Если вам кажется, что из мяса и капусты можно приготовить только голубцы, то обратите внимание на это оригинальное использование всем знакомых продуктов. Немного ловкости рук, рецепт капусты, фаршированной мясом, и всего 1 час времени помогут вам сделать потрясающе вкусное и красивое блюдо.

Ингредиенты:

• Капуста — 1 шт
• Фарш — 1 кг
• Луковица — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Хлеб — 200 гр
• Яйцо — 1 шт
• Специи — 1-2 Ч.л. (приправа для мяса, соль, перец, сухие травы)
• Растительное масло — 1-2 Ч.л.

Количество порций: 8

Как приготовить:

1. Рецепт приготовления капусты, фаршированной мясом, - простой, хоть и требует некоторых усилий. Для начала необходимо приготовить фарш. Мясо (свинина или говядина) вымыть, просушить, нарезать порционными кусочками и пропустить через мясорубку.

2. Небольшое количество растительного масла разогреть на сковороде. Лук и морковь очистить, нарезать небольшими брусочками или кубиками (морковь можно натереть на терке). Отправить на сковороду и обжарить до золотистого цвета.

3. В фарш добавить обжаренные овощи и предварительно размоченный в воде или молоке хлеб. Посолить, поперчить и добавить любимые специи по вкусу.

4. Отправить туда же 1 яйцо и тщательно все перемешать.

5. Капусту необходимо проварить немного и разобрать по листочкам. Подготовить дуршлаг и застелить его дно марлей.

6. Самые крупные листы капусты выкладываем на марлю.

7. Теперь необходимо смазать листья фаршем.

8. Снова очередь листьев, теперь уже можно брать листы поменьше.

9. Таким образом формируется капуста из остатков фарша и листьев.

10. Далее можно завернуть капусту в фольгу и отправить в духовку. Или же обвернуть марлей и отправить в пароварку (мультиварку) и приготовить ее на пару. Вот и все, капуста, фаршированная мясом, в домашних условиях готова.

http://povar.ru/recipes/kapusta_farshirovannaya_myasom-15560.html

Гуляш из печени готовится практически также, как из  мяса. По моему рецепту он получается очень вкусным и ароматным, с подливкой, которой можно полить гарнир. Для того, чтобы все блюдо в целом не горчило, печень необходимо замочить в молоке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья — 800 г 
Лук репчатый — 2 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Перец сладкий — 1 шт. 
Молоко — 150 мл. 
Мука — 0,5 стакана 
Сметана — 3 ст. л. 
Паста томатная — 1 ст. л. 
Чеснок — 2 зубчика 
Масло растительное — 3 ст. л. 
Тимьян — 1 ч. л. 
Черный молотый перец — по вкусу 
Соль — 2 ч. л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Говяжью или свиную печень, на ваше усмотрение, вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Выложить печенку в глубокую тарелку и влить 100-150 мл молока. Оставить все это на 30-40 минут, чтобы печень избавилась от горечи. Тем временем можно заняться овощами для гуляша.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Морковь очистить, порезать кубиками. Сладкий болгарский перец порезать соломкой.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук, 5 минут.

Молоко, в котором замачивалась печень слить. Каждый кусочек обвалять в муке.

Выложить печень к луку и продолжить обжаривать, 3-5 минут на умеренном огне.

Добавить морковь и сладкий перец. Влить немного воды (100 мл.), перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться, 10 минут.

Добавить в сковороду сметану, томатную пасту, измельченный чеснок. Приправить черным молотым перцем, тимьяном. Посолить, при необходимости добавить еще немного воды, перемешать. Накрыть крышкой и оставить тушиться на 15 минут.

Готовый гуляш из печени подавать с картофелем или отварной гречневой крупой. Можно выложить его с подливкой поверх гарнира. Получилось очень вкусно.

Приятного аппетита!

http://www.iamcook.ru/showrecipe/889

Творожную пасху можно делать не только с изюмом или сухофруктами, но и с орешками. Предлагаю вам попробовать приготовить фисташковую пасху. Выбирайте творог домашний, жирненький, чтобы пасха была вкуснее и лучше сохраняла свою форму. Для приготовления творожной пасхи фисташковой нам понадобятся фисташки, не соленые, не чищенных примерно 400 грамм должно быть.

Ингредиенты:

• Творог  — 500 гр
• Сахар — 0,5 ст
• Ванилин — 0,5 ч.л.
• Яйца — 2 шт
• Масло сливочное  — 100 гр
• Фисташки очищенные  — 200 гр

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Творожная пасха фисташковая"

Подготовьте ингредиенты.

Обязательно творог перетрите через сито.

Сливочное масло растопите и слегка остудите.

Необходимо подготовить фисташки: очистите их от скорлупок, залейте кипятком на 5-6 минут, потом слейте воду и залейте холодной водой на 2-3 минуты. Этот шаг нужно повторить пару раз, чтобы шелуха просто снималась, а то потом будет в пасхе попадаться, думаю, этого вам не хочется.

Затем фисташки измельчите в блендере или кофемолке.

Теперь смешайте протертый творог, сахар, ванилин, яйца и масло сливочное растопленное.

Добавьте в массу измельченные фисташки.

Тщательно перемешайте.

Пасочницу застелите марлей в два-три слоя, поставьте в тарелку (для жидкости, что будет стекать).

Плотно выложите творожную массу. И накройте концами марли.

Сверху поставьте тарелку, желательно плоскую, а на нее гнет - банку с водой, например. Отправьте пасху в холодильник на ночь, часов на 10-12.

Готовая творожная пасха фисташковая получается вкусной, напоминает фисташковое мороженное. Украсить ее тоже можно фисташками. Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/tvorojnaya_pasha_fistashkovaya-40208.html

Вы можете сделать бургеры из индейки для гостей или семейного ужина. Они - очень вкусные и сытные, котлета получается потрясающей! Я предлагаю вам мои любимые овощи для бургеров. Но вы можете добавить своих, например, помидоров или огурцов. Главное, помните про состав котлеты для бургеров - отличное сочетание фарша индейки и имбиря! Не меняйте его, пожалуйста! Потеряете всю изюминку:) Желаю вам приятного аппетита! Представляю вам рецепт бургеров из индейки!

Ингредиенты:

• Фарш индейки — 600 гр
• Красный лук — 1 шт
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Рубленный свежий имбирь — 1 ч.л.
• Горчица — 2 ч.л.
• Молотый чёрный перец — 0,5 ч.л.
• Зелёный лук — 3-4 шт (пера)
• Салат — 3-4 шт (листья)
• Лайм — 1 шт

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Бургеры из индейки"

Смешайте вместе фарш индейки, мелко рубленный зелёный лук, соевый соус, горчицу, добавьте имбирь и перец. Не солите фарш, он и так получится достаточно пряным.

Слепите из фарша ровные котлеты. Обжарьте их с обеих сторон по 5 минут. Если они ещё не будут готовы, продлите время.

Приготовьте овощи для бургера.

Обжарьте дно булочки, чтобы она была немного хрустящей. Выложите овощи, котлету из индейки в той последовательности, которая нравится вам. Брызните на котлету соком лайма. Ваш бургер из индейки готов!

http://povar.ru/recipes/burgery_iz_indeiki-14622.html

Такой венок станет украшением Пасхального стола. К тому же, он очень вкусный.
С начинками можно экспериментировать, добавлять разные орехи, фрукты, цукаты.
Из указанного количества ингредиентов получается  10–12 порций. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 мл молока

7 г сухих дрожжей (или 30 г сырых)

500–700 г муки

3 яйца

200 г сахара

100 г сливочного масла или маргарина

2 ч.л. ванильного сахара

100 г орехов (по вкусу)

100 г цукатов

100 г изюма

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК:

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое).

Растворить в нем дрожжи.

Добавить 250 г муки, хорошо размешать, накрыть, поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло 30 минут).

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.

Следом добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.

Добавить белки, перемешать.

Добавить оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Поставить тесто в теплое место.

Дать тесту хорошо подняться (примерно час).

Когда тесто поднимется, его надо примять.

Дать тесту еще раз подняться.

Орехи измельчить в блендере или порубить ножом.

Подошедшее тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатать в полоску 10×50 см.

На полоску выложить орехи, разровнять.

Свернуть рулет.

Края хорошо защипнуть.

Такой же рулет сделать с изюмом (изюм предварительно вымыть и высушить).

И с цукатами.

Из полученных рулетов сплести косичку.

Из косички сформировать венок. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить венок.

В середину поставить огнеупорную форму (это делается для того, чтобы получилось углубление, в которое потом можно положить яйца).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35–40 минут.

http://www.say7.info/cook/recipe/546-Paskhalnyiy-venok.html

Печень получается очень нежная, болгарский перец придает приятный аромат и вкус.
На гарнир идеально подойдет рис или картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г куриной печени

300 г болгарского перца

150 г лука

5–7 веточек тимьяна (по желанию)

соль, перец, растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук нарезать соломкой.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Печень нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить печень, посолить, поперчить, перемешать.

Добавить перец, перемешать.

Добавить тимьян.
Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 15–20 минут.

http://www.say7.info/cook/recipe/76-Kurinaya-pechen.html

• Время приготовления: 150 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• свинина, 500 гр
• бульон, 100 мл
• картофель, 6-8 клубней
• чеснок, 2 зубчика
• морковь, 1  шт
• луковица, 1 шт
• сметана, 3-4 ст.л.
• майонез, 3-4 ст.л.
• лимон, 1-2 ст.л. (сок)
• специи (для свинины), растительное масло, перец, соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ В ГОРШОЧКАХ

Мясо промыть, обсушить и нарезать кусочками по 2-3 см поперек волокон, выложить в миску, влить сок лимона, приправить специями для свинины, перцем и солью, перемешать, накрыть крышкой тарелку с мясом и на 30-40 мин оставить для маринования.

Чеснок очистить и измельчить, сметану соединить с майонезом, добавить чеснок, развести смесь молоком или водой до консистенции жидкой сметаны, либо развести соус теплым бульоном.

Мелко нарезать очищенные лук и морковь.

Картофель промыть, очистить, нарезать некрупными кубиками примерно равными кубикам мяса.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить картофель и обжарить до легкого зарумянивания.

Выложить ингредиенты в горшочки для жаркого: сначала мясо, затем лук и морковь, утрамбовать, полить соусом, выложить картофель, подсолить, затем снова мясо, лук с морковью, соус и картофель, накрыть крышками и поставить горшочки в холодную духовку, включить температуру 180-200 градусов и тушить жаркое 80-90 мин до готовности.

Далее духовку выключить, а горшочки оставить томиться в ней еще на 10-30 мин.

С помощью прихваток достать горшочки, подать жаркое по-домашнему к столу.

Для такого жаркого лучше всего подойдет нежирный свиной окорок, можно использовать и другое мясо. Обжаривать картофель – не обязательно, можно обжарить также лук с морковью и мясо. Повторять слои тоже не обязательно – по желанию. Сверху последний слой продуктов в горшочках можно тоже полить соусом, а в конце приготовления – посыпать тертым сыром. Дополняйте рецепт по-своему!

• Друзья, а какой ваш любимый способ приготовления жаркого по-домашнему в горшочках? Поделитесь в комментариях своими рецептами.

  http://ovkuse.ru/recipes/zharkoe-po-domashnemu-v-gorshochkakh/

Это довольно классический рецепт роллов с рыбой, который может повторить даже новичок. Однако при желании с начинкой можно без конца экспериментировать, используя любимые ингредиенты - огурец, творожный сыр и т.д. Если вы не любите слишком острое, тогда васаби в начинку лучше не класть, ограничившись им только при подаче.

Ингредиенты:

• Нори — 1 шт
• Рис — 4 ст.л.
• Красная рыба — 70-100 гр
• Авокадо — 1 шт
• Рисовый уксус — 1 ч.л.
• Васаби — по вкусу

Как приготовить "Роллы с рыбой"

1. Если вы впервые готовите роллы с рыбой в домашних условиях, тогда хочу сразу обратить ваше внимание на то, что рис лучше всего брать специальный - для суши. Использование обыкновенного риса может испортить не только вид, но и вкус готовых роллов.

2. Отварив, рис нужно оставить на 10-15 минут, чтобы он как следует настоялся. После сбрызните его уксусом, при желании предварительно добавив немного соли и сахара. Перемешайте аккуратно.

3. Выложите на рабочую поверхность коврик для суши, а сверху - лист нори. Блестящая сторона должна быть внизу. Возьмите рис и выложите его на нори. Подготовьте небольшую емкость с чистой водой с добавлением небольшого количества рисового уксуса. Смочите руки и распределите рис ровным слоем.

4. Отступив немного от края, выложите начинку - нарезанный полосочками слабосоленый лосось и авокадо. Аккуратно и плотно сверните ролл с помощью коврика.

5. Процесс нарезки тоже несложный. Смочите нож в воде с уксусом и разрежьте ролл пополам. Затем снова окуните в воду и каждую половинку нарежьте еще на 3 части, при этом каждый раз смачивая нож. Вот и весь простой рецепт роллов с рыбой. Подавайте к столу с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

http://povar.ru/recipes/rolly_s_ryboi-36499.html

Благодаря рецепту, как приготовить спагетти в ярком овощном соусе, можно без проблем, а главное быстро и вкусно накормить всю семью. Очень простой и экономный вариант сытного ужина или обеда.

Ингредиенты:

• Спагетти — 200 гр
• Помидор — 5 шт
• Кабачки — 1 шт
• Луковица — 2 шт
• Сахарный песок  — 1 ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Подсолнечное масло  — По вкусу
• Оливковое масло  — 20 мл
• Сливочное масло  — 20 гр

Как приготовить "Спагетти в ярком овощном соусе"

1. Кабачок обрабатываю заранее: мою его и нарезаю кубиком, затем кладу в кастрюлю и заливаю холодной водой, кладу щепотку соли и оставляю на полчаса. Лук мою и нарезаю мелко, обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла.

2. Помидоры очищаю от кожуры и нарезаю небольшими кубиками, отправляю их к луку, перемешиваю и кладу сахарный песок.

3. С кабачков сливаю воду и добавляю их к помидорам и луку, по вкусу солю. Готовлю до мягкости под закрытой крышкой на слабом огне.

4. Мягкие овощи превращаю в пюре с помощью погружного блендера и довожу до вкуса, вливая оливковое масло.

5. Спагетти отвариваю в подсоленной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги. Добавляю кусочек сливочного масла и перемешиваю.

6. Спагетти перекладываю на тарелку и поливаю приготовленным овощным соусом, подаю блюдо горячим и украшаю веточкой зелени.

http://povar.ru/recipes/spagetti_v_yarkom_ovoshnom_souse-49183.html

Меня так вдохновила подача, что я решила борщ приготовить не так как привыкла, а вкусней.

Подали борщ с рюмочкой холодной водки и маленьким соленным огурчиком, а сам борщ обладал поистине чарующим ароматом. Позднее мне удалось разузнать секрет этого невероятного аромата - растертый чеснок и сало, которые добавляются в кастрюлю в самом конце приготовления. Собственно, все эти особенности подачи и вкуса указаны в рецепте. Поэтому попробуйте приготовить настоящий украинский борщ и использовать эти маленькие хитрости. Гарантирую, украинский борщ с салом и чесноком по данному рецепту понравится всем! 

Ингредиенты:

• Свекла — 300 Грамм
• Говядина на косточке — 1 Килограмм
• Лук — 1-2 Штук
• Картошка — 200 Грамм
• Болгарский перец — 1 Штука
• Головка чеснока — 1 Штука
• Соль — 4 Чайных ложки
• Петрушка, укроп — - По вкусу
• Сухая белая фасоль — 100 Грамм
• Морковка — 150 Грамм
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Помидоры — 150 Грамм
• Белокочанная капуста — 300 Грамм
• Сало — 100 Грамм
• Сметана — 100 Грамм
• Перец — - По вкусу

Как приготовить "Украинский борщ с салом и чесноком"

Свеклу очистить, положить в холодную воду и сварить (40 минут). Воду слить, налить новую, довести до кипения, варить еще 30 минут. Достать остудить и натереть на терке. В это же время в другой большой кастрюле (5 литров) сварить бульон. Сначала довести до кипения под крышкой, потом варить час на медленном огне. Снять пену. Добавить целиком лук, морковь и лавровый лист. Варить еще час. Затем добавить заранее замоченную фасоль. Посолить. Варим еще час. Далее удаляем морковь и лук.

Натертую свеклу добавляем в бульон и варим 15-20 минут. Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем его в кастрюлю.

На сковородке в масле обжариваем лук, помидоры, перец, 1 морковь

Обжаренные овощи добавляем в кастрюлю. Затем мелкой соломкой нарезать капусту и тоже отправить в кастрюлю. Варим все еще 5 минут.

Проверить борща на достаток соли. Нарезаем сало и очищаем чеснок. Растираем их и добавляем в кастрюлю, доводим до кипения и отключаем. Даем настояться и можно подавать к столу.

В тарелку добавляем свежую зелень, подаем сметану, черный хлеб и небольшую рюмочку холодной водки с соленным огурчиком. Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/ukrainskii_borsh_s_salom_i_chesnokom-23171.html

Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!

Ингредиенты:

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить
Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать
Выложить на филе
Сверху полить майонезом
И посыпать тертым сыром
Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час
Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться.

https://vk.com/cook_idea?w=wall-65653033_57062

Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г
Творог обезжиренный - 150 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Оливковое масло - 1 ч. л
Специи, соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут.
Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут 5-7.
После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки. Наш паштет готов.
Вкусно, полезно и не калорийно.

https://vk.com/prostocook?w=wall-83935640_32050

Этот пикантный на вкус коктейль поможет создать нужную атмосферу праздника даже в компании очень занятых и уставших людей. Приготовить коктейль совсем просто, а вот вспоминать о нем будут еще долго!

Ингредиенты:

• джин — 25 грамм
• лимонный сок — 15 грамм (свежевыжатый)
• клубника — 1 штука (крупная)
• ликер "Сен Жермен" — 15 грамм
• шампанское — 90 грамм
• лед — 1 стакан (для шейкера)

Как приготовить "Коктейль "Сен-Жермен""

1. Для данного коктейля, по мнению барменов, лучше всего подойдут высокие и узкие бокалы для шампанского, которые на Западе называют «флейта».

2. Сок лимона надо выжимать непосредственно перед смешиванием коктейля на глазах у гостей – так и вкус будет лучше, и эффект сильнее.

3. Клубнику перед смешиванием в шейкере разомните для получения большего количества вкуса и аромата.

4. Сложите в шейкер первые четыре компонента и сильно встряхните.

5. Вылейте содержимое шейкера в бокал, долейте его доверху шампанским и сразу же угощайте напитком всех желающих.

http://povar.ru/recipes/kokteil_sen-jermen-5492.html

Пожалуй, самый популярный овощной салат. Легкий, но сытный.

Ингредиенты:
500 г помидоров
350 г красного болгарского перца
400 г огурцов
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
Салат листовой для украшения.

Соус:
5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец

Приготовление:

Все крупно нарезаем, примерно на 5 мм больше маслин.
Складываем овощи. Сыр, соус и маслины добавляем в последний момент. Перемешиваем и снова выкладываем сверху немного сыра и маслин.

https://vk.com/calati?w=wall-94216909_33945

Теперь у Вас будет ещё одно коронное блюдо!
Состав:
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

https://vk.com/vpovare?w=wall-18464856_179708

Вы будете поражены попробовав этот коктейль и даже удивитесь, почему в классический рецепт не включают тыквенное пюре – так гораздо вкуснее, и коктейль выглядит ярче и радостнее.

Ингредиенты:

• лист свежей мяты — 11 штук
• сахар — 1 Ст. ложка
• ром — 35-40 Грамм
• тыквенное пюре — 1 Ст. ложка (приготовить заранее)
• лайм — 0,5 Штуки
• крем-сода — 60 Грамм
• лед — 1 Стакан

•  

• Как приготовить "Тыквенный "Мохито""

• 1. Тыквенное пюре нужно приготовить заранее. Для этого тыкву разрезать надвое, убрать из нее семечки и мезгу, и испечь в духовке. Можно также очистить тыкву от кожуры, порезать ее кубиками и сварить в малом количестве воды, а потом растолочь до пюре.

• 2. Сок из лайма нужно выжимать непосредственно перед смешиванием коктейля.

• 3. Листики мяты помять с сахаром, однако постараться не рвать их.

• 4. Сложить все составляющие, кроме крем-соды, в шейкер со льдом, энергично встряхнуть несколько раз, вылить в бокал со льдом, долить доверху крем-содой, украсить листочком мяты и соломинкой и подавать на стол.

• http://povar.ru/recipes/tykvennyi_mohito-5495.html

Ингредиенты на 2 порции:

1 куриное филе
100-150 г кабачка
1 крупный стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
1 средний помидор
соль по вкусу
4 яйца

Филе нарезаем на маленькие кусочки.
Мелко рубим сельдерей и кабачок.
В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем курятину и жарим, помешивая, до золотистого цвета, около 2-3 минут.
Перекладываем в горшок или форму для запекания.
Уменьшаем огонь до среднего, кладем сельдерей и кабачок, жарим, помешивая,до мягкости, около 5-7 минут.
Пока жарятся овощи, нарезаем помидор и мелко рубим чеснок.
Готовые овощи кладем в горшок к курице. Добавляем помидор и чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.
Сверху вбиваем яйца, солим.
Ставим горшок, не накрывая, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.

https://vk.com/cook_bon

Салат "Чайная роза" с чипсами украшается перед самой подачей, так как они могут размокнуть, если салат будет влажным. Очень красиво смотрится украшение плоскими кусочками свеклы, для этого нужно одну свеклу оставить на украшение. Особенно это оправдано, когда в рецепт салата входит свекла. Ингредиенты можно выложить слоями, а можно все просто перемешать, выложить круглой горкой и отправить в холодильник, а перед подачей украсить. Успехов и приятного аппетита!
 

Ингредиенты:

• Сельдь — 2 Штуки
• Кальмары — 300 Грамм
• Лук — 1 Грамм
• Свекла — 2-3 Штук
• Картофель — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Майонез — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Как приготовить "Салат "Чайная роза""

Селедку порежьте кубиками.

Кальмар отварить 2 минуты.

Лук порежьте и смешайте с майонезом.

Морковь и картофель натрите на крупной терке.

Свеклу натрите на терке.

Ингредиенты соедините вместе в виде горки.

Украсьте салат перед самой подачей чипсами в виде розы.

Также розу можно украсить плоско нарезанными кусочками свеклы.

http://povar.ru/recipes/salat_chainaya_roza-30231.html

Особенность приготовления этого блюда в том, что все ингредиенты (кроме курицы) использую в сыром виде, даже грибы. Заправляю витаминный салат оливковым маслом. Если боитесь использовать сырые грибы, то их можно отварить, запечь или обжарить на гриле, но без масла.

Ингредиенты:

• Листья капусты кале — 2 Штуки
• Перец красный  — 1/2 Штуки
• Помидор  — 2 Штуки
• Огурцы — 1 Штука
• Кукуруза свежая (зерна) — 2-3 Ст. ложек (можно заменить консервированной)
• Шампиньоны — 5-6 Штук
• Сельдерей — 1 Штука (стебель)
• Цукини  — 1/2 Штуки
• Оливки черные  — 4 Штуки
• Куриное бедро  — 1 Штука
• Фета — 3 Ст. ложки
• Авокадо — 1 Штука
• Соль и черный перец  — По вкусу
• Оливковое масло  — По вкусу

Как приготовить "Салат из курицы с грибами"

1. Ставлю отвариваться курицу. Капустные листья мою, обсушиваю и срезаю толстую его часть, руками рву листья и кладу их в миску.

2. Красный перец мою и очищаю, затем нарезаю кубиками среднего размера. Томаты мою и нарезаю такими же кусочками, перекладываю овощи в салатник.

3. Огурец мою и срезаю кожуру, нарезаю его мелко. Кукурузу очищаю от листьев и волосков, вынимаю зерна, добавляю их к остальным продуктам.

4. Цукини у меня молодой, поэтому не обрезаю кожуру, а нарезаю его тонкими кусочками и кладу в миску.

5. Использую королевские шампиньоны (с коричневыми шляпками), у них сладковатый привкус. Хорошенько мою их, очищаю и нарезаю тонко.

6. Стебель сельдерея мою и разрезаю на 2 части, затем нарезаю мелко. Черные оливки без косточек нарезаю кружочками.

7. Отваренную курицу остужаю. Затем нарезаю небольшими кусочками.

8. Добавляю в салат фету, которую раскрошил руками, и нарезанную мякоть авокадо, по вкусу солю и перчу.

http://povar.ru/recipes/salat_iz_kuricy_s_gribami-51223.html