-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
16:37 29.07.2010
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anasbora

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 4763

Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.

Дневник

Суббота, 20 Августа 2016 г. 19:49 + в цитатник

Очень вкусный торт с необычным вкусом!!!

17290590452_cbd2ff8208_c (700x467, 88Kb)

 

Тесто:

- 1 1/4 ст (200 мл) муки,

- 180 г сливочного масла,

- 80 г темного шоколада,

- 3 яйца,

- 1 1/4 ст коричневого сахара,

- 3/4 ст сметаны,

- 2/3 ст какао-порошка,

- 1/2 ч л соды,

- 1 ч л разрыхлителя,

- ваниль.

Крем:

- 300 г сливок 33-35%,

- 400 г маскарпоне,

- 3 ст л сахарной пудры,

- 2 ч л мятного сиропа,

- капля зеленого пищевого красителя.

Сироп для пропитки:

- 1/2 ст мятного чая,

- 2-3 ст л мятного сиропа.

Глазурь:

- 100 г темного шоколада,

- 50 г сливок 33%.

Рецепт рассчитан на форму диаметром 23-24 см.

Тесто. Духовку разогреть до 170 градусов. Форму или формы, смазать сливочным маслом. В отдельную миску просеять муку, какао, соду, разрыхлитель, щепотку соли. Масло с шоколадом растопить на водяной бане. Остудить до комнатной температуры. Взбить яйца с сахаром до пышности. Добавить ваниль, шоколадно-масляную массу. На небольшой скорости миксера вмешать сухую смесь чередуя со сметаной. Разделить тесто на 3 части и выпечь 3 коржа. Готовность определить деревянной шпажкой, она должна "выходить" сухой. 

Крем. Все ингредиенты для крема должны быть одинаковой температуры, или комнатной или из холодильника. Положить в чашу миксера, взбить до пышности. Добавить краситель.

Пропитка. Приготовить чашку мятного чая, используя свежую мяту. Отсудить, добавить к нему сироп. Хорошо пропитать коржи.

Глазурь. Сливки довести до кипения. Шоколад растопить и смешать с теплыми сливками. Остудить перед использованием.

Все коржи (пропитанные сиропом) перемазать кремом, так же покрыть верх и бока. Поставить в холодильник на пару часов. Верх залить глазурью.

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 39 - Банановый десерт с шоколадом
Часть 40 - Конфеты домашние
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли


Метки:  

Банановый десерт с шоколадом

Вторник, 21 Июня 2016 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый десерт с шоколадом.

Этот простой и вкусный банановый десерт с шоколадом, а точнее сказать, бананы в шоколадной заливке, никого не оставят равнодушным. Сладкоежки смогут его оценить по достоинству.


Bananyi-1 (604x453, 357Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 37 - Торт "Орех"
Часть 38 - Крем Рафаэлло для тортов и пирожных
Часть 39 - Банановый десерт с шоколадом
Часть 40 - Конфеты домашние
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли

Серия сообщений "выпечка":
выпечка
Часть 1 - Любимые запеканки! - пальчики оближешь
Часть 2 - Мои любимые вертуты | Кладовая Солнца
...
Часть 28 - Печенье Эрме
Часть 29 - Рецепт бубликов
Часть 30 - Банановый десерт с шоколадом
Часть 31 - Любимые вафли
Часть 32 - Домашняя выпечка - пироги, ватрушки, булочки


Метки:  

Торт "Орех"

Пятница, 17 Июня 2016 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Орех"

(500x375, 99Kb)

Очень простой в изготовлении торт, но от этого не менее вкусный. Можно и себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 35 - Рецепт простого тирамису
Часть 36 - Печенье Эрме
Часть 37 - Торт "Орех"
Часть 38 - Крем Рафаэлло для тортов и пирожных
Часть 39 - Банановый десерт с шоколадом
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли


Метки:  

Печенье Эрме

Суббота, 12 Марта 2016 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающее печенье - хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри.

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ВЕЛИКОГО ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ.
ХРУСТЯЩЕЕ СНАРУЖИ, НЕЖНОЕ И РАССЫПЧАТОЕ ВНУТРИ.
ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!


original (600x300, 89Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 34 - Пирожное на новый год
Часть 35 - Рецепт простого тирамису
Часть 36 - Печенье Эрме
Часть 37 - Торт "Орех"
Часть 38 - Крем Рафаэлло для тортов и пирожных
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли

Серия сообщений "выпечка":
выпечка
Часть 1 - Любимые запеканки! - пальчики оближешь
Часть 2 - Мои любимые вертуты | Кладовая Солнца
...
Часть 26 - Наше любимое печенье из детства
Часть 27 - кекс
Часть 28 - Печенье Эрме
Часть 29 - Рецепт бубликов
Часть 30 - Банановый десерт с шоколадом
Часть 31 - Любимые вафли
Часть 32 - Домашняя выпечка - пироги, ватрушки, булочки


Метки:  

Рецепт простого тирамису

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простенький тирамису

Рецепт тирамису

Ингредиенты:

Песочное печенье — 200 г
Нежирный творог — 200 г
Сметана — 100 г
Сахар — 50 г
Кофе — 1 ч. л.
Ваниль
Какао

Рецепт

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 33 - Торт за час
Часть 34 - Пирожное на новый год
Часть 35 - Рецепт простого тирамису
Часть 36 - Печенье Эрме
Часть 37 - Торт "Орех"
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли


Метки:  

Рецепт торта "Ферреро Роше"

Четверг, 11 Июня 2015 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ФЕРРЕРО РОШЕ (FERRERO ROCHER CAKE)

original (1) (448x329, 93Kb)

 

Торт важный и солидный, поэтому очень хорошо будет сочетаться с торжеством… Имеет насыщенный бархатный шоколадный вкус, ближе к классическому. Оригинальным делает пралине-ореховый слой. Делала этот торт по рецепту Asseni Инна(У Самовара), очень понравился

 

далее

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 27 - сгущенка
Часть 28 - вкусное пирожное с какао
Часть 29 - Рецепт торта "Ферреро Роше"
Часть 30 - Джелаби
Часть 31 - Десерт для печени и кишечника
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли


Метки:  

вкусное пирожное с какао

Вторник, 17 Марта 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

До чего необычное пирожное!

DSC00299 (700x525, 300Kb)

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)

здесь рецепт  Вкусной выпечки и весёлых праздников!

0_6745e_23d224a8_S (100x120, 45Kb)

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 26 - рецепты сырников
Часть 27 - сгущенка
Часть 28 - вкусное пирожное с какао
Часть 29 - Рецепт торта "Ферреро Роше"
Часть 30 - Джелаби
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли


Метки:  

Десерт без выпечки - желейный торт с бананами

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Шоколадно-банановый торт без выпечки
 

 

Шоколадно-банановый торт

 Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.

 Понадобится:

200г печенья (например, «К чаю»),

50г сливочного масла, 400мл сметаны,

½ стакана молока,

4 ст.л. сахара,

3 ст.л. с горой какао порошка,

1 упаковка желатина (10г),

2 банана.

 

Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.

Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.

Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.

Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты.
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж.
   
Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.

 

 

 

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 19 - Как сделать баунти? - рецептики
Часть 20 - Не печеный торт из овсяного печенья
Часть 21 - Десерт без выпечки - желейный торт с бананами
Часть 22 - Пирог с различными вариантами начинок
Часть 23 - Без заголовка
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли


Метки:  

Не печеный торт из овсяного печенья

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ИЗ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ

3556042_1_1_ (604x399, 45Kb)

Ингредиенты:

· 500 г овсяного печенья
· 1 пачка печенья «топлёное молоко» или «юбилейное» 
· 2/3 стакана грецких орехов
· 150-200 мл крепкого кофе
· 2 банана
· 300 мл сливок 33%
· 100 г сметаны 30% 
· взбитые сливки для украшения

Приготовление:
                                                                                                                   

Читать далее...

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 18 - Персики в пироге - вкусный рецепт
Часть 19 - Как сделать баунти? - рецептики
Часть 20 - Не печеный торт из овсяного печенья
Часть 21 - Десерт без выпечки - желейный торт с бананами
Часть 22 - Пирог с различными вариантами начинок
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли


Метки:  

Как сделать баунти? - рецептики

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баунти" в домашних условиях: два простых рецепта



"Баунти" - это райское наслаждение для многих сладкоежек. Хотя бы ради интереса (и абсолютной уверенности в натуральности ингредиентов) стоит попробовать приготовить это лакомство дома! Причин две – это очень вкусно и просто!

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 17 - Вкуснятина "Мавританец" - десерт
Часть 18 - Персики в пироге - вкусный рецепт
Часть 19 - Как сделать баунти? - рецептики
Часть 20 - Не печеный торт из овсяного печенья
Часть 21 - Десерт без выпечки - желейный торт с бананами
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли


Метки:  

Вкуснятина "Мавританец" - десерт

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со сливками "Мавританец" - даже без духовки вы приготовите вкуснейший торт

Сегодня пятница, окончание рабочей недели, а впереди такие долгожданные выходные. Как не приготовить вкусный десерт для приятного чаепития по такому поводу. Торт со сливками "Мавританец" не требует выпекания, что существенно экономит время для его приготовлении. Торт получается необыкновенно нежным, праздничным и вкусным. Уверена, вам он понравится.
dsc05526-001 (700x506, 179Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Вкусно и доступно

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 15 - Каллы - источник вдохновения
Часть 16 - Мечта гурмана - шикарная творожная запеканка
Часть 17 - Вкуснятина "Мавританец" - десерт
Часть 18 - Персики в пироге - вкусный рецепт
Часть 19 - Как сделать баунти? - рецептики
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли

Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Пицца ягодно-шоколадная

Четверг, 27 Июня 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-малиновая пицца



Шоколадно-малиновая пицца

Серия сообщений "десерт":
десерт
Часть 1 - Резьба по клубнике - делаем розу
Часть 2 - Клубника - десерт
...
Часть 12 - Конфетки - карамельки
Часть 13 - Летний пирог - с ягодами
Часть 14 - Пицца ягодно-шоколадная
Часть 15 - Каллы - источник вдохновения
Часть 16 - Мечта гурмана - шикарная творожная запеканка
...
Часть 41 - Необычный торт с покрытием из шоколадного ганаша.
Часть 42 - Рулет "Баунти" без выпечки из печенья
Часть 43 - Любимые вафли

Серия сообщений "выпечка":
выпечка
Часть 1 - Любимые запеканки! - пальчики оближешь
Часть 2 - Мои любимые вертуты | Кладовая Солнца
...
Часть 6 - Крепвиль - подробный рецепт с фото
Часть 7 - Летний пирог - с ягодами
Часть 8 - Пицца ягодно-шоколадная
Часть 9 - Рецепт бубличков!
Часть 10 - Вот самые красивые и вкусные булочки! - рецепт
...
Часть 30 - Банановый десерт с шоколадом
Часть 31 - Любимые вафли
Часть 32 - Домашняя выпечка - пироги, ватрушки, булочки


Метки:  

Мороженко поспело . Часть 3

Дневник

Четверг, 30 Мая 2013 г. 08:21 + в цитатник
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]