Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 992 сообщений
Cообщения с меткой

что приготовить - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LediLana

Что приготовить вкусное и интересное в год желтой свиньи

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 06:31 (ссылка)


Новогодний стол 2019 — что приготовить вкусное и интересное в год желтой свиньи.



god_jeltoi_svini_2019 (620x414, 141Kb)



 


Как уже всем известно, наступающий 2019 Год будет проходить под знаком Желтой Земляной Свиньи. И поэтому, по сложившейся уже традиции, мы стали учитывать этот факт при подготовке к торжественному дню.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Завтраковедение. Правила доброго утра

Вторник, 21 Ноября 2018 г. 00:41 (ссылка)


3726595_newproject (534x562, 259Kb)


Сергей Милянчиков. Кулинарный блогер, фуд-фотограф, финалист Мастер-Шеф-2013. Три года назад ради увлечения кулинарией Сергей бросил престижную работу на ТВ и посвятил себя кулинарии. Пишет о еде для своего блога и нескольких кулинарных изданий. Его авторские колонки с рецептами или посвященные еде выходили в нескольких печатных изданиях, пока те не перешли в онлайн. Книга «Завтраковедение» – попытка объединить вместе быстрые и простые рецепты для завтраков и массу советов, то, что в последнее время называется лайфхаками.



Превью 1 (576x693, 85Kb)Превью 2 (536x700, 724Kb)Превью 3 (576x693, 86Kb)Превью 4 (537x700, 523Kb)Превью 5 (577x693, 371Kb)Превью 6 (576x693, 74Kb)Превью 7 (577x694, 438Kb)Превью 8 (576x693, 392Kb)Превью 9 (577x694, 375Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Говядина в томатном соусе

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 23:21 (ссылка)






2.

Dbx78qee8d8 (700x420, 279Kb)


Продукты берем такие:


 


-пол килограмм говядины;

-три зубчика чеснока;

-одна головка репчатого лука;


-по вкусу соль;

-две столовые ложки оливкового масла;


-одна столовая ложка карри порошка;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Румынский дроб из куриной печени

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 18:25 (ссылка)


Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Подавать дроб рекомендую с любимым соусом, тогда он будет еще вкуснее и более сочным. Это рецепт из раздела "вкусно, просто, сытно".



5996040_image2 (700x525, 313Kb)



Ингредиенты:



Печень куриная (вареная) – 1 кг



Яйца вареные – 5 шт.



Яйца сырые – 2 шт.



Лук – 1 шт.



Крахмал – 1 ст. л.



Сметана – 200 г



Мука – 200 г



Сода пищевая – 1 ч. л.



Зелень – 1 пуч.



Растительное масло – 2 ст. л.



Соль, перец – по вкусу



Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!









Шаги приготовления:




  1. Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.


  2. Измельчаем зелень, крупными кусочками нарезаем вареные яйца, вареную куриную печень.


  3. Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.


  4. Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности.


  5. Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.


  6. Отправляем массу в форму для запекания и отправляем в духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 45 минут.



Приятного аппетита!

http://technomouse.ru/post444156040/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Румынский дроб из куриной печени

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 18:25 (ссылка)


Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Подавать дроб рекомендую с любимым соусом, тогда он будет еще вкуснее и более сочным. Это рецепт из раздела «вкусно, просто, сытно».



5996040_image2 (700x525, 313Kb)



Ингредиенты:



Печень куриная (вареная) – 1 кг



Яйца вареные – 5 шт.



Яйца сырые – 2 шт.



Лук – 1 шт.



Крахмал – 1 ст. л.



Сметана – 200 г



Мука – 200 г



Сода пищевая – 1 ч. л.



Зелень – 1 пуч.



Растительное масло – 2 ст. л.



Соль, перец – по вкусу



Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!







Шаги приготовления:




  1. Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.


  2. Измельчаем зелень, крупными кусочками нарезаем вареные яйца, вареную куриную печень.


  3. Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.


  4. Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности.


  5. Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.


  6. Отправляем массу в форму для запекания и отправляем в духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 45 минут.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_dirty_ru

Хинкали с мясом. Грузинская кухня

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 15:25 (ссылка)



https://www.youtube.com/watch?v=SblhWILnyDk&feature=youtu.be




Хинкали — легенда грузинской кухни. Прежде, чем приступить к поеданию, уже сваренные хинкали посыпают черным молотым перцем. Есть хинкали нужно только горячими и только руками. Главное, при надкусывании, сохранить бульон внутри, как говорят грузины именно в нем вся прелесть настоящих хинкали.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 1 кг
Вода — 450 мл.
Соль — 2 ч.л.
Для начинки:
Мясной фарш — 650 г
Лук репчатый — 300 г
Чеснок — 20 г
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Хмели сунели — 1 ч.л.
Красный перец хлопьями — 1/2ч.л.
Соль — 2 ч.л.
Вода — 150 мл.
Кинза — 30 г

Как приготовить:
1. В миску с мукой добавить 2 ч.л. соли и хорошо перемешать, добавить 450 мл. воды и тщательно перемешать.
2. Выложить замешанное тесто на доску и продолжать месить 15 минут до однородного состояния. Накрыть тесто или выложить в пакет и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
3. Измельчить репчатый лук и чеснок.
4. В фарш добавить 2 ч.л. соли, хмели сунели, перец черный молотый, перец красный чили хлопьями, мелко нарезанную кинзу и 150 мл. воды, все хорошо перемешать и поставить фарш на 30 минут в холодильник. Если мясо впитает полностью всю воду, можно добавить еще 50 мл. воды и перемешать.
5. Через 30 минут вынуть тесто из пакета и еще вымешивать тесто 10–15 минут, тесто должно стать упругим и гладким.
6. Из половины теста делаем “колбаску” и разрезаем на одинаковые кусочками примерно по 40 г.
7. Каждый кусочек раскатываем скалкой в кружочек примерно диаметром 15 см, края раскатываем тоньше, чем середину.
8. В центр кружочка кладем 1 ст.л. фарша и защипываем тесто в складочки, складочки защипываем друг на друга, затем собираем в “пучок” все складочки и аккуратно пережимаем верхушку, чтобы зафиксировать тесто, 0,5 см верхушки срезаем ножом.
9. В кипящую воду добавить соль по вкусу. Погружать хинкали в кипящую воду только по одному, затем перемешать деревянной ложкой.После того, как хинкали всплывут варить 12 минут.





Написал vsegdavkusno
на povar.d3.ru
/
комментировать


https://povar.d3.ru/comments/1690801

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ХассКи

Торт за 25 Минут "Первый Снег" Когда Хочется Сладкого а Лень Готовить

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 20:53 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ХассКи

Легкий ТОРТ На Большую Компанию «Вишня Под Снегом»

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 20:51 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ХассКи

Салат "Фиалка" Очень Красиво на Праздничный Стол

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 20:50 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ХассКи

Домашний густой майонез! Ну, оОчень вкусно!

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 18:45 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetocha

Тыква с цитрусовыми за зиму

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 22:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение





















 



Тыква, приготовленная по данному рецепту, получается  нежной, ароматной и сочной. Её можно добавлять в пироги или запекать с ней мясо. Но, лучше есть ложкой прямо из банки. Благодаря особому сладкому маринаду тыква по вкусу напоминает манго.



 



 очень простой рецепт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_dirty_ru

Оджахури. Грузинская кухня

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 16:36 (ссылка)



https://www.youtube.com/watch?v=H52fywxmlA8&feature=youtu.be




Оджахури с грузинского переводится как «семейное», это действительно блюдо для всей семьи. Сочная свинина и жареный картофель с румяной корочкой, приправленные ароматными специями, чесноком и свежей кинзой. Оджахури готовится быстро и всегда получается очень вкусным и аппетитным. Как говорят в Грузии — вкуснее оджахури, может быть только оджахури.

Свинина шейка — 900 г
Картофель — 800 г
Лук репчатый — 300 г
Чеснок — 10 г
Перец красный острый — 1 шт.
Кинза — 30 г
Гранат — 50 г
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Топленое сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 3 ст.л.

Как приготовить:
1. Нарезать лук полукольцами.
2. Нарезать чеснок мелким кубиком.
3. Кинзу мелко нашинковать.
4. Перец красный острый нарезать полукольцами, в рецепте использовалось половина перца.
5. Мясо нарезать крупными кусками, примерно 4 см на 4 см.
6. Картофель нарезать крупными кусочками.
7. Разогреть хорошо сковороду, налить растительное масло и на сильном огне обжарить куски мяса до золотистой корочки. Затем убавить огонь на средний и жарить мясо 15 минут, почти до готовности.
8. Разогреть хорошо сковороду и растопить топленое масло, положить картофель и обжарить на среднем огне почти до готовности, примерно 15–20 минут.
9. Добавить в картофель мясо и лук, перемешать и добавить соль, черный перец, чеснок и красный острый перец, закрыть крышкой и жарить на слабом огне 5 минут  до готовности.
10. Выключить огонь и посыпать кинзой. Оджахури готово. При подаче посыпьте блюдо гранатом. Приятного аппетита!





Написал vsegdavkusno
на povar.d3.ru
/
комментировать


https://povar.d3.ru/comments/1684192

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
plushewa

Готовьтесь к Новому году вместе с детьми

Среда, 25 Октября 2018 г. 02:00 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...te-s-detmi


Психологи рекомендуют начинать подготовку немного заранее, чтобы растянуть ожидание праздника, ведь оно зачастую приносит большее удовольствие
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kseniasamohina

Готовьтесь к Новому году вместе с детьми

Среда, 24 Октября 2018 г. 21:16 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...te-s-detmi


Психологи рекомендуют начинать подготовку немного заранее, чтобы растянуть ожидание праздника, ведь оно зачастую приносит большее удовольствие
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Понтифик_Иванов

Готовьтесь к Новому году вместе с детьми

Среда, 24 Октября 2018 г. 09:43 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...te-s-detmi

Психологи рекомендуют начинать подготовку немного заранее, чтобы растянуть ожидание праздника, ведь оно зачастую приносит большее удовольствие
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
babyclad

Рецепты на Хэллоуин: Рулет Летучая мышь

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 09:51 (ссылка)
cocina.ru/vypechka/torty/24...-mysh.html


Готовим тыквенный рулет с начинкой из сливочного сыра и орехов. Это прекрасный десерт к Хэллоуину, который отмечают 31 октября.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
babyclad

Слоёный пирог со сливами

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 21:30 (ссылка)
cocina.ru/vypechka/228-sloe...ivami.html


Терпкий вкус сливы прекрасно оттеняют шоколад, бананы, яблоки, творог и заварной крем.


1535372723_plum-pie_1534749023-e1534749050164-630x315 (630x315, 50Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Испанский омлет с зеленым перцем

Среда, 10 Октября 2018 г. 08:05 (ссылка)






1.

Eu_FvfPQefs (700x420, 265Kb)



 


Продукты берем такие:


 


-три штучки помидор черри;


-один зеленый сладкий перец;


-три куриных яйца;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Итальянская куриная лапша.

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 16:29 (ссылка)






1.

ZPahgGZN9TE (700x420, 199Kb)



Для нашего воскресного рецепта нужны вот такие продукты:


 


-четыреста грамм яичной лапши;


-один килограмм курицы;


-семьдесят грамм сыра пармезан;


-два сельдерея;


-по вкусу соль;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Genny_OK

Домашние кексы. 8 — рецептов

Пятница, 05 Октября 2018 г. 14:06 (ссылка)


1. Кекс на сливках





Продукты:




  • Яйца — 4 шт.


  • Сахар — 250 гр.


  • Сливки 30-35% — 250 гр.


  • Крахмал — 125 гр.


  • Мука — 125 гр.


  • Ванилин или ванильный сахар


  • Разрыхлитель — 10 гр.



Как приготовить кекс на сливках:



Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином, продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры. Масса станет жиже. Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель. Просеем в массу.



Взбиваем миксером до однородного состояния. Масса гладкая, без комочков. Выливаем тесто в форму.



Выпекаем при температуре 160 градусов около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.



Смотрите какой пушистый получается кекс! Не сухой, влажный, мягчайший! И он совсем не похож на бисквит, вкус именно кексовый!



Сверху можно залить шоколадом или помазать вареной сгущенкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой.



2. Кекс «Леопард»





Продукты:



Для кекса:




  • Мягкое сливочное масло — 100 гр.


  • Сахар — 200 гр.


  • Яйца — 4 шт.


  • Ванильная эссенция — 1 ч. ложка


  • Мука — 150 гр.


  • Кукурузный крахмал — 50 гр.


  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка


  • Щепотка соли


  • Какао



Как приготовить кекс «Леопард»:



Сливочное масло взбить с сахаром добела.



Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивая, соединить с маслом в 4-5 приема. Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель.



Мешая лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь.



Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить. Другую разделить на большую и меньшую.



В большую добавить 2 ст. ложки  просеянного какао в меньшую часть добавить 1/4 ст. ложки какао+1/2 ст. ложки муки.



Подготовить форму для выпечки. Смазать сл. маслом и припудрить мукой, на дно постелить бумагу.



Каждую часть теста положим в пакетик, так удобней работать. Белым тестом рисуем 3 круга на расстоянии друг от друга. Далее в промежутки выдавить темное тесто. Не надо стараться делать ровные круги — пятна у леопарда не идеальны. Сверху темного теста провести линию из самого маленького пакетика со светло-светло коричневым тестом. Берем пакетик с темным тестом и выдавливаем его сверху светло-коричневого.

Полностью закрываем его. Теперь светлым тестом закрываем темно -коричневое. По краям, а затем сверху, чтобы тесто не растеклось. Еще раз сделать круги из темного теста, но уже на том месте, где первоначально было светлое тесто.



Нанести сверху темное тесто, затем светло-коричневое и закрыть все темным тестом. Покрыть все белым тестом. Если осталось темное тесто-распределите его сверху. Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 40 мин. Лучше испечь 2 коржа и поставить их друг на друга, тогда кекс будет выглядеть богаче. И рисунок леопардовый будет выразительней.



Описание процесса получилось длинным, но делать намного проще, чем описывать. Такие коржи прекрасно подойдут для торта и 2-х коржей вполне будет достаточно.



 




3. Лимонный кекс





Продукты:




  • Маргарин — 200 гр.


  • Лимон — 2 шт.


  • Сахар — 150 гр.


  • Разрыхлитель — 1 пачка


  • Мука пшеничная — 2 стакана


  • Яйцо куриное — 4 шт.


  • Молоко — 200 мл.



Как приготовить лимонный кекс:



Набор продуктов очень прост и не дорог! Маргарин натереть на крупной тёрке! Маргарин можно заменить на сливочное масло, будет чуточку нежнее. Перемешаем маргарин с сахаром и яйцами!



Далее вливаем молоко, добавляем разрыхлитель, всыпаем муку и вымешиваем тесто, чтобы оно было по консистенции, как густая сметана. Маргарин не нужно стараться растереть до однородной массы, это нужно для того, чтобы в процессе выпекания в нашем кексе получились аппетитные дырочки!



На мелкой терке снимает цедру с лимона. Мякоть лимона нам тоже нужна, ее мы натрем на крупной терке.



Лимонную массу вмешиваем в тесто, выливаем готовое тесто в смазанную разъемную форму. И ставим выпекать в разогретую духовку на 30-40 мин.



Готовность кекса проверяем лучинкой. Так как разрыхлитель с лимоном сразу начнут дружить, все нужно делать очень быстро, чтобы процесс подъема теста происходил уже в духовке.Форму также желательно подготовить заранее. Смазываем ее кусочком маргарина или масла!



И не спешите вынимать лимонный кекс сразу из формы, дайте чуток остыть и — приятного чаепития с лимонным кексом! Украсить можно сахарной пудрой, фруктами.



4. Творожный кекс с грушей





Продукты:




  • Мука -225 гр.


  • Сливочное масло — 115 гр.


  • Сахар — 250 гр.


  • Творог — 200 гр.


  • Яйца — 3 шт.


  • Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки


  • Груша — 2-3 шт.


  • Ваниль



Как приготовить творожный кекс с грушей:



Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить творог (предварительно протертый через сито) и вмешать до однородности, добавить ваниль.



Вбить яйца по одному и хорошенько размешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.



Хорошо вымесить тесто. Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто.



Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму. Выпекать при 170 градусах около часа до золотистой корочки. Готовность проверяйте спичкой.



5. Кекс «Снежинка»





Продукты:




  • Сгущенка — 1 банка


  • Яйцо — 1 шт.


  • Крахмал — 6 ст. ложек


  • Сода — 0,5 ч. ложка


  • Цедра лимона



Как приготовить кекс «Снежинка»:



Все взбивается и выливается в форму «кирпич». Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой.



Сделать разрез в самой высокой части, чтобы кекс не треснул.



6. Кекс «Столичный»





Продукты:




  • Чернослив – 0,5 стакана


  • Курага – 0,5 стакана


  • Изюм – 0,5 стакана


  • Грецкие орехи – 1 стакан


  • Яйца куриные — 3 шт.


  • Сахарный песок – 1 стакан


  • Мука – 1 стакан


  • Маргарин – 100 гр.


  • Сода гашеная – 0,5 ч. ложки


  • Сок половины лимона


  • Мед – 2 ст. ложки



Как приготовить кекс «Столичный»:



Самое кропотливое в этом рецепте – это порезать сухофрукты. Чернослив лучше брать без косточек, так проще и быстрее его резать. Режем на мелкие кусочки.



Курагу режем также кусочками. Изюм промываем и высушиваем.



Грецкие орехи рубим на несколько частей (но не в порошок, кусочки орехов должны чувствоваться в кексе).



В миску разбиваем яйца, добавляем сахарный песок. Перемешиваем их венчиком (не миксером!) до однородного состояния. Постепенно всыпаем муку и также венчиком или ложкой перемешиваем. Соду гасим уксусом и кладем в тесто.



Маргарин растапливаем до жидкого состояния и выливаем в тесто (предварительно немного остужаем маргарин, чтобы он не был слишком горячим, а то яйца в тесте могут свернуться). Добавляем лимонный сок.

И жидкий мед (лучше брать светлый). Теперь добавляем порубленные сухофрукты и орехи.



Все хорошо перемешиваем. Тесто само по себе должно получиться не слишком густое (по консистенции примерно так же, как и на шарлотку, т.е. тесто должно стекать с ложки).



Переливаем тесто с сухофруктами в форму, которую предварительно смазываем маслом или обкладываем бумагой для выпечки.



Ставим в духовку, которую разогреваем до 150-160 градусов. Держим в духовке до образования корочки, примерно 35 минут.



Кекс лучше есть остывшим. Это очень вкусно.



7. Йогуртовый кекс с черносливом





Продукты:




  • Питьевой йогурт, можно с любым вкусом — 1 стакан


  • Яйца — 3 шт.


  • Сахар — 2-3 ст. ложки


  • Мука — 1,5 стакана


  • Сливочное масло (растопить) — 40 гр.


  • Растительное масло — 2 ст. ложки


  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка


  • Щепотка соли


  • Ванильный сахар — 1 пакетик


  • Чернослив без косточки — 100 гр.


  • Изюм — 100 гр.



Как приготовить йогуртовый кекс с черносливом:



Нагреть духовку на 180 градусов. Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом. Сухофрукты залить кипятком минут на 5, затем воду с них слить и подсушить на салфетке ,переложить в миску и смешать с щепоткой муки.



Отделить белки от желтков. В миске взбить до бела желтки с сахаром, ванилью, солью, продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, затем добавить йогурт, размешать, всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать чтобы не было комков, добавить чернослив с изюмом.



Отдельно взбить белки в крепкую пену. Аккуратно смешать тесто с белками до однородной массы, перелить смесь в форму.



Выпекать до золотистого цвета, готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс перевернуть на решетку, аккуратно снять дно и бортик формы, дать полностью остыть. Затем порезать на порционные кусочки и можно готовить чай, приятного аппетита.



8. Кофейный кекс с вишней





Продукты:




  • Сливочное масло — 80 гр.


  • Сахар — 120 гр.


  • Растворимое кофе — 1 ч. ложка с горкой


  • Яйца — 3 шт.


  • Мука -220 гр.


  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки



Для начинки:




  • Вишня без косточек — 250 гр.


  • Сахар — 100 гр.



Как приготовить кофейный кекс с вишней:



Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар. Варить на маленьком огне пока сахар растворится.



Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.



Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью.



Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом.



Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30. Как остынет — пропитать сиропом от вишен.



Приятного аппетита!



 



Источник http://shustryak.com/domashnie-keksy-8-retseptov/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_dirty_ru

Бешбармак

Суббота, 18 Августа 2018 г. 15:27 (ссылка)



https://www.youtube.com/watch?v=YbCEopkmtSg&feature=youtu.be




Если вы окажетесь на празднике в Казахстане или Башкирии, считайте, что вам повезло, потому что вам обязательно предложат отведать бешбармак. Бешбармак в переводе с тюркских языков — «пять пальцев», так сложилось, что это блюдо едят руками. В тонкое нежное тесто заворачивают кусочки томленой в бульоне баранины, приправленное специями и луком. Вкус бешбармака превосходит все ожидания. С нашим рецептом вы сможете приготовить бешбармак дома и будьте уверены, время потраченное на его приготовление того стоит.

Ингредиенты:
Баранина — 1,5 кг
Лук репчатый — 3 шт. (400 г)
Морковь — 100 г
Соль — 1 ст.л.
Вода для бульона — 2 л
Перец горошком — 10 шт
Молотый перец — по вкусу
Тесто:
Яйцо — 1 шт
Мука — 500 г
Соль — 1 ч.л.
Вода — 200 мл

Как приготовить:
1. Уложить в кастрюлю мясо, 1 луковицу, морковь, залить 2–мя литрами воды, довести до кипения и снять пену, варить бульон 2–3 часа на слабом огне.
2. В просеянную муку добавить 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 200 мл воды и замесить плотное тесто, вымешивать тесто  не менее 10 минут. Готовое тесто не должно прилипать к рукам.
3. Завернуть тесто в пленку и дать отдохнуть 30 минут.
4. Разделить тесто на 3 части и раскатать каждую часть в тонкий пласт, толщина которого должна быть 1–1,5 мм
5. Разрезать тесто на прямоугольники или ромбы примерно 5 – 7 см, оставить тесто на 20 минут, подсохнуть.
6. Из готового бульона достать лук,  морковь и мясо. Мясо отделить от костей и разделить на небольшие кусочки.
7. Нарезать полукольцами 2 луковицы и залить бульоном так, чтобы лук был покрыт бульоном. Довести до кипения, добавить соль и перец по вкусу, варить 2 минуты на слабом огне, снять с плиты.
8. 1/2 литра бульона развести водой и довести до кипения, в этом бульоне мы будем варить нарезанное тесто. В бульон добавить соль и молотый перец по вкусу, Прямоугольники или ромбы из теста сварить до готовности в кипящем бульоне в 2–3 захода, примерно 2 минуты. Готовые прямоугольники вынимать из бульона шумовкой и выложить на большую тарелку и сварить оставшееся тесто, снова выложить на тарелку.
9. На них, сверху выложить куски мяса, а на мясо выложить потушенный в бульоне лук. Посыпать готовое блюдо зеленым луком и отдельно подать бульон.  Приятного аппетита!





Написал vsegdavkusno
на povar.d3.ru
/
комментировать


https://povar.d3.ru/comments/1643525

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_-m

Блюда из кабачков

Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 21:47 (ссылка)
alinamix.com/post437018942/

7 любимых блюд с кабачками: разнообразное летнее меню Наконец настала пора свежих, сочных, а главное, доступных кабачков! На самом деле странно, что овощ с практически нейтральным вкусом настолько популярен в кулинарии. Закуски, салаты, запека...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

7 любимых блюд с кабачками

Пятница, 29 Июня 2018 г. 21:36 (ссылка)


7 любимых блюд с кабачками: разнообразное летнее меню




Наконец настала пора свежих, сочных, а главное, доступных кабачков! На самом деле странно, что овощ с практически нейтральным вкусом настолько популярен в кулинарии. Закуски, салаты, запеканки, гарниры, супы и даже десерты — везде кабачок к месту.

Давайте наслаждаться кабачковым изобилием вместе! "Со Вкусом" собрал все самые-самые вкусные и любимые блюда с кабачками, которые станут хитом вашего летнего меню.





Что приготовить из кабачков



Запеканка из кабачков с сыром




  • Выберите это блюдо, если стремитесь приготовить что-то сытное и легкое одновременно. Диетическая вкуснятина понравится не только тем, кто блюдет фигуру. Смело подавайте к ужину и собирайте похвалы!





Закусочный рулет






  • Закусочный рулет из кабачков с грибной начинкой — вариант овощной закуски, которая и на пикнике, и на праздничном столе к месту. Добавление в тесто кабачков ощутимо снижает калорийность блюда, зато вкус при этом лишь выигрывает!



Кабачки в пикантном кляре














  • Как всё-таки одна деталь влияет на конечный результат. Вот пожарили бы просто кабачки — безусловно, получилось бы вкусно, но как-то безлико, что-ли. Другое дело — пожарить их в густом кляре с добавлением соевого соуса! Восхитительно, и с этим не поспоришь.



Кабачковый торт






  • Овощная интерпретация знаменитого печеночного торта. Кабачковый торт — идеальная летняя закуска. Любителям правильного питания следует обязательно обратить внимание на такое блюдо!



Кабачковая пицца






  • Больше не нужно разрываться между диетой и куском ароматной пиццы! Легкая, нежная, сочная овощная пицца подарит те же восхитительные вкусовые ощущения, что и ее калорийный оригинал. Можно со спокойной душой есть и не переживать о фигуре.



Омлет "Три вкуса"






  • Омлет "Три вкуса" — это фантазия на тему итальянской фриттаты и представляет из себя трехслойное блюдо. Первый слой готовится с зеленью, второй с болгарским перцем, а третий — с кабачками. Экспериментировать можно бесконечно.



Мармелад из кабачков






  • Сняв пробу этого удивительного десерта, вы вряд ли узнаете в нём кабачок. Овощ отлично маскируется под ананас, чем радует и сладкоежек, и их кошельки!

    Выбирайте блюда по душе, готовьте по очереди или комплексом — в любом случае получите море удовольствия.



Источник: sovkusom.ru/bluyda-s-kabachkami/


http://alinamix.com/post437018942/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_Mix

7 любимых блюд с кабачками

Пятница, 29 Июня 2018 г. 21:36 (ссылка)


7 любимых блюд с кабачками: разнообразное летнее меню




Наконец настала пора свежих, сочных, а главное, доступных кабачков! На самом деле странно, что овощ с практически нейтральным вкусом настолько популярен в кулинарии. Закуски, салаты, запеканки, гарниры, супы и даже десерты — везде кабачок к месту.

Давайте наслаждаться кабачковым изобилием вместе! «Со Вкусом» собрал все самые-самые вкусные и любимые блюда с кабачками, которые станут хитом вашего летнего меню. 





Что приготовить из кабачков



Запеканка из кабачков с сыром




  • Выберите это блюдо, если стремитесь приготовить что-то сытное и легкое одновременно. Диетическая вкуснятина понравится не только тем, кто блюдет фигуру. Смело подавайте к ужину и собирайте похвалы!





Закусочный рулет

Читать далее...
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Аниканова

СВИНЫЕ РЕБРА в пикантном Маринаде, Запеченные в рукаве

Вторник, 05 Июня 2018 г. 20:21 (ссылка)


Этот простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде понравится многим. Приготовление ребрышек в рукаве помогает мясу оставаться сочным и очень нежным. Этот рецепт порадует всех, кто уже устал от котлет и отбивных. Вкусное и в то же время простое блюдо для праздничной или повседневной кухни, к тому же достаточно бюджетное!



5996040_image2 (700x525, 292Kb)



Ингредиенты:



Мясистые свиные ребрышки – 1 кг



Горчица французская (в зернах) – 2 ст. л.



Мед – 2 ст. л.



Паприка молотая – 1,5 - 2 ст. л.



Соль, перец – по вкусу



Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!



https://www.youtube.com/watch?v=6zSafQbQkK4





 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<что приготовить - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda