кетчуп с яблоками- вкус нашей семьи

  Доброго всем дня! Осенью многие делают этот острый соус ко всем мясным блюдам и не только. Я назвала кетчуп с яблоками-  вкус нашей семьи, делаю его умеренно острым, как любим мы, но это исправимо и кто любит поострее, просто добавьте еще 1 или 2 стручка горького перца,  и будет вам благодать!

              Для приготовления  кетчупа нужно  иметь:

 помидоры -3 кг.

 красный болгарский перец- 1 кг,

яблоки -о,5 кг,

лук- 2 головки,

чеснок — 5 головок,

подсолнечное масло -1 стакан, можно без масла,

соль -1,5 столовых ложек,

сахар — от 1 до 1,5 стакана,  я добавляла по своему вкусу и это получилось 1 стакан тонкий и 2 стол. ложки,

перец горький -3 средних стручка,

перец черный молотый — 1 чайная ложка,

зелень сельдерея и петрушки -1 пучок.

    Как готовить такой вкусный соус читайте  подробнее

[quote]быстрые маринованные помидоры[/quote

    Привет! Быстрые маринованные помидоры я сделала впервые  -благо, не надо долго ждать, на следующее утро мы уже  попробовали, помидорки нам понравились и теперь делюсь  с вами. Рецепт для тех, кто всегда занят, а семья любит вкусно покушать!

     Для приготовления таких маринованных помидоров нужны:

помидоры — 1 кг.

Для маринада:

 вода -1 литр,

соль 2 стол. ложки,

сахар -4 стол. ложки,уксус 9% — 70 мл,

лавровый лист -3 штуки,

перец черный  горошком — 10 штук,

чеснок- 4-5 зубчиков,

горький перец -3-4 см от стручка,  кто любит острые помидоры, можно больше,

зелень сельдерея и петрушки — несколько веточек.

            Читайте подробнее

 

Быстрые маринованные баклажаны

   Доброго всем дня! В сезон овощей мы стараемся  каждый день делать салаты и готовить вкусные маринованные овощи. Таким блюдом являются быстрые маринованные баклажаны. Можно использовать как гарнир к мясным блюдам и как самостоятельное блюдо, очень вкусно.

        Для приготовление нужны такие овощи и специи:

баклажаны —  4 штуки,

вода- 1 литр,

соль- 2 стол. ложки,

сахар 4 стол. ложки,

уксус 9% — 100 миллилитров,

перец салатный — 3 штуки,

перец горький — 2-2 см от стручка,

 лук — 1 головка,

чеснок яровой — 1 головка,

петрушка лист сельдерея,

масло растительное — 4-5 стол. ложек.

  Как готовить читайте подробнее

 

баклажанный террин

 Привет!  Королевская закуска — баклажанный террин, это действительно замечательное,  вкусное и эффектное блюдо, способное украсить любой стол . В придачу еще и  не сложный рецепт приготовления.

              Для приготовления необходимы такие продукты:

баклажаны — 3 штуки,

перец болгарский мясистый — 3 штуки,

помидоры — 4 штуки,

сырок плавленный -3 штуки по 100 граммов,

майонез — 3 — 4 стол. ложки,

чеснок -4-5 зубчиков,

соль, черный молотый перец — по вкусу,

зелень петрушки,

масло растительное для обжаривания баклажанов.

Как готовить читайте далее

     http://domashnyayaeda.ru/sakuski/korolevskaya-zakuska-baklazhannyj-terrin

пирог к завтраку.вкусный и сытный

    Здравствуйте,  друзья!    Завтраки тоже хочется разнообразить, вызвать желание у своих родных, поесть с утра. Предлагаю приготовить такой пирог к завтраку ,  он получается вкусный, питательный и аппетитно выглядит все, что требуется, чтобы ваши родные получили заряд бодрости на целый день.

               Для приготовления такого пирога потребуются  такие общедоступные продукты:

яйца куриные — 2 штуки,

кефир или кислое молоко -1 стакан,

мука — 1 стакан,

сосиски, сардельки и другой вид колбасных изделий — граммов 200,

сыр твердый — 200 граммов,

помидоры — 2 штуки,

разрыхлитель — 1,5 чайных ложек,

соль — щепотка,

зелень рубленая — 1 стол. ложка,

масло сливочное для смазывания формы.

Как готовить читайте подробнее
http://domashnyayaeda.ru/goryachie-blyuda/pirog-k-zavtraku

Томатный сок в домашних условиях

 Здравствуйте, друзья!  Такого сока,  как приготовленный  томатный сок в домашних условиях,  в продаже вы не найдете.  Натуральный, насыщенный, ароматный, полезный !Его можно не только просто пить, но и использовать при приготовлении  домашних блюд.

         Для приготовления сока нужны спелые помидоры, у меня приблизительно 20 кг,

соль и сахар — по вкусу,

болгарский перец- 4-5 штук

зелень петрушки и сельдерея — 1 пучок.

 Как готовить читайтеподробнее
 http://domashnyayaeda.ru/sagotovki-na-zimu/tomatnyj-sok-v-domashnix-usloviyax

деруны с грибами, запеченные под шубой.

         Здравствуйте. друзья!   Деруны или белорусские драники  любят все, а  деруны с грибами,  запеченные под шубой, если приготовите,  будете просто обожать.  Вкусные, сытные, красивые при подаче. П

              Для приготовления этого замечательного блюда  потребуются такие продукты:

картофель — 1 кг,

яйца — 3 штуки,

мука или манная крупа — 3 стол. ложки,

чеснок — 2-3зубчика,

грибы — 300 граммов, у меня были отварные замороженные, со свежими еще вкуснее,

лук — 3 средних луковицы,

помидоры — 3 штуки,

твердый сыр — 120 граммов,

соль, перец черный по вкусу,

масло растительное для жарки,

сметана — 1 стол. ложка,

зелень.

  Читайте подробнее http://domashnyayaeda.ru/blyuda-is-kartoshki/deruny-s-gribami-zapechennye-pod-shuboj

клубничный сорбет

      Привет,  друзья!   Зимой ищем способы, как согреться,  а  летом , как спастись от жары. Предлагаю вам,  кроме прохладительных напитков и холодных блюд готовить и фруктовый сорбет.    Это замороженное  фруктовое пюре с некоторыми добавками. Сегодня готовим клубничный сорбет .

          Для приготовления клубничного  сорбета  нам потребуются:

клубника — 300 граммов,

сахар — 2-3 стол. ложки,

сок лимона — 1 чайная ложка,

мята — 2-3 листика,

вода — 10 миллилитров.

                             Читайте подробнее

 

печеночный салат

    Здравствуйте, друзья!  Салаты самое распространенное блюдо, которое мы готовим.  Рекомендую еще один, печеночный салат,  вкусный и для семьи и для гостей. Просто, но со вкусом,  из доступных продуктов.

Для приготовления салата  нужно  иметь:

печень любую, у меня  кроличья — 300 граммов,

лук — 1 крупная головка,

 помидоры не переспелые — 1 -2 штуки,

чеснок — 2-3 зубчика,

по желанию можно добавить консервированную кукурузу, я не добавляла,

зелень укропа и петрушки,

соль, перец черный молотый — по вкусу,

 масло растительное для жарки печени,

уксус 9%-1 столовая  ложка,  0,5 стакана воды  и соль для маринования лука.

                           Как готовить читайте  подробнее
 

простой пирог с клубникой

    Доброго всем дня!  Простой пирог с клубникой и в то же время очень вкусный.  Когда жара и совсем невмоготу  париться на кухне, а кусочек  фруктового пирога с прохладительным напитком  хочется,  тогда вот вам рецепт пирога, который вы ищете.

             Для приготовления  пирога нужны такие продукты:

 мука- 300 граммов,

сахар — 300 граммов,

ванильный сахар — пакетик,

яйца — 4 штуки,

кефир или кислое молоко — 150 мл,

масло растительное  без запаха -120 граммов,

разрыхлитель — 1 чайная ложка,

клубника свежая, а если не сезон, то замороженная- 300 граммов.

                                  Подробнее