Салат "Леди Винтер" - вспоминаю и повторяю рецепт любимого салата

Это действительно мой любимый салат... - сколько бы не сделала - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.

Огурцы в собственном соку

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 1 августа  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Мы на своих дачах не редко встречаемся с такой проблемой,как переросшие огурцы...Куда их девать,не выбрасывать же продукт своего труда,к тому же он еще и такой полезный для организма!Выход есть!!!Будем солить огурцы в собственном соку!

Читать далее...

Мясной салатик с грибами

Мясной салатик с грибами

Ингредиенты:

● мясо (лучше говядина, но подойдет и курятина, и свинина) - 100 г
● картошка - 1 шт.
● грибы шампиньоны или другие - 100 г
● зеленый горошек консервированный - 200 г
● лук-порей - 50 г
● чеснок - 1 зубчик
● сок 1/2 лимона
● майонез - 3 ст. ложки
● соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:

• Отварить мясо, картофель и грибы.
• Нарезать кольцами лук-порей.
• Нарезать кубиками мясо, грибы и картошку.
• Добавить горошек, измельченную зелень, специи по вкусу и перемешать.
• Смешать майонез с толченым чесноком, соком лимона и заправить салат.

Закусочный слоеный тортик

Закусочный слоеный тортик

Ингредиенты:

• колбаска салями - 300 гр.
• плавленый сыр - 300 гр.
• курага - 70 гр.
• петрушка - 1 пучок
• укроп - 0,5 пучка
• майонез - 4 ст. л.
• соус "Табаско" - 0,5 ч. л.

Приготовление:

• Для этого тортика понадобится салями большого диаметра, лучше, если ее сразу попросить тоненько нарезать в магазине или можно купить готовую нарезку.
• Мелко режем зелень, курагу, добавляем плавленый сыр, майонез и соус. Необходимо хорошо перемешать начинку.
• Собираем тортик, намазывая салями слоями начинки.
• Для украшения мелко нарезанной петрушкой можно присыпать края тортика.
• Дать настоятся и нарезать порционными кусочками.

Соус Тартар

Соус Тартар

Острый соус, обычно подается к жареной рыбе или мясу.

Ингредиенты:

• вареные яйца вкрутую - 2
• сырой желток - 2
• оливковое масло - 1/3 ст.
• зеленый лук - 1 ст. л.
• укроп - по вкусу
• соленый огурец - 50 г.
• порошок горчицы - 1,5 ч. л.
• сметана 20 % - 120 г.
• сок лимона
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Вареные яйца очистить от скорлупы, желтки отделить от белков.
• Желтки растереть вилкой с горчицей и сырыми желтками.
• Постоянно взбивая, влить масло.
• Добавить мелко нарезанные огурцы, вареный белки, зеленый лук и измельченный укроп.
• Размешать со сметаной, добавить соль, перец и сок лимона.
• Хранить такой соус можно в холодильнике не больше 2 суток.

Заправки для салатов

Заправки для салатов

1. Ингредиенты для остренькой заправки:

• растительное масло - 50 мл. (лучше оливковое)
• столовый 3 % уксус - 50 мл.
• мелко порубленный чесночок - 3 зуб.
• соль по вкусу
• красный молотый перчик по вкусу
• черный молотый перчик по вкусу
• любимые специи по желанию

Все хорошенько перемешать и заправить любимый салатик.

2. Ингредиенты для чесночной заправки:

• сметанка - 1/2 стакана
• натуральный йогурт - 1/2 стакана
• мелко порезанный укроп - 1 ст. л.
• чеснок - 3 зуб.
• красный перец молотый и соль по вкусу

Измельченный чеснок и соль стереть в однородную массу. Сметанку и йогурт взбить. Постепенно, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, перец плюс укроп.

3. Ингредиенты для оливковой заправки:

• оливковое масло - 4 ст. л.
• горчица - 1 ч. л.
• сахар - 1 ч. л.
• лимонный сок - 2 ст. л.
• молотый белый перец и соль по вкусу

Все тщательно перемешать.

Рыбный пирог

• кефир - 1 стакан
• растительное масло - 3 ст. л.
• мука - 2 стакана
• яйца - 2 шт.
• соль по вкусу

Для начинки:

• 1 банка консервы скумбрия
• 1 пучок зеленого лука

Приготовление:

• Смешать яйца, кефир, муку и масло, подсолить. Перемешать, замесить не густое тесто, как сметанка.
• Половину теста вылить в форму, выложить сверху начинку с консервы и мелко нарезанного зеленого лука, залить остатком теста.
• Выпекайте минут 30-40 при 180 градусах.
• Когда корочка затвердеет, смажьте сливочным маслом.

Закуска из пекинской капусты

Закуска из пекинской капусты

Ингредиенты:

• капуста пекинская - 1 шт.
• перцы сладкие - 3-4 шт. разных цветов
• сырок плавленный - 2 шт.
• брынза - 200 гр.
• маслинки без крсточек - 1 банка
• сметана - 2 ст. л.
• чеснок - 3 зуб.

Приготовление:

• Натереть брынзу и сливочный сыр на терке.
• Чеснок измельчить.
• Смешать, сыр, чеснок, сметану.
• Нарезать перцы кубиками.
• Нарезать оливки кружочками.
• Добавить все в сырную массу и перемешать.
• Разрезать капусту вдоль на 2 части.
• Промазать осторожно каждый листочек обеих половинок капусты тонким слоем начинки.
• Соединить части капусты в одно целое с помощью нитки и замотать в пищевую пленку плотно.
• Отправить в холодильник на 2 часа минимум.
• Перед подачей разрезать на порционные кружочки.
• При желании сбрызнуть лимоном.

ТОП-10: ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ЕДЫ

 Когда дело дойдет до приготовления еды, ты можешь удивиться, но и у тебя найдутся "вредные привычки" о которых ты даже не подозревала. Однако, как показывает практика, именно они могут в значительно степени испортить вкус любого блюда. Даже элементарный стейк в духовке или банальная жареная картошка могут потерять свои вкусовые качества. Как избежать ошибок в приготовлении еды? 

Читать далее...

Лекарство для желчного пузыря

Лекарство для желчного пузыря Читать далее рамочки от Ларки

Котлеты с очень вкусной начинкой от Алии!

Читать далее...

Котлеты "Любительские" от Алии

Читать далее...

Жареная треска (легко и быстро)

Жареная треска (легко и быстро)

Жареная треска с луком впишется в любое рыбное меню, в том числе постное. Несомненным плюсом трески является то, что она очень быстро готовится, имеет нежную, мясистую мякоть и практически лишена мелких костей.

Этот рецепт жареной трески без использования панировки с минимальным количеством масла. Готовится такая рыбка на луковой подушке, за счет чего получается ароматная, нежная и очень вкусная.

Читать далее...

Блинчики картофельные нежные

Блинчики картофельные нежные

Анчоус из мойвы

 

Читать далее...

Растительные масла - информация о каждом!

О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.

Итак:

КУНЖУТНОЕ МАСЛО

Читать далее...

Дуплет №167 2015 "Кружевная метелица - 10"

Дуплет – заочная школа рукоделия. Популярный журнал по вязанию крючком. Заочная школа рукоделия предлагает разнообразные мастер-классы: филейные узоры разной степени сложности, вышивка по филейной сетке, ирландские и ленточные кружева, брюггские и шнурковые кружева, ажурные мотивы. Мотивы. Филейное вязание. Шнурковые Кружева.

Turbobit
DepositFiles
Uploaded

Cтраниц: 84
Формат: jpg
Размер: 68 МБ

Как повысить гемоглобин без лекарств

1. Пропустить через мясорубку, потом смешать по 0,5 кг кураги, изюма, очищенных грецких орехов и лимонов (с кожурой). Добавить 0,5 л меда. Хранить в холодильнике. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день. Можно намазывать на батон или хлеб и запивать чаем с лимоном.

2. Сначала измельчить, а затем смешать по 0,5 кг грецких орехов, изюма, и 0,5 стакана меда. Есть ежедневно по 1 ст. ложке натощак.

3. 1—2 луковицы нужно натереть на терке, отжать сок. Одну часть сока лука смешать с тремя частями сока алоэ. Лекарство хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

4. 5 ст. ложек измельченных сухих плодов шиповника залить 1 л крутого кипятка, настаивать в термосе 8—10 часов. Пить как чай в любое время в течение дня.

5. Обязательно ешьте свежие гранаты, и пейте гранатовый сок.

Летом каждый день полезно есть веточки травы мокрицы (известный сорняк) по 100 г. в день.

Пятерка лучших природных антибиотиков

1. Хрен
Корень хрена содержит горчичное масло и энзим. При растирании корня оба вещества объединяются под воздействием кислорода и образуют аллиловое горчичное масло.
Это и есть сильный природный антибиотик, который борется с бактериями полости рта, носа, глотки.

При трахеитах, бронхитах, затяжном кашле: смешать 1ст. л. тертого хрена с 3 ст.л. меда и дать настояться. Ежедневно съедать по 1ч.л. 5 раз в день, масса должна растворяться во рту.
При циститах, уретритах: 1ст.л. тертого хрена залейте 1 стаканом кипятка, накройте на 5 мин. Ежедневно выпивайте 3-4 стакана такого чая.

2. Клюква
Ягода действует по принципу мощного антибиотика и противовирусного вещества, очищая мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Клюква – прекрасный антиоксидант, она богата веществами, оберегающими клетки от вредоносного воздействия свободных радикалов.

Клюква и брусника незаменимы для лечения простуды. Это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. К тому же они обладают мочегонным и противовоспалительным действием.
Приготовление морса: Растереть ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л. смеси залить 0,5 литрами теплой воды. Полезный напиток готов!

3. Чеснок
Чеснок способствует выведению вредных бактерий, кишечных паразитов и вирусов из крови, внутренних органов и дыхательных путей. Он снижает артериальное давление и препятствует развитию тромбов. Чеснок обладает противораковыми и антиоксидантными свойствами, благодаря которым организм очищается от вредных веществ.

В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень «плохого» холестерина в крови и прочищают сосуды, убивают клетки мультиформной глиобластомы (причина рака мозга), уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), «выводят» глистов и т.д.

Чесночный ликер от ста болезней.
В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку.
Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении месяца.
Чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.

4. Базилик
Базилик - отличный природный антибиотик. Благодаря своим дезинфицирующим, бактерицидным свойствам защищает организм от многих инфекций.

Ангина.
Залейте 4 ч. ложки измельченных листьев 250 мл кипящей воды, кипятите 20 мин., остудите, процедите и полощите теплым отваром горло 2-3 раза в день.

Конъюнктивит, воспалении век.
Залейте 2 ст. ложки базилика 500 мл кипятка, настаивайте до остывания, процедите. Делайте примочки на глаза и принимайте внутрь по полстакана до еды 2-3 раза в день.

При головной боли.
Базилик, шалфей и мелиссу смешайте поровну, залейте 1 ч. ложку смеси 200 мл кипятка, настаивайте 20 мин., процедите, добавьте 1 ч.ложку меда, выпейте маленькими глотками. Через 30 мин. все пройдет. Этот настой также успокаивает и избавляет от повышенной тревожности.

5. Голубика
В этой ягоде содержится природный аспирин, который помогает уменьшить болевые ощущения и устранить последствия хронического воспаления. Голубика действует так же, как антибиотики, блокируя бактерии в мочевых путях, помогая таким образом избежать развития инфекции.

Как вылечить ангину за сутки.

1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке.

На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса.

Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань.

Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа.

Свекла успешно излечивает хроническую и фоликулярную ангину.