Кислица обыкновенная (заячья капуста), применение в народной медицине
Кислица обыкновенная или заячья капуста, как мы её называли в детстве, была любима нами за кислый вкус. Пожевать её стремился каждый, кто видел её в лесу. Она так красиво растёт в хвойных и лиственных лесах, будто пологом укрывая землю. Красота, да и только! По такому ковру и пройти не каждый отважится – не хочется портить девственную красоту, созданную из нежных светлых цветочков. Цветы правильной формы с пятью лепестками, иногда раздвоенными, белые, иногда розовые или голубые, с радужными жилками, ничего особенного, но очень красивые. Листья растения тройчатые обратно-сердцевидные, вот они то и имеют кислый вкус. Уже в мае это растение с ползучим корневищем начинает цвести, внося разнообразие в непривычно грустный своею однотонностью лес. В непогоду цветочек складывается, будто скрываясь от ветра и дождя - такая вот интересная особенность. Используется кислица в основном для приготовления салатов, щей, бутербродов. Кислица содержит в себе много кислоты, поэтому часто её применяют для того, чтобы очистить посуду от ржавчины или стойкого налёта, и для удаления стойких пятен с белья. Соком кислицей можно вывести чернила с бумаги, например, двойку в дневнике. Кто знаком с этой травой, тот никогда не пропустит случая воспользоваться её свойствами. Используется кислица и в народной медицине, наземная её часть, об этом и пойдёт сейчас речь.
