-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_Несват

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3901





Баклажаны с помидорами (закуска)

Суббота, 21 Июля 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с помидорами. Закуска.

Начинается баклажанный бум....

Это  каждый год , как только баклажаны  поспевают,  у меня - меню баклажанное.)))

В этом сезоне у меня несколько новинок и для себя и для вас, мои дорогие!

Закуску, что сейчас выставляю, попробовала несколько дней назад. Спешу поделиься.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

Холодный фарфор. Идеи, рецепты, МК от Елены Бессмертной

Суббота, 21 Июля 2012 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор. Идеи, рецепты, мастер-классы от Елены Бессмертной

Доброго времени суток!

Любовь к лепке закладывается с детства, когда нам в руки попадает волшебный брусочек пластилина. В более взрослом возрасте проявить любовь к созданию невероятно красивых произведений позволяет уже гораздо большее количество материалов и составов. Можно приобрести готовую массу для лепки, а можно изготовить ее самостоятельно - тут уж как кому больше нравится:) Я хочу предложить вам великолепную статью уже известной нам с вами Елены Бессмертной о том, как приготовить холодный фарфор своими руками, также Елена приводит несколько мастер-классов изготовления прекрасных цветов и дает массу полезных советов. Итак, встречайте, "Холодный фарфор мастер-класс". Приятного просмотра!

Хризантемы

Вы помните, как пахнут хризантемы? Завораживающий горьковатый запах осени… Не правда ли, хочется уткнуться лицом в сырые от тумана лепестки и вдыхать их дымный аромат? Стоп! Эти цветы не настоящие!? То есть они настоящие, но рукодельные! Миниатюрные фарфоровые хризантемы. Возможно ли такое сделать руками?

Нежнейшие существа на планете — цветы. И они поддались магии золотых рук. Изделия в технике холодного фарфора заполонили весь мир. А особенно цветы. Потому что только с помощью этого пластичного материала можно передать природную красоту. В плане декора интерьера холодный фарфор сейчас на пике моды. Работы в этой технике уместны в любом интерьере, потому что легко компонуются со всеми возможными стилями.

Читать далее...

Серия сообщений "лепка":
Часть 1 - Декор баночки гроздями винограда
Часть 2 - Холодный фарфор. Как слепить голову куклы
...
Часть 10 - Быстро и весело цветы из пластики
Часть 11 - Конфетный декор для баночки
Часть 12 - Холодный фарфор. Идеи, рецепты, МК от Елены Бессмертной
Часть 13 - Рецепт холодного фарфора,который не надо варить
Часть 14 - Ключница "Морская добыча". Папье-маше
...
Часть 29 - Кофейная лошадка из соленого теста
Часть 30 - Снегири из ваты
Часть 31 - Декорирование банок. Лепка


Метки:  

Стилбные и удобные переделки вьетнамок

Суббота, 21 Июля 2012 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильные и удобные переделки вьетнамок от Ashley - Make it & Love it. Мастер-классы

Доброго времени суток!

Лето в самом разгаре и я опять к вам с летними удобными переделками. Тем более, что выглядеть оригинально всегда интересно. Талантливая мастерица Эшли предлагает несколько интересных и очень простых вариантов декорирования вьетнамок. Что мне очень понравилось, что эти варианты невероятно удобные и абсолютно не затратные, для их изготовления вполне сойдут тканевые остатки, которых у нас с вами более чем достаточно:), опять же футболки тоже можно для этих целей приспособить. И хочу обратить ваше внимание на интересную придумку Эшли - съемные лямки, как мама могу сказать, что это незаменимая штука для детской летней обувки. Приятного просмотра!

 

Читать далее...

Серия сообщений "тапочки":
Часть 1 - Тапки
Часть 2 - Теплые тапочки из дубленки
Часть 3 - Тапульки для лапульки
Часть 4 - Стилбные и удобные переделки вьетнамок
Часть 5 - Модные гетры
Часть 6 - Шьем забавные тапочки
...
Часть 13 - Тапочки-балетки для дома
Часть 14 - Выкройки тапочек
Часть 15 - Домашние тапочки из старого свитера (переделка)


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриный рулет

Суббота, 21 Июля 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет

Моя благодарность Мамулечка Улечки за наводку!


Читать далее
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Корица и мед

Суббота, 21 Июля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Прически. Часть 5

Суббота, 21 Июля 2012 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA_La [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Рыба по-гречески

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт рыбы по-гречески


рыбёха (480x336, 33Kb)


Ингредиенты:
Филе рыбы (минтай, хек и др.) - 500 гр
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Корень петрушки
Корень сельдерея
Соль, перец, лимонный сок - по вкусу
Масло растительное - для жарки

1 (480x319, 24Kb)2 (480x319, 26Kb)

Приготовление:
Филе рыбное порезать на равные куски, поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на время замариноваться, лук нарезать полукольцами, морковь, корень петрушки, честь корня сельдерея порезать соломкой, с помидор снять кожицу и мелко порезать. На масле обжарить рыбу и выложить в форму, овощи все обжарить отдельно на масле, добавить ½ стакана воды, приправы, потушить около 10 минут и выложить соус овощной на рыбу (часть соуса можно выложить на дно формы, потом рыбу и остальной соус) форму поставить в холодильник на 12 часов настояться. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Герань и уход за ней

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оберег от злых сил: как вырастить герань в домашних условиях

 
 3987754_0_5674c_9faa13be_XL_2_ (700x623, 61Kb) 

 как вырастить герань в домашних условиях

Содержание:

 

Читать далее...
Рубрики:  полезности

Метки:  

Желатин для волос или ламинирование в домашних условиях

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатин для волос или ламинирование в домашних условиях.

Как действуют желатиновые маски для волос?
 Волосы состоят, в основном, из белка кератина, а желатин содержит коллаген белка и равно, как и ламинирование, обволакивает каждый волос пленкой, которая в отличии от той пленки, что образует ламинирование, является питательной, чем и восстанавливает волосы. Эффект заметен с первой недели применения, а при длительном использовании волосы становятся утолщенными, крепкими, здоровыми, хорошо растут. Желатиновая пленка защищает волос от термовоздействия фена и утюжка. Также, в отличии от масел для волос (от которых, тем не менее, отказываться не стоит) желатин легко смывается, не течет. Волосы меньше элктризуются, становятся гладкими и блестящими.
 
Теперь рецепты самих масок. Они наносятся на влажные волосы и держать их можно столько, сколько сможете, но не меньше 40 минут. Маски настаиваются минут 15-20, после чего готовятся на водяной бане, но следите за тем, чтобы желатин не кипел, также, после нанесения маски голову нужно утеплять, и через полотенце прогреть с помощью фена. Смываются маски теплой водой и шампунем.
•1. Желатиновая маска на минеральной воде
 Берем 1 ст.л. пищевого желатина и разбавляем 3 ст.л. минеральной негазированной воды. Получившейся состав размешиваем до однородной кашицы, затем растапливаем на водяной бане, даем остынуть и наносим на волосы.
Пропорции 1:3 и зависят от длинны волос, чем длиннее волосы, тем больше желатина и других компонентов нам нужно. Желатин уже содержит витамин Е, поэтому можно в маски добавить пару капель витамина А, лавандового масла и лимонного сока
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Игрушка из перчатки

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушка из перчатки. МК.

Материалы :

1 .- коричневые перчатки
2 .- наполнитель 
3 .- кусочки проволоки
4 .- нитки коричневые и цветные
5 .- маркер по ткани
6 .- ножницы
7.-пуговица
8 .- иглы
 
Читать далее...
Рубрики:  игрушки

Метки:  

Очень прикольный котик

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень прикольного котика сшить не хотите?

Мне больше нравится тот, который стоит. Ну такой прикольный котик! )))

 

Читать далее...
Рубрики:  игрушки

Метки:  

Счастливый зубик-подарок стоматологу

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счастливый зубик - Подарок стоматологу

Рубрики:  игрушки

Метки:  

Игрушки - котики

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушки- Котики.

1.

1 (283x369, 23Kb)

2.
2 (297x480, 8Kb)

3.
3 (394x394, 17Kb)

Читать далее...
Рубрики:  игрушки

Метки:  

Гибкая игровая лошадка

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гибкая игровая лошадка

Гибкая игровая лошадка

Зоя Пинигина ([info]pinigina) пишет в [info]master_klass



Важно! Льняной шпагат очень не любит узлов. Выбирать шпагат нужно не тонкий, менее 1 мм, и не толстый, не более 1,5 мм. Тонкий и толстый шпагат применять для изготовления кукол неудобно. Шпагат нужно брать хорошего качества, он наиболее ровный. Если случаются узлы, особенно в ответственных местах, лучше их фиксировать маленькой капелькой клея типа Момент Секунда. 

МК
Рубрики:  игрушки

Метки:  

Обезянье семейство из носков

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обезьянье семейство из носков....МК

Такое милое обезьянье семейство можно сшить из...носков, красивых и разноцветных...

Мне так понравились их веселые мордашки...пошла  я носки перебирать))))

how to sew sock monkey

 

Рубрики:  игрушки

Метки:  

Интересные и красивые прически

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasberyflavored [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные и красивые прически

В этих видео продемонстрированы очень интересные и красивые варианты причесок :




+3
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Лазанья с баклажанами

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ispanija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с баклажанами

P7190225 (700x525, 84Kb)

Состав:

4 баклажана

2 луковицы

3 помидора

4 перца

листы для лазаньи

сыр

соль, перец

 

Для соуса Бешамель: 1 л молока, 100 гр слив. масла, 100 гр муки, соль.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

Маффины "Муравьи" с бананом

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины " Муравьи" с бананом

 

 Маффины " Муравьи " с бананом
Предлагаю вам очень нежные и вкусные маффины.
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Уксус и уксусная эссенцмя

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уксус и уксусная эссенция заменят друг друга

images (194x259, 8Kb)

Информация для тех кто делает консервацию с уксусом. А вдруг пригодится.

 

Что делать, если для заготовок требуется уксусная кислота, а у вас дома есть лишь столовый уксус, или наоборот? Эти жидкости запросто заменят друг друга, главное – знать пропорции.

Чтобы получить столовый уксус из 70%-ной уксусной кислоты, нужно соблюсти следующие пропорции:

  • 9%-ный уксус – 1 ложка кислоты на 7 ложек воды;
  • 6%-ный уксус – 1 ложка кислоты на 11 ложек воды;
  • 3%-ный уксус – 1 ложка кислоты на 20 ложек воды.

И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете.

Формулы расчета просты:

  • 1 ложка кислоты = 8 ложек 9%-ного уксуса – 7 ложек воды;
  • 1 ложка кислоты = 12 ложек 6%-ного уксуса – 11 ложек воды;
  • 1 ложка кислоты = 21 ложки 3%-ного уксуса – 20 ложек воды.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

10 вкусных рецептов с баклажанами

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкусных рецептов с баклажанами

3925073_573846 (600x450, 349Kb)
 
читать далее
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

Квадраты крючком

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И никуда... никуда мне не деться от этого... :) Квадраты крючком

 

Интересный квадрат крючком. 
Мастер класс от Симы Пекер ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/3798319/post228321253/


Круглые мотивы в квадратных рамочках.
Мастер класс ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/3900865/post227600557
 
 
 
 
 

Мотив крючком. 
Мастер-класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post228098780/


И еще один на туже тему.
Витражный вязаный цветок в квадрате.
Мастер класс ЗДЕСЬ




Мотивы крючком.(Не только квадраты!)

Мотивы и схемы ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/zhivaya_reka/post228035440/

Белый ажурный кардиган из квадратов.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/liveinternetru/post227342583/



 
 
 
 
 
ЖАКЕТ ИЗ "БАБУШКИНЫХ" КВАДРАТОВ
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4107042/post228042511/
 
 
 
 
 
 


Маечка и панамка для девочки из "бабушкиных квадратов" 
Схемы ЗДЕСЬ mizrah.ru/post228318064/
 
 
 

Топ из квадратов крючком.
Схемы ЗДЕСЬ
Рубрики:  вязание

Метки:  

Овальная хлебница

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Овальная хлебница. Мастер-класс

Многие, кто начал увлекаться плетением из газет, сталкиваются с проблемой выплетания красивого дна или крышки из газетных трубочек. Предлагаю вам интересный вариант, очень красивое дно для овальной хлебницы или корзинки. Фото мастер-класс узора под катом. Писать ничего не буду, все понятно по фотографиям. Для того, чтобы сплести вот такую хлебницу, вам обязательно понадобится овальная форма для оплетания.

img0909 (512x400, 75Kb)
img0910 (512x400, 86Kb)

sdc16213kopie (640x480, 170Kb)

Плести будем вот такой узор

img1356 (533x400, 80Kb)

img1376 (533x400, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  плетение из газет

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Идеи детского праздника. Фрукты из шариков и светящиеся гирлянды

Пятница, 20 Июля 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для детского праздника. Фрукты из шариков и светящиеся гирлянды

Как просто все, на самом-то деле) Безумно понравилась мне эта идея с фруктами из воздушных шариков. Как мило! Накупить разноцветных шариков, приклеить к ним зеленые листочки - и все дела. Ярко, красочно, забавно и очень симпатично) Отличное украшение для праздника. А когда будете покупать шарики, прикупите разноцветные бумажные стаканчики для кексов. Из них можно сделать светящиеся гирлянды. Смотрим, как?

FRUIT-BALLOONS-4 (600x399, 123Kb)
FRUIT-BALLOONS-6 (600x399, 166Kb)

flowers7 (600x450, 61Kb)
flower2 (600x300, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  занятия с детьми

Метки:  

Развивающие задания, логика

Пятница, 20 Июля 2012 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающие задания.Логика.

4663906_Skoro_V_Shkolu_Logika1 (469x665, 196Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  занятия с детьми

Метки:  

Тонкая талия, плоский живот

Пятница, 20 Июля 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Метод Мэтьюз для сужения талии и плоского живота

Для каждого занятия выберите только 2-3 упражнения из списка. Занимайтесь не дольше 10 минут. Желательно варьировать упражнения, не повторять одни и те же каждый день. Лучше всего сочетать очень трудные для вас упражнения с очень легкими в каждую тренировку. Не перестарайтесь, а не то живот будет так болеть, что мало не покажется. Это очень сильные упражнения. 10 минут достаточно.

Дальше
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Куриные грудки,тушеные с баклажанами

Пятница, 20 Июля 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки, потушенные с баклажанами

1 (400x300, 26Kb)
Ингредиенты:
2 луковицы
2 куриные грудки филе
1кг баклажанов
250г сметаны
200г плавленного сыра
соль
паприка
перец чёрный и красный острый
растительное масло
Рецепт:
Лук мелко порезать.
С куриных грудок снять кожу и вырезать кость. Порезать небольшими кусочками.
У баклажан отрезать плодоножку и очистить от кожуры. Порезать на четвертинки
В сотейник налить масло и поставить на средний огонь.
Засыпать лук. Оставить тушиться минут на 5, периодически помешивая.
Положить куриное мясо к луку и перемешать.
2 (300x225, 16Kb)
Огонь прибавить до максимума и через 3 минуты, когда курица прогреется, перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до нижесреднего и оставить минут на 7-10.
3 (300x225, 13Kb)
Добавить баклажаны в чугунок, перемешать.
Закрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
Добавить сметану и плавленный сыр. Перемешать.
Посолить, насыпать паприку и по щепотке чёрного и красного перца. Перемешать.
Тушить ещё минут 17-20 на минимальном огне под крышкой.
При подаче посыпать блюдо мелко порезанной зеленью.

http://4vkusa.ru/



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 29 - Цветная капуста в соусе бешамель
Часть 30 - тушеное мясо с картофельными клецками
Часть 31 - Куриные грудки, потушенные с баклажанами


Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Франкфуртский зеленый соус

Четверг, 19 Июля 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт франкфуртского зеленого соуса


соус (500x425, 54Kb)


Ингредиенты:
Сметана - 250 гр
Яйцо - 4 шт
Зелень (шпинат, петрушка, лук зелёный и др.) – 300 гр
Йогурт - 250 гр
Уксус винный - 1 ч. ложка
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, очистить, отделить желтки и растереть их с оливковым маслом, белки мелко порубить, смешать с йогуртом и сметаной, посолить, поперчить по вкусу, добавить винного уксуса и мелко порубленную зелень ( шпинат, укроп, лук зелёный, петрушку, то есть любую зелень по желанию), всё тщательно перемешать, добавить перетёртые желтки с маслом, перемешать. Соус подходит к мясным, рыбным блюдам, также к отварному картофелю. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясной пирог

Четверг, 19 Июля 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мясного пирога


пирог (480x360, 27Kb)


Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Кефир - 2 стакана
Майонез - ½ стакана
Сода - ½ ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Начинка:
Фарш - 400 гр
Лук -1 шт
Яйца - 3 шт

Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Смешать муку, соль, соду, кефир, всё тщательно перемешать, тесто по консистенции густой сметаны. Лук мелко порезать, обжарить на сковороде с фаршем, поперчить, посолить, перемешать с рубленными яйцами. Тесто ½ части вылить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой, выложить начинку, разровнять и сверху остаток теста. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 30-40 минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Черничный пирог с творогом

Четверг, 19 Июля 2012 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт черничного пирога с творогом


пирог (604x403, 54Kb)


Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Сахар - 100 гр
Масло сливочное - 100 гр
Яйцо -2 шт
Ванилин - щепотка
Творог - 400 гр
Ванильный экстракт – щепотка
Сахар - 125 гр
Сливки - 250 мл
Черника - 500 гр банка


1 (604x403, 54Kb)2 (604x403, 52Kb)
Приготовление:

Смешать муку, сахар, ванилина щепотку, яйца, масло, замесить тесто, в форму для выпекания выложить бумагу для выпечки, выложить тесто и разровнять по всей поверхности, из теста сделать бортики, тесто всё проткнуть вилкой, положить сверху бумагу для выпечки и поставить в духовку при температуре 180ºС на 12 минут. Для начинки смешать творог, чернику, сахар, сливки, ванилин, всё тщательно перемешать до однородной массы. Достать форму, вылить творожную массу и поставить снова в духовку при 180ºС на 30 минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Куриные котлеты "де-воляй"

Четверг, 19 Июля 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт котлет «де-воляй»


котлетка (480x360, 24Kb)


Ингредиенты:
Грудка куриная - 2 шт
Мука - 50 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Батон - ½ шт
Зелень , соль - по вкусу
Перец белый молотый – по вкусу
Масло растительное - для фритюра
Сок лимонный - 1/3 ч. ложки


Приготовление:
Половину батона положить в морозильник. Зелень (укроп и кинза, можно другую) мелко порубить, добавить несколько капель лимонного сока, добавить мягкое сливочное масло, посолить и поперчить по вкусу, всё перемешать тщательно, завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильник. Куриные грудки отделить от косточки и кожицы, филе накрыть плёнкой пищевой и аккуратно раскатать филе скалкой. Достать замёрзший батон, натереть на тёрке, достать масло и нарезать брусочками. Для льезона: разбить яйцо, добавить ложку столовую воды и щепотку соли, тщательно взбить вилкой. На кусочек филе выложить брусочек масла, хорошо завернуть котлетку, уплотнить руками и покатать в руках котлетку, чтобы сформировалось поплотней, обвалять котлету в муке, затем окунуть в льезон и обвалять в хлебных крошках, выложить на тарелку и убрать в холодильник на 10 минут, затем снова повторить процедуру. Обжарить во фритюре 6 минут и поставить в духовку на 4 минуты при температуре 200ºС. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Поиск сообщений в Людмила_Несват
Страницы: 127 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь