domashnyayaeda.ru/napitki/k...hnyj-smuzi

клубничный смузи

  Доброго всем дня! Клубничный смузи (коктейль)  один из вкусных фруктовых безалкогольных напитков.   Летом можно стаканом коктейля пополнить суточную норму витаминов и получить заряд бодрости на целый день.

 

        Для  двух стаканов  смузи надо  охладить:

клубнику — 300 граммов,

 сливки 25-30 % — 100 граммов,

молоко 3-4 % 150 миллилитров,

сахарная пудра  - 2 чайные ложки, если нет в данный момент можно заменить сахаром,

мед 1-2 чайные ложки,

украсить клубничкой или листиком мяты.

Как приготовить читайте далее

 

domashnyayaeda.ru/sakuski/s...e-na-grile

вкусные грибы на гриле

  Добрый день!  Сейчас проще готовить  еду на природе под тенью больших деревьев. К шашлыку вкусному и ароматному предлагаю сделать  шампиньоны запеченные на гриле. Очень аппетитные получаются грибочки, красиво украшают блюдо с шашлыком.Рецепт простой, готовится быстро и результат  потрясающий!

          Нам потребуются:

грибы шампиньоны — 500 граммов,

масло оливковое или растительное -3 столовые ложки,

соль, перец черный молотый — по вкусу,

чеснок -2 зубчика,

итальянские  или прованские травы — по вкусу.

Как готовить читайте подробнее

 

domashnyayaeda.ru/blyuda-iz.../chalagach

Чалагач

        Привет!   Как только  погода позволяет  собраться с друзьями на природе или тихо посидеть в уютном дворе начинается сезон шашлыков.  Чалагач  это тот же шашлык  из свинины , но обязательно берется  корейка на кости, тем более, что на этот День рождения  мужа было тепло, а  в саду цвели  розы. Это невероятно нежное, сочное и вкусное мясо, маринованное и жаренное на углях издает такие ароматы, что затмевает любое другое мясное блюдо!

domashnyayaeda.ru/salatu/salat-podsolnux

салат "Подсолнух

 Доброго всем времени суток! Салат  »Подсолнух» это форма подачи салата, его содержание может быть разным. У меня сегодня с печенью, невероятно  вкусный, нежный,  красивый ,  всегда украсит праздничный  стол!

       Надо взять такие продукты и приготовить салат:

печень любая, но нежнее с куриной или, как у меня, из кролика -300 граммов,

яйца куриные — 4 штуки,

сыр твердый — 150 граммов,

 кукуруза консервированная — 1 банка,

 масло сливочное, холодное — 100 граммов,

чипсы  картофельные для украшения — 50 граммов,

майонез.

 Как приготовить такой салат читайте подробнее
 

domashnyayaeda.ru/salatu/salat-iz-redisa

салат из редиса

    Добрый день!  Сегодня у нас  произвольно  получился очень вкусный салат  из редиса, почти  по-корейски. Много ее уродило, крупная сочная,  надоело резать кружочками, муж натер  продольными полосочками, как морковь по-корейски, а я заправила.

    Для приготовления салата нам потребуются:

редис сорта «Французский завтрак» или «Сосулька»

укроп,

соль, перец черный, уксус яблочный- по вкусу,

чеснок -2 зубчика,

приправа для корейской моркови- по вкусу,

масло подсолнечное ароматное.

                                     Читайте подробнее
 

domashnyayaeda.ru/blyuda-iz...o-gomelski

Котлеты по-гомельски

 Здравствуйте, друзья!    Сегодня приготовим потрясающе вкусные белорусские  котлеты.  Котлеты по-гомельски очень   вкусные,  сочные внутри и с хрустящей картофельной корочкой снаружи. Рецепт от моей подруги Любы Ильдико.

         Пошаговые фото помогут вам без труда повторить приготовление котлет.

 

         Для приготовления котлет нам понадобятся такие продукты:

мясо свиное (вырезка) — 500 граммов,

грибы, у меня шампиньоны- 300 граммов,

лук — 1 головка,

сыр твердый или плавленный — 100 граммов,

картофель 4  средних клубня,

яйца — 2 штуки,

мука — 2 стол. ложки,

масло сливочное — 10 граммов,

соль, перец черный — по вкусу,

масло растительное для жарки котлет,

сметана -1 стол. ложка.

Как готовить читайте  подробнее

 

domashnyayaeda.ru/goryachie-blyuda/dolma

вкусное блюдо восточной кухни

  Здравствуйте друзья!  Долма одно из любимых восточных блюд. Это не только нежное, ароматное и сытное блюдо, но еще и полезное ,так как готовится  с виноградными листьями. А  о пользе винограда знают многие, это касается и листьев.

          Впервые я попробовала долму будучи студенткой,  подружкам- болгаркам передавали мамы  в общежитие. Теперь    каждой весной хотя бы раз я готовлю это замечательное блюдо.  Рецепт с пошаговыми фото.

 

                 Для приготовления нам потребуются:

листья виноградные, молодые — 45-50 штук,

фарш, у меня свинина — 500 граммов,  классическая долма готовится с бараниной,

рис — 0,5 стакана,

лук — 1 крупная головка,

морковь — 1 штука,

помидоры — 3-4 штуки или томат паста -2 стол ложки, или  томатный сок — 1 стакан,

растительное масло — 3 стол. ложки,

бульон или вода- 300 миллилитров,

сметана -150-200 граммов,

зелень смесь (кинза, петрушка, укроп,зеленый лук) — пучок,

соль, черный перец молотый, сухой базилик  - по вкусу,

мускатный орех — 1-2 щепотки, у меня одна.

Как готовить читайте подробнее
http://domashnyayaeda.ru/goryachie-blyuda/dolma

domashnyayaeda.ru/blyuda-is...na-zavtrak

яичные кексы на завтрак. быстр и вкусно

 Привет!  Сегодня приготовила  вкусные и практичные яичные кексы на завтрак, их можно даже взять на работу или в школу.    Готовятся быстро и просто! Два таких  кекса сытно накормит мужчину!

       Для шести яичных кексов  необходимы:

 яйца куриные -6 штук,

колбаса любая,  у меня полукопченая или  мясо отварное, шинка и даже шкварочки — 150 граммов,

сыр твердый или плавленный — 50 граммов,

помидор — один,

лук зеленый — 2 пера,

укроп, петрушка — по вкусу,

соль, черный перец — по вкусу.

  Как приготовить читайте далее

http://domashnyayaeda.ru/blyuda-is-yaic/yaichnye-keksy-na-zavtrak

domashnyayaeda.ru/vipechka-...-usloviyax

вкусное лакомство

Привет! Делюсь замечательным рецептом шоколадной пасты - нутелла в домашних условиях. Вкуснейшая паста, которую можно применять и как крем для тортов и , как начинка в эклеры или профитроли , вкусно и просто намазать на блинчики, оладьи, булочку к чашечке кофе или чая.

       Для приготовления  необходимы такие продукты:

какао — 2 стол. ложки, мака пшеничная — 2-3 стол. ложки,

 молоко — 1 стакан,

сахар — 200 граммов,

масло сливочное — 50 граммов,

орехи — о,5-1 стакан.

Как готовить читайте подробнее

 http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/nutella-v-domashnix-usloviyax

domashnyayaeda.ru/pervie-bl...atnom-soke

окрошка на томатном соке

   Здравствуйте дорогие мои читатели!  Началось тепло, появились  первые овощи на своих грядках  самое время приготовить такое вкусное блюдо,  как окрошка на томатном соке.  Именно на домашнем  томатном соке , этот холодный суп съедается до  последней капли.

            Необходимые для окрошки продукты:

картофель — 3 средних клубня,

яйца куриные — 3 штуки,

огурцы свежие — 2 штуки,

 редиска — горсть,

мясо отварное, или вареная колбаса, как у меня — 200 граммов,

томатный сок — 800  миллилитров,

укроп, петрушка — пучок,

зеленый лук — несколько перьев,

соль , черный перец  - по вкусу,

красный острый перец и сметану  - по желанию, я не добавляла.

  Как готовить читайте  подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/pervie-blyuda/okroshka-na-tomatnom-soke

domashnyayaeda.ru/buterbrod...-v-lavashe

Жареный сыр в лаваше

    Здравствуйте, друзья! Такой простой рецепт, а вкусно  получается  на  завтрак к чашечке кофе или чая!  Жареный сыр в лаваше можно приготовить за десять  минут.

          Для таких бутербродов  на  двоих человек  используются:

лаваш тонкий армянский  - 1 лист

 сыр твердый любой, у меня российский — 5-6 кусочков,

яйца куриные — 2 штуки,

соль  - по вкусу

 немного масла растительного без запаха  для жарки.

  Как приготовить читайте подробнее

 

domashnyayaeda.ru/salatu/salat-nevesta

салат "Невеста"

   Здравствуйте дорогие мои читатели! Сегодня хочу с вами поделиться новым рецептом салата. Салат «Невеста»  вкусный,  сытный, слоеный  и нарядный,  как  невеста.  Название , наверное, от того, что верхним слоем наносится сыр.

     Для приготовления такого салата нам потребуются:

куриная грудинка — 1 штука,

картофель -3-4 штуки,

лук — 1 крупная головка,

грибы шампиньоны 0 300 граммов,

яйца куриные — 3 штуки,

сыр твердый — 100 граммов,

зелень,соль, перец черный молотый — по вкусу,

масло для жарки лука и грибов и картофеля,

майонез.

  Как приготовить салат читайте подробнееhttp://domashnyayaeda.ru/salatu/salat-nevesta
 

domashnyayaeda.ru/goryachie...kartofelem

Нудли с мясом и картофелем

   Доброго всем  здоровья, друзья!   Это  аппетитное  домашнее блюдо  вкусно накормит всю семью. Нудли с мясом и картофелем давно готовятся в нашей семье. Мясо кусочками  можно использовать любое —  свиные ребрышки, куриное и, как я в этот раз  - утиное. Рецепт с пошаговыми фото.

            Для приготовления нужны такие продукты:

мясо утиное  кусочками — 800 граммов,

картофель-800 граммов,

лук — 1 крупная головка,

морковь — 1 крупная,

масло сливочное — 50 граммов,

сливки или не кислая сметана — 3-4 столовые ложки с верхом,

чеснок домашний -4-6 зубчиков,

масло растительное  -1 стол ложка,.

зелень укропа и петрушки.

        Для теста:

кислое молоко или кефир — 1 стакан,

яйцо — одно,

мука — приблизительно 3 стакана,

масло растительное — 1 стол. ложка,

сода — 0,5 чайной ложки,

соль — 1 чайная ложка.

   Тесто можно использовать такое или дрожжевое, или простое, как на вареники.

  Как готовить читайте   подробнее
 

 

domashnyayaeda.ru/vipechka-...na-smetane

вкусная, воздушная и ароматная домашняя выпечка

    Добрый день , друзья!  Обычно куличи я пеку в субботу, в этом году пеку два раза, в четверг и субботу. Пасхальные куличи на сметане  пеку впервые.  Такое получилось воздушное,  не сухое,  в меру сладкое и ароматное тесто.

  Для приготовления таких куличей  нам потребуются:

молоко — 500 мл,

сметана 20 %  - 300 граммов,

яйца — 5 штук + 3 желтка,

дрожжи свежие прессованные — 50 граммов,

сахар — 500 граммов,

масло сливочное — 250 граммов, можно взять пополам с маргарином,

мука — 1700-1800 граммов,

цедра лимона,

ванильный сахар — 2 пакета,

коньяк — 3 стол. ложки,

соль- шепотка.

           Для белковой глазури- 3 белка взбить  с 1-1,5 стаканами сахара, а лучше сахарной пудры, в конце взбивания  добавить на кончике ножа лимонную кислоту, можно и без нее.

           Декоративная пасхальная посыпка.

Как приготовить читайте подробне

http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/pasxalnye-kulichi-na-smetane