Кулинарные рецепты

Чизкейк "Японский хлопок"

Рецепты: Десерты -> Чизкейк

На сайте есть рецепт, но решила поставить и свой вариант.

Ингредиенты: молоко, масло сливочное, сыр творожный, мукa, яйцо, кислота лимонная, сахарная пудра, ванильный сахар, шоколад горький, сливки, клубника.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Поварёнок.ру

Салат "Нежнее нежного"

Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Этот салатик очень любит моя дочь, готова есть его утром, в обед и вечером. Подойдет для любого стола.

Ингредиенты: яйцо, яблоко, сыр твердый, майонез.
Тэги: обед, ужин, салат.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира на Поварёнке

Пирожное "Сюрприз"

Рецепты: Десерты -> Пирожные

Сегодня я вспомнила пирожное "Картошка", знакомый всем вкус с детства. Вот я и решила немного изменить рецепт, так и получились новые пирожные "Сюрприз". Не зря и название такое потому, что в середине есть начинка. Получилось вкусно.

Ингредиенты: вафли, печенье, орехи грецкие, чернослив, масло сливочное, сметана, какао-порошок, корица.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты

Блинчики с авокадо и беконом

Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Этот рецепт блинов у нас дома самый любимый, именно потому, что в нем есть бекон. Надеюсь, что вам тоже понравится!

Ингредиенты: яйцо, мука блинная, молоко, авокадо, перец болгарский, бекон, сыр твердый, соус, масло оливковое, помидор, салат, моцарелла.
Тэги: завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира

Нежные канапе с паштетом, портвейном и грушей

Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе

Это незабываемо и неповторимо! Нежнейший пряный паштет из куриной печени и вина, желе из портвейна с вяленой клюквой и груша, запеченная с бальзамическим уксусом... Настоящее наслаждение вкусом!
Эту закуску предлагаю подать к красному вину.

Ингредиенты: клюква, портвейн, чеснок, гвоздика, розмарин, масло сливочное, печень куриная, яйцо, желатин, груша, уксус, масло оливковое, сахар, соль, перец черный, хлеб.
Тэги: канапе, закуска, паштет.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты на Povarenok.ru

Фасолевые лепешки с сыром

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых

Прекрасная закуска. Замечательно подать такие лепешки к горячему первому блюду и на гарнир. Мои домашние уплетают их горячими просто так, не успеваю даже уследить!

Ингредиенты: фасоль, картофель, соль, перец черный, яйцо, крупа манная, сыр твердый, мясо, лук зеленый.
Тэги: горячее, обед, второе, завтрак, ужин, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

Запеканка из цветной капусты

Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами

Сочная и ароматная запеканка из цветной капусты.

Ингредиенты: капуста цветная, йогурт, масло оливковое, яйцо куриное, мука пшеничная, сыр твердый, масло сливочное, специи.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Поварёнке

Канапе с голубым сыром и финиками

Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе

Очень изящная дамская закуска с нежным кремом из голубого сыра и фиников и кусочом пряного яблока в красном вине.
К этой закуске предложите вино.

Ингредиенты: сыр голубой, сметана, финик, соль, перец, яблоко, вино красное сухое, розмарин, хлеб.
Тэги: закуска, канапе.

Читать рецепт полностью >>

Кулинария на Povarenok.ru

Лук-порей с имбирем

Рецепты: Закуски -> Из овощей

Эта закуска цвета светлого хаки, как и маринованные огурчики, отлично дополнит многие блюда, а также будет уместна к русскому напитку, прозрачному, как слеза.

Ингредиенты: лук-порей, имбирь, уксус, саxар, соль, перец, горчица, лавровый лист, гвоздика.
Тэги: фуршет, ужин, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарная социальная сеть на Поварёнке

Закуска " Нежные паштетики"

Рецепты: Закуски

Предлагаю эту закусочку к крепким спиртным напиткам.

Ингредиенты: печень куриная, сыр твёрдый, морковь сырая, лук, укроп, желатин, соль, перец, масло расительное.
Тэги: закуску.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Povarenok.ru

Розовые веррины

Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов

С наступающим праздником, милые дамы! Хочу побаловать вас этой элегантной закуской. Нежный розовый веррин и бокал сухого белого вина - отличная компания для вашего девичника )))

Ингредиенты: свекла, форель, сливки, кус-кус, чеcнок, лук зеленый, петрушка, хрен, сок лимонный, масло оливковое, соль, перец черный.
Тэги: закуска, веррин.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты на Поварёнке

Паштет из маслин " Оригинальный"

Рецепты: Закуски -> Паштеты

Рецепт был размещен в 2009 году автором Smirn и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски" . Паштет мне очень понравился , готовится очень просто . Прекрасная закуска к сухому белому вину!

Ингредиенты: маслины без косточек, лук репчатый мелкий, яйцо куриное, масло растительное, сок лимонный, перец черный молотый, крекер, петрушка.
Тэги: паштет, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарная социальная сеть на Поварёнке

Рулет из свинины с карамболью

Рецепты: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты

Говорят, что когда монах, случайно изготовивший шампанское, попробовал его, он воскликнул: "Я пью звезды!" Известный кулинар, президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, ведущий телевизионной программы "Чужая кухня" и радиопередачи "Скорая кулинарная помощь", автор популярных книг по кулинарии Илья Лазерсон решил "есть звезды" и придумал это блюдо.
Выношу его на ваш суд.

Ингредиенты: свинина нежирная, чеснок, бекон - нарезка, сладкая паприка, имбирь свежий тертый, крошки вчерашнего белого хлеба, соль, карамболь.
Тэги: праздник, закуска, ужин, обед, второе, горячее.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Povarenok.ru

Блинный пирог с грибами и сыром

Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Масленица заканчивается и под конец захотелось чего-нибудь не совсем обычного, но обязательно из блинов. Так что это моя вариация на тему масленицы:)

Ингредиенты: грибы вешенки, сыр твердый любой, блины тонкие, масло сливочное, лук репчатый.
Тэги: масленица, пирог, грибы, блины, блинный.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира на Поварёнок.ру

Закуска "Цветочки"

Рецепты: Закуски

С наступающим праздником, дорогие мои девочки! Дарю вам простую в приготовлении, очень симпатичную закуску. Сыр, мясо с творожным суфле... Вкусно! Если подать к ней холодный вермут - чудесное праздничное настроение гарантировано!

Ингредиенты: крекеры соленые, сыр твёрдый, карбонад, творог, сметана, кетчуп, лимонная цедра, зелень укропа, соль, желатин бастрорастворимый.
Тэги: канапе, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира на Поварёнке

Маринованный виноград

Рецепты: Закуски

Милые дамы, наш праздник все ближе и ближе! Скоро нам будут дарить подарки и произносить в нашу честь замечательные тосты. А я уже сейчас хочу сделать вам подарок в виде этой превосходной закуски. Маринованый виноград очень вкусен и оригинален сам по себе, его можно подать с бокалом красного вина. Но, помимо этого, он еще и открывает огромный простор для фантазии. Например, вы можете использовать его вместо привычных оливок или чернослива в каком-нибудь салате, и он заиграет совершенно новыми красками. Или... Заходите, я поделюсь еще парой способов использования маринованного винограда.

Ингредиенты: виноград, уксус, вино белое сухое, сахар, горчица, перец черный, корица, соль.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Поварёнке

Горячие колбаски к пиву

Рецепты: Закуски

Горячие колбаски прекрасная закуска к пиву.
Плюс в рецепте бонус колбаса вареная любительская...

Ингредиенты: свинина, окорочок куриный, желудки куриные, печень куриная, укроп сухой, чеснок, соль перец приправы, сливки жирные, шампиньоны, манка, яйцо, кишки для колбасы, водка или коньяк.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Povarenok.ru

Куриное парфе с перцем в СВЧ

Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в микроволновке

На самом деле, парфе - это холодный десерт со сливками, сахаром и ванилью. В переводе с французского parfait означает "безукоризненный, прекрасный, совершенство". В оригинале, Марианне Кальтенбах в книге «Микроволновая печь» из-за способа приготовления назвала эту закуску парфет из курицы. Филе слегка замораживается со сливками и взбивается блендером в однородную массу.
Я добавила в рецепт ярких красок, минимум усилий и получила максимум удовольствия! Просто, диетично, красиво, быстро... Одним словом, parfait!

Ингредиенты: грудка куриная, сливки, перец сладкий красный, перец сладкий желтый, цедра лимона, мускатный орех, кориандр, соль, перец черный.
Тэги: ужин, свч, обед, рулет, микроволновка, завтрак, закуска.

Читать рецепт полностью >>