овощей
Часть 1 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ
...
Часть 13 - БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ВЕЕРОМ. МАСТЕР-КЛАСС НАТАЛЬИ КАПУШЕНКОВОЙ
Часть 14 - КАБАЧКИ В КЛЯРЕ.
Часть 15 - СУПЕР-РЕЦЕПТ: БАКЛАЖАНОВАЯ "БОМБА".
Часть 16 - Невероятно вкусная и нежная капустная запеканка с яйцом
Часть 17 - БАКЛАЖАНЫ СО «ВКУСОМ ПЕЧЕНИ» - ДУШЕВНО, ВКУСНО И ОООЧЕНЬ СЫТНО
Часть 18 - Луковые котлеты "Вкусно до слёз"
Часть 19 - Овощные котлеты

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте