САЛАТ КРАСНОЕ МОРЕ

Берем:

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез

Готовим:

Кальмары отварим в подсоленной воде 1-2 минуты. Нарежем соломкой. Помидоры тоже нарежем соломкой. Чеснок выдавим через пресс. Сыр натрем на крупной терке. Все перемешаем и заправим майонезом.

 

Салат "Последний хит"


Читать далее...

ТОП - 5 ИДЕЙ ЛЕТНИХ САЛАТОВ ДЛЯ ЛЕГКОГО УЖИНА

 

Читать далее...

Вкусное и быстрое печенье без выпечки

Читать далее...

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКАМИ (ИТАЛИЯ)

Ингредиенты:
1 кг рыбы ( можно фарш, но тогда не проводить остальные манипуляции, а только смешать с яблоками и луком, пропущенными через мясорубку), 400 г яблок. 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки манки, специи для рыбы, чёрный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:
Рыбу почистить, выпотрошить, разрезать и отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Остудить и вынуть кости. Яблоки вымыть, разрезать каждое на 4 части, вынуть сердцевину и запечь в духовке в течение 10 минут. Лук очистить и разрезать на 4 части. Рыбу, яблоки и лук пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить специи и манки столько, чтобы можно было сформировать котлеты. Котлеты обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты выложить на тарелку с листьями салата. На гарнир можно подать отваренный рис с овощами.

Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!

Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- пол литра апельсинового сока
- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

Приготовление:
В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).
За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.
Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.
Духовка на 180-190 С. Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности.
Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой

Вкуснейшие пирожные "Кох"

Очень нежный и сочный десет. А кроме того сам бисквит - великолепная основа для целого торта. ОООчень вкусно!

Рецепт

Использование чайного пакетика не по назначению

Каждой хозяйке нет-нет да приходилось собирать разбросанные по кухне использованные чайные пакетики. Как можно использовать чайные пакетики в домашнем хозяйстве. Оказывается, спектр их применения очень широк!

Удобрение для растений

Использованные чайные пакетики — прекрасное органическое удобрение для домашних растений, содержащее множество питательных веществ. Вскройте пакетики и смешайте чайные листья с землей — они не только будут подпитывать растения, но и впитают воду, тем самым сохраняя влагу для зеленых питомцев. Также пакетики решают проблему протекания воды из горшков (даже подвесных) при чрезмерном поливе.

Маринад для мяса

Чайные пакетики просто незаменимы при приготовлении мяса, особенно говядины. Залейте использованные пакетики горячей водой, а затем добавьте ее в маринад для мяса и подержите в нем несколько часов. В итоге оно получится очень нежным и сочным, с пикантным вкусом. Можно использовать для маринада и свежезаваренный чай.

Чистящее средство для паркета

Мытье паркета с использованием чайных пакетиков иначе называется «чисткой по-японски». Чтобы сделать средство для чистки паркета, вскипятите 1,5 л воды и поместите в нее 3 чайных пакетика. Дайте насто­яться 20 минут. По истечении этого времени достаньте пакетики из воды и выжмите, чтобы из них не капала заварка, но сами пакетики оставались влажными. Разорвите пакетики и рассыпьте чайные листья по поверхности, которую вы хотите очистить. Чай притягивает к себе пыль, значительно облегчая уборку. Через некоторое время с помощью совка и щетки уберите чайные листья с пола — они впитают в себя пыль.

Теперь намочите тряпку в чайной заварке и протрите ею пол. Грязь и жир, скопившиеся на паркете, будут полностью устранены. Если необходимо, протрите пол чистой сухой тряпкой.

И, наконец, совет, который наверняка будет интересен многим женщинам:

С помощью чайного пакетика можно спасти ноготь, который сломался или треснул в самой середине ногтевой пластины. Для этого вам понадобится кусочек ткани чайного пакетика. Наложите его на над­ломленное место и покройте сверху двумя слоями лака для ногтей — сначала прозрачным, затем декоративным (или два слоя прозрачного). Такая «шина», наложенная на место слома, позволит вам спокойно «дорастить» ноготь до той длины, когда его можно будет безболезненно состричь.
Источник:http: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_53602


Ларилорхен

Еще один вариант "Цветов из картофеля"!

Всем привет! Недавно у меня был пост о цветах из картофеля. Нашла еще один, очень интересный вариант! Все-таки, очень интересная подача, правда? А начинку можно придумать самую разную!

Из картофеля можно приготовить множество оригинальных и вкусных блюд, так и сегодняшний рецепт не оставит равнодушными ваших гостей и родных. "Цветы" из картофеля с начинкой могут стать замечательной закуской к праздничному столу или же самостоятельным вторым блюдом. Давайте посмотрим мастер-класс пошагового приготовления.

Читать далее...

Маринованные огурчики

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаются такие вкусные, что даже Болгария отдыхает)

Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.

В стерилизованные литровые банки кладём:

 1 морковь,порезанную на 4 части
 1 луковицу порезанную кольцами
 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.

В банки плотно укладываем огурцы.

Готовим маринад на 4 литровые банки :

2 литра воды

 7 столовых ложек сахара

 3 столовые ложки соли

Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ног уксуса.
Подготовленные банки с огурцами заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом.

Маринованные огурцы получаются вкусные, хрустящие.

 

Как необычно использовать алюминиевую фольгу

НА КУХНЕ...

Отличная корочка на пироге. Чтобы края домашнего пирога не подгорели, закройте их полосками алюминиевой фольги. Фольга не дает краям поджариться раньше, чем подрумянится весь пирог.

Оригинальные формочки для кекса. Приготовьте кекс в виде игрушечного мишки ко дню рождения, в виде сердечка на день св. Валентина или любой другой формы соответственно случаю. Для этого достаточно придать листу толстой фольги, сложенной вдвое, желаемый контур и поставить внутрь большого противня.

Украшение торта. Не оказалось под рукой кондитерского шприца? Не беда, сверните в трубку лист толстой фольги и наполните жидкой глазурью. Преимущество: не придется мыть шприц. Закончив работу, просто выбросите фольгу.

Сохранение булочек и хлеба теплыми. Вы хотите, чтобы домашние булочки или хлеб были с пылу, с жару для обеда или пикника? Прежде чем складывать припасы в корзину, заверните свежеиспеченные изделия в салфетку, а вниз положите слой фольги. Фольга отражает тепло, поэтому хлеб долго сохранится теплым.
Продолжение!

Очень вкусные пирожки от Юрия.

http://zmoj.livejournal.com/105570.html

Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
Тесто меня самого удивило превосходным вкусом при относительной простоте изготовления. Первый раз я сделал такие пирожки с мясом - вкусно, исчезли влёт. Теперь решил попробовать с капустно-пореевой начинкой - и как это говорится совсем про другое блюдо - имам упал в обморок:)
Рецепт теста добыт из интернета, но, к сожалению, не знаю имени этого прекрасного человека, того, кто его опубликовал. Если кто знает или он сам - дайте знать, моя благодарность не заставит себя ждать!

Читать далее...

Заколдованный мальчик Союзмультфильм

Этот мультфильм просто прелесть, как же я его любила в детстве.

Мы все уже выросли, а все еще помним эти прекрасные советские мультфильмы, на которых мы росли, взрослели.

 

 

Не много кошачьего позитива - ФОТО

Не много кошачьего  позитива в фотографиях.

Смотрим фотографии милых кошечек:))))))))))

Ароматная курица с кабачками в соусе


Очень нежные куриные кусочки с вкуснейшими кабачками.
Я очень люблю, когда под рукой есть разнообразные овощи. вопросы не возникают, овощи можно всегда купить, а вот зимой бывают проблемы. Для того, чтобы их не было я очень много овощей замораживаю. Со свежими кабачками курица конечно будет еще вкуснее, но сегодня я приготовила с замороженными и не пожалела.
Сегодня на нашем столе будет курица с кабачками в соусе.

Шашлычки в беконе. Обалденно вкусно

Шашлычки в беконе. Обалденно вкусно

2 небольших полоски свиной вырезки замариновать в 5 ст.л.соевого соуса, с мелко порезанными 3 зубчиками чеснока, поперчить свежемолотым перцем. Оставить мариноваться не менее 2 часов в холодном месте.
Порезать свиную вырезку на порционные куски (примерно из одной ленты 5 кусков). Обмотать беконом и нацепить на шпажки. Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить мясо и жарить на среднем огне с одной стороны 5-7 минут и с другой.
Отдельно обжарить что-либо на гарнир. Я обжарила куски кабачка прямо в сковороде с мясом. Не солить - соевый соус и соленый бекон щедро поделятся солью с другими продуктами. :-)
Приятного аппетита!

Lesia280389

С вами готовила и рекомендует Три И Ночка

Прелестные рыбные розочки с картофелем

Это очень простое, красивое, ароматное блюдо понравится всем любителям рыбы. Соус, в котором замаринована рыбка, пропитывает картофель. Вкус просто восхитительный!

Ингредиенты

• Пангасиус (филе охлажденное) — 2 шт
• Картофель — 0,5 кг
• Чеснок — 3 зуб.
• Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый, на кончике ножа)
• Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 60 мл
• Кунжут (черный) — 2 ч. л.
• Салат (латук или пекинская капуста)
• Гранат (зерна, для украшения)

Читать далее...

Запеченая скумбрия в "кабачковой шубке"

Читать далее...

"Зразы из кабачков с грибами" (МК от Елены)

Читать далее...