http://modagid.ru

Думаю, сегодня многие согласятся с высказыванием, что журнал Vogue – это журнал о моде номер один в мире. Но давайте вспомним с чего все начиналось.

Первый номер журнала Vogue увидел свет в Америке в 1892 году. Его основателями считаются Артур Тюрнюр и Гарри Маквиакар. В момент своего появления Vogue был еженедельником, ориентированным на нью-йоркскую элиту. Журнал рассказывал о событиях светской жизни, новостях, выставках и, конечно же, о моде. В нем даже печатались литературные очерки, но этот жанр в журнале не прижился. Кроме того, в журнале печатались качественные иллюстрации и эскизы одежды.

Жюльен с курицей

Сегодня мы приготовим жюльен с курицей – вкусное и ароматное блюдо. Исходя из названия хочется отнести данное блюдо к французской кухне, но это будет не совсем правильно. Жюльен в прямом, французском значении подразумевает собой тонко нарезанные свежие овощи и никак не связан с курицей, сыром и теми видами блюд которые в России именуют жюльен. Как бы то ни было в России жюльен – горячая закуска, со сливочным (сметанным) соусом, сыром, луком, грибами и кусочками курицы. Ну а теперь предлагаю перейти от слов к делу и начать приготовление жюльена.

Продукты:

тесто:

молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г

начинка:

молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.

Приготовление:

Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло.

Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в остывшее молоко, смешать.

Свежие дрожжи растереть с половиной муки ( если дрожжи сухие, то просто смешать), влить в муку молочно-яичную смесь.

Тщательно размешать тесто.

Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды.

Тесто должно собраться в шар и не липнуть к рукам. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте на час-полтора.

Промыть и обсушить изюм.

Порубить орехи.

Мак промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и уварить на медленном огне до почти полного испарения влаги.

Смешать маковую начинку с орехами и изюмом, добавить ром.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.  Когда тесто увеличится в 2-3 раза разделить его на 7 колобков.

Каждый раскатать в овальную лепёшку. Выложить начинку вдоль одной стороны широкого края.

Свернуть тонким рулетом.

Затем, каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок.

Получится такой “цветок”.

Все “цветочки” выложить в разъёмную форму (неплотно). Накрыть, дать подойти 30 мин.

Поверхность пирога смазать желтком, разведённым с водой, можно посыпать сахаром.

Выпекать при 185* 35-40 мин.

Готовый пирог накрыть и дать остыть.

http://kiskafanny.com/

Даже 1-кратное применение дает потрясающий результат!

Поможет от выпадения, сухости и блеклости волос. Делать нужно хотя бы раз в неделю. При очень интенсивном выпадении (больше 100 волос в день) можно повторять 2-3 раза внеделю, пока результат от масок не станет заметен.

В Нидерландской провинции Оверэйсел (Overijssel) расположена деревня Гитхорн (Giethoorn), которая называется «Северной Венецией» или «Нидерландской Венецией». Дело в том, что в старой части деревни имеется множество живописных каналов, среди которых на небольших островках суши стоят дома местных жителей. Островки связаны между собой более 176-ю причудливыми деревянными мостиками, предназначенными только для пешеходов или велосипедистов и которые большей частью находятся в частных владениях. Тем, кому лень ходить пешком или у кого нет велосипеда перемещаются по каналам на плоскодонных лодках «punters».  

500 г слоеного теста
200 г сливочного масла
200 г сахара

Любую сумку, внешний вид которой вам уже поднадоел, можно украсить, использовав старые кожаные вещи. Подойдут сумки, куртки, голенища сапог и многое другое, то, что вы уже не носите. Принцип изготовления цветов уже изрядно избит, публикую не первый раз, но всегда такие цветы делались из ткани и бумаги. Как видите, точно так можно использовать и кожу. Для работы вам понадобится натуральная кожа или замша, ножницы и клей для кожи. Все довольно просто и весьма оригинально. Попробуем? А если еще цветок из кожи украсить брошкой, красивой пуговицей или стразами - получится эксклюзив, шик, блеск, красота))))

Как заморозить травы на зиму

Обычно на зиму травы заготавливают, высушивая их. Потом сушеный укроп, петрушку, мяту, тимьян, розмарин и другие травы добавляют в блюда, делают с ними чаи или даже принимают ванну.

Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Побалуйте свой организм здоровой и вкусной пищей!

Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек.

Обязательно попробуйте этот пирог - восхитительные ароматные груши на нежном, пропитанном грушевым соком, песочном корже ! Вкус незабываемый! А груша так красиво уложена в пироге, что сразу захочется его испечь.